红酒送什么肉

Ⅰ 红酒送人一般什么讲究

• 送好友

  可能很多人会觉得，好朋友的关系比较亲密，送礼可以随意一点。但我想说的还是：即便是好友也不能太过于马虎哦。如果是送女性朋友，尤其是男性朋友作为赠礼方，一定要注意一下红酒的外观，因为外观优美的酒能够让她们更加心动。如果红酒的名字再更加梦幻一些，那作为感性的她们会更加心仪这份礼物。另外就是口感上的选择啦，给女生送红酒可以送一些口感比较柔和的葡萄酒，例如：梅洛、黑品诺、慕斯卡黛等酒体轻盈的红酒。如果是送男性朋友，可以考虑送赤霞珠，因为赤霞珠的单宁较高，口感醇厚，喜欢的男性朋友会多点。

  

• 送酒客

  假如你要送的对象是葡萄酒入门者，建议可以选一些低酒精度、好入口的红酒。这样比较安全，收礼方也不会抱怨你送的不好喝、又贵。但如果你要送的对象是一个对葡萄酒有研究甚至是一个痴迷者的时候，送礼者要做的功课就要多一些啦。一般对红酒有一定了解的酒客，他们都比较习惯口感复杂的酒。这样的酒客可以搭配一个醒酒器一起赠送，他们会很开心，，也会觉得你很用心。

• 送领导

  一直以来，领导都是送礼的最大热门对象。送礼者肯定不能随随便便就买一瓶，最好是送出品牌和品味来。如果你足够宽裕，可以赠送拉菲等法国红酒，如果你不够宽裕那就可以选择适中价位并且有一定名气的酒，例如智利红酒，这也是个不错的选择。当然了，如果对方不懂酒，你又送很昂贵的酒那可能会被忽略。所以，红酒送礼一定要送对，但不一定要送贵。

  不管是送红酒还是送其他的礼物，我们都想收礼者收的开心。所以在挑选红酒送礼的时候，我们也尽可能耐心一点，尽可能挑选适合他们的一些礼品，这样大家就更加愉悦啦~

Ⅱ 都说红酒配红肉,白酒配白肉,是什么道理

“白酒配白肉，红酒配红肉”这是因为白红酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，就海鲜而言，并具去腥作用。红红酒中的“丹宁”可使纤维柔化，感觉肉质更加细嫩。

葡萄酒中的单宁物质能“吸引”食物中的蛋白质。当吃一块牛排，然后再喝一口单宁含量较高的红葡萄酒时，单宁将变得更加柔顺，这是因为蛋白质减轻了单宁带来的干涩感觉。另外，红肉中的咸味也可以起到软化单宁的作用。

白葡萄酒更适合与鱼和鸡肉等”白肉“搭配。这是因为白葡萄酒酸度较高，酸度高的食物与油腻的食物搭配起来，口感会非常好，因为白葡萄酒中的酸像一把尖刀一样插进油腻的食物中，达到清理口腔的效果。

(2)红酒送什么肉扩展阅读：

1、红酒有滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

2、红酒有利尿作用。一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

3、红酒有减肥作用。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。

Ⅲ 喝红酒吃什么肉

羊肉

Ⅳ 红酒应该陪白肉还是陪红肉

一般来说，「红酒配红肉，白酒配白肉」是传统的搭配原则。基本上牛肉、内羊肉、鸭肉或野味等腥羶味容重的属於红肉，而鸡肉、猪肉及海产是白肉。为什么这种配法会让酒菜相得益彰呢？

红肉大致来说味道重而且油腻，当我们吃了几口红肉之后，味觉会渐渐迟钝，此时喝一口红酒，正好利用红酒里单宁的涩味洗涤舌头的味觉，这样吃下一口菜时又能感受到食物的美味了；而红酒也因为口中还有食物的味道，所以喝起来较不涩还更甘醇。吃海鲜时佐以有酸度的白酒则是绝佳的组合，因为白酒的酸味可以压制海鲜的腥味，使海鲜吃起来更鲜美，这也就是为什么我们吃虾子、螃蟹习惯要沾醋的原因。

不过红酒配红肉，白酒配白肉仅是一个通则，不是必须绝对奉行的金科玉律，实际上可以依个人喜好去

Ⅳ 送女友什么红酒

2006年产的新西兰蚝湾黑皮诺干红 （Oyster Bay Pinot Noir)是一瓶非常超值的红酒。她颜色鲜艳，专透亮， 由于黑皮诺葡萄皮薄，属酿出来的酒颜色也淡些，是一种非常精致的宝石红色。 味道充满新鲜果香和花香， 没有过多的橡木味道。 入口淡雅，清爽， 果香（尤其是桃子香气）明显， 一点也不涩口， 非常适合初饮红酒者享用。回味稍微短一些， 也没有复杂的变化，不过让人感觉非常清澈、舒缓， 犹如妙龄女子。这瓶酒适合搭配所有味道清淡的肉菜， 一般的海鲜和蔬菜也没有问题。这款酒超市里卖只要200元， 网上团购只需170（上网络搜一下就行），物美价廉

Ⅵ 喝红酒搭配什么肉好

您好；来
无论在酒吧、还源是在宴会上，红酒作为鉴赏、品评的无上妙品，正逐渐被人们所推崇和认知。红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，正确喝红酒的方法是：红酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道，另红酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。喝红酒在休闲的场合，畅谈之中慢慢品尝红酒中的醇香，喧闹中悟出红酒的文化品位，这就喝红酒的方式及文化。

Ⅶ 配肉的红酒

蛮有钱的嘛!!
以下按价格从低到高往后排列的!都是好酒!!!!
1.吉娜斯磨坊古堡美铎区穆里斯法定产区红葡萄酒Ginestet Ch. La Mouline, Cru Bourgeois
2.罗伯特斯格利至尊经典F牌加本力苏维翁红葡萄酒(Robert Skalli Cabernet Sauvignon)
3.吉娜斯丽榭古堡圣爱浓法定产区红葡萄酒头等苑(Ginestet Ch. De Lisse, Saint-Emilion, Grand Cru)
4.罗拔智高褐色高地古堡拉兰德庞马洛法定产区红葡萄酒(Chateau Haut Chatain, Lalande de Pomerol AOC)
5.爱德蒙德罗希尔男爵克拉克城堡里斯塔克美铎法定产区红葡萄酒,中级酒庄优级(Baron Edmond De Rothschild Ch. Clarke, Baron E.de Rothschild (Médoc) Cru Bourgeois S
6.威菲庄园-新教皇城堡(红)(Ch.J.Vidal-Fleury Chateauneuf--Pape)
7.威菲庄园-新教皇城堡(红)(Ch.J.Vidal-Fleury Chateauneuf--Pape)
8. 古垒美铎法定产区红葡萄酒(Goulée Médoc AOC)

Ⅷ 经常听人说“红酒配红肉，白酒配白肉”具体是什么意思

含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉，西拉葡萄酒搭配烤香肠。

含果酱的葡萄酒搭配白肉，霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子。内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉。

长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺（典型的用不锈钢桶酿造而成，而不是使用橡木桶陈酿）等白葡萄酒口感清脆，带有柑橘的酸度，搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等能够突显葡萄酒的风味。

鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点，重要的是人们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。

(8)红酒送什么肉扩展阅读

喝酒注意事项

肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可通过酒瓶标签上标示的度数计算。如酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可分解酒精，所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可炸着吃，或干燥后做柿叶茶喝。

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞，但酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。

Ⅸ 干红葡萄酒搭配什么肉好

干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，由于它含有一定的酚类回物质，干浸答出物较高，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，另一方面，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。