红酒怎么升值

『壹』 红酒应如何收藏

红酒应收藏在阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟。避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。

1、酒架最好直接放置在地面上，因为这样空气流通较顺畅，气温相对较低。

2、避免阳光和强灯光照耀，因为紫外线会使红酒氧化变质，而太强的灯光则会使红酒受热而变质。

3、酒架的设计必须稳，避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等，同时要避免靠近热源。第四，选用木质酒架，因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏，便于查看酒品。

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收藏的注意事项

1、软木塞

软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。

2、酒并非越陈越香

葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。

3、品酒杯的选择

选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。

『贰』 如何进行葡萄酒的投资

如果你感兴趣了解如何开始进行葡萄酒投资，那就要先让自己慢慢获得关于葡萄酒的知识。从LiveEx葡萄酒投资指数、葡萄酒拍卖相关网站，以及一些国际葡萄酒杂志，《Decanter》、《葡萄酒观察家》、《佳酿的世界》等等，你都能了解到什么样的葡萄酒具有升值潜力。为自己定一个预算，找一个专业的储存葡萄酒的酒窖是你准备开始葡萄酒投资的第一步。葡萄酒需要适当的温度、湿度保存。如果你不想让你的葡萄酒变得具有“冰箱味”，并且令买家相信这些没有开过的酒品质如初，那么一个专业的储存葡萄酒的地方是你成功的开始。

就像所有艺术品或者收藏品投资一样，决定价格的主要因素是质量、数量、保存状态以及原产地。你所希望投资的葡萄酒必须具备可靠的来源记录。这将是投资的关键，也是产品品质、稀有程度和可靠来源地值得信赖的保证。整箱的、原始包装完好的、装在木箱或硬纸盒里的葡萄酒才能以高价被出售。

美国记者罗伯特·帕克（Robert Parker）在葡萄酒行业最具影响力。他出版的葡萄酒评分已被业界视为权威。葡萄酒投资者们通常在做决定之前都要参考一下他对这款葡萄酒的评分。另外，《葡萄酒观察家》杂志、Jancis Robinson、Hugh Johnson的评分也非常具有参考价值。

还有非常重要的一点是，葡萄酒投资适合那些喜爱葡萄酒，时常品尝葡萄酒，拥有毅力和热情钻研葡萄酒知识的人。了解投资市场动向，国际先进葡萄酒投资机构的销售业绩以及主要市场上的葡萄酒价格，和投资专家保持经常的咨询联络将会帮助你洞悉行业的信息，选择更有增值潜力的品种。

对于一个入门级投资者，你应该从经典的保值的葡萄酒开始购买。购买好的年份，整箱地购买。这样就算一箱内有一两瓶酒品质改变，也不会让你血本无归。还要购买那些保存状态良好的葡萄酒，并且考虑到葡萄酒经历了漫长的岁月可能具备的一定品质上的风险。在决定购买你挑选的品种之前，你最好问清楚这些酒是如何被储存的，是否在专业的酒窖内被保存。它们来自哪里，有否可靠的来源证书。你信任卖给你这些葡萄酒的人吗？最好打探到它们真正的主人。你也可以试着在欧洲和美国询价，这是一个全球化的市场，不同的市场价格有所不同，同时也会提供给你议价的尺度参考。你还需要了解价格的趋势，一些主要年份里的主要葡萄酒的价位。当你决定了你的预算时，你一定要坚持住这个数目，不要轻易地被别人说服购买远远超出你预算的数量。最后也是最简单的原则就是，买你喜欢的葡萄酒。不要完全依赖那些评论，毕竟这是别人的口味和意见。在这一点上，我们可能需要借鉴著名的股票金融投资人巴菲特的理论：你必须学会独立思考。

很多智商高的人都喜欢模仿别人的投资决策，选择和别人一样的产品投资。投资市场热门的产品总是比投资那些现在还是冷门，但是明天会表现出无限升值潜力的产品容易。然而，步人家的后尘只会让你付出更多的精力和财力。

葡萄酒大师，佳士得北美区洋酒销售总监查尔斯·柯蒂斯（Charles Curtis MW）建议投资者可以考虑建立一个约70%波尔多、20%勃艮第、10%其他葡萄酒，比如来自法国香槟区、罗纳河谷、意大利巴罗洛或者美国加利福尼亚的投资策略。

并不是所有的特级明星酒款都适合被投资。可供投资的葡萄酒必须具有长期存放的潜力，它的价值必须能够随着时间的推移不断增长。同时，它必须是产量有限的，令投资者踏破铁鞋的。出品具备这些条件的葡萄酒产品的酒庄一定具有超过十几年的，甚至是几个世纪的历史，并且曾经受到过广泛重点的评论。

很多评论家认为，今后的最佳投资方向是亚洲投资者所青睐的红葡萄酒。尤其在香港，红葡萄酒的需求日益增长。内地的主要城市也将紧跟香港的步伐。这将给波尔多的酒庄带来强大的供应量上的压力。波尔多有限的、精致的产品拥有着几乎毫无止境的大市场需求。就拿木桐酒庄来说，20年前它的产量是现在的一倍。今天的木桐酒庄的目标是要出品更加完美的，也就是说产量更加小的极品红葡萄酒。2008年，它们出品了大约1.3万箱葡萄酒，定价为每箱2760英镑。即使是如此昂贵的价格，仍然供不应求。今后，要面对中国这个如此庞大的市场，价格还会成为一个令投资者考虑的因素吗？

查尔斯·柯蒂斯认为最佳投资回报的酒庄除了拉斐、拉图、玛戈酒庄外，位于同一个河岸的帕图斯（Petrus）、里鹏（Le Pin），包括Lafleur、欧颂（Ausone），以及白马庄园（Cheval Blanc）这些波尔多地区的一线酒庄都非常具有投资潜力。至于勃艮第的红酒，柯蒂斯建议还是选择罗曼尼康蒂这样的顶级品种。波尔多葡萄酒收成最好的年份是2009年、2005年、2000年以及2003年。在这些年份中，波尔多左岸的葡萄酒比右岸的品质佳。1998年对于右岸的品种是个绝佳的年份，但左岸却没有出什么好的品种。1996年出品的葡萄酒还可以存放很长的一段时间，1995年的则是最好现在就饮用。1982年是一个奇迹，1993年的玛戈和宝马（Palmer）品质出众。很多这里提到的葡萄酒都将在佳士得今年9月18日的珍贵洋酒拍卖中参加竞拍。

法国专业级品酒大师Julien David Le Gentil建议投资者不妨考虑收藏一些顶级香槟，如Salon、Dom Perignon的Oenotheque等。勃艮第的Coche Dury、Leroy、Armand Rousseau等，这几款葡萄酒也是知名的选择。如果你挑选意大利的葡萄酒，那就要算Angelo Gaja莫属了。另外西班牙的Vega Sicila、Pingus以及美国的 Diamond Creek、Bond、Togni、Shafer “Hillside Select”，澳大利亚的 Penfolds “Grange”、Cullen、Giaconda也是上佳的投资品种。

对于一个葡萄酒真正的爱好者Julien David Le Gentil来说，他并不赞成把葡萄酒变成一种投资产品。顶级佳酿产量本来就有限，这些被投资者收藏的葡萄酒可能永远也不会被开启饮用，对真正喜爱品尝葡萄酒的人来说，这着实是一种折磨。另外，近年来由于葡萄酒投资的热潮，令供应人们饮用的葡萄酒的价格也大幅提高。他认为，这非常不利于葡萄酒文化的传播。看着餐厅酒单上的昂贵标价，很多消费者只能望而却步。

『叁』 什么样的红酒具有收藏价值

具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性：
一、 具备长期陈年能力，这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。
二、 产量少或限量版：一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间，即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少，有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵，加上顶级酒通常可以长期陈年，从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的首选。尤其是这些规模不大，产量极少，但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒，则更具收藏价值和升值潜力。
三、 名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒：一般而言，作为投资级葡萄酒，人们多半会在历史名庄中进行选择，如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而增加其附加值，其日后升值亦会成为必然。
四、 好年份：对于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一个很关键的因素，因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质，而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中，通过后期的陈化慢慢释放出来。因此，波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言，很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。

『肆』 那种葡萄酒越长时间越值钱怎样保存好会升值的葡萄酒

极品霜葡萄酒（Eiswein），这一级被称为冰酒。要等到霜降结冰后才采摘鲜葡萄版，小心榨碎葡萄后权，采用未结成冰块的葡萄汁来酿制葡萄酒。此种葡萄不但产量极低，而且并非每年都能收获。葡萄酒应该平躺着存放。因为葡萄酒是有生命力的，在每瓶葡萄酒打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不去，这样葡萄酒的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫着“睡觉的酒”。同时，保存葡萄酒还有温度的要求。白葡萄酒要放到8~10的温度里，红葡萄酒喜欢12~15的温度。总之，葡萄酒喜欢冷一些的环境，在20度以上的环境中久了就容易变质。葡萄酒只要不结冰，对品质就不会有影响，因此放在冷藏室里，葡萄酒就会很安全。

『伍』 如何判断红酒收藏价值

相对股票、房产的低迷，号称5年可以升值150%的红酒渐渐开始成为红酒客们追逐的对象。今年上海红酒交易中心的成立，拉开了国内红酒投资的序幕，让红酒成为像股票一样炒作的投机品。 根据独立研究机构莫尼塔的统计数据显示，在2006年、2007年和2010年，红酒指数的年度收益率甚至超过了黄金的年度收益率。在行情一波又一波上涨的背后，吸引了众多参与者的目光。姚明退役后，通过拍卖高调宣布进入葡萄酒行业就是眼下热潮中的一个缩影。 随着红酒被称为“黄金液体”，引发不少手有余钱的投机者转向炒作红酒。藏家张先生告诉笔者，以拉斐为例，根据伦敦国际红酒商交易协会的统计，1982年出产的法国红酒拉斐，2006年至2007年价格为1.2万至1.3万元，此后一路攀升至4万至5万元，直到现在的8万至9万元。10年间的投资回报率高达857%。而同一时期，黄金的涨幅仅为4倍。 在张先生看来，国内的大多数投机者都还是以交易为主，只买不喝。国内红酒投资跟风者多，懂行的少;炒作的多，收藏的少。 在疯狂上涨的背后，同样面临泡沫的风险。做了多年红酒收藏的刘雨告诉笔者，红酒的收益是暂时的，一旦泡沫破灭，炒作红酒者将严重受创。市面上所谓的期酒假货较多，如果买到的年份不佳，极有可能赔本。现货普通人虽然在市场花高价可以买到，但是相应收益非常之低。 对于市民将红酒置于家中等待升值的情况，刘雨忠告说，红酒的储藏要求条件高，存放在家极易变质。而红酒一旦变质，其价值也随之消失。但若将红酒交给专业机构收藏，要被提取3%的收益率。 在红酒消费日益增长的国内，消费带动的葡萄酒基金开始陆续进入机构和个人眼中。藏家张先生认为，期酒价格较低，随着时间的推移，红酒的价值也就随之增长。在正式装瓶前，期酒可以进行数次交易，形式包括伦敦国际葡萄酒交易所、拍卖、柜台外市场双边交易。所以投资越是前端，获利空间越大。未来红酒品种如果能发掘到能够取代现在名酒的“黑马”品种，资产增值还是很值得期待的。 国外藏酒投资已有300多年的历史，目前在国内依旧方兴未艾。刘雨认为，目前在国内刚刚兴起的投资市场环境中，所谓的运作链条并不十分完善，仅仅局限于销售终端的买卖。在投机热度持续高涨的同时，风险也在相应地逐步累加，泡沫已经出现。

『陆』 一瓶红酒能有多大的升值潜力

葡萄酒其实作为快速消费品的一种，酒类投资实际上与目前火热的黄金投资相比，差别很专大，因为黄金是天然的属货币，是优秀的抗通胀的载体，但酒类只是消费品，此外，受到储存条件的限制，酒品的味道也有很大影响。比如存储过久的茅台酒，一旦保存不当等，很可能味道还不如现在新出产的茅台酒。同样，一瓶一两百年的红酒听起来似乎非常诱人，但由于红酒的保存条件往往要求甚高，比如对于温度、湿度的条件等，很难做到一两百年不变，而条件一旦出现变化，酒的味道自然也就会大打折扣。而且市面上超过99%的红酒都不具备陈年能力。
更何况，目前国内市场酒品的投资变现渠道比较狭窄，主要是拍卖会，在这种情况下，资金充裕的时候，这些消费品往往投资价格上涨很快，但一旦流动性紧缩，那么跌下来的也就是这些前期涨幅过快的投资品种。据业内人士分析，投资酒品也应从自身情况出发，谨慎投资。

『柒』 投资红酒如何

葡萄酒是一个很好的投资渠道，值得投资的酒可以抵御通货膨胀，内并且会有不错的收益，这些容都是投资葡萄酒的好处。
但也有弊病，比如你需要对酒很有了解，一般人胡乱存酒是达不到保值升值的目的的，保存条件也很重要，值得投资的葡萄酒需要避光恒温保存，如果达不到保存条件，葡萄酒就会坏掉而不值钱。
按照近三十年的收益率来看，葡萄酒投资超过了所有投资领域的投资产品，可以说是一个比较好的投资渠道

『捌』 红酒收藏很有市场，升值空间很大，要怎么选

升值空间大，和收藏后能出手赚到钱，是两码事。
红酒的保存条件非常苛刻，国内的红酒买卖市场也很闭塞，说实话，很难的。

『玖』 收藏什么品牌的红酒升值空间大

你是想抄红酒期货还是啥。想自己收藏？这么跟你说吧，红酒还是用来喝的，国内的红酒，版溢价太高，同样一权瓶酒，国内价格比外国高好几倍。所以升值空间不大。而且并不是所有的红酒，都是保存越久越好的，有陈年潜力的酒，价格都是千元以上，而且我说的价格还是合理的价格。市面上的普通酒，根本不具备陈年潜力。而且就是你买了一瓶名庄的酒，还受其储藏条件的限制，你没有一个好的储藏环境，要升值更难啊，还有啥要了解的可以追问，望采纳