❶ 红酒烩大虾的做法步骤图,红酒烩大虾怎么做
用料
阿根廷红虾 若干抄只
洋葱袭 一头
红酒 两勺
盐
糖
红酒烩大虾的做法
先把虾拿出来让其自然解冻
❷ 红酒酸甜虾的做法,红酒酸甜虾怎么做好吃,红酒
食材
主料
虾
500g
鸡蛋
1个
淀粉
60g
水
30g
番茄酱
1碗
白糖
1小碗
白醋
3勺
红酒
1小碗
酱油回
2勺
辅料
油
适量
步骤
6.如果汁水比较多的话,千万不要用淀粉水勾芡,这样口感会差,很多让其自然收汁
❸ 红酒烩大虾怎么做
红酒烩虾的做法步骤
1
海虾去须、虾枪;背部第2节用片刀划开,用牙签挑除泥肠回
2
盆中放好处理过的虾,倒入答2勺料酒或黄酒,均匀撒入少许盐、黑胡椒粉,淀粉等,最后打入一个蛋清,将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
3
切好香葱段、蒜瓣、姜片;黄瓜片和圣女果片若干
4
准备料汁:将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许,混合调匀备用
5
锅中放油,入虾煎至两面稍加变色
6
放入蒜瓣、姜片,中大火继续翻炒
7
翻炒至虾九分熟时,倒入备好的料汁
8
下入香葱段,继续翻炒至虾两面金黄
9
将黄瓜片和圣女果摆盘,放入炒好的虾,撒上少许香菜,即可
❹ 红酒烧虾怎么做,红酒烧虾的做法
原料
红酒、烧虾
折叠编辑本段做法
1、虾洗净,去线,去脚,去须洗净沥干水分内;
2、锅内少许油容,小火烧油至5成热,就是把温温的,放入虾,反煎两面5分钟后加蒜姜末再煎2分钟;
3、倒入两匙红酒,一点酱油,一匙番茄酱,少许糖,盐,反煎两面,5分钟后出锅,一直小火!
❺ 红酒烹虾真好吃 可是不知道怎么做啊
芙蓉虾仁的做法很简单,以虾仁美味、芙蓉爽嫩著称。
如果要求再变换一下这款精版美权小炒的口味和外观的话,也可以在制作过程中舍弃蛋清只使用蛋黄来烹制这道菜。以达到虾仁雪白、蛋体金黄的效果。但从营养学的角度上来说不推荐这种只吃蛋黄的做法,以避免过多的胆固醇摄入。而且蛋黄的脂肪含量相比蛋清来讲要高出很多。
下面,我就把这款小菜的制作方法与朋友们分享一下。
原料:虾仁300克、鸡蛋450克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克、水淀粉20克、食用油若干
制作:
1、虾仁用鸡蛋、水淀粉上浆。
2、做油锅,6成热时下入虾仁滑散滑透后捞出备用。
3、姜拍破,剁末备用。
4、重新做锅、下底油,6成热时下入鸡蛋炒成软嫩的块状。
5、将鸡蛋推到锅边,烹料酒、下姜末炒出香味。
6、加入盐、味精、虾仁与鸡蛋一起煸炒均匀后即可。
贴士:
1、虾仁下油锅后不可马上搅动,以免其脱浆。
2、鸡蛋不可炒过,要在微微欠火时就开始与其他原料一起炒制。
❻ 红酒焗虾怎么做
红酒焗虾怎么抄做
原料:
基围虾、红酒、姜片、蒜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉。
做法:
1、虾洗干净后沥干水,剪去虾枪,剔除泥肠,开背,并加入红酒、蒜和姜,少许食盐和胡椒粉,腌上10分钟;
2、不粘锅中入油,烧热后放入大蒜和姜片,爆出香味后,将虾逐一放入,煎到两面壳酥脆;
3、倒入红酒腌汁,并加入生抽和白糖,加盖焗到汤汁浓稠即可。
❼ 红酒虾仁简单做怎么做
主料对虾1盘
方法/步骤
去掉虾肠,剪去虾的触须和虾脚
红酒大虾的做法大全专
葱姜蒜切碎后属备用
红酒大虾的做法大全
热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸炒
红酒大虾的做法大全
放入红酒几乎要没过对虾;加入酱油上色;加入1勺番茄酱和1勺甜辣酱焖煮到汁水越来越少时快速翻炒几下撒上葱即可出锅
红酒大虾的做法大全
做菜我不喜欢加很多繁琐的调料,有时候我连葱姜蒜也不用,去腥味的加点料酒,但是今天的红酒焖大虾确实少不了这三种调味,虾的味道会更加香浓,而且葱建议还是用我们南方的小葱,更加清香;
红酒大虾的做法大全
因为加足了红酒所以这道菜里没有必要加水,红酒焖煮的虾带来红酒醉人的芳香,虾本来就容易熟,红酒煮干虾也早就熟了。
❽ 红酒虾的做法,红酒虾怎么做好吃,红酒虾的家常
红酒虾的做法
主料
大虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
红酒
半杯
葱
适量
步骤
1.将虾去版冰,洗净,挑去虾权线
2.准备半杯红酒
3.准备好姜
4.切好葱花
5.把葱和姜放入热油中炒香
6.把虾放入锅中炒至金黄色
7.加入红酒,待水分没有时,装盘盛出
❾ 红酒虾怎么做好吃
主料对虾抄1盘
方法/步骤
去掉虾肠,剪去虾的触须和虾脚
红酒大虾的做法大全
葱姜蒜切碎后备用
红酒大虾的做法大全
热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸炒
红酒大虾的做法大全
放入红酒几乎要没过对虾;加入酱油上色;加入1勺番茄酱和1勺甜辣酱焖煮到汁水越来越少时快速翻炒几下撒上葱即可出锅
红酒大虾的做法大全
做菜我不喜欢加很多繁琐的调料,有时候我连葱姜蒜也不用,去腥味的加点料酒,但是今天的红酒焖大虾确实少不了这三种调味,虾的味道会更加香浓,而且葱建议还是用我们南方的小葱,更加清香;
红酒大虾的做法大全
因为加足了红酒所以这道菜里没有必要加水,红酒焖煮的虾带来红酒醉人的芳香,虾本来就容易熟,红酒煮干虾也早就熟了。
❿ 红酒油焖虾的家常做法大全怎么做好
主料
大虾
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
红酒
30毫升
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.把大虾回冲洗干净。答
10.加入少量的水。烧开。
11.转中火焖至汤汁收干。
小贴士
根据虾的大小来添加水的用量。盐要少。也可不添加。