剩红酒怎么办

㈠ 开了一瓶红酒，喝不完剩下的酒要怎么办呢

一般在正常情况下，我们可以将剩下的葡萄酒用木塞重新倒塞回去，在冰箱中能保存3~5天。但是保存不当的话，红酒隔天变酸，那么就建议不要再继续饮用了，不过可以拿来清理水果、烹饪美食等。来自aoyo红酒回答，希望对你有所帮助！

㈡ 喝剩下的红酒怎么处理

放置一段时间的葡萄酒，如果重新密封较好，味道也没有变得太多，还是可以喝的。 如果明显的变酸，说明已经氧化变质，酒精在醋酸菌的催化作用下，与空气中的氧气反应而生成醋酸，这个时候，也不要将其倒掉，可以当作很好的酒醋烹饪用得。

㈢ 没喝完的红酒该怎么处理

在生活中，经常遇到这样的情形，红酒还没喝完，可是放着放着就过期了，那么过期的红酒该怎么处理呢，小编有妙招，大家来阅读吧。

没喝完的红酒该怎么处理

家庭主妇们经常会遇到这样的情况，就是过节后、家庭聚会后，会有很多打开的红酒，没有喝完，倒掉太可惜了，要知道600颗葡萄才能酿造一瓶红酒的，就算红酒过期了也可以有其他的用途。

第一，喝剩酒储存方法

我们尽量保存红葡萄酒，用软木塞塞好了，然后放入冰箱里面保存，冰箱里面的温度可以减缓红酒氧化的过程来，让其具有更好的保质效果来。为了减缓红酒被氧化的过程，我们建议用真空泵把里面的空气抽调了。

第二，用红酒泡澡

如果你的红酒还没有来得及保存就变质了，不能饮用，我们可以利用红酒来洗澡，可以加速全身的循环系统，以及增加肌肤的弹性，促进肌肤的细胞再生，建议红酒可以当做柔肤水一样使用，将会让你的肌肤变得柔滑细腻起来。

第三，用来烹饪美食

红酒喝剩下了，没有关系，会随着与空气的接触而变成了醋，我们可以用这样过期的红酒作为烹饪的作料来，用来腌制肉片、鸡翅什么的，都可以，还可以让红酒做意大利面条酱。

第四，做成冰块

把喝剩下的红酒放入冰格里面然后冷冻起来，每次做汤、炖肉或者做海鲜都可以每次用一两块，当做调料来使用，尤其是炖红烧肉，放入红酒冰块，效果很好。

第五，DIY水果酒

葡萄酒打开时间长了口干什么的都不好了，我们把剩下的红酒放入容器里面，与橙汁或柠檬汁与苏打水按照4：1的比例来进行融合，加入一些水果什么的，可享受水果酒的味道哟。

第六，调制香料热饮酒

喝剩下的红酒放入锅里面加热，然后放入少许的白兰地、糖、荣退、丁香、橘子皮什么的，就可以当做热饮来饮用了。

㈣ 喝剩的红酒怎么保存

红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2~3天。若想长期保存，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，放置于阴凉通风处。

㈤ 喝剩下的红酒该怎么处理

其实喝剩下的葡萄酒，还有很多妙用，只是我们之前不知道而已，在此分享给大家哦。

1、 红酒蜂蜜面膜（美白滋养）
红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新城代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。 方法：将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。 注意：酒精过敏的人慎用！

2、 食物料理 当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

3、让肉无血色
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

4、提鲜度
白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

5、去腥
虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

6、煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿汆烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅，可随时加红酒拌煮。

7、身体保健
在法国(France)，许多人泡澡时，会将浴缸内。

8、热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

9、软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调牛、羊等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

10、做红酒醋
将洋葱切大块，与红酒1：1的比例，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

㈥ 喝不完剩下的红酒怎么办

剩下的红酒不能在存放了，如果再去存放容易变坏的，再去喝容易拉肚子，建议剩下的红酒可以泡酒，洗脸什么的都是不错的，如果剩下的很多，建议可以泡澡都是不错的选择的

㈦ 喝剩的红酒怎么办

1、炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许白葡萄酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。炒洋葱时间不好掌握，炒前，可先将切好的洋葱放在盐水中浸泡一会儿，这样洋葱就容易熟，洋葱也就不会变软黏在一起了。
2、做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
3、在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。
4、鱼肉独有腥味，用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味消除。
5、把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。
6、过期红酒除了可以用来替代醋，也可以在沙拉酱太过粘稠、油腻时，加入过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。做法：取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
7、在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。
8、吃凉拌面时，如加入调料后再倒入一小匙葡萄酒，面的味道格外鲜美可口。
9、在水壶中倒入一小匙葡萄酒，再倒入凉开水，味甜解渴。
10、拔丝水果、拔丝红薯土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽。
11、当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅烂，待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
12、有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
13、当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
14、对于爱美的女性，葡萄酒中的红酒还可以做红酒浴。红酒含有丰富的葡萄多酚，它具有促进血液循环的作用。而且红酒中的酒精还可以促进肌肤的养分吸收，让保养成分更快进入肌肤里层。具体做法是将适量的红酒加入温水中搅匀，夏季倒入量为500ml，冬季时为750ml。浴后记得要用清水彻底清洁，否则残留酒精会带走你肌肤的大量水分。
15、过期的红葡萄酒扔掉实在太可惜了，如果能废物利用，可谓环保之举。红葡萄酒因为含有酒精，所以有很强的杀菌和去渍能力。用它来擦拭房门把手、抽屉拉手，这些细菌的藏身之处，不仅能起到清洁杀菌的作用，还有越擦越亮的效果，让你惬意地享受干净明亮的家居环境。

㈧ 喝剩红酒怎么保存

喝剩红酒的保存方法：
将塑胶瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，版然后将泵放在瓶口，推权动几下，抽出瓶中残留的氧气即可。
补充：
红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。

㈨ 怎样处理喝剩下的红酒

使用真空泵和瓶塞，保存葡萄酒最省钱的方法是买个瓶塞和泵，它们版可以多次使用，价格约权为五美元。只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，然后将泵放在瓶文章来源于中国红酒网口，推动几下，抽出瓶中残留的氧气即可。放在冰箱中的葡萄酒可以保存三天左右。较浓郁、含酒精较多的葡萄酒比较清淡、含酒精较少的葡萄酒保存时间更长。
建议：保存了一段时间的葡萄酒永远不会像刚开瓶的葡萄酒味道那样好。但这要比文章来源于中国红酒网把喝剩的酒倒进下水道里好。归根到底，最好的选择是一次喝完，不要留下剩酒。
来源：12580红酒俱乐部