㈠ 中国葡萄酒如何走向国际化道路
2007年伊始,张裕、王朝、长城三大葡萄酒厂商纷纷明确表示,三大厂商的国际化不会因任何原因停止,而张裕与王朝更是以迅雷不及掩耳的速度将战场扩张到了生产葡萄酒的“娘家”——法国、新西兰、澳大利亚。
在向外扩张的进程中,三大葡萄酒商各有精彩。西北农林科技大学葡萄酒学院流通部教员李贾贵向记者介绍道,我国几大酒商对外攻略中大致分为几种方式:一种是直接出口形式,以整体自有品牌登台亮相;其次是借船出海形式,通过合作伙伴的销售渠道打开欧洲等市场;还有一种通过联合品牌或者直接收购,例如与国际知名酒庄厂家开发联合品牌,共同拓展国际市场。
扩张与根据地哪个更重要
资料表明, 2006 年世界人均葡萄酒年消费量为 4.5 升 ,而我国人均年消费量只有 0.3 升 ,不足世界水平的 9 %,中国的葡萄酒市场空间广阔,葡萄酒生产商们如何在这内外发展上找平衡点尤显重要。
据2006年12月西北农业大学葡萄酒学院一份西安葡萄酒市场消费者调查报告显示,西安目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,其次为个体经营者和商业职工及文教科体卫工作者;另外,葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在 1000 至 1500 元之间的消费者。
中国葡萄酒的高端消费市场真的那么美吗?国外品牌大量入驻中国,国外消费量趋于饱和状态,中国品牌应不应该走向世界?如果像专家所分析那样,中国葡萄酒目前的对外攻略只是为了提高国际知名度,而真正的消费市场仍在国内的话,那么自主的技术与高品质的产品及对位的市场定位才是取得市场竞争力的根本。
品牌与市场 “ 一个都不能少”
占领中国葡萄酒消费市场近 50% 的三大厂商均对外表示,中国葡萄酒对海外市场一致看好, 2006 年的争夺战中尝到了甜头,股价一路飘红。
推进国际化进程中,品牌与市场的不可或缺的两方面。中国与法国、新西兰等国相比对葡萄酒的人均消费量相距较大,国内大多葡萄酒厂商品牌意识和系统的市场培育能力与市场细分能力欠缺。洋葡萄酒进入中国市场的过程中为培育市场作出了一定的贡献,但如何形成有本土化精神的酒文化是不能只想着坐收渔利的。
另外,中国葡萄酒现在的技术研发能力与品牌稳定性不强,在发展过程中所存在的问题也被曝光不少(如“通化假酒案”、 “十问华夏”、 “九问张裕”、“解百纳商标争议”、“王朝橡木桶事件”、 “长城进口原酒泄漏案”等等),使得市场上的消费者认为,“高价格并不代表高品质”,挫伤甚至打破了部分消费者对国产葡萄酒产品的信心,如何以质量取得消费者的忠诚度格外重要。
专家特别强调,产业的发展更少不了政府与相关部门的引导与本国行业的齐心协力。
中国的葡萄酒消费市场得有个培育期,毕竟葡萄酒经济发展需要一个文化氛围,国内各地大小品牌参差不齐,如何让中国葡萄酒行业整体亮相国际舞台的整体构架没有形成,另外也缺少非赢利机构和政府的外交推广。中国国际酒文化研究会副会长刘员向记者分析说,中国葡萄酒的对外竞争中不太重视国际商务、政务中的亮相机会,只有走向世界的国内品牌才能在国内更有竞争力,或许这也是三大葡萄酒厂商向外扩张的真正原因。
“土点”好还是“洋点”妙
西北农林业大学葡萄酒学院的科研教员向记者介绍时说道:“葡萄酒产业的推进不仅仅关系到其本身的发展,还将带动其他产业的发展,首先是推进种植经济发展,这对增强农民收入、建设绿色生态国家都有好处。其次是设备制造业与包装业,我国的葡萄酒制造设备与包装原料、技术都靠进口,不仅加重了生产成本,也不利于产业的长远发展。还有一项是被大众不太熟知的,就是葡萄酒本身的特性,是完全进行生物制剂研发的。本土产业带动本土经济是无可厚非的。”
这并不是说我国的葡萄酒业不能与国外优质厂商合作学习,但过于依赖国外设备、技术必然不是长久之计。葡萄酒的口味与当地的气候、葡萄品种、当年的降水量有着很大的关系,但各国人饮酒的喜好却各不相同,中国葡萄酒厂商应该将国内市场做稳的前提下再向外延伸,并针对中国人的文化与喜好酿制多层次的葡萄酒。
资深营销经理人李斌分析说,国内各大葡萄酒商与外资合作一是想通过双方互有的优势合作,从而取得海外市场,打响品牌战略,与国际大品牌合作是借力进攻也是营销中的插位,但此举不是长期的,最后还要走独立的品牌路线。
㈡ 国产葡萄酒增速低于进口葡萄酒 张裕将如何应对
黄尾袋鼠
培养集团旗下的潜在大单品之外,张裕还计划把生意聚焦在中高端产品线上。
目前国产葡萄酒整体位于中低端市场,高端葡萄酒市场更多被进口酒占据。“如果企业全部做低端市场很危险”,张裕集团董事长周洪江表示,“张裕以中高端为主。”
低端酒边际利润更低,而规模效应是能否盈利的基础——这决定了低端市场的不稳定性,极其细微的定价差距都可能导致企业在价格战中亏损。智利最大的葡萄酒集团干露曾在接受界面记者采访时表示,百元以下的葡萄酒市场不能保证一定的利润区间,作为进口商很可能因汇率波动和销售规模利润受损;而100元至200元的中端价位葡萄酒市场是最“有趣”的市场,一方面它不太会受到汇率波动影响,消费者价格敏感度也比较低,另一方面这个价位的品牌比较多。
张裕的海外并购策略说明了这家公司对中端及高端市场的看好。从2013年以来,张裕开始收购全球不同产区的酒庄。截止目前,法国富郎多干邑、西班牙爱欧公爵酒庄、法国蜜合花酒庄、智利魔狮酒庄和澳大利亚歌浓酒庄均被其收入囊中。
据介绍,这些酒庄酒均价比国产酒更高,能丰富集团旗下新老世界、不同产区的葡萄酒布局。在海外酒庄管理上,“最大的挑战是文化、本地法律法规和全球化经营管理的挑战”,周洪江说,“不要把中国人的一些观点强加于人。”目前他们在每个产区酒庄成立了市场部管理,并尝试通过技术共享来提升国内葡萄酒酿造的技术。
由于法国、西班牙、美国、澳大利亚等主产国排名前列的葡萄酒商,目前在全球布局能力仍然有限。张裕的一系列战略举措初见成效。2017年上半年,张裕销售额占全部15家葡萄酒相关上市公司的52%,实现净利润4亿元。
根据世界知名酒展组织“法国国际葡萄酒及烈酒展览会”2017年公布的年度报告显示,中国是全球第五大葡萄酒消费国,葡萄酒在中国的销售额未来三年将增长39.8%,中国将成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒市场。而业界普遍认为,未来十年里中国必将成为全球葡萄酒的第一大消费国。
按OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)统计,法国年人均消费葡萄酒量为47升,中国年人均消费葡萄酒量仅为1.24升;当中国年人均消费量达到3升的时候,就能赶超美国成为世界第一大葡萄酒消费国。
孙健说,“按照一些国际权威机构排名,目前世界前三大葡萄酒企业都在美国。20多年前,世界葡萄酒的大公司都集中在欧洲,因为当时葡萄酒最大的消费体在欧洲。但最近20年来,美国取代欧洲成为世界最大的葡萄酒消费国,得益于本土化的优势,美国相应地诞生了全球最大的葡萄酒企业。未来20年,全球葡萄酒最大的消费国必定在中国,最大的葡萄酒商也必定会诞生在这里。”
㈢ 张裕葡萄酒采用的是什么模式
批量生产的企业而已,只是在葡萄酒酒企里第一个精耕细作经销渠道,覆盖到县级市场的生产企。像另外两个巨头长城和王朝,还是依托大户制,采用传统渠道模式。
㈣ 中国葡萄酒如何走向国际化
世纪将是跨国公司主宰全球经济的世纪。跨国公司透过「收购、控股、兼并、品牌输出」等形式掀起一浪高过一浪的国际化浪潮,正以惊人速度吞并越来越多的企业变成自己的势力范围。跨国公司控制全球70%的海外直接投资和50%商品出口,控制行业标准、核心技术和商业模式,并在很大程度上决定竞争的游戏规则和发展形势。因此,任何一个企业总有一天都有「被国际化」的危险。
中国企业向来有自恋自大症,并常以「民族工业」等自诩。然而今天「民族工业」安在?都一个接一个逐渐踏进「被国际化」了的浪潮里。别的不用说,就以水市中最强的两个品牌乐百氏与娃哈哈,如今均已被全球饮料业巨头法国达能集团收归麾下。更要命是中国最大的乳品生产企业上光明乳业也被达能成功插股,如今达能堪称是称霸中国饮料业、奶业的国际企业。最不可思议的是一向标榜是「中国人自己的可乐」的非常可乐也傍嫁达能,可以说非常可乐已是「染有法国味道的可乐」了。
由此及彼,不禁令人想到中国葡萄酒业的现在和将来。中国葡萄酒业面对风高浪急的国际化潮流能独善其身、岿然不动吗?中国红酒市场一向被张裕、王朝、长城、华夏等几个老大瓜分,并以民族代言人之势支配红酒这块大一统市场。然而时过境迁,中国葡萄酒老大张裕最终还是与国际化势力妥协,和世界最大葡萄酒集团法国卡斯特合作,双方共同出资800万美元,共同开发适合欧洲、亚洲市场的中高档葡萄酒,其中卡斯特持有张裕30%股份。不管怎么说,有先见之明的人都知道这是中国葡萄酒被国际化的前兆。
被国际化隐忧
葡萄酒是西方文化的一种独特精神载体,与人民生活休戚相关,其产业历史之悠久,管理之卓越,工艺之先进,设备之优良,规模之巨大,是中国所无法比拟。而中国葡萄酒业还是个稚嫩产业,葡萄基地、工艺、生产管理、市场运作等方面存在诸多问题。尤其是在中国加入WTO后,原来保护民族产业的两大屏障:进口配额限制和高额关税将取消,全球洋酒巨头势必长驱直入,而且以物美价廉之势赢得极大竞争优势。比如加入WTO未来几年后,中国关税将从原来65%降至10%左右,原来一瓶50元人民币的红酒,将会降价到20多元,与定位在20-60元之内的国产红酒张裕、王朝相差无几。
2001年在葡萄酒业掀起一股跨国并购旋风。澳大利亚BrlHardy公司斥巨资并购美国第二大葡萄酒公司Con Stecation和贝灵哲酒庄;英国葡萄酒集团Domecq公司则先后收购了阿根延Craffigna和Saintelice公司、德国第四大红酒厂Kuemmerling Gom bh及智利等国葡萄酒厂;意大利Montatcino公司则将保加利亚Yal 2000公司和瑞典等国葡萄酒厂纳入其麾下。由此可见,葡萄酒业国际化可谓气势如虹,风起云涌,焉能不波及中国?
人无远忧,必有近虑。外面世界很无奈,亦很精彩。加入 WTO后,中国葡萄酒必须勇敢走出国门,大胆参加国际竞争,全力加强自己在全新环境中的国际竞争力,闭门造车,鄙帚自珍,只有面临被市场淘汰的命运。而从市场战略方面讲,加入WTO参与国际化竞争,不仅可以建立自己的世界市场根据地,更能扰乱敌人后方,打乱敌人布署,从而达到防御敌人,保护自己,状大自己的目的。同时,入世也给中国葡萄酒业参与国际竞争提供同等发展的平台。因此中国葡萄业如何未雨绸缪,及早应对,主动去学习、适应并创新,师夷之长以制夷,参与全球竞争,打造属于自己的强势国际品牌,从而立于不败之地?以下有几点是中国葡萄酒业非进行不可的动作。
(一) 文化国际化
「推动帆船前进的不是帆,而是看不见的风」。而这「风」就是集观念、意识、素质、制度、历史、形象等于一体的葡萄酒文化。海尔总裁张瑞敏也说「资本是船,人才是本,文化是魂」。没有灵魂的葡萄酒,就是没有文化的葡萄酒,没有文化的葡萄酒如何面对WTO,如何品牌国际化,走向世界?只有当葡萄酒产品质量、市场管理与企业文化有效融合为一体的时刻,中国葡萄酒企业才有可能构建自己的国际品牌。诚如可口可乐说,我们生产的不是糖水而是美国的文化。葡萄酒企业一旦使其经营的产品成为中国文化的一环,融合世界文化的一部分,才有可能被国内外消费者广泛接受,才有可能产生如核爆一样作用的国际品牌效应。
中国有哪几家葡萄酒企业有自己的真正地道特色的葡萄酒文化?张裕?长城?还是华夏?充其量仅是阿Q式中国文化。至于又土又洋、中西合璧的国际型葡萄酒文化呢?好像也是没有。那中国的葡萄酒要如何在文化上达到国际化目的?这可以从三方面着手,第一是产品标识(名称)国际化,主体商标必须英文化而非拼音化或汉语化,让外国消费者一目了然,耳熟能详。比如国际化的张裕标识称zhangyu就不如zaniu贴切洋气;第二是广告语国际化,广告语国际化不是强求放诸四海皆准,而是广告语不要老是抖露老祖宗的东西,如「健康发财大团圆」之类,国际品牌的广告语也要本土化,切合洋人视听的心理习俗;第三是文化营销国际化,及早建立中国葡萄酒文化国际推广中心,透过开办葡萄酒文化对外讲座、文化图片展,在电视、广播、报纸上开辟中国葡萄酒对外专栏等,让中国葡萄酒走向世界。
(二) 网络国际化
时下企业间竞争日趋激烈,市场过度饱和,企业有限营销资源和无限膨胀的营销费用的矛盾日益尖锐,这迫使企业营销方式、手段和策略亟需一次彻底的裂变,充分的革命。中国葡萄酒要走向世界,如果在外国依然使用中国传统的经销方式,则中国葡萄酒品牌的国际化,必然困难重重,步履维艰。因为外国市场环境与中国市场是迥然不同。因此许多厂家和企业家总在扪心自问:如何使自己的企业和品牌长出翅膀,成功飞出国门,走向世界?现今先进网络信息技术给了中国葡萄酒企业一个确定的选择;不出家门,也可以走向世界。
网络所带给企业的好处,首先是网络营销交易费用低廉。网络营销使光电代替了印刷,网上谈判交易代替实物式交易,直销成为主要销售管道,从而大大节约交易费用。二是网络营销不受时空限制,只要上网就可以在任何时间与国外厂商进行网上交易,从而在一定程度打破国际壁垒,促进全球贸易更大更多的发展,这对于中国葡萄酒企业,尤其中小企业更是一个难得商机。葡萄酒企业可透过网络不时发布企业最新的商业信息,供全球检索,以此来宣传自己的企业,推销企业的产品、技术、服务,并透过网络与各行业进行交流,寻求国际合作伙伴,发掘潜在客户。在意大利,就连很多小型酿酒企业也懂得利用目前世界上这一最流行的信息工具寻找和扩大国际市场,建立销售网络,宣传和促销独具意大利风格的葡萄酒。在法国,消费者借助互联网就可按照提供的商品样本目录,与特定葡萄酒厂商的计算机终端连接,随心所欲选购各种名酒。在美国,著名的韦尔斯葡萄酒厂也开始用电子商务进行国际贸易,以方便各国消费者从网上方便买到韦尔斯。
虽然网络可以为企业带来无限商机,但中国葡萄酒企业,必须要有所体认,并非只要建构网络国际商务体系,国内外的利润就会滚滚而来,中国葡萄酒企业,要建立成功的网络国际商务体系,必须着手进行下列动作:
1- 大力宣传自己的网站。
2- 有奖促销自己的网站,提高点击率。
3- 与国际著名网络尤其是酒类食品网站合纵连横。
4- 提高网站服务质量,解决网上资金交易的瓶颈
5- 与中国各地政府网站,尤其是中国政府商务网站连结,进入其网站首页。
㈤ 张裕葡萄酒经历了哪几次主要发展机遇
昔日先驱,今朝龙头
张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。
经过110多年的发展,张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业,至2004年末,张裕集团的总资产为23.7亿元,净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上,连年保持行业第一。
近几年来,张裕集团发展速度加快,以年均15%左右的速度增长,2004年,主要产品的产量为7万余吨,实现销售收入25亿元,利税6亿元,利润3亿元,三项指标均居国内同行业首位,在行业总额中所占比例也都在30%以上。在2004年的中国酒业百强评选中,张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强,位列第七,这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。
潜心酝酿,“品重醴泉”
孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”,盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来,质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”,张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍,张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力,张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金,打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地,确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。
为了酿造出高质量的葡萄酒,张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来,张裕投入3亿多元,进行了大规模的技术改造,使公司单班灌装生产能力达到10万吨,还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化,使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年,又每年投入上亿元,不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。
而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力,张裕集团不断提高产品质量,顺应市场变化,推出高科技含量、高附加值的新产品,大大增强了市场应变能力和竞争能力。
“营销兴企”,网络致胜
在全球迈入整合营销时代的背景下,张裕确立了“营销兴企”的发展战略,在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中,张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念,不断扩大和完善营销网络体系,提升了营销网络竞争优势。
张裕采用三级营销体系,即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中,销售公司作为决策中心,分公司作为指挥中心,经销处作为执行中心,各自行使自己的职能。目前,张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。
2003年以来,张裕开始实施“一个布局,四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场,都要有张裕的市场业务人员和一级经销商;“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施,目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍,形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上,稳步向高档方向发展,酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50%以上的高速度增长,成为国内高端消费群体的首选品牌之一。
文化传播,培育市场
虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大,但由于生活习惯和消费水平的影响,目前中国的葡萄酒消费群体较小,人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少,更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为,对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说,传播文化就等于开拓市场。
而在文化传播方面,张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业,在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化,也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上,张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。
始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等,真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事,向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力,每年都吸引了大量中外游人前来参观。
2002年,张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕·卡斯特酒庄,这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S(阳光sun,大海sea,沙滩sand)原则兴建的世界级葡萄酒庄,集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体,通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示,宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒,理性消费葡萄酒,成为国内首家酒庄文化的传播阵地。
2004年张裕还设立旅游公司,深度开发文化旅游资源,以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心,串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路,以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。
张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格,里面古色古香的欧式酒架,张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品,成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
2005年3月,张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特酒庄VIP俱乐部,积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》,专门提供葡萄酒鉴赏的指导。
多种渠道和形式的文化传播,不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文化,培养了大量的葡萄酒潜在消费者,还扩大了张裕品牌的影响,带动了张裕产品的销售。
㈥ 张裕葡萄酒发展史
“举杯回首望云烟,一八九二到今天”,正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言,烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一,缔造了令人回味无穷的百年传奇。
昔日先驱,今朝龙头
张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。
经过110多年的发展,张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业,至2004年末,张裕集团的总资产为23.7亿元,净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上,连年保持行业第一。
近几年来,张裕集团发展速度加快,以年均15%左右的速度增长,2004年,主要产品的产量为7万余吨,实现销售收入25亿元,利税6亿元,利润3亿元,三项指标均居国内同行业首位,在行业总额中所占比例也都在30%以上。在2004年的中国酒业百强评选中,张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强,位列第七,这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。
潜心酝酿,“品重醴泉”
孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”,盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来,质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”,张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍,张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力,张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金,打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地,确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。
为了酿造出高质量的葡萄酒,张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来,张裕投入3亿多元,进行了大规模的技术改造,使公司单班灌装生产能力达到10万吨,还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化,使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年,又每年投入上亿元,不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。
而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力,张裕集团不断提高产品质量,顺应市场变化,推出高科技含量、高附加值的新产品,大大增强了市场应变能力和竞争能力。
“营销兴企”,网络致胜
在全球迈入整合营销时代的背景下,张裕确立了“营销兴企”的发展战略,在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中,张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念,不断扩大和完善营销网络体系,提升了营销网络竞争优势。
张裕采用三级营销体系,即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中,销售公司作为决策中心,分公司作为指挥中心,经销处作为执行中心,各自行使自己的职能。目前,张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。
2003年以来,张裕开始实施“一个布局,四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场,都要有张裕的市场业务人员和一级经销商;“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施,目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍,形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上,稳步向高档方向发展,酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50%以上的高速度增长,成为国内高端消费群体的首选品牌之一。
文化传播,培育市场
虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大,但由于生活习惯和消费水平的影响,目前中国的葡萄酒消费群体较小,人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少,更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为,对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说,传播文化就等于开拓市场。
而在文化传播方面,张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业,在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化,也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上,张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。
始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等,真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事,向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力,每年都吸引了大量中外游人前来参观。
2002年,张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕·卡斯特酒庄,这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S(阳光sun,大海sea,沙滩sand)原则兴建的世界级葡萄酒庄,集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体,通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示,宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒,理性消费葡萄酒,成为国内首家酒庄文化的传播阵地。
2004年张裕还设立旅游公司,深度开发文化旅游资源,以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心,串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路,以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。
张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格,里面古色古香的欧式酒架,张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品,成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
2005年3月,张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特酒庄VIP俱乐部,积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》,专门提供葡萄酒鉴赏的指导。
多种渠道和形式的文化传播,不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文化,培养了大量的葡萄酒潜在消费者,还扩大了张裕品牌的影响,带动了张裕产品的销售。
㈦ 张裕葡萄酒在国际市场上的地位如何
1 长城(中国名牌,中国驰名商标,全球500强企业,中粮酒业有限公司)
2 张裕(中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司)
3 王朝(中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)
4 通化(中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)
5 威龙(中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,烟台威龙葡萄酒股份有限公司)
6 新天(中国驰名商标,十大葡萄酒品牌,中国名牌,新天国际葡萄酒业有限公司)
7 丰收(中国名牌,中国十大葡萄酒品牌,一线牌子,北京丰收葡萄酒有限公司)
8 香格里拉(中国十大葡萄酒品牌,行业知名品牌,云南香格里拉酒业股份有限公司)
9 华夏五千年(中国驰名商标,农业产业化龙头企业,北京昌黎华夏葡萄酒有限公司)
10 云南红/滇云(中国名牌,十大红酒品牌,行业知名品牌,云南红云南红葡萄产业集团)
这是一个中国葡萄酒的前十排名。你可以看看张裕的历史,就知道,张裕是很不错的,是中国最早做葡萄酒的,现在国家领导人宴请外国领导人,用的葡萄酒很多事用张裕的,前一段时间,普京来中国,喝的就是张裕的葡萄酒。希望对你有帮助,谢谢!
㈧ 请教各位有经验的怎么跑好张裕葡萄酒业务
首先产品要好! 其次做好包装。
你是应聘呀。多了解产品,了解葡萄酒知识。最起码看下葡萄酒网络吧。
要学点市场营销,划分客户群,做市场调查。
㈨ 市场营销学案例分析,张裕集团国际化分析求详细解。。。
又是你啊?
㈩ 张裕葡萄酒的发展历史
经过110多年的发展,张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业内,至2004年末,张裕集团的总容资产为23.7亿元,净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上,连年保持行业第一。
近几年来,张裕集团发展速度加快,以年均15%左右的速度增长,2004年,主要产品的产量为7万余吨,实现销售收入25亿元,利税6亿元,利润3亿元,三项指标均居国内同行业首位,在行业总额中所占比例也都在30%以上。在2004年的中国酒业百强评选中,张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强,位列第七,这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。
面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,张裕确定了未来三年的发展战略目标:到2008年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。