『壹』 葡萄酒适合的场合都有哪些
葡萄酒适合的场合都有哪些
不同场合选择的葡萄酒种类类型，有以下供参考：
饭前开胃酒可采用：香槟或甜白酒
饭后搭配甜点可采用：波特酒或甜白酒
用餐搭配主菜可采用：红、白酒
宴会、舞会可采用：白酒或香槟
野外烤肉宴会可采用：红酒或香槟
海鲜宴会可采用：白酒和汽酒
不同种类类型葡萄酒的配餐搭配也不是一样的，有以下要领供参考：
要领一：葡萄酒与食物搭配的首要原则在能产生“相得益彰”的效果，也就是希望会彰显两者优点，减少彼此缺点。
要领二：味道相接近的搭配。一般来说红酒味道较浓郁，涩度高，适合调味较重的红肉（如牛排、烤肉、鸭肉、羊肉）和乳制品。红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺，使肉质更加细嫩。而调味较清淡的白肉（如猪肉、鸡肉、海鲜）适合口味清淡的白酒，因为白酒中的酸度可以去腥味，增加口感的清爽。但是在许多情况下，食物的烹调方式和配料改变了食材原本的个性，因此左右了葡萄酒的搭配，例如加了入酱料烧烤的海鲜或者带辣味的白肉和穗乐仙却是更合适的搭配，由此可见，搭配什么样的葡萄酒，更取决于食物烹煮之后的味道而并非食材原本的味道。
要领三：味道相对抗的搭配。可以利用一些味道的互相抗衡来进行菜肴的搭配。咸的菜式要用酒身较轻的红葡萄酒，辣的菜式要用芳香、带辛辣香味的红葡萄酒或甜白葡萄酒，咖喱菜式可以搭配清淡芬芳的白葡萄酒。
要领四：一般来说甜品、水果、蔬菜、沙拉（加了醋或是柠檬汁）与红葡萄酒的酸味并不协调。红葡萄酒仍以搭配荤菜较为适宜。
要领五：如果要品尝葡萄酒真实风采，在喝酒前应该保持口气的清洁与味觉器官的灵敏，避免受到酸、冷、热、辣的刺激。
『贰』 各种种类的葡萄酒都适合哪些人群 高分啊！！
我来从专业的角度来回答你的问题：
葡萄酒的分类主要按以下方面：
1、按照色泽分为红、白、桃红葡萄酒。
2、按照含糖量分干型（含糖量小于4 g/L)，半干型，半甜型，甜型（含糖量大于50g/L)。干型的红葡萄酒就是人们常说的干红。
3、按照二氧化碳压力分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。
香槟酒是起泡葡萄酒，而我们常看到的没有明显泡沫的就是平静葡萄酒。
4、还有一些特殊类型的：
白兰地是蒸馏的白葡萄酒，一般酒精度数在42%。现在国内喝多年轻人喜欢喝，但是千万别兑雪碧之类的。（很多人这么做，法国人和荷兰人看到肯定会气死的）
冰酒是用入冬后已经霜冻的葡萄来酿制的酒。由于水分蒸发，葡萄的糖分和风味物质得到了浓缩，所以做出的酒口感甜腻，亚洲人很喜欢喝。
再来说说适合人群：
给老年人及糖尿病患者要选择干红，因为含糖量低。
青年人可以根据具体情况决定选择何种酒。还要根据个人喜好，葡萄品种不一样，口味差别很大的。聚会气氛很好时可以选择香槟。情侣一起可以选择红葡萄酒。
当然还要看配合的菜肴。如牛排，烤肉等较油腻的菜肴要配合红葡萄酒。吃海鲜的时候要配合白葡萄酒。
独自一人在家可以买瓶红葡萄酒犒赏自己。红葡萄酒的营养成分要大于白葡萄酒，主要是一些酚类化合物，能够起到抗氧化、抗癌、消除自由基、预防心脑血管疾病等作用。
还有，现在我们中国人有很多都盲目的追求国外的品牌，其实自己根本就尝不出国外的酒好在哪里，不要只喝“符号”啊。法国的红酒市场已经过饱和，看准了中国市场，所以才大步进军。我们国产的张裕就挺不错哦。1892年就建厂了。。
希望，你能满意这个答案。有不清楚的可以问我！
『叁』 什么场合适合喝红酒
红酒还是比较百搭，什么场合都不会出错的，只是不同场合选不同的酒。
『肆』 我在书上看到有句话“不可不分场合地饮用葡萄酒”，那葡萄酒在哪些场合不能饮用呢
只要选择合适，绝大多数场合都是可以选择葡萄酒的，葡萄酒也适用于西餐、中餐、料理等不同的餐式。您所引用的这句话，重点意思是指的：不同场合，应选择不同类型的葡萄酒，才能适应场合的需要；在配餐上，也不是可以随意进行搭配的，应遵循一定的规律，使葡萄酒和用餐的搭配合理。以下是简单的归纳：
不同场合选择的葡萄酒类型，有以下供参考：
饭前开胃酒可采用：香槟或甜白酒
饭后搭配甜点可采用：波特酒或甜白酒
用餐搭配主菜可采用：红、白酒
宴会、舞会可采用：白酒或香槟
野外烤肉宴会可采用：红酒或香槟
海鲜宴会可采用：白酒和汽酒
配餐搭配要领，有以下供参考：
要领一：葡萄酒与食物搭配的首要原则在能产生“相得益彰”的效果，也就是希望会彰显两者优点，减少彼此缺点。
要领二：味道相接近的搭配。一般来说红酒味道较浓郁，涩度高，适合调味较重的红肉（如牛排、烤肉、鸭肉、羊肉）和乳制品。红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺，使肉质更加细嫩。而调味较清淡的白肉（如猪肉、鸡肉、海鲜）适合口味清淡的白酒，因为白酒中的酸度可以去腥味，增加口感的清爽。但是在许多情况下，食物的烹调方式和配料改变了食材原本的个性，因此左右了葡萄酒的搭配，例如加了入酱料烧烤的海鲜或者带辣味的白肉和穗乐仙却是更合适的搭配，由此可见，搭配什么样的葡萄酒，更取决于食物烹煮之后的味道而并非食材原本的味道。
要领三：味道相对抗的搭配。可以利用一些味道的互相抗衡来进行菜肴的搭配。咸的菜式要用酒身较轻的红葡萄酒，辣的菜式要用芳香、带辛辣香味的红葡萄酒或甜白葡萄酒，咖喱菜式可以搭配清淡芬芳的白葡萄酒。
要领四：一般来说甜品、水果、蔬菜、沙拉（加了醋或是柠檬汁）与红葡萄酒的酸味并不协调。红葡萄酒仍以搭配荤菜较为适宜。
要领五：如果要品尝葡萄酒真实风采，在喝酒前应该保持口气的清洁与味觉器官的灵敏，避免受到酸、冷、热、辣的刺激。
『伍』 什么场合适合喝葡萄酒
只要你喜欢，任何场合都可以的，就像VeRy（菲尝）系列葡萄酒既可以在KTV，餐厅这种轻松随意的场合下喝，也可以在婚宴，商务会请等较为正式场合下喝
『陆』 什么场合最适合饮用葡萄酒
赶酒会招商网收集几种喝葡萄酒的场合供参考：
晚宴
去参加晚宴，一般可以带版上一瓶西拉(Syrah)。晚宴中一般会出权现肉类，而茜拉喝肉类非常搭配。
开PARTY
混酿是狂欢夜必备的红葡萄酒。
牛排大餐
喜欢吃牛排的朋友一定要常备赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒，因为赤霞珠充沛的单宁会让牛排散发更浓郁的香味，同时葡萄酒也散发出更丰富的层次香味。
海鲜大餐
喜欢吃海鲜的朋友，一定要常备高酸的长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒。这样吃，既能提升海鲜的口感，又能去掉腥味解除油腻。
拜见岳父岳母
经典的歌海娜(Grenache)混酿葡萄酒带有多重口感和深长的余味，这种高贵又庄严的葡萄酒非常适合送给长辈。
去野餐
心情舒畅，开朗享受阳光，没有比一款桃红葡萄酒(Rose)更适合的了~
庆祝
无论是升职，加薪，还是节日，生日，只要需要庆祝，卡瓦(Cava)、香槟(Champagne)、阿斯蒂(Asti)，起泡酒是任何庆祝活动必备的葡萄酒哦~
享受周末时光
一份美美的周末午餐比如培根，华夫饼，火腿蛋松饼搭配半干雷司令(Riesling)才是正解。
『柒』 什么场合要噶红酒呢
任何场合都可以饮用红酒，红酒中有抗癌物质，对身体有益，
但是凡事都有专两面性，红酒属虽然好，但是它里面还是含有酒精，以前我们都说戒烟少酒，其实不论你喝多少酒，哪怕是一点点，酒水中的酒精都会对你的大脑产生刺激，所以，能不喝的时候还是不要喝。多少都对大脑有刺激的~~
『捌』 如何选择适合不同场合的葡萄酒
招待贵宾如何选酒
懂得品酒的贵宾，应该为其挑选一瓶好酒，以示敬重。在与贵宾共进晚餐前，可先了解客人的口味与偏好，如果不方便问，最稳妥的方法就是选用顶级的新世界莎当妮白葡萄酒和上好的波尔多红葡萄酒。
而如果是招待不懂品酒的贵宾，就应该避免花大把的钱在酒上，建议选口感讨人喜欢的新世界红葡萄酒与白葡萄酒来待客。
受邀赴宴如何选酒
假如事前知道晚餐吃的食物，可根据葡萄酒的配餐原则，挑选对应的葡萄酒。如事前不知道用餐的内容，也不需要烦恼带什么酒去配餐，不妨选择一款适合餐前饮用的起泡酒或适合餐后饮用的甜酒。
馈赠亲友如何选酒
如果对方是懂酒爱酒之人，当然应该注重酒的品质。最好选择评价和年份都不错的葡萄酒；如果对方对葡萄酒不是那么讲究，可以选择多送几瓶不同种类的葡萄酒，不仅可以送不同颜色的葡萄酒，还可以赠送不同国家的葡萄酒。
如果选择赠送香槟，那就不用费那么多心思了，谁让香槟知名度高又人见人爱呢。
好友相聚如何选酒
与懂得品酒的好友相聚时，可事先询问他们的喝酒偏好，以此来做出选择。
常喝酒但不懂品酒的好友，则应该选些不贵而物超所值的葡萄酒。和朋友一起喝便宜而又自己也喜爱的葡萄酒，同样可以乐在其中。
如是不常或是不曾饮用葡萄酒的朋友，则建议选择充满果香而微甜的白葡萄酒，如雷司令、琼瑶浆。如选红葡萄酒则以美国加利福尼亚州与澳大利亚等新世界地区出产的葡萄酒较为合适。
生日宴会如何选酒
在正式的生日宴会上，很适合选择香槟。一支好的香槟不仅可以让生日增添雅趣，还能带动气氛。如果选红葡萄酒的话，不妨挑选对寿星有特殊意义的年份的葡萄酒。
一般的生日宴会上，则可选用果味充沛、口感讨喜的红葡萄酒与白葡萄酒，只要挑些圆润柔顺的葡萄酒与餐点搭配即可。此外，无年份的香槟和起泡葡萄酒也是很好的选择。
举办婚宴如何选酒
在婚宴上，葡萄酒要即开即饮，所以最好选择醒酒时间比较短的红葡萄酒。通常年长者不太接受酸味较重的葡萄酒，而女士普遍喜欢果味比较重的酒款，而且中式菜比较油腻和偏咸，因此最适合的是新世界的红葡萄酒。新世界酿酒国因为气候稳定，所以葡萄酒的质量平稳，价格平实。
自斟自饮如何选酒
一个人喜欢哪一种酒，通常跟个人喜欢的口感有关。喜欢香气浓郁、口感厚重的人，大多会喜欢新世界葡萄酒，如美国加利福尼亚州的酒或澳大利亚的酒等；喜欢细致口感的人，大多会比较喜欢法国布根地的红白葡萄酒；喜欢酸度较高的人，往往比较喜欢产自布根地夏布利产区的白葡萄酒。