红酒配什么零食比较好

❶ 有哪些和红酒特别搭的零食

其实我个人觉得和红酒搭配的零食，还是要看你喝的红酒到底是什么红酒。

不搭配也好喝

我个人喝红酒的时候并没有搭配什么特有的零食，就是看到什么吃什么。大部分时间可能就是搭配一些小零食和一些小水果或者小甜点，因为正经的红酒，其实还是有一定的属于它自己特有的涩味道，其实很多人会喝不惯他那个涩。

并且有一些红酒的酸度也是挺高的，所以说这个东西并不能说你特意去搭配什么，就像很多人都会说吃西餐的时候喝红酒，但有的时候你看电视上有人吃饺子也很红酒的呀。所以说我个人觉得喝红酒不用特别刻意的去搭配一些零食就是情绪到了喝了就是喝了。

就算你随便来点花生吃也行的，或者说手头有什么都可以的。甚至说真的可以来一个辣的鸭脖之类的，来点红酒也是可以的。主要喝酒，不管是红酒也好，白酒也好，啤酒也好，都是一个氛围的问题都是开心的问题。只要大家在一起开心就好，吃什么并不是特别的重要，或者说特别搭配。只要你自己开心，真的。你搭配饺子，饺子就酒越喝越有。这些都是没有问题的。其实就是喝点小酒，几个朋友聊一聊，或者说自己喝点小酒，放个音乐，看看电影之类的都是可以的，真的没有必要，就是刻意的去选择或者搭配一些东西，把这个喝红酒这件事情搞得特别的神圣。

❷ 喝红酒配什么小零食

喝红抄酒的话，可以配主食红袭肉。或者是可以配生的烟熏肉，或者买些奶酪，按照普罗旺斯的吃法就是红酒加以法棒面包沾着橄榄油吃，非常美味。

❸ 喝红酒配什么小零食

喝红酒的话，可以配主食红肉。或者是可以配生的烟熏肉，或者买些奶内酪，按照普罗旺斯的吃容法就是红酒加以法棒面包沾着橄榄油吃，非常美味。

❹ 喝红酒配什么小吃

葡萄酒与餐食搭配的基本原则
红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加内酱油的食物容
白葡萄酒配海鲜及白肉类食物

葡萄酒与中餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒 川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类
香槟酒 点心、鱼翅类

葡萄酒与西餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟酒 茶点、布丁、火鸡

❺ 晚上想喝点红酒，配点什么零食比较

每款红酒所搭配的食物都不太一样，举个例子，莫莉尼·赤星·黑阿沃拉红专葡萄酒，意大利的干红，海伟属酒类交易市场旗下的。颜色：被活泼的石榴石的反射所包围下呈现红宝石色。
芳香：感觉强烈烟草香料的和矿物质互相柔和共存的香气。在口中，葡萄酒与水果风味平衡互补，尤其是黑莓和樱桃的果香。味道：平衡，主要以红色果子体现，更加上恰恰黑莓和果酸。
搭配：肉，意大利面和奶酪。
一般的话肉类和奶酪以及面类较多一点。

❻ 喝红酒时搭配什么糕点

喝红酒时不太适合搭配糕点，红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。适合与红酒搭配的中餐：烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。

适合与红酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配土豆及松露、大龙虾和三文鱼等，不过，最终的搭配主要还是看个人的喜好。

(6)红酒配什么零食比较好扩展阅读：

以下3种食物不宜与红酒搭配：

1、海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

2、醋。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

3、胡萝卜。胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜，但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，所以胡萝卜也不能与红酒做搭配，但若是胡萝卜单独使用，其营养价值还是很高的。

❼ 适合红酒搭配食物

适合红酒搭配小吃

• 果仁类

• 果仁中带来酥脆香口的特点，在咀嚼时还带有油脂覆版盖在味蕾上，带有盐口味的果权仁是必选的，相对较软的腰果来说，是众多红酒的搭配零食必选。

• 甜类食品

  甜类食品，奶酪、面包、葡萄干、水果软糖，甜度适中可以中和酒酸，弥补一些结构不够平衡的酒款，丰富口感层次。奶酪有使葡萄酒气味变柔顺的倾向喔，但要注意的是甜度太高会容易突出酒酸。

• 膨胀类食品

  原味苏打饼、虾条、原味薯片、烤肉薯片、薯条。膨胀食品中的淡淡咸味可以较好的与葡萄酒中的酸味融合，适当减轻葡萄酒的酸味。酥脆的口感和葡萄酒柔顺的流动在口中互相融合，带来独特的感官体验。

适合红酒搭配食物

• 中餐：

  红葡萄酒：川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 ；

  白葡萄酒：油炸点心、海鲜类、清蒸类 ；

  香槟酒：点心、鱼翅类 。

• 西餐：

  红葡萄酒：奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 ；

  白葡萄酒：沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 ；

  香槟酒：茶点、布丁、火鸡。

❽ 喝红酒的时候吃什么零食比较好

零食搭配葡萄酒其实没有定论。取决于你选择零食的口感、香气与酒的口感、香气能够完美配搭。当葡萄酒选择得适当时候，能够将二者的优点充分的融合和激发出来，给你带来美好的体验。选择了几款常见的干果，推荐给你。你可以尝试下哦。
1. 开心果和腰果
酒体较轻、口感激爽的长相思（Sauvignon Blanc）、阿尔巴利诺（Albarino）和灰皮诺（Pinot Gris）等白葡萄酒非常适合与开心果和腰果搭配。葡萄酒中清新爽口的口感能够把坚果的香味充分地诱发出来。
2. 榛果
无论是榛果还是带着淡淡蜂蜜味的榛果酱，口感丰富、果香浓郁的白葡萄酒都是其不错的搭档，如霞多丽白葡萄酒。
推荐酒款：类人首R3霞多丽白葡萄酒

推荐理由：这款酒酒液呈现出浅禾杆色，呈现出浓郁的热带水果香气，口感清脆，酸度良好，略有回甘，余味良好并伴着柠檬香气。
3. 核桃

不同的坚果该配什么样的葡萄酒？
桃红葡萄酒搭配核桃绝对是非一般的享受。山核桃则适合与酒体较轻的红葡萄酒搭配，如黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）。
推荐酒款：类人首钻石黑比诺

推荐理由：草莓、蘑菇和泥土的香气，非常吸引人。酒体适中，入口丝滑细腻，像丝绸一样。回甘很好，余味中等。非常适合搭配各种菜肴，也适合深度品鉴。
4. 杏仁
无论是搭配烘烤杏仁或是生杏仁，起泡酒都是不二之选。很多烘烤坚果都适合与芳香浓郁、口感强劲的红葡萄酒搭配，因为这些葡萄酒中就带有坚果的风味，能与坚果很好地融合在一起。无论怎么搭配，还需要你自己去尝试，才能找到最适合自己口感的搭配方式。