1. 第一次喝红酒,一般和什么饮料混喝比较好
红酒要对就对纯净水,切勿对雪碧红酒兑雪碧混搭最伤胃。
最常见的组合是红酒加回雪碧、威士忌加答冰红茶、啤酒加可乐等等。
但这种新的饮酒时尚却能增强酒精对胃的伤害,为患胃病留下隐患。调查显示,20至30岁的年轻人中,有近九成人表示对这种混搭酒很感兴趣。
饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多会加大伤害。
酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。
女性经常饮用葡萄酒,可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,促进胃的消化能力。 当然,葡萄酒对人体的益处不止与此。每天一杯葡萄酒,还能降低血中胆固醇含量、防止心肌梗塞、杀菌减肥……所以被誉为人类的不苦良药。
2. 感觉第一次喝红酒好难喝,如何喝红酒呢
初饮者可以喝莫斯卡托酿的甜酒,这样的酒比较香甜,而且不过橡木桶,比较易饮。接下来可以喝一些半甜和半干的餐酒,价格低,也有很多并不过桶,果香浓郁。喝久了再考虑喝波尔多。初饮考虑智利和澳大利亚的酒。
3. 红酒什么味道,第一次喝喝什么样的好!!
不同国家、不同产区、不同酒庄、不同葡萄品种酿造的葡萄酒口感是不同的,如果是版初次饮用,第一感觉权是涩涩的单宁味。建议首次喝澳洲或新西兰的新酒,口感接受度会高一些,因为这两个国家的红酒果香味浓郁些,口感清新柔和些,国人比较容易接受。
4. 新手喝红酒入门
喝红酒入门必学:最基本的喝酒礼仪
“喝一口红酒有多少礼仪你知道吗?”红酒是一种很娇贵的东西,只要喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。如今,红酒不仅已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节,更成为我们日常享受生活的代表。那么,我们应该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,也成了社会人的必修课程。
1、如何拿酒和杯子?
我们知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了,所以,葡萄酒要用高脚杯来配。
红酒的味道很受温度影响,手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味。所以,拿杯子的时候,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。
2、倒红酒的时候
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。
3、醒酒很重要
这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。
4、摇出醇厚酒香
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
5、品出多端变化
中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它的味道丰富,不仅有葡萄的酸甜,还有酿酒地的特色和酒桶的味道也糅合在内。
6、当你在餐厅喝酒时
如果你现在还没有点酒经验,建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒,服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。千万要记得这个环节哦!否则就会被服务生背后笑图啦。
试过酒后,服务生才会开始按顺序倒酒。侍者来倒酒时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。
7、优雅的碰杯
只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣赏它迷人的颜色,鼻子可以闻到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。
正确的碰杯方法可以轻松地称为“钟声对钟声”(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意,或许无意间为您博得不少“回头率”哦!
5. 第一次喝红酒
国产的就长城吧
6. 第一次喝葡萄酒,喝什么葡萄酒比较适合
大多数懂葡萄酒的人应该都会推荐智利的葡萄酒,因为智利的葡萄酒是出了名的性价比高,内就是所谓的物容美价廉,重点还是智利的葡萄酒果香丰富,更适合我们国人喝,以智利的螺化石为例来讲。
智利的风土环境好,大多数的葡萄酒都会蕴含着较多的果香,酒体也比较饱满,口感复杂。第一次喝葡萄酒的人,可以先从智利的葡萄酒入手,然后再慢慢的根据自己的口味来选择其他国家的葡萄酒。
例如法国的波尔多,澳大利亚的奔富,当然还有智利的蓝色幻想,这些都是这三个国家中比较高端的葡萄酒了。
7. 第一次和女朋友喝红酒要注意什么
: 还能说什么 不就是让她注意一点 不要过量就行了 酒只喝五分是原则
8. 喝红酒有什么讲究
主要四个讲究:
一.储存红酒有讲究
合适的温度是关键,太冷,酒的口感会打折扣;太热,酒又容易变质。
一般最佳存酒温度为10℃~14℃,并尽量维持恒温。良好的湿度可防止瓶塞干缩,导致空气入侵。保持在60%~70%最为合适。存放空间避光通风。光线会使酒加速氧化,造成酒的变质。
二.饮酒时间有讲究
红酒中含有褪黑素,是一种睡眠辅助激素;红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。
通常睡前饮用一小杯红酒较为适宜。下午两点之后喝红酒是对身体最好的,这时胃中的酒精分解酶浓度较高,可减少酒精直接被身体吸收,损害健康。
三.饮酒容器有讲究
材质太厚会影响品尝时的口感,表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色。
无色透明的高脚水晶杯最为合适,大小最好为十盎司容量,每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验。
四.饮酒过程有讲究
1.醒酒
红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时,一般红酒静置半小时即可,使红酒与空气接触进行“呼吸作用”。
2.试酒
闻木塞,判断是否有异味;观颜色,成熟红酒为深褐色,未成熟红酒呈现紫红色,若为砖红色则已变质;嗅酒味,红酒的好坏一闻便知,劣质红酒有刺鼻的怪味,而优质红酒会有淡淡香气。
3.倒酒
为了不让瓶底的木屑附着在酒中,倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动,并且不要倒尽最后一滴酒。
4.喝酒
尽量用手指拿杯,因为手心的温度会影响酒的口感;喝前缓慢晃动酒杯,以增加红酒与空气接触;喝酒时将杯口放在下唇边,将酒慢慢吸入再慢慢咽下,静静享受红酒的滋味。
(8)第一次喝红酒喝什么扩展阅读:
红酒分类:
1.甜起泡酒
甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
2.干起泡酒
干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。
3.白葡萄酒
白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。
9. 第一次喝葡萄酒,要如何装出经常喝的样子
第一次喝葡萄酒我推荐长城干红葡萄酒。
一、如果将红葡萄酒划分为清淡和浓郁两类,颜色深的通常是味道浓郁的。 清淡的(Light-Bodied)和浓郁的(Full-Bodied)葡萄酒:颜色深、带紫色的酒,例如希拉(Shiraz),通常是浓郁的;略带宝石红色的酒,例如黑皮诺(Pinot Noir),通常是清淡的。
要判断你正在喝的红葡萄酒是清淡还是浓郁,只要温柔地将酒杯倾斜一定角度,然后放在你的腕表上。如果你看得清腕表上的数字,啊哈,那这就是一款清淡的酒。记住,描述清淡酒的形容词一定是女性化的。在这种情况下,将酒杯向前伸一点,看一下酒色,然后款款深情地向你同桌的酒友说,“多么优雅(或者动人)的颜色啊!”如果你不能透过酒杯看到腕表的数字,那么这杯酒就是浓郁的,你就可以用一些男性化的形容词了。一般来说“浓厚”和“雄性”这两个词通常一起出现,所以就用“浓郁的颜色”这种表述来唬人吧!你可以充满崇拜地说:“噢,多么浓郁的(或者深邃的、英俊的)颜色啊!”要是眼前的葡萄酒带有一些砖红色,可以先低眉看着倾斜的酒杯,转而抬头望着对方露出会心的微笑:“原来是有些年份的好酒。”这招使用起来须得小心谨慎。先瞄一眼酒瓶上的年份可以大大提高装腔的准确性。
二、看酒标,你需要第一眼就获取酒标上最重要的信息:年份、产地。数字是最容易捕捉的,对于没有年份的酒,只管拿出形容葡萄汁的那一套便是。如果时间允许,判断产区国,那就更有发挥空间了:面对欧洲国家的红酒,你只需沉稳地略一点头“我喜欢旧世界的传统与坚守”;面对澳洲、美洲、非洲的红酒,你可以一挑眉毛:“新世界的创新和勇敢最令我兴奋!”
三、闻香气,需要摇摇你的酒杯。摇酒杯也是有技巧的,不要像电影里无知的好莱坞女星一样自以为娇俏地用整个手掌托住杯体轻浮地摇晃,所以永远不要用手掌接触杯体!你的手指始终只接触高脚部分,将底座按在桌面上画圈,葡萄酒将沿着杯壁平稳优雅地旋转起来(于是你又多了个机会抖露“挂杯”这个词)。当杯中的漩涡即将停下来,再轻抬底座,一嗅酒香。
你还需要谨记以下的绝招:深色的酒通常闻起来像深色的水果,浅色的酒通常闻起来像浅色的水果。
你判断出自己在喝清淡的酒时,请惊叹,“动人的红色水果!”当这个评价成功地让在场人士兴奋起来后,你可以进一步描述这些红色水果的香气,例如覆盆子、草莓或者樱桃——为了安全起见,还请你只用红色水果来形容。咽下一小口酒(记住是一小口)后,记得还是用女性化的形容词来描述:细腻、诱人,丝一般柔滑!
对于浓郁的酒,你一开始要说:“浓郁的黑色水果香气。”认真地嗅一下杯中酒,然后自信地运用任何深色水果的香气,例如黑莓、黑醋栗或者李子。这时候熟练的装腔者可以表演有一定难度的晋阶技巧:葡萄酒入口后,以喝烫汤的口型吸入一些空气,发出稳定优雅的“唏呼”声,然后若有所思地慢慢咽下这口酒。此招可在家里反复练习,以免操作不慎发生漏酒和喷酒的惨剧。
四、回味。咽下酒后,如果你的口腔感到一丝口干和一点粗糙,那么你就要说:“紧致的单宁。”到了现在,你的同桌已经为你的专业品酒技巧所折服,你就可以放松下来,慢慢地享用接下来的晚餐了。在喝白葡萄酒时,如果酒色十分苍白,几乎是水的颜色,那么就请用描述雪碧的方式来形容它:活泼、清新、轻盈的柠檬味。酒色越浅,酒越有可能散发出柑橘类水果的香气,尤其是柠檬。深颜色的白葡萄酒最好用其他黄色的水果来形容,例如苹果、雪梨、芒果和菠萝。
在酒宴上喝到的酒的风格,因菜单和组织者的口味而异,但通常的顺序都是先白葡萄酒,再清淡的红葡萄酒,然后才是浓郁的红葡萄酒。如果以上的秘诀还不足以唬人的话,那么请仿照葡萄酒作家克里夫-寇茨(Clive Coates)在书中所教:“一本正经地点头然后说:真是非常精致的酒啊!”