2014年葡萄酒怎么了

1. 2014年红酒行业市场前景怎么样

据前瞻资讯产业研究院《 中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示，在2006年、2007年和2010年，红酒指数的年度收益率甚至超过了黄金的年度收益率。在行情一波又一波上涨的背后，吸引了众多参与者的目光。姚明退役后，通过举办拍卖会高调宣布进入葡萄酒行业就是眼下热潮中的一个缩影。
红酒作为一种收藏品，近年逐渐受到市场人士关注。相对股票、房产的低迷，号称5年可以升值150%的红酒渐渐开始成为红酒客们追逐的对象。今年上海红酒交易中心的成立，拉开了国内红酒投资的序幕，让红酒成为像股票一样炒作的投机品。
红酒被称为“黄金液体”，引发不少手有余钱的投机者转向炒作红酒。以拉斐为例，根据伦敦国际红酒商交易协会的统计，1982年出产的法国红酒拉斐，2006年至2007年价格为1.2万至1.3万元，此后一路攀升至4万至5万元，直到现在的8万至9万元。10年间的投资回报率高达857%。而同一时期，黄金的涨幅仅为4倍。
前瞻资讯产业研究院红酒行业研究小组指出，目前国内的大多数投机者都还是以交易为主，只买不喝，且红酒投资跟风者多，懂行的少，炒作的多，收藏的少。
在疯狂上涨的背后，同样面临泡沫的风险。红酒的收益是暂时的，一旦泡沫破灭，炒作红酒者将严重受创。市面上所谓的期酒假货较多，如果买到的年份不佳，极有可能赔本。现货普通人虽然在市场高价可以买到，但是相应收益非常之低。
国外藏酒投资已有300多年的历史，目前在国内依旧方兴未艾。目前在国内刚刚兴起的投资市场中，所谓的运作链条并不十分完善，仅仅局限于销售终端的买卖。在投机热度持续高涨的同时，风险也在相应的逐步累加，泡沫已经出现。

2. 2014年的爱之湾红葡萄酒还能喝吗

葡萄酒的保质期好像一般都是十年。

3. 葡萄酒的年份是怎么回事

中国的白酒、黄酒或者是，但是葡萄酒却不一定。 葡萄酒的年份是指酿造葡萄酒的葡萄收成的年份。即这一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。比如，一瓶酒标明的年份是2000年，则说明，这一款葡萄酒所用的葡萄是2000年采摘榨汁酿造的。 葡萄酒当然讲年份，但是并不是所有的葡萄酒越陈越好。葡萄是一种农作物，它的成长与当地的气候，葡萄树的采光情况，整个地区的土质、空气、水份基至是小气候都有影响。这就是世界上纬度差不多的地方大把，为什么只有几个地方的葡萄酿的酒好的原因。由于葡萄的这种特性，靠天吃饭的可能性越来越大，雨水太充足的年份，葡萄水份太多，可能酿出的葡萄酒色彩不够，香味不够，水份太多而影响葡萄酒的品质，而过于干旱的年份，则葡萄颗粒小，生长慢，水份不足，酿出的葡萄酒也不好。如果出现病虫害，那对于葡萄更是灾难性的。 所以，葡萄酒的好年份主要是指这一年气候，温差，水份等综合性气候最适合葡萄生长，并能酿出最好的葡萄酒来。 所以有一句话叫做：葡萄酒是种出来的。这句话一点都没有夸张。 法国波尔多地区从2000~2003年的折份都不错。特别是2003年是最好的年份。 住前66、82、85、86、89、90、95、96、98都是不错的年份。其它的年份都一般。 澳大利亚最近几年的年份都不错，其中96、2002年为最好。 好的年份的葡萄酒可以在瓶子里继续陈酿，差年份的酒一般放几年就要喝掉他。 中国的葡萄酒的年份不是很严格，很多酒厂都从国外进口别人的原汁，其实，别人好的原汁早就自己用了。有些酒厂还假造年份。真是过份。 挑葡萄酒年份虽然重要，但不是关键，关键是看自己个人的喜好。葡萄酒是种变化丰富的饮料，你常喝它，便能喝出它各种味道，非常有趣。 而且，一般而言，白葡萄酒要喝新鲜的好，五年之内都要喝完。红葡萄酒，看标签上的建议，一般陈放几年都没有多大问题。但是，葡萄酒却是一种娇贵的饮料，他们存放是有许多条件，一般要平躺放或者倒着放，以免瓶塞干燥漏气与空气接触被氧化。温度也最好在十来二十度之间存放。 曾经经常去一家酒店，看见这家酒家常年摆着五瓶非常名贵的拉菲，总价值起码有一万多元，可惜他就这样竖直放在那里近一年多，而且有射灯强光常常照着。再好的酒，也被糟蹋得差不多了。可惜了这几瓶好酒。

4. 2014年生产的红酒还能喝吗

当然可以。葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒与桃红葡萄酒，你说的红酒就是红葡萄酒的简称了。葡萄酒属于发酵酒，灌装完成后，根据品种与酿造工艺的不同大致分为陈酿型与新鲜型，陈酿型的葡萄酒可以储存5-10年以上，品质优良的甚至可以达到50年甚至更久，以拉菲、拉图等出产的红酒为代表；而新鲜型是指出产后2-5年内喝掉最好，以法国博若莱地区的新酒为代表，博若莱新酒在当年就可以饮用，最好一年内喝掉。特别注意，以上所说的保存时间并不是指葡萄酒的保质期，而是最佳饮用期，在最佳饮用期内葡萄酒的风味是最好的，陈酿型葡萄酒在第一年就喝掉口味是很难喝的。无论新酒还是陈酿型葡萄酒，即使超过了他的最佳饮用期，也不是变质、过期的酒，只是超过了最佳饮用期后，葡萄酒的口味就开始变化，变得平淡无味如水一样了。
葡萄酒的存放时间，除了与酒的本身质量有关系外，瓶塞的质量，周围的环境都会对它产生影响，所以多数酒庄都会修建酒窖，用来保持葡萄酒存放空间的温度、湿度稳定。葡萄酒属于发酵酒，也就是说在装瓶后依然会存在缓慢的发酵，以达到最佳的水平。
对于时间比较长的葡萄酒，不用在意其包装上的保质期，打开后闻一下，没有特殊的刺鼻气味，口感也无异样的，就可以饮用；否则即便在保质期内，口感出现异样的，也建议不要饮用了。

5. 2014年蒙加里埃葡萄酒还能喝吗

1、龙船红酒2014一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。

所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。

因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。

2、龙船红酒2014一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。

葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。

而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。

有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。

3、关于葡萄酒的“变质”

所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。

事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。

4、过了保质期的龙船红酒2014照样能喝。

事实上，过了保质期的龙船红酒2014葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。

超过保质期的龙船红酒2014葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。

贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。

要想延长龙船红酒2014葡萄酒的保质期，还需要注意龙船红酒2014葡萄酒贮藏的注意事项，这样才可以延长葡萄酒的寿命。

6. 为什么目前市场上只能出现2014年红酒，没有2016年份的

因为啊，葡萄酒上的年份是葡萄采摘年份，而不是装酒年份。一些优质葡萄酒都是要经过橡木桶陈酿的，大概12个月左右，所以咧，2016年份的葡萄酒现在要么还是葡萄，要么还是葡萄汁，所以还没有在市场上出现。

7. 2014年红酒什么价格

2014年份酒现在还属于期酒，法国61大名庄和勃艮第DRC，勒桦庄今年才能上市卖期酒，其他地区的2014年份酒国际均价在50-200之间。

8. 14年来最差成绩单，葡萄酒行业为什么会这样

中国是一个拥有深厚文化底蕴的国家，中国有着众多民族，幅员辽阔，因此也产生了不同的地域文化、饮食文化以及风土人情。中国是一个酒文化源远流长的国家，从古人的诗句中，我们就可以看到有许多诗人也是非常爱喝酒的，就比如诗仙李白，他在醉酒之中写下了多少流传于后世的诗句。我国的不同地区都有着不同的酒，比如说山西汾酒，甘肃的葡萄酒，西藏的青稞酒，四川的五粮液以及剑南春，都是我国非常出名的酒。在我们生活中，无论是中年人还是年轻人也都喜欢喝酒，在过年的饭桌上，或是在酒吧里，我相信都是离不开酒精的。酒不仅是人情的化身，也是一种能让人产生短暂的快乐的事物。但是大家平时都喜欢喝什么酒呢？我相信一定会有人说自己喜欢喝葡萄酒。

其次，这两年的新冠疫情对于葡萄酒产业的打击也是很大的。受疫情的影响，平时的宴会少了很多，葡萄酒会场出现的地点不就是婚姻还有各种宴会上吗？但是由于疫情的防控，人们不再举行聚集性的活动，所以葡萄酒的销量是惨淡的。再加上张裕葡萄酒其实面向的市场是属于中低端消费市场的，真正懂红酒的人可能又会更加喜欢国外进口的红酒了，所以也是两头不讨好吧。

9. 2013-2014年份的红酒好不好

红酒的品质，讲究一点，不仅看年份，还要看是哪个产区的葡萄
比如这个年份很久，但是当年雨水比较多，也会影响葡萄的糖分的
产地也很重要的，有土质的影响的
还有酒庄的制酒工艺