红酒为什么只倒一点

① 为什么电影里喝洋酒从来不倒满杯只倒杯底一点点。

在喝红酒的时候，倒酒的人总是不会将杯子倒满，而是倒个三分之一，具体原因如下：

1、只倒三分之一重要一点就是醒酒。红酒因为储存的时候是密封的，这样酒里面的香气和一些异味、苦味都会保存在酒里面，如果直接喝，口感会带有些苦涩，而且闻着也不香。将酒杯摇晃一下，让红酒充分接触空气，是红酒里面的一些杂质、苦涩味和香味氧化，这样喝起来才会完美。

2、只倒三分之一也是为了更方便观察酒的品质，如果将杯子倒满红酒，那这杯酒怎么摇晃醒酒，而且酒太多，需要醒发的时间也需要更多，特别不方便。

(1)红酒为什么只倒一点扩展阅读：

饮用葡萄酒应遵循的基本礼仪

1、首先是选酒，选酒其实是个综合考量，是朋友聚会还是商务宴请，是国家大事，还是朋友小酌，这都是考虑选什么酒的因素。然后再考虑新旧世界、产区、品牌、葡萄品种、是否在饮用期等其它因素。选酒当然是一件比较讲究的事情，自己如果不明白，可以多向周围比较懂酒的朋友请教。

2、饮用的场所选择，饮用好的葡萄酒，尽量没有异味，通风、有自然光（白炽光），舒适宜人的环境。这些场合比较适合品酒，聊天。

3、较好地与餐进行搭配。如果有预备吃什么，可根椐吃的菜来进行配酒。如果有酒而需点菜，那么根椐酒来选择主菜。餐酒搭配的原则，可以在餐前选品品酒然后再进行餐具酒搭配。

② 为什么喝红酒只到半杯

喝红酒其实不是倒半杯，实际上真正喝的话是倒1/5~1/4杯即可，也就是我们常说的酒杯腰的位专置。属

具体倒的位置，如图所示:

所以葡萄酒不能倒满，不然这看的第一步就没法做。

葡萄酒品鉴第二步，要闻香，葡萄酒里面的香气是酒里面的多酚物质氧化发出来的，酒倒到杯子里以后，酒里面的多酚物质还没完全氧化，有些香气还是没发出来，所以要晃杯，让酒在杯中有规律的晃动一会，让酒和空气充分接触，让多酚物质彻底氧化，发出香气，所以要给酒杯中留有足够的空间来让酒晃起来。当然，晃杯还有个好处，可以看酒的挂杯，也就是我们常说的美人腿。

葡萄酒品鉴的第三部，尝，葡萄酒作为平静法酿的酒，其从酿造到储存到品鉴的时候全程 都有严格的温控要求，比如喝的时候最好让酒一直保持在18度左右，而如果你倒的太多，一杯酒的品鉴时间太长的话，酒的温度就不好控制，可能会过高，影响酒的口感。

基于以上三点，酒倒入杯中的量，已酒杯总容量的1/5到1/4为宜。

③ 为什么红酒只倒半杯

一般的红酒杯子都是口小肚大
干红一般喝之前要让它与空气接触一下醒酒
使得红酒的香气、味道、口感都能体现出来
倒半杯确切地说是倒三分之一杯左右
这个时候正好在杯肚位置与空气的接触面最大
所以这样能更好的醒酒

④ 为什么很多人喝红酒时只倒三分之一杯

第一：醒酒

想要品尝到红酒的美味，醒酒是一个要必须经过的过程。但红酒在倒出来接触到了空气之后，红酒中的香味就会开始慢慢弥漫出来了。为了让红酒和空气的接触面积更大一些，一般都只会倒三分之一杯，这样除了最上层的红酒之外，我们还可以通过晃动酒杯来让其他的红酒也沾染上空气，让红酒的美味充分发挥出来。

喝红酒时，为什么一般只倒三分之一杯？可惜很多人还不知道，主要原因有三个，分别是为了醒酒、看酒的品质、品质。

⑤ 喝红酒的时候为什么只倒一点点

更适合品尝红酒
慢慢的让大家都习以为常了

⑥ 喝红酒时为什么要只倒“三分之一”

红酒是葡萄酒的一种，是一种自然发酵后的果酒，其中含有的最多的成分就是葡萄汁。虽然我们日常生活中并不常喝红酒，但是在看剧看电影的时候，会发现里面的人倒红酒时，通常只倒三分之一，而且若是你经常去西餐厅吃饭的话，也会发现，服务生给你倒酒时，都不会倒满，也通常是倒三分之一左右就不倒了，和倒啤酒的时候完全不一样！那么为啥红酒只倒三分之一呢。

最后就是红酒是用来品的，那么就不需要像喝啤酒那样倒满杯，喝红酒时讲究优雅，讲究情调，若是倒满的话，一则在视觉上不是很美观，二则会让你不知不觉喝多，忘记品酒，那么就浪费了一瓶好酒，对于爱好红酒的人来说，会觉得非常可惜。

⑦ 为什么高脚杯倒红酒，只倒那么一点点喝

红酒是高档酒。他的品尝是一个很优雅的过程。只需一点点，苦后甘甜的感觉，才是喝红酒，最高的境界。

⑧ 人家高端上层人士为什么喝红酒只倒一点点，杯子那么大

这种问题你也问。。。既然是高端人士 各方面都比较注重细节 喝红酒肯定也要品酒啊 你有见过喝红酒满满一杯一口干嘛 这样人家觉得你狠LOW