红酒如何碰杯

⑴ 红酒碰杯的时候，为什么不用右手

环切瓶口的外包装，把软木塞和瓶口绑在一起，这样既方便放置软木塞，也可以非常方便的对比着闻味道，判断瓶内红酒的好坏。

软木塞浸泡在红酒里，木塞上的红酒味道是一个评判参照。先闻软木塞的味道，再闻瓶内红酒的味道。如果瓶内红酒也有软木塞的味道，说明瓶内红酒已经变质了。

红酒的历史已经很长了，但是在中国其实还是属于比较新的酒品种，因为过去虽然中国有大量种植葡萄，很多人也是非常喜欢吃葡萄的，但是几乎没有将葡萄用来酿酒.

但是在近代，葡萄酒传入中国以后也受到了很多人的喜欢，尤其是现在有不少人喜欢喝度数稍微低的酒，口感不涩，那么红酒自然成为了最佳的选择。红酒虽然现在很多人喜欢喝，但是对于红酒的了解其实还是很少的，很多人到现在对红酒的优劣，品牌，价格都不是很清楚，当然这情有可原，毕竟现在虽然中国也有红酒生产厂家，但是优质的红酒大部分还是国外的。

不仅是对红酒的购买存在疑问，其实很多人对红酒各种相关的历史文化背景也缺乏了解，当然这些都无关喝红酒本身所带来的口感，但是红酒本身也是属于国外文化的一部分，我们如果能够了解，那么在重要的场合或者特定的环境下，就不会闹出笑话，显得更加有文化，我们今天要来说的就是红酒喝的方式。喝红酒碰杯的时候，到底该用左手还是右手？原来自己一直搞错了。

我们中国主要是喝白酒，大家都是有喝过的，碰杯的时候可以说无一例外的都是用右手端起酒杯来碰酒，因为大家其实没太在意这些细节，哪只手习惯就用哪只手端酒杯，只可能有习惯左手的人才用左手来碰杯，即使这样做，也不会有什么问题。按照中国的礼数来说，其实也应该用右手来碰杯，在中国传统文化中，有“男左女右”的说法，包括很多其他的场景下，也都是左手为尊，右手为低，碰酒的时候，也是代表自己给别人尊敬的时候，此时用右手举杯碰酒代表了自己的尊敬。

⑵ 喝葡萄酒为什么要碰杯

在宴会上，我们最熟悉的声音是什么呢？对，就是碰杯的声音，无论是参加品酒会还是参加婚礼，或仅仅是普通的晚宴，知道如何正确的饮用葡萄酒和碰杯都是极为重要的，这既是对主人或宾客的尊重，又能表明你是一个有丰富品酒经验的人。但你知道为什么要碰杯吗？今天，小编就和大家分享一下喝葡萄酒为什么要碰杯以及碰杯的正确方式。

1、为什么要碰杯？我们当中的很多人在碰杯时都是不假思索的，这是由于我们很小的时候就看到长辈们相互敬酒碰杯，等到我们成年了，这种习惯也一直影响着我们。但是喝葡萄酒碰杯的起源来自哪里呢？关于碰杯的起源有这几种说法：（1）为了防止中毒

中世纪，在酒里下毒来害死敌人是经常发生的事情。看过莎士比亚的《哈姆雷特》的人都知道，和他人一起饮宴可能是件非常危险的事，来宾随时有可能被毒酒灭口。因此，在那个时代，应付下毒的方法就是用自己的酒杯撞击主人的酒杯，使得一个杯子里的部分液体溅入到另一个杯子中，主人和宾客一起将酒饮下，用这种方式证明葡萄酒无毒或表明自己对主人的信任。（2）为了驱除鬼怪木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子，人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音，就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为，妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪，而碰杯能够赶走这些恶灵。（3）为了让耳朵听到声音在举杯饮酒时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾，古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。（4）为了增加集体归属感碰杯也能增加集体归属感。过去聚会时，人们会轮流分享一碗葡萄酒，现今更讲究卫生的我们，选择了碰杯这种方式。杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到集体当中，这样，欢聚的气氛就更加热烈了。到底哪种说法可信呢？历史上并没有资料能够准确的告诉我们答案，所以我们就当这些都是有趣的传说吧！2、碰杯时要注意什么？我们喜欢在参加聚会时碰杯，因为这让我们觉得开心，但饮用葡萄酒是否有正确的碰杯方式呢？答案是当然有，下面我们就谈谈正确的碰杯方式，下次聚会就能派上用场了。（1）不要碰杯口

下次喝葡萄酒时，不妨看下你的酒杯，你会发现杯口位置特别薄，这意味着这里可能比较脆弱，稍微用力都可能使杯口破碎。所以碰杯时，千万不能用杯口碰，很有可能使杯子破裂；即使没有破裂，多次撞击也会降低杯子的使用寿命。碰击杯口的另一个缺点是，你很有可能将葡萄酒洒出来。为了与对方的杯口相碰，你不得不将杯子向对方的角度倾斜，这个向前倾的动作可能会造成葡萄酒洒出来，甚至溅到对方身上，所以千万不要碰杯口。（2）碰杯子的杯肚

几乎所有的葡萄酒的杯肚都较大较圆，这部分是杯子最坚硬的地方。在碰杯的时候，你应该碰杯子中部较大较圆的部分，即杯肚，这种碰杯方式被称为“钟声对钟声”，不仅可以降低杯子的损坏率，而且相比碰击杯口的声音，这样碰杯产生的声音像钟声一样，更为空灵和悠长。同时，还要确保你握杯的姿势正确。碰杯时朝自己的方向稍微倾斜，让杯口位置远离你的同伴，然后碰击另一个杯子的杯肚。（3）动作要轻柔碰杯时，我们一定要掌握好力度。高脚杯的魅力就在于，你稍微一用力，它就能产生清脆的声音，所以我们在碰杯时动作一定要轻柔。（4）酒杯不要倒满杯子里的葡萄酒要适量，不能过满，一般最好不要超过三分之一，因为酒液在三分之一时，轻轻一碰，产生的声音最为悦耳。超过三分之一后，杯中的葡萄酒越满，声音就越为沉闷。在我们喝酒时，正确的方式是杯中只倒一小部分葡萄酒，碰杯后喝掉；当杯中酒喝完时，再让侍者倒入一些。

⑶ 喝葡萄酒怎么碰杯碰杯有哪些礼仪

用杯肚进行碰杯
葡萄酒酒杯最坚硬的地方应该是较大较圆处的杯肚，内所以碰杯时应该用杯容肚进行碰杯，这样的碰杯方法不仅为发出持续而爽脆的“叮叮”的碰杯声，而且还可以降低酒杯的损坏率。
另外碰杯时，一定要控制好碰杯力度，动作一定要轻柔，所以只需稍微用力，就能产生清脆的声音。
碰杯时葡萄酒不要倒满
杯子里的葡萄酒要适量，不能过满，一般最好不要超过三分之一，因为酒液在三分之一时，轻轻一碰，产生的声音最为悦耳。超过三分之一后，杯中的葡萄酒越满，声音就越为沉闷。在我们喝酒时，正确的方式是杯中只倒一小部分葡萄酒，碰杯后喝掉；当杯中酒喝完时，再让侍者倒入一些。

⑷ 喝葡萄酒如何正确碰杯

喝葡萄酒之前你可以摇晃他，让他更加的均匀，然后两个杯子相碰撞的时候应该要轻轻的碰撞他的杯延。