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如何品红酒手的姿势

发布时间:2021-01-27 06:04:33

1. 喝葡萄酒时,正确的拿杯姿势是怎么拿的

正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。

如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。

另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分,也就是说用拇指和食指压住杯座,拇指在上,食指在下,其余手指则垫在食指下面,这样既显得优雅,又表达出倾听,期待的意思,给您在社交场合中加分。

有时因为温度过低,酒中的香气无法释放。这种情况下,闻之前你酒应该为你的酒“取下暖。”这种情况下,可以直接用手握酒杯的杯身,是为了让酒温升高一些,从而达到其适饮温度,便能闻到更多的香气。

(1)如何品红酒手的姿势扩展阅读:

喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。

搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,故酒杯口不能太大。

搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,杯口可以较大。

香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气,还便于快速斟、饮。

喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意,可以喝纯的,可以加冰块,口感丰润,不烈不呛;可以加水,酒味较淡,但香醇依旧;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾。

品白兰地,一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻晃酒杯,用鼻子闻酒香,然后浅酌细品。

无论饮哪种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,并展现酒品的鲜丽色泽,提高饮酒的兴趣。

2. 手拿红酒杯的正确姿势是什么样的

正确的拿抄红酒杯手势

1、握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

2、握持酒杯的杯底,许多人发现使用这种方法握杯,能更轻易的操控酒杯,而且更有舒适感。

3、除非你想要温热杯子里的酒液,那请用手掌托住杯体(盆)吧,否则持杯时,还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法,如此可避免导温。

男生女生拿红酒杯的方式有时候也会不同:

男生

在酒会上常会看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座,熟练地摇晃几下,红酒沿着杯壁优美地旋转。这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度,只适用于行家和男性。

女生

用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势,若不习惯,在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚,因为掌温会令酒升温,也会令你无法优雅地与别人碰杯。在酒会上想做一名优雅的美女子,还需要做到喝酒举杯不离“腋”,避免在酒杯上留下唇印”,饮用葡萄酒时尽量不要抬起下巴、扬起脸。

以上就是aoyo给你的答案,望采纳哈!

3. 葡萄酒手拿姿势

研究证明,一个人握葡萄酒杯的方式可以反映出 TA 的性格特征或是生活习惯。所以说,你握葡萄酒杯的方式,透露了你的层次。今天本文就为大家整理的一组姿势各异的握杯图,你是其中的哪一种?你身边的人又是其中的哪一种呢?

1、猫爪式

握杯的姿势很像一只小猫快乐地伸出它的爪子。以这种方式握杯的人多半是喝惯了啤酒或鸡尾酒。事实上,这很可能是 TA 第一次拿起葡萄酒杯,大概以前没接触过葡萄酒。

2、沙卡式

伸出大拇指和小拇指,其他手指向下弯曲闭合,这个手势被称为沙卡(Shaka)。这是源自美国夏威夷地区的一种打招呼的方式,表示“你好啊”、“祝你好运”、“放轻松”等意思。喜欢用沙卡式握杯的人说明 TA 很忙,也很健忘,经常受到宿醉的困扰。

3、平板式

手掌平直地伸出(酒杯不会掉么?)。喝酒又不是什么杂技表演,喜欢用这个姿势的人大概是想引起别人的注意吧。

4、婴儿手抓式

两手紧紧地握住杯底,像小孩子拿到一个东西生怕被抢走一样。用这个姿势握杯说明 TA 很紧张,很小心。难道 TA 手中的酒是 1945 年的木桐(Chateau Mouton-Rothschild)?

5、握拳式

非常用力地握住酒杯,指关节都发白了,已经使出了洪荒之力。喜欢用这个握杯姿势的人说明 TA 非常注重精神,做事认真而细致。不过,喝酒就是为了怡身怡情,所以,放轻松!

6、兰花式

拿酒杯的时候将小拇指微微翘起。如果是女士用这个姿势还好说,如果是男士用这个姿势恐怕就会被人说“娘”了。女士翘起小拇指很多是为了好看,男士……或许是玩惯了乐器,将这个习惯带到了日常生活中。

7、五指大张式

五指大大地张开,酒杯卡在指缝里。额,明显地醉翁之意不在酒,大概是为了炫手上那颗钻戒。

8、单指式

仅用食指扣住杯茎,其他手指伸直。非常奇特、非常标新立异的一个姿势,大概 TA 是写诗的?

9、吸盘式

五指张开,像吸盘一样把酒杯牢牢吸住。为什么要这样?喝酒的时候还要换手!常人已经无法理解 TA 的脑回路了。

10、放松式

以非常放松地方式握住杯肚。说明 TA 对杯中美酒的产区、风格等了如指掌,并随时做好了与人碰杯的准备。

11、垂腕式

杯茎夹在指缝之间,手掌托住杯肚,手腕往下垂。手腕又没受伤,那就是生活中常人无法理解的习惯了?

12、火星式

杯底放在手掌心,五指弯曲向内。这人一定不是地球的,应该是火星来的。

13、拈式

感觉像在扔一件脏东西似的,很嫌弃的样子,TA 大概是有很严重的杯茎恐惧症。

14、醉酒式

用这种姿势握杯的人,TA 应该是醉了。不过,TA 并没有把酒杯放下来的意思,还能继续喝呢!这大概是很多酒鬼都爱的一个姿势。

15、正常式

手指中规中矩地握住杯茎,这是正常人都会用的握杯姿势,是一种经典的握杯方式。

4. 何为正确倒红酒的姿势

倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒版瓶,应先用巾布权擦拭干净,然后进行包垫。

某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒,斟酒时应该站在客人右后方,右手持瓶左手背在身后,脚成丁字步。

手不可离瓶口太近,更不可左右开工,红酒一般斟1/3,收口时要转一下,让最后一滴酒也落在客人的杯中。

(左右开工,如果客人懂的话是很忌讳的,古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的,也称杀头酒,所以切记第1个客人酒倒好了,一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

5. 倒红酒的正确手势是什么

侧身,一般站在客人左侧,倒酒时不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒内,在最后要倒

完的时候,转动容手掌和酒瓶,要顺时针,最后手掌朝上,将瓶口抬起,同时整个酒瓶抬起向怀内移

动. 某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。

酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。

为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。

斟酒最多以杯容量的2/3为度,过满则难以举杯,更无法观色闻香,而且也是为了给聚集在杯口

的酒香留一定的空间。一般白葡萄酒是2/3,红葡萄酒是1/3。

在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒,待者应左手持杯,缓缓倒入

杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

6. 倒红酒的正确手势

一、要做什么准备

手边放一块餐巾,尤其是在需要给许多人倒酒的情况下。内侍酒师更喜欢把酒标容对着客户,以便其他人可以看到饮用的到底是什么葡萄酒。当然,平常的倒酒并不非得这样。

二:要倒多少才算合适

倒葡萄酒的标准容量通常为5-6盎司(150-180毫升),如果你想每次都能把握准可以那两个杯子,一边倒入相应的水,参照这个高度倒入同样多的葡萄酒。多练习几次后就可拿捏得当。

三、怎样才能不洒出来

在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身,这样就能防止葡萄酒泼洒出来。这一动作同样需要一些练习,溅出的酒滴会随着旋转被移到瓶身后。

7. 如何喝红酒(动作)优雅

拿杯男女有别
我们经常在酒会上看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座,熟练地摇晃几下,红酒沿着杯壁优美地旋转。事实上,这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度,只适用于行家和男性。用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势,若不习惯,在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚,因为掌温会令酒升温,也会令你无法优雅地与别人碰杯。
看酒“好色”之心
喝酒之前,需要举起酒杯透过自然的光线观看它的颜色,或把酒杯倾斜45度,在白色背景下去看。这个小细节会透露你对葡萄酒礼仪的认识。欣赏美酒在此时是一种礼貌,也是了解葡萄酒的进阶。
摇杯指上舞蹈
观色之后,要逆时针方向摇晃酒杯,让酒旋转起来,这既能促进酒的氧化,也可以让酒香充分挥发。摇杯需要经验和技巧,也最能体现你的喝酒履历和平衡能力。若力度把握不当,使酒溅到别人身上,便失礼之极。对缺乏经验的人,有个极简单的办法:把酒杯放在桌子上,用食指或中指压住杯底,在桌子上轻轻转动。
闻酒闻香识美
摇杯后,旋转的酒液停下来,会有些酒附在杯内侧,形成小酒滴往下流,这称为“挂酒”,从挂杯时间可看出酒精与糖的含量,挂杯时间越长,说明酒体越丰厚。顺势把鼻子优雅地探入杯中,短而促地嗅闻——像小兔子觅食般的呼吸,但看起来不能太夸张,自然地陶醉在酒香中。别把整张脸埋进去,这是不雅的动作。
入口浅不如深
葡萄酒是所有酒类里需要停留在口腔里时间最长的酒,要体会它的全部,需要喝下足够分量的酒,让它充满口腔之余还有转动空间。酒入口之后会升温并散发出新香味,这时可以把酒含在口中并轻吸一口气让酒香扩散,直到所有味蕾都一一与酒液亲密接触。不要小心翼翼地小口抿饮,这有失大体。

8. 喝红酒怎么拿杯 喝红酒的正确姿势手势

我就来回答一下吧。
首先
红酒杯不论杯型都可以分为杯身,杯角和杯底。持有酒杯版的时候拿着杯脚基本权不会出错。
先给你看看大概都有多少种杯子。(如下图)
很多的葡萄酒爱好者,
刚开始都会问这个问题,但其实并不复杂。只要记住一个原则:手不要接触酒液。(如下图)
以上,望采纳。(如果你还感兴趣一些品酒的知识,或者别的,不妨看一下这两篇文章)对你的延伸阅读应该有用~
如何在两个小时内入门品酒?
这毕竟是史上最易懂的葡萄酒扫盲贴
喝葡萄酒的杯子,其实并没有你想的那么高深莫测

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