A. 葡萄酒用什么材质的桶装
橡木桶
B. 一般情况下用什么材质的桶储藏葡萄酒
这个看你的葡萄酒的情况了，如果酒质新且酒质量不错可以考虑入橡木桶，如果酒体单薄，或者已经成熟或者衰了，可以不锈钢桶或者瓶储！
C. 过桶和不过桶的葡萄酒究竟有何区别
过桶和不过桶的区别就在于葡萄酒的纯度。不过桶的葡萄酒喝起来就有杂质。
D. 一般情况下用什么材质的桶藏葡萄酒
用柳树做的桶
E. 葡萄酒要用什么桶做
对
白兰地
、
威士忌
、
朗姆
等酒类来说，若欲使其
陈化
老熟，则
橡木桶
的功劳版是不可忽视的。权尤其是法国白兰地，在蒸馏以后已失去生命力，唯有借助橡木桶中单宁等成分的作用才能改善酒质，并得到醇化的效果。因此，橡木桶受到酿酒业人士的重视，不是没有原因的
F. 什么样的葡萄酒适合窖藏呢
除此之外，葡萄酒的浓缩度，例如红葡萄酒中的单宁，色素，矿物质，酒回精和其他酚类物质的比答例大小也影响葡萄酒的窖藏潜质。是否有经过橡木桶窖藏也是判定葡萄酒是否有窖藏潜质的一个条件。而一些特种葡萄酒，例如PORT,CHAMPAGNE，如果是年份酒的话，也比较有窖藏潜质，否则也建议早期引用。总的来说，大部分甜酒，年份香槟，GRAND CRU，或者是新世界庄园顶级葡萄酒，RIESLING葡萄酒，NEB葡萄酒等等，基本上都有比较好的窖藏潜质。而对于其他的一些品种酿造的葡萄酒，或者其他葡萄酒得综合分析了。
G. 一般情况下，用什么材质的桶贮藏葡萄酒
无论是酿来造或是贮藏，都应是橡自木桶最好。酿造时，水果在发酵的过程中会吸取橡木的成分，使酒变得更加浓郁，贮藏时若有条件最好也是用橡木桶，因为橡木具有透气性，会使酒慢慢成熟起来。
但橡木桶一般只能使用两到三年，或者一年。
H. 哪些葡萄酒适合陈年
在购买一瓶葡萄酒时，如何确定一瓶酒到底能够放多久？而什么样的葡萄酒才适合陈年？
陈年，指的是葡萄酒在装瓶后发展出多层次的风味或使口感变得更加和谐的缓慢过程。经过陈年的
红葡萄酒
，口感会变得更加柔顺，果味会更淡，闻起来会有更多的木头/皮革的味道，香气和风味都会更加复杂和微妙。经过
橡木桶
陈年的
白葡萄酒
果香也会变得更淡，颜色更深，口感更浓复杂和微妙（具有更多的焦糖风味）。
一款适合陈年的葡萄酒需要具备以下几个特点：
1、
高酸
酸主要来自葡萄本身。在葡萄酒酿造过程中，酸能与酒中其他要素达成平衡。最佳年份酿制出的葡萄酒，酒中的单宁、果味和酸能达到完美的平衡。随着时间推移，葡萄酒的酸度会下降，所以年轻时酸度本就不高的葡萄酒，瓶陈后会显得结构松弛，只有酸度够高才能保证瓶陈后的葡萄酒依然充满活力。
2、高单宁
单宁既可来自葡萄本身（
葡萄皮
和
葡萄籽
），也可由橡木桶赋予（尤其是白葡萄酒）。来自葡萄的单宁通常口感更加柔顺，但它给口腔带来的收敛感不如橡木桶赋予的单宁强。
充沛的单宁同样是葡萄酒在陈年过程中的保障。单宁能给口腔带来收敛感，就像嚼茶叶一般。如果一款酒入口后让口腔明显发干，甚至有些许苦味，那这就应该是一款高单宁的葡萄酒。
3、多果味
在瓶陈过程中，葡萄酒中新鲜的果味会逐渐消散，衍生出些许果干和煮水果的味道。陈年潜力强的酒一般都拥有充足的果味，以平衡酒中的高酸和高单宁，而且这些充足的果味在瓶
陈中
不至于过快消散，与发展出来的三层香气一起形成复杂的陈年老酒风味。
4、高残糖
葡萄酒中的糖分能够起到保护酒液的作用，同时还能在陈年过程中演化出新的风味，延长酒的寿命。
实际上市面上大多数的葡萄酒都不需要陈年，因为这些葡萄酒的风味不会因
陈放
的时间变长而有所改善。相反如果长时间存放的话，这瓶酒不仅仅会失去本身的清新感，还要面临氧化、木塞污染等毁掉葡萄酒的风险。大多数红葡萄酒在购买后的5年之内饮用即可，而白、
桃红葡萄酒
的适饮时间会更短，通常在购买后2-3年内饮用最佳。
I. 到底什么样的葡萄酒适合陈年
影响一款酒陈年潜力的因素复杂而多变的，但单宁、酸度和果味是最主要的三内个要素。
单宁既容可来自葡萄皮和葡萄籽，也可来着橡木桶赋予。来自葡萄的单宁通常口感更加柔顺，但它给口腔带来的收敛感不如橡木桶赋予的单宁强。在陈年方面，葡萄本身带来的单宁比来自橡木桶的单宁作用更大，因此，那些皮较厚的葡萄，如赤霞珠酿制的葡萄酒，会具有更大的陈年潜力。
酸喝果味是一样的主要来自葡萄本身。在酿酒过程中，酸能与酒中其他要素达成平衡。最佳年份酿制出的葡萄酒，酒中的单宁、果味和酸能达到完美的平衡。
所以，在所有葡萄酒中，赤霞珠葡萄酒的陈年潜力是最大的。黑皮诺（Pinot Noir）的陈年潜力也不错，前提是产自绝佳的年份。梅洛（Merlot）通常需要与较高比例的赤霞珠混酿，才能具有较好的陈年潜力。西拉（Syrah）一般情况下不具有较大的陈年潜力，除非是罗讷（Rhone）产区的正宗西拉葡萄酒。