『壹』 智利的葡萄酒怎么样,与法国相比。
智利来作为新世界酿酒国,在源葡萄种植和酿造经验及历史方面肯定不及旧世界的法国,但其地形狭长,气候多样,葡萄品种丰富且风格多变,让人有更多选择。其次,智利四周的天然屏障有效隔绝了病虫害,在法国灭绝的葡萄品种佳美娜(Carmenere)才能在智利存活下来,智利也因优越的自然环境获得了酿酒天堂的称号。从价格上看,智利葡萄酒产量稳定,零关税,价格普遍低于法国酒;从口感和体验度上,智利葡萄酒的丰富果香更适合中国人口味,与中国菜也很好搭配,更易被中国消费者接受。总的来说,如果你追求经典、严谨、传统,就选择法国的一些列级名庄;如果你追求多变、果味、性价比,就选择智利葡萄酒。
『贰』 德国葡萄酒好还是智力的好怎么样
这个很难比较。因复为两个国制家最著名的葡萄品种不同。德国最出名的葡萄品种是雷司令(Reisling),尤其是位于摩泽尔产区的雷司令。雷司令根据酿造方法不同又分为5个等级。简单来说,雷司令属于白葡萄酒。在亚洲高档酒店能见到的德国雷司令有JJR 和 Dr Loosen。其中JJR有两个酒庄,位于不同产区。真正好的摩泽尔产区的雷司令非常难买到,即使在欧洲,因为产量十分有限。
智利比较特别的品种为卡曼尼(Carmenere)。智利酿造的葡萄酒多为红葡萄酒,丹宁相对柔和,酒体较为厚重。最近几年在中国很容易买到,价格也不高。如果你吃米其林就会发现,很多获得米其林评级的厨师的酒单上都有智利产的Carmenere。
『叁』 智力的葡萄酒好吗
智力 澳洲 这些新世界葡萄酒国家的酒都很好喝,比较偏中国人的口味儿,不常喝的人 建议从这些国家的酒喝起。
『肆』 智利葡萄酒怎么样
智利,世界上最纤细的国家,像一条浸润了近500年酒香的丝带在太平洋中泛光,又版像一根茁壮的葡萄权藤延展在拉丁美洲的西海岸线上。智利是全球第五大葡萄酒出口国,其红酒的口感,风味与数百年的制酒历史赢得了“世界佳酿”的美称。
选择智利葡萄酒的6大理由:
1、土地和人工成本相比其他产区低廉,使得这里出产的葡萄酒性价比很高。
2、完美的气候利于葡萄充分的成熟,这是酿造好酒的先决条件。
3、好酒七成的功夫在于葡萄园;这里降雨量低、湿气低,葡萄病菌无从生长。
4、小气候多样,适合各种葡萄生长,更有两个招牌葡萄品种Carmenère和Malbec。
5、以上先决条件成为酿酒师的理想国,经验丰富的各国酿酒师的加入势必有助于提高葡萄酒的品质。
6、西班牙、法国、意大利等老世界葡萄酒酒庄纷纷前来投资,也是促进葡萄酒提升的重要因素。
我经常喝的一款智利葡萄酒是智利帕赛欧高级干红葡萄酒,口感很柔顺。福酒网上有卖,他们现在正在搞特价促销。
『伍』 智力的红酒有什么特点
智利红酒最大的特点就是性价比高。
智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。
智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。目前,智利红酒基本的级数分为4级:
VARIETAL:该级别仅列葡萄名称,是最基本的酒。
RESERVA:珍藏级。该级别的酒通常是由橡木桶储存过的,通常比VARIETAL好。国内售价一般在110~150的样子较多。这个等级的酒,绝大多数就已经非常好喝了。
GRAN RESERVA:极品珍藏。与RESERVA的区别在于使用更多、更新的橡木桶,储藏时间也较长。国内售价多在200左右。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上就是酒庄最好的酒了。
『陆』 智利葡萄酒怎么样
智利葡萄酒有着450年的发展历史,使它拥有了新世界中的老世界的美誉,葡萄酒一直是智利人生活方式的一部分。选择智利葡萄酒的时候,可以通过瓶身了解酒的等级:智利葡萄酒被分为三个等级,法定产区葡萄酒(法律规定:D.O标志,葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区),非法定产区葡萄酒(这类葡萄酒可以用于智利任何产区、任何品种的葡萄酿造),日常餐酒(瓶身有“餐酒”标识,但不须注明葡萄品种和年份。)
『柒』 智利的葡萄酒怎么样
智利所生抄产的葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都是用全世界最受欢迎的葡萄品酿成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所酿成的葡萄酒在20世纪末独占了智利葡萄酒的外销场。现在智利许多品质佳、价位中等的葡萄酒主要是由以下葡萄品种酿成:西拉、黑皮、马尔贝克、长相思、霞多丽、维欧尼、琼瑶浆和雷司令。
目前,虽然佳美娜不仅仅出现在智利,但是它却是智利最具特色的葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
『捌』 智利葡萄酒是如何划分等级的
很多朋友在购买葡萄酒的时候会发现葡萄酒有等级区分,而且不同国家的葡萄酒等级区分有所不同,今天傲鱼红酒就给大家介绍介绍智利葡萄酒等级区分情况。
智利葡萄酒并没有像法国、意大利、西班牙这些老世界葡萄酒一样按产区来分级,智利葡萄酒分级主要还是针对酒本身。
这种分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行分级,不同的酒庄但同一级别的酒不能直接相互比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。