红酒藏多久才行

1. 有些酒行会在红酒的外面包一层保鲜膜，这是为什么

呵呵，其实很简单，你可以留意一下，一般来说都是好红酒才会有保护膜。一般来说只有好内红酒才有陈酿力度容，才会需要50年以上的保存，在保存期间为了防止酒标的损坏，就用保鲜膜做一下保护，保证在以后的出让和饮用时有一个好的品相。

2. 红酒雪梨不煮行吗，多泡一会,,,

饭店做法（即浸泡型）：1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚版片；2、锅中放水权，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中；3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；4、用餐时把雪梨捞出，拼盘即可食用。
正确做法：1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。 2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。 3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。

3. 这时候带了红酒两瓶，放在行李箱里的，经过客车颠簸后会爆炸吗，要坐8到9个小时呢，

行李箱放红酒两瓶，乘客车旅行红酒不会爆炸，也不容易损坏，放心吧。

4. 红酒全部倒出来,在倒回去行不

这个过程会导致葡萄酒大量接触氧气而产生氧化，如果不尽快喝掉的话，其香气就会很快散失，只剩下酒精味，而味道也会明显开始变酸。所以建议最好在2天内喝完。

5. 红酒在开瓶之后是要马上喝完才行吗，喝了一半留过几天还能喝不

你好：

三天之内喝完吧，你是不是自己一个人每天固定喝一点的。
如果是的话可以购买那种规格小一点的酒，例如375ml，187ml的。如果是750ml大的。可以把酒放到冰箱里面冷藏喝的时候就拿出来喝。

6. 红酒打开没喝完，然后盖上塞子，多久时间之内喝完就行

已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一内来，容可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

7. 红酒开了用塞子塞住一个月再喝行吗

开了瓶的红酒，最好在一个星期之内喝完，要是用塞子塞住一个月后再喝，酒是可以喝的，只是口感不是太好吧了。

8. 对于放红酒的容器有没有要求不锈钢的行吗

放红酒的容器，应优先选用钢制、食品级塑料容器、玻璃器皿，最好选择内大口的容器容，这样倒起来比较方便，不锈钢的容器也是可以的，它不会跟红酒发生反应。

如果自制的葡萄酒可以选用酒坛子，也可选择大容量的医用广口瓶，以能装15至20斤葡萄的为宜，因是玻璃瓶，可看清里面的发酵状况。

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不锈钢餐具使用注意事项：

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

9. 红酒过敏会自行消退么

这时候你就不应该在继续喝酒了，马上停止。过敏这种现象是看个人体质的，有些人消化的快所以酒精会挥发出来多，那么过敏就会好得比较快，但有一些人的消化反应是比较慢的，所以可能过敏会持续很长时间，可能要去打吊针或者是吃药，才会退下去，总整体还得看你个人的身体情况。

但像我男朋友就不行了，我男朋友属于那种重度酒精过敏患者，他是一般三杯以上马上发作，而且他是那种还伴随着头昏眼花的过敏症状，基本上喝了之后就要去医院打盐水吊针，不然第二天根本就没有办法行动。他这种是属于不会自行消退的，必须要通过药物来解决。所以当你过敏的时候，先不要着急着吃药，你先冷静一两个小时看看，如果它能退的话，那就是退了，如果不能退的话，赶紧去医院看医生。

10. 红酒放行李箱托运要怎样包才不会碎

买整件包装的就方便。