瓶装红酒开了能放多久

❶ 瓶装红酒都有保质期那还能长时间保存吗怎么办到如果时间长了不是已经变质了

瓶装葡萄酒都有保质期，最长的达30年，短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封，最好在3天内喝完。自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。

1、白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。

2、开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放;通常白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期;红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

3、无论葡萄酒的品质有多么好，如果没有储藏得当的话，很容易就会衰老甚至变质。一般凉爽、恒温、通风性较好、光线较暗且无异味的地方是储藏葡萄酒最理想的环境。另外，在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时，要将葡萄酒向下倾斜或卧倒放置，这样可以确保软木塞与葡萄酒充分接触，防止软木塞变干而导致空气进入瓶中，加速葡萄酒氧化。

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贮存葡萄酒最佳温度：

一、通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

二、储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

三、温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

四、每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

五、当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃干红葡萄酒 16－22℃

半干红葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白兰地15℃以下香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃

❷ 瓶装拉菲能保存多久，怎么样保存

瓶装拉菲能保存10年之久。保存中要保证恒温下保存，理想储藏温度为内10-15℃为最佳，太冷会使葡萄容酒难以发酵而太热又容易氧化。理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。

要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。

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葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确，严格来讲是“适饮期”，葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的。

即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不佳或味道不好了，人们自然也就不想再饮用了。

所以，葡萄酒并不是年份越老越好，过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，因为有的葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也可能变质，它的质量好坏与保存方法密切相关。

❸ 瓶装的葡萄酒能保存多久,该怎么放

我的回答：
不可以。

解释：葡萄酒在瓶子里，属于微氧氧化，是一个类似于呼吸的过程回，可以改答善酒的口味。主要是取决于软木塞的作用，这是资料上普遍宣称的，而实际上经过科学研究，软木塞的“呼吸作用”可以忽略不计，用什么塞子都一样，只要保密性好酒就能储存，储存的长短关键看酒本身的潜质以及储存环境。

而开瓶的葡萄酒呢，就不一样了，和空气充分接触，加速了其氧化过程，口感会呈直线下滑。目前没有任何办法可以解决这个问题，各种器具、酒柜，无非就是略微延缓了一下。

说一个典型的实验吧：
您拿两个苹果，其中一个一刀切开两半，然后在冰箱里面放上5天。另一个不用切开，直接放冰箱里5天。
5天后，您拿出来，对比一下吧，看看氧化的效果是什么样的。

开封后的葡萄酒，就像那个切开的苹果一样，我们能做的，最多是给它套个保鲜膜而已

❹ 瓶装葡萄酒有保质期吗

酒是越陈越香，年份久的葡萄酒身价不菲。好的葡萄酒必须放在酒窖里用橡木桶储藏，放上几十年都没问题。那么，我们平时喝的瓶装葡萄酒能放多久呢？如果打开了没喝完，该怎么存放呢？好奇君发现，瓶子上都没注明保质期唉！马上去请教专家。
大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。所以，“酒是陈的香”这句话可不是绝对的哦。那么，我们打开没喝完的葡萄酒该怎么处理呢？答案是：可以放冰箱，但最好三天内喝完。而那些没打开的酒则不能放冰箱，冰箱冷藏室温度一般4℃左右，而葡萄酒最好的保存温度是8-18℃。可以存放在阴凉通风的地方，当然，有条件的话，还是买个酒柜储存最合适。

❺ 开瓶了的白酒还能保存多久红酒开瓶后呢

开瓶了的白酒还能保存多久？
国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。
白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

红酒开瓶后能保存多久？
开瓶后的保存方法：
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
开封时间过久，也不是都会变质，也就是口感变得稍差了，没有当时喝的口味好。

❻ 瓶装葡萄酒能保存多长时间

首先要说的是，并不是所有的葡萄酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。但内国产酒容及进口酒的中文标签上的10年保质期，也是没有实际意义的，仅是对付无知的工商。葡萄酒只有适饮期，没有保质期一说。
世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。
对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。