葡萄酒的瓶型为什么不同

⑴ 为什么葡萄酒瓶底凹进去的程度不一样

因为葡萄酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石回结晶等等。特别答是国外的好葡萄酒，瓶子底部会有厚厚一层沉淀，正好聚集在凹槽的底部，便于倒酒时沉淀物能从凹槽底缓慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊。
其次，凹坑是为了防止酒瓶子爆炸而设计的，瓶子的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深。
另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。
倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。
瓶底凹不凹，凹进去的程度与酒的品质没有关系，但在较早的时候凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。
现在的酿酒技术，可以把杂质过滤得很干净，所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费。
但也有酒商反过来把一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，使酒留给人一种好的形象以促进销售。

⑵ 红酒瓶类型 波尔多和勃艮第的区别

1、瓶身不同

勃艮第酒瓶的瓶肩较窄而有弧度，瓶身呈绿色，可用于盛装红、白葡萄酒；

波尔多酒瓶是目前最常见的主流葡萄酒瓶，瓶肩较宽、瓶身笔直，有深绿色、淡绿色和无透明色三种，红葡萄酒使用深绿色的瓶子，白葡萄酒使用淡绿色或无色透明的瓶子。

2、标签不同

勃艮第红酒的酒标上较常以“Domaine（庄园）”这个词表示；

波尔多红酒的酒标上常以“Chateau（城堡）”这个词，表示酿造用的葡萄产自酒庄内特定的葡萄园。

(2)葡萄酒的瓶型为什么不同扩展阅读：

1、勃艮第地区的葡萄酒以单一葡萄品种酿造，红酒主要是优雅高贵的黑比诺，酿成的红葡萄酒以樱桃、草莓、山果等红色水果的活跃味道著称，其单宁较弱，但结构依然饱满，有些名酒的窖藏时间可以同波尔多的五大名庄一争高下。

白酒则是圆润清爽的霞多丽，酿成的白葡萄酒以白色花朵、蜜瓜、柑橘等丰富的果香沁人心脾，其最明显的特点是由含有大量海底贝壳的土壤所带出的独特的矿物质味道。

2、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：

葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量。发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。

这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。

⑶ 为什么都是红酒瓶都有差别

葡萄酒的瓶型主要分为两种：波尔多和勃艮地形。是为了在葡萄酒的产地上有区别，其实质功能都一样。瓶口上有一圈突出部分，是为了强化瓶口。以免放入瓶塞时，酒瓶破裂。

⑷ 为什么同一箱进口红酒每瓶装的不一样多

这种大概率是真包装，但酒是假的。回收的真酒包装，因为包装盒子是不同的来源，所以每箱里可能有底部标示不一样的。这种酒可以看看瓶口的封膜，你这照片明显不现在这年的酒吧，发真图

⑸ 葡萄酒的标准瓶为什么是750ml的原因

标准瓶抄的容量设定为750ML是有历史原袭因的。上世纪70年代之前，美国的一个标准酒瓶容量为五分之一加仑，也就是大约757毫升；大约在72、73年的时候，美国决定采用更加“国际化”的计量单位，也就是公升和毫升，因此五分之一加仑的酒瓶就统一改成750毫升。

不同类型的酒瓶形状各异，容量却都是750ML
开过无数瓶酒的你，有没有想过，一个“标准瓶”的容量为什么恰好是750ML，而不是像可乐一样是1L、1.25L或者1.5L呢？如果是1公升，岂不是容易计算得多？
关于750毫升这个看似奇怪的数字，其实可以追溯到遥远的古罗马时期。现今出土的古代酒瓶，容量大多集中在600～800毫升之间，与标准的750毫升非常接近。究其原因，众说纷纭，其中最流行的两个说法是：
1. 在古代，制作玻璃瓶的主要方式是“吹制玻璃”，也就是将溶解玻璃吹入瓶状模具，并转动模具以离心力使溶液均匀分布，待固着后剖开模具取得玻璃。750毫升是一个玻璃工人的肺部空气的最大容量，因此大多数酒瓶容量都集中在这个数字附近。

2. 750毫升的葡萄酒恰好适合两个成年人享用一顿晚餐，平均每人2～3杯，不多也不少。

⑹ 为什么葡萄酒酒瓶有不同颜色

太阳来光会使葡萄酒产生光线自味，葡萄酒中的光线味，是葡萄酒，特别是白葡萄酒和香槟在日光或者霓虹灯长时间的照射下所产生的奇怪味道。它的形成主要是由于日光和霓虹灯中的光线（特别是紫外线）使得葡萄酒中的核黄素和氨基酸及硫化物产生氧化还原反应。这种味道有些类似花菜、煮青菜的气息，会掩盖酒本身的果香味，使酒变得乏味、不干净。同时也会使得葡萄酒的颜色产生变化。这在白葡萄酒中会更明显，其酒色会变深，氧化成深黄或者褐色。
而有葡萄酒瓶（比如绿色和棕色）能有效减少葡萄酒光线的穿透摄入。数据表明，透明葡萄酒瓶的光线穿透量大概能达到90%，而在绿色瓶中的光线穿透量只有35%。酒瓶颜色越深，其滤光率就越高。所以这就是为什么对于一些需长期陈年的葡萄酒，生产商们往往选择颜色深的酒瓶，波尔多和勃艮第的酒就很少使用透明酒瓶。

⑺ 法国不同葡萄酒产区对应的酒瓶样式，是不是也是不一样的

基本上是这样的，有以下一些规律，但也不是完全绝对的：
1、波尔多产区－直身瓶型，类似专中国的酱油瓶形状属。是波尔多酒区的法定瓶型，在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
2、勃艮第产区－略带流线的直身瓶型。
3、罗讷河谷产区－略带流线的直身瓶型，比勃艮第产区的矮粗。
4、香槟产区－香槟酒专用瓶型。
5、阿尔萨斯产区－细长瓶型，是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。
6、普罗旺斯产区－细高瓶型，颈部多一个圆环。
7、卢瓦河谷产区－细长瓶型，近似阿尔萨斯瓶型。
8、隆格多克鲁西雍产区－矮粗瓶型。
9、日常餐酒－一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。

⑻ 葡萄酒瓶形状不同，到底为什么

葡萄酒的酒瓶形状虽然不会影响其口味，但是不同的形状却蕴含着回特别的历史与传统。答

世界上大概有数百种不同的葡萄酒瓶，但是大多数的酒庄都会选用以下三种酒瓶，它们分别是：

波尔多瓶 Bordeaux Bottle

勃艮第瓶 Burgundy Bottle

阿尔萨斯/莫塞尔瓶 Alsace/Mosel Bottle

网页链接

⑼ 为什么葡萄酒的标准瓶是750ml

最初的复葡萄酒是装在橡木桶中随制饮随取，但随着时代的发展，玻璃瓶的出现赢得了酒商们的喜爱，玻璃瓶可以使用葡萄酒拥有更长的保质期，当时葡萄酒瓶的也没有统一的容量，酒商容易缺斤少两，顾客也无法判断自己究竟买了多少酒。
到了17、18世纪，海上贸易的迅速发展，当时波尔多的酒被装到橡木桶运送到各地，而波尔多酒是统一用50加仑橡木桶盛装的，50加仑相当于225升，于是人们需要找到某种容量能将50加仑酒正好能平均分装完的酒瓶，另外，人们发现700-800毫升的酒瓶最容易生产，而且也更便于顾客携带。
最后750毫升刚好可以将50加仑葡萄酒平均分成300瓶的瓶型，理所当然地成为统一选择。