一桶红酒可以喝多久不变味

⑴ 红酒开瓶之后能保存多久时间长了会不会变质

如果是常温存储的话，开瓶之后的红酒一般只能保存3到4天，具体时间要根据酒版的品质权、单宁含量等各项指标决定。超过5天，基本上可以断定酒已经氧化变酸，不宜饮用，时间再增加的话，就会变质了。开瓶之后的红酒，如果懂得一些存储技巧，是可以延长保存时间的，具体建议有：

1. 最好是使用真空塞封口。用真空塞将瓶内空气抽尽，可以延缓氧化作用。然后用保鲜袋装瓶，可以适当多装几层，这样做可以避免冰箱中的异味影响酒的风味。然后竖立放在冰箱保鲜层就可以了（没必要刻意平放）。这样做的话，红酒可以保存一个星期以上。

2. 使用软木塞封口。如果没有真空塞的话，使用软木塞封口，可以尽量塞紧一些，防止空气进入。然后再用保鲜袋装瓶，多装几层，第一可以防止冰箱异味影响酒的风味，第二可以防止软木塞脱水变干裂。然后水平放置在冰箱保鲜层。这样红酒可以保存一周左右。

总之，开瓶之后的红酒不易于保存，主要是因为高温和氧气，让酒氧化变质，所以想要延长保存时间，只要从温度和氧气这两点着手就可以了。

⑵ 葡萄酒放多少天不会变质

丁杰，这个问题我来回答！
开瓶后的保存方法：
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
葡萄酒开瓶后寿命如何延长
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。
有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。
玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。
因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

⑶ 红酒打开后可以保存多久不会变质为什么红酒要放倒保存

葡萄酒抄因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质。通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。因为倒着放可以减少红酒同空气的接触，从而增加储存时间。
解决办法：
追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。

⑷ 瓶装红酒都有保质期那还能长时间保存吗怎么办到如果时间长了不是已经变质了

瓶装葡萄酒都有保质期，最长的达30年，短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封，最好在3天内喝完。自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。

1、白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。

2、开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放;通常白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期;红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

3、无论葡萄酒的品质有多么好，如果没有储藏得当的话，很容易就会衰老甚至变质。一般凉爽、恒温、通风性较好、光线较暗且无异味的地方是储藏葡萄酒最理想的环境。另外，在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时，要将葡萄酒向下倾斜或卧倒放置，这样可以确保软木塞与葡萄酒充分接触，防止软木塞变干而导致空气进入瓶中，加速葡萄酒氧化。

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贮存葡萄酒最佳温度：

一、通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

二、储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

三、温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

四、每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

五、当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃干红葡萄酒 16－22℃

半干红葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白兰地15℃以下香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃

⑸ 红酒喝不完，怎样可以让它开瓶后几天不变味

把软木塞在塞回去，注意塞紧别漏气哦，然后把酒瓶倒过来，45度角斜放到冰箱里5-15度低温冷藏。。。

- -？喝酒能减肥么？没听说过。。多吃苦瓜减肥到是听说过。。嘿嘿。。

⑹ 没喝完的红酒可以放多久不变质呢,我应该怎么保存呢

说得好象你很懂一样.?你也是答非所问.!

我来回答.
没喝完的红酒,最好在不喝的版时候,就马上将木塞权塞回去.用力的压紧.防止空气进去.
可以放冰箱里,冰箱的温度最好是12-16度左右.冰箱内可保存5天左右,但是天数越多,口味越流失喔.
在常温下也可以,但是最好是放在人流少的地方,比如...你的床底下.
当然,如果你家里有条件的话,去买个滗酒器,这个能更好的保存红酒,并且能将红酒的杂志有害微菌排出.这个器皿一般在百来块钱左右,瓶身是扁扁宽宽的,瓶颈长长的.
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另外再告诉你,当你的红酒没喝完,但是还剩着,千万别浪费.还有其他的用处呢,当你煎鱼的时候,先在锅里倒一小口红酒,这样防止鱼皮粘锅,而且,还可以去腥,增加口味喔.!挺不错的.
或者,当你家的火腿切了一半,没吃完,你也可以滴几滴红酒,擦在切口处并包好,就可以更好的保存火腿了.

⑺ 红酒打开多久就不能喝了变质

开封后的酒品，最好是一次性喝完，红酒也是如此。红酒打开后会和空气中的氧气混合，时间一长口感和味道会受到影响。相信很多朋友都遇到过，红酒打开几天后再喝，就没有原来的口感和酒劲了，这正是被氧化和挥发的结果。因此，红酒打开后超过7天就不建议再喝了，此时的红酒放置时间太久大多已经变味了，喝下去对身体并无好处，反而会给身体带来危害。

红酒也是有它的保质期的，从红酒瓶上能够看出，葡萄酒的保质期为十年，而且年份越久的红酒，其口感会更好且收藏价值也更高。作为平头老百姓而言，我们不是专业的品酒师，只是图个偷闲享乐。可能我们也喝不起“80”年代的葡萄酒，但普通的红酒还是可以轻而易举的享用的。

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红酒打开后多久不能喝了，主要取决于红酒储存的方式，下面，为大家推荐三种保存红酒的方法，一起来看看。

方法一：冰箱冷藏法

红酒打开后喝不完，可以直接放冰箱内冷藏保存，这种保存方式大概可以保存1周时间，这也是红酒打开后保存最长时间的方法了。需要注意的是，开封后的红酒，一定要用酒塞塞紧，防止空气进入，酒瓶直立摆放在冰箱冷藏室即可，红酒瓶外面也可以加保鲜袋，这样做是为了防止冰箱串味而影响红酒的风味。

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方法二：排空气法

没喝完的红酒，也可以用真空泵抽走瓶中的空气，再用酒塞塞紧后保存，这样做是为了防止红酒氧化变质，排空气法保存的红酒，可以放置3-5天，但最好不要超过1周，否则不能保证红酒的口味不变化。

方法三：常温保存法

最简单的红酒保存法，就是常温保存法，将没有喝完的红酒，用酒塞塞紧后直接放常温下放置，这样的保存方式最多可以保存1-3天，如果超过了这个时间，红酒应该就不好喝了。

⑻ 请问:开了封的红酒能放多久不会变质

红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期而不变质。白葡萄酒开过后可内以在冰箱中保存1星期。
葡萄容酒打开后的保存方法：开过的酒应该将软木塞塞回，或使用“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封把酒瓶放进冰箱，直立摆放，但是以上保存仅仅是保证“不变质”。打开以后尽量1天内喝掉。否则口味会变差。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。

⑼ 一瓶红酒打开之后多久不喝会变质

开瓶后要尽快喝完。
用原木塞塞好，最长也不要超过一周。