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如何询问红酒

发布时间:2021-02-04 08:43:44

1. 关于红酒的问题!

1、红酒是可以作假的,所谓的三精一水就是这个样。超市里100块以下的多半是这样,但并不是100块以上的就不是这样,问题在于你怎么样去区分。你那个卖过长城的朋友的那种说法,我个人是绝对不赞同的,卖二三十块钱的红酒可以作为保健作用来喝?那相当于拿货价是十来块的红酒不可能是用真正的葡萄酿造的,你那朋友不是自己不懂行就是有意欺骗你。三精一水(作假)的红酒主要集中在国产酒,特别是擦边球的那些酒,打上所谓的长城,华夏什么的名头的各类公司出产的红酒。第二种是集中在进口国外原液国内灌装的红酒,这类酒一般进口的原液质量都不怎么样,然后在国内灌装时还会再加各类勾兑东西,这一类也不是好酒。
2、建议买一进国外的酒,这基本上是对的,但也得注意几个方面:第一、得买原瓶原装进口红酒,这就得排除掉进口原液国内灌装酒这一部分,毕竟这一类酒也会打上进口国外酒的名头。第二、你得有相应的红酒知识去分辨,法国酒也有一部分是很便宜的酒,像VDT一类的酒,其实口感很多是不怎么样的,你得会学会选择, 怎样选择澳洲酒、法国酒等。第三、100块钱,是可以买到不错的酒的,你在买的时候得注意到你是在什么渠道买的酒。在网上买的应该有很多不错的,还是那句话,得学会分辨。我没在网上买过酒,没法给你建议,不好意思。
3、关于窖藏:你得先清楚整个红酒的酿造过程,从葡萄的采摘、酿造、橡木桶发 、到最后装瓶大概的流程。红酒是有生命的,是指从葡萄采摘,酿造到装瓶,存放,最后到整瓶葡萄酒过了最佳饮用期,然后死掉的过程。像拉菲的正牌酒,顶级法国名庄酒,也只是在橡木桶陈年18-20个月的时间,然后装瓶。而也有很多澳洲酒都不用橡木桶陈年,也同样具有它自己的风格,而用橡木桶陈年一般只是为了让葡萄酒更具特点、风味与复杂的个性。
红酒是需要一定的稳定的存放环境,最佳的就是地窖的存放,因为地窖的环境比较稳定,各方面条件好,可以让红酒慢慢成熟,然后达到最佳饮用期。像恒温酒柜也是不错的选,。如果存放条件不好,会加速红酒的成熟(非正常成熟的),甚至让红酒变质。
红酒存放的过程,不管是窖藏还是恒温酒柜存放,还是随便放在家里头,其中的单宁酸是不会变多变少的,只会变成熟变柔和。这个跟所谓的窖藏是没有关系的。
红酒的价值在于里面的品质风格的某些不同,而不在于营养价值的高低。
一瓶上万块的名庄酒,跟一瓶普通百来块钱的AOC餐酒,营养成分是一样的,差距的就是在于酒里面某些化学成分的不同,而导致酒质的千差万别,当然也包括品牌价值在里面。
不同年份的价格差异更多是只跟该年份好坏的差异,而不是跟年份的长久有差别的。像一瓶过了成熟期甚至老化死掉的红酒,年份可能是十几二十年,都比不上一瓶存放两三年刚开成熟期的红酒,因为前者都变质了,你说这时是年份老的值钱呢还是年份短的值钱呢?对现在的国产红酒谈年份是没意义的。
最后说再说一下窖藏这个概念,当你熟悉红酒这一种文化后,你就会觉得窖藏这个词,在国内的情况就跟最早提到的年份、树龄是一个样的,对于国内的厂家来讲。这仅仅是一个炒作的概念而已。
建议楼主多了解些红酒知识,那么你就更能买到称心如意的红酒了。
有兴趣可以跟联系。

完毕:红酒百分百 老纪

2. 询问一下红酒价格,急!

朋友,你好
法国的酒分为:AOC VDP 和VDT三个等级,你的这瓶酒属于第二个等级,VDP的全称是 DE PAYS ,就在1996上面,意思就是地区餐酒,通常它的后面接的是产区,D'OC 的意思是奥克地区,这个地区位于法国南部,是盛产餐酒的地方,VIN DE PAYS D'OC 的商贸是葡萄品种,CABERNET-SAUBIGNON有多种翻译,最常见翻译是赤霞珠,mis en bouteille par 的意思是"装瓶于",他后面接的是装瓶厂的地址,关于酒的名字什么的都不重要,因为这种酒不要讲在法国了,在中国都随处可见,非常普通的餐酒,市场零售价在100元RMB左右,我估计你是不是偶然从家里某个角落里翻出来的,以为是一瓶不错的酒,所以请网友帮忙看看啊,很遗憾,不仅普通,而且我觉得很有可能已经不能喝了,因为葡萄酒是非常脆弱的,普通的葡萄酒保质期瓶子上写10年、15年,其实都是上限了,装瓶后2、3年内喝掉最好,就算有一些非常好的葡萄酒,具备陈年的能力,那也是对保存环境有非常高的要求的,要恒温、恒湿、避免强光直射、斜放、避免颠簸甚至避噪音等。
综上,建议不要打开,保持原样,放在家里做个装饰品,承载记忆挺好。

3. 如何向一个懂得喝酒的人介绍红酒

如果懂的话,你来只能起到一个自导引作用,只介绍葡萄品种,酒精度,采摘年份,是那个产区,当地的泰勒瓦是怎么样的,成年与否,我建议不要说会有什么花香果香,因为每个人的触觉不一样的,见仁见智,这一说,会让懂酒的人笑的!我之前就有类似的经历!骗骗初次喝的人还差不多!

4. 有关红酒一问!

首先声明抄一点,葡萄酒里不会人为加甲醛,那东西只要一点就会对人造成伤害。如果有加入,那岂不是天天打击葡萄酒跟三路奶粉一样了。。

红酒的好坏标准不一定,如果价位上说,国产的超市销售的葡萄酒要100多的才算得上可以。进口酒低于60的尽量不要买,二三百的合起来口感都是不错的。当然不排除特殊的价格情况,估计抬高价格。

一般说来好酒闻起来香(各种香气参考相关资料),看着清澈不浑浊,颜色正,喝起来平衡柔顺不失结构感,前中后表现平均,一旦一个阶段的口味有亮点,那价格一般就会高一些。如果全亮那就是顶级酒了。

5. 问红酒知识:葡萄酒的分为哪几种

葡萄酒的分类很复杂

一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料
酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖 、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半计葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒
三、按葡萄酒的颜色分类: 1、白葡萄酒 选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。 2、红葡萄酒 选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色 泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒 此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时 期混 合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的 色
泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上 ,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒,属于一种酿造酒,据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各 式佳酿,风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后,它就成有生命的东西,但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品",因为它已不再只是自然的杰作,而是象艺术大师的作品一样,同为人类理性与感性的结晶。
这里,我们分别介绍了葡萄酒的分级、 葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。
酿酒用的葡萄大概分为白葡萄(绿皮)与黑葡萄(黑皮、红皮、紫皮等)两大类。葡 萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。酿酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶,是因为当葡萄酒在桶中培养时,氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化,既可达到柔化酒中单宁的效果,也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。
葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。
静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒 、红酒和玫瑰红酒。
红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒
浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数
十年。
玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒 :浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。
气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类 酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。
加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约 15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉 ;酒即为此类中的佼佼者。
白 酒 颜色偏淡,新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。

6. 怎么推销红酒

◆熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。 ◆熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类,哪些是核心客户,那些的非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户,客户可以分成几类,按照什么方式分类,争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。 ◆熟悉产品的市场。市场怎样细分,竞争对手有哪些,市场的容量如何,客户的地理分布和产品的时间分布如何,产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。 ◆推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干,要随时总结经验,不断提高。而且销售还具有这样的特点,就是一开始着手的时候非常难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动,人际关系网会大量扩大,信息量也会大量增加,这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。 公式1:成功=知识\+人脉 公式2:成功=良好的态度\+良好的执行力 ◆推销产品就是推销自己介绍自己,推销自己比推销产品更重要 ◆不断的派发名片 ◆任何时候任何地点都要言行一致,就是给客户信心的保证 ◆客户不仅仅是买你的产品,更是买你的服务精神和服务态度。 ◆从肢体动作和语言速度上配合顾客的语言和动作 ◆要作好计划安排,先作好计划,才能提高时间的利用效率,提高销售的效果。在制定计划时,要根据客户的特点作好相应的准备工作。当然计划不是固定的,随着环境和条件的变化要随时做出调整。计划主要的内容是:未来几天的日程安排,未来几天的客户安排,要准备哪些材料,怎样挖掘潜在的客户(潜在的客户在哪里),短期的销售目标。必要时要制定销售进度表,销售进度表一般有几个内容,一个是简短的内容提要,一个是销售的任务目标,一个是实际完成情况。销售进度表以周为单位,每周制定一次。一周周末,对销售进度表进行分析,主要目的是为了找出销售的规律,完成或者未完成的原因是什么,是任务制定不合理还是外来因素干扰造成的。是主观原因还是客观原因。是销售技巧不成熟的还是执行不力造成的要根通过这种形式的分析,提出改进的办法。 ◆作好每日销售日记,理想的记录是随时可以查询每笔销售记录的具体情况,作好客户拜访记录,随时掌握客户的动态。作好客户记录,不时进行客户分类整理和分析,作到可以随时查询到任何一个客户的信息。 ◆研究客户心理。一个是根据客户的个体心理特征采用不同的方式(翻阅一下有关研究心理学的书),一个是根据客户的单位特征采用不同的方式,如公家单位和私营单位的客户是有区别的。另一个是要知道客户的真正的需求在什么地方。在与客户接触前要对客户进行资料分析 ◆学会谈判的技巧。要善于微笑和倾听,要达到双赢。要从客户的角度去考虑问题。 ◆学会推销的技巧,推销不是强制的向客户推销,而是要站在客户的角度,对客户进行引导。客户有的时候重视你的服务精神更甚于重视产品。在现实中,推销不是一次完成的,往往需要和客户进行多次沟通,在沟通中,有的推销会失败,有的会成功。因此要合理取舍,有的可以放弃,有的应该继续努力,有的是短期客户,有的虽然暂时不成功,但只要搞好关系,从长远看有成功的希望,也不能放弃。要理解客户的真正需要。有的客户实际上有需求,但他马上向你吐露,所以有时要跑几次才能有信息,有的需要与对方拉近距离时才会向你吐露消息 ◆要懂得人情世故。对客户的有些不合理要求,也要容忍和考虑。 ◆要懂得老客户的重要性。保持老客户在行销的成本和效果上考虑,要比寻找一个新客户有用的多。同时,老客户本身具有社会关系,他的社会关系也可以被你利用。 ◆采用什么样的推销方式,电话推销?网络营销?上门推销?邮寄方式?电视直销?通过寄宣传产品推销?采用批发?零售?批零兼营?代理?采用什么样的付款方式?以上各种产品推销方式,要根据所推销的产品的特点和公司的情况选择其中一种或某几种。 ◆销售从另一种意义上说也是一种人际交往方式,所以从某种意义上说,要学会销售其实就是学会做人处世。 ◆销售人员要有良好的心理素质,销售时最经常碰到的现象是被冷漠的拒绝,所以要承受被拒绝、被冷落、被挖苦等等现象。销售时还有一种现象是不得其门而入,这是就要动脑筋达到目标。尤其是要注意克服惰性和克服畏难情绪。 ◆当直接手段不能接近目标时,有时要学会曲线进攻。 ◆良好的形象出现在客户面前,这种形象包括衣着、谈吐、必要的礼仪。尤其是要注意给客户良好的第一印象。要有本事拉近与客户的心理和感情距离。 ◆当与客户产生纠纷是如何处理也是一个难题。处理纠纷是一个很有艺术性的东西,这个东西现在也不好研究,纠纷产生的原因不同,处理方法也不同。不同的纠纷类型用要采用不同的方法,这个实践中不断探索。纠纷产生时,首先的原则是自己不吃亏。但有的时候自己吃点小亏反而效果更加。第二个原则是不与客户产生大的冲突,力求保持关系,第三个原则是处理纠纷要有技巧,这个技巧这里不做讨论。(常见的纠纷如产品质量,客户付款不及时,送货不及时、客户不遵守合同,产品款式不满意、价格不合理、售后服务不到位等等,这种纠纷以后可能形式千变万化,关键还在于随机应变) ◆平时要多注意向成功的销售人员请教,要成功毕竟不能靠理论,在这个行业里,经验和能力比理论更重要。 ◆有时要利用团队的力量,有时碰到自己无法解决的问题时,可以向别人求助。但通常情况下不要轻易求助,尽量自己解决。 ◆注意一点,销售中的市场信息很重要 有时可以采用非常规的方法,有时有可能实现跳跃式发展。要创新、创新、创新,别人也在发展,你要取得比别人更大的成绩,你就必须不断创新。海尔为什么比别人发展得快,关键在于善于创新。 销售要利用别人的力量,单靠个人的力量毕竟是有限的,纵然能取得成功,也是有限的成功。成立公司为什么能加速发展,主要是公司能集合别人的力量

7. 想询问一瓶红酒

估计这瓶酒很难查得出它的出处,因为没有一个酒庄的名字叫“波尔多”酒庄,除非是国人自制的

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