❶ 法尼特庄园葡萄酒为啥便宜
因为他们庄园的葡萄酒的产量是非常多的,所以这个价格也是比较便宜的,也有可能是为了回馈广大的消费者,所以才会订了一个比较便宜的价格。
❷ 葡萄酒五大庄园
拉菲庄(抄Chateau Lafite-Rothschild)——袭世界上最出名的葡萄酒
拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园
玛歌庄(Chateau Margaux)——美国前总统托马斯-杰弗逊痴迷的葡萄酒
木桐庄(Chateau Mouton-Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族
奥比安庄(Chateau Haut-Brion)——波尔多地区最早成名的顶尖酒庄
❸ 葡萄酒庄园适宜建在法国还是英国为什么
法国五大酒庄:
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild);
奥比安酒庄(Chateau Haut-Brion);
拉图酒庄(Chateau Latour);
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild);
玛歌酒庄(Chateau Margaux)。
拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候,还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。
奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中,历史最悠久的顶级一等酒庄。奥比昂是1855年被列为一级特级的酒庄中,葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。1855年分级制度所有的等级园均是Medoc区的,唯一的例外就是Grave区的奥比昂(Chateau Haut-Brion)。再加上法国葡萄普遍受到根瘤蚜虫病侵害的时候,Haut-Brion是Grave区唯一的幸免者,这与庄园对葡萄的精心照料是分不开的。因此Chateau Haut-Brion有着“格拉夫之王”的美誉。考古资料显示,奥比昂酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄,然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后,当时的酒均以村庄的名称命名。以奥比昂为例,当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名,后来由于佳酿的声名日益昭著,酒庄之名便取代了姓氏。自此之后,葡萄酒与酒庄同名的新概念就此诞生。当时著名的酒评杉缪·佩匹曾于1663年4月10日写道:“……这尊名为奥比昂的法国酒滋味美妙独特,我第一次品尝如此特殊的佳酿……。” 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地以丰富的经验来经营创新改革方能拥有今天的辉煌成就。
拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡,俯瞰吉伦特河口,战略位置重要,历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔,现已不存在了,现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片,其实是17世纪兴建的信鸽楼。
木桐·罗斯乔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。这里用木桐,有几重意义:一是木桐与法文发音近似,不容易造成费解。二是在中国文化里,梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说,“没有梧桐树,召不来金凤凰” 。可见有了梧桐,金凤凰便来了。木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。三是对葡萄酒爱好者来说,酒的名字吉祥,无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。象木桐这种收藏级的顶级酒,会随收藏时间的延长而增值,也是召到金凤凰了。
玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄,但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘,早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄,比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样,玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合,玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。
法国葡萄酒(French wine)是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料,在葡萄酒出现的早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。葡萄酒在全世界的基督教徒心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了葡萄酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的葡萄酒的权利。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒;其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
❹ 为什么大家聊葡萄酒时常提到产区和酒庄
在生活中,大家在与别人交谈葡萄酒时,可能会经常聊到关于葡萄酒产地和酒庄的问题,那么到底是什么原因让大家如此关注这个问题呢?其实其中一个很重要的原因就是关于葡萄酒的原材料的问题。葡萄酒是由葡萄经过发酵等多种程序之后酿造成的,它与国外很多的蒸馏酒不同,蒸馏酒更多的是通过蒸馏的手法去提高酒精的浓度;而葡萄酒是通过天然发酵,通过葡萄表层生长的酵母菌发酵产生酒精。
❺ 为什么有人选择做酒庄
在生活中,大家在与别人交谈葡萄酒时,可能会经常聊到关于葡萄酒产地和酒庄的问题,那么到底是什么原因让大家如此关注这个问题呢?其实其中一个很重要的原因就是关于葡萄酒的原材料的问题。葡萄酒是由葡萄经过发酵等多种程序之后酿造成的,它与国外很多的蒸馏酒不同,蒸馏酒更多的是通过蒸馏的手法去提高酒精的浓度;而葡萄酒是通过天然发酵,通过葡萄表层生长的酵母菌发酵产生酒精。
正是因为这个独特的原因,让人们对葡萄酒的产区格外关注。由于各个地方土质和受光照时间的不同,所产的葡萄会有一定的品质差别,所以,在于产区方面,人们可能更看好那些盛产优质葡萄的地区,当然,这并不代表没有优质葡萄地区的酒厂不能生产高品质的葡萄酒。但是,这些地区在从其他地区采购葡萄的过程中也一定会有一定的损失。所以,这就是人们关注产区的原因。
那么为什么又会如此在意酒庄这个问题呢?其实,每个酒庄在生产酿造的过程中会研究出属于自己的一套独特的酿酒方式,这正是区别于市场上其他酒庄生产的关键,所以,长期以往,人们就会形成对某葡萄酒对应某酒庄的这样的情况,那么自然,他们在交谈过程中,就会根据酒庄来评价葡萄酒,或者在谈论时更关注葡萄酒生产的酒庄。其实,从另一个角度来看,这也正是某些酒庄长期以来做到的品牌效应,所以,种种将酒和酒庄联系起来的途径积淀下来之后,就会形成人们在沟通中的一个习惯。那么以上就是为什么要将葡萄酒和产区酒庄联系起来的原因。
❻ 怎样的葡萄酒才算是庄园酒
你说的这些都是法国的老牌酒庄,那我们就以法国的方式来区分吧,最版简单的就权是两点:
①看正标上是否有“Chatrau”字样,这个词表示城堡或者庄园的意思。
②看正标上的图形是否有酒庄画在上面。因为法国对葡萄酒正标的要求非常严格。法律规定没有达到一定AOC以上等级的话,是不允许画城堡或者酒庄上去了。
举个栗子,我手边的这支玛莉女爵干红上面就标注了玛莉古堡,等级是超AOC的小产区梅多克酒。
希望我的回答能帮到你
❼ 进口红酒皇马堡庄园红为什么分正副牌
区分酒的品抄质;
Chateau Ramafort,波尔多梅多克(Medoc)产区的中级庄(Crus Bourgeois),副牌为Chateau Le Vivier。波尔多稍好一点的酒庄经常会分正副牌,有些酒庄还会有第三牌;
通常是把达不到正牌酒等级的葡萄原料,以价格比较便宜的副牌酒的形式销售出去。一方面保证了正牌酒的品质,另一方面也不至于浪费达不到正牌水准的葡萄。副牌酒的代表比如国内俗称“小拉菲”的拉菲珍宝(Carruade de Lafite)。
如果您想要买到真酒:
在正规渠道购买;
记得索要发票,如果购买后品尝有误可以找他;
买的多时候可以找专业人士一起品尝;
认真了解产品的知识,其中就有该产品的特殊记号。
❽ 国产庄园葡萄酒为什么价格比较高原因是什么
国产的葡萄酒价格并不高啊。比较好的只有几百元一瓶。当然口感并不是很好了,性内价比成问题。很多容进口葡萄酒的价格动辄上千的太多了,几万元一瓶的也到处可见(比如波尔多5大酒庄)。国产葡萄酒的质量还有很大的上升空间。
❾ 葡萄酒为什么要看酒庄
酒庄首先意味着产区和产地,产区是让你了解这款酒的大概气候,而产地则是让你了解酒庄所在的位置进而知道土壤等等微气候。
再有就是看酒庄也是为了了解他的生产工艺,进而知道他的售价是否合适