喝红酒吃什么下酒菜

⑴ 葡萄酒要配下酒菜吗

国外有一些下酒的小吃，多半是些咸味的面点，那种细细的小棍的饼干似的内东东就是。容很多酒吧里会放一些。

再有就是奶酪，奶酪跟红酒是绝配。

白酒要下酒菜，一方面是为了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因为白酒度数高，空腹喝伤胃。

果酒的度数也较低，所以伤胃的问题应该不严重，下酒主要是为了让酒的味道更好，空口喝也无所谓。

⑵ 喝红酒吃啥下酒菜

国外有一些下酒的小吃，多半是些咸味的面点，那种细细的小棍的饼干似的东东专就是。很多酒吧属里会放一些。

再有就是奶酪，奶酪跟红酒是绝配。

白酒要下酒菜，一方面是为了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因为白酒度数高，空腹喝伤胃。

果酒的度数也较低，所以伤胃的问题应该不严重，下酒主要是为了让酒的味道更好，空口喝也无所谓

⑶ 喝红酒配什么下酒菜最好最合适

最合适，当然是牛扒了，说下不合适的吧，甜的，水果，沙拉菜，清蒸海鲜，除了这些，其他的就基本问题不大了，

像这款智利的红酒，香气浓郁，口感非常柔和，价格又平，很大众化，配菜也很易搭。

⑷ 喝红酒配什么下酒菜最好最合适

红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配，白葡萄酒适合搭配海鲜类等白肉。夏天可选白葡萄酒，红葡萄酒更适合寒凉天气。

常见两种搭配方式：

一是美食配美酒，以美酒为主，选择适宜的美食将美酒的优点放大，品酒时，选一些清淡、不甜、淡淡咸味的小点心作为食品；

二是美酒配美食，以美食为主，配以清新、清爽和淡雅的美酒，如白葡萄酒、桃红葡萄酒等。

美酒和美食的搭配一般遵循清淡的美食配清香的美酒，丰满优雅的美食配柔润平衡的美酒，肥腻味浓的美食配单宁强、酒体厚重的陈酿型红葡萄酒，辛辣刺激的菜肴配甜型、半甜型葡萄酒。

(4)喝红酒吃什么下酒菜扩展阅读：

乱喝红酒很伤身

医药之父希波克拉底认为，葡萄酒是一种温和的酒，适量饮用有益身心。科学研究证实，红酒可舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜。不过，红酒虽好，若是喝的方法不对却会有损健康。房玉林指出，国人喝红酒常见以下错误。

一口闷。饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。

爱贪杯。“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

倒太满。酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。

⑸ 喝红酒有哪些下酒菜

一般搭配是这样子的：
餐前闲聊：香槟陪面包吃
开饭前：开胃酒（一种甜酒）陪沙拉
吃饭时：红酒陪猪肉，牛肉，羊肉；白酒配鱼

⑹ 我想喝点红酒拿凉拌芹菜做下酒菜可以吗求解答！

红酒：功效是补充体肉能量，单喝也可，最是佳配牛排

⑺ 啤酒红酒白酒等各种酒的最佳下酒菜是什么

第一点 啤酒：

如果喝的是啤酒，作为中国人，我认为最适合的下酒菜非烧烤撸串莫属了。尤其是在夏天，冰凉的啤酒配上烤蔬菜或肉串，还有比这更适合的吗？但要是在一些高级的酒吧，也有很多非常好的选择的，例如以下这个大拼盘，有德国咸猪手和加拿大香肠，这个用以配啤酒也是非常满足的一盘，只可惜价格可以说是挺贵的，除非人多，否则点这些就有点奢侈了。

第三点 红酒：

啤酒豪迈、白酒芳醇、红酒应该是优雅的酒类。配红酒，当然得是西式的小吃才合适，比较讲究又传统的下酒菜应该是鹅肝。现在也有很多罐头的鹅肝酱可以选择，不过性格比与价钱是很相等的，品质好一点的价格就低不了，而且一小罐几匙就完了；品质差的还不如不吃，因为味道实在不好。

那么，除了鹅肝有什么其它好选择？比较国民的，适合在家小斟的时候配红酒的是——芝士，芝士会是不错的选择，也是很多爱红酒的人比较家常的下酒菜，用以招呼朋友也不会失礼。虽然芝士不是很贵的食材，但它是适合配红酒的下酒菜，请朋友喝红酒用芝士作为下酒菜，绝对不会闹笑话。

不过若能在一小碟芝士以外，再加一小盘只用盐和胡椒调味煎成的牛排，那就更加体面了。

⑻ 喝葡萄酒准备哪些下酒菜好些啊

以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)为宗旨。通常都是以干白开胃，然后进入干红主题，先尝年轻酒，再品老年份酒。
例如：烤鸡翅，牛排，烟熏三文鱼，烧烤，红烧肉等