红酒能做什么甜品

Ⅰ 葡萄酒可以做什么点心

1. 法式红酒炖雪梨网页链接

10. 白葡萄酒蛋糕

Ⅱ 喝红酒时搭配什么糕点

喝红酒时不太适合搭配糕点，红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。适合与红酒搭配的中餐：烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。

适合与红酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配土豆及松露、大龙虾和三文鱼等，不过，最终的搭配主要还是看个人的喜好。

(2)红酒能做什么甜品扩展阅读：

以下3种食物不宜与红酒搭配：

1、海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

2、醋。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

3、胡萝卜。胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜，但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，所以胡萝卜也不能与红酒做搭配，但若是胡萝卜单独使用，其营养价值还是很高的。

Ⅲ 红酒配什么小吃

你好，一般喝红酒可以陪奶酪或蛋糕饼干，搭配食用口感更顺滑，同时奶酪也回可以补充答钙。如果不喜欢吃甜品，也可以配鱿鱼丝，牛肉干之类的，搭配食用更营养，口感也更香醇。

Ⅳ 红酒配什么甜点好

你得看你喝的是什么类型的葡萄酒，不是每款酒都适合甜品
正常来说甜品得搭配甜型葡萄酒，口感才会好

Ⅳ 谁能叫我怎么用红酒做甜点

红酒蜜梨(甜点抄）
红酒蜜梨是一道经典甜品。不想吃冷冷的水果的时候，这个方法也挺好的哦！很容易做的。原方：红酒2杯，水3/4杯，糖2/3杯，梨（或苹果）4个，肉桂1支，柠檬汁少许我这里用的：黑枣酒1杯，水1杯，糖2/3杯，梨（苹果）；1、梨去皮，去底部；苹果则要去皮，对半切开，去核；2、小火煮沸酒、水、糖，开盖慢火保持沸腾1分钟；3、把梨或苹果泡进去，煮15-30分钟（视个人喜好、果肉的软硬程度而定）；通常来说，苹果比较快煮软，梨则需要比较旧的时间，另外一个原因也是因为苹果切半了，梨是整个的。
4、煮好后，捞起来，把肉桂和柠檬汁加进去略煮即可；然后把糖酒浆淋在水果上面；5、可以配少许鲜奶油食用。注：我用的是家里给我泡的大枣酒，又甜又浓，因此我就稍微改了原方的分量；而且省略了肉桂和柠檬汁。大家可以斟酌食用其他的酒类。：）口味：甜甜软软（视乎你煮多久），比蜜饯还要好吃，味道很好。很适合作为餐后甜品^_^

Ⅵ 喝红酒 该配什么点心

人家楼顶问的是配什么点心....点心...好吧......
常见的有烤肉啊...奶酪啊...想配甜的也行....可以试试奶味内的小饼干...曲奇呀容什么的....还能配水果....可以试下樱桃啊什么什么的.....

Ⅶ 红酒品鉴会上一般用到什么甜点

红酒品鉴会上应该搭配的食品有，各式小点心，面包，奶酪，有了这些基本上也就足够了。

Ⅷ 红酒可以制作什么菜肴必须调料

一.炒牛肉时放抄一点儿红酒去腥袭味。红酒炖牛肉很美味。煎牛排可以放红酒。 二.做鸡翅放点儿红酒调味。 三.红酒酿雪梨，红酒可以把梨子煮成通红。 用料：红酒、水晶梨、冰糖、丁香。 做法： 1、水晶梨切成竖块； 2、锅上火，锅内倒入红酒（酒量以基本没过梨块为准）、冰糖（视个人口味为量）和三颗丁香（不要多），熬制片刻； 3、梨块入锅，开锅后小火熬制，直至梨块变软，离火，放入冰箱冷却后即可食用。 口感：特殊的酒 四、红酒烤鸭做法：1、香混杂着一丝丁香，特别的一款甜品。 鸭腿三根450克,洗净备用。 2、红酒1/4杯，花椒2茶匙, 盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。 3、红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。 做法： 1、取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。 2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内，烤15分钟。 3、然后刷上3料再烤15分钟，再刷上3料烤10分钟即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。