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什么是法定地区葡萄酒

发布时间:2021-02-12 19:59:33

1. 法国法律将法国葡萄酒分为4级,你知道是哪四个等级吗

1、【法定葡萄酒】

级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。

2. 法定产区葡萄酒有几个级别 分别是什么能不能详细点的

具体如下:

1、法定产区葡萄酒(Appellation d’ Controlee)级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别

——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图产区名标明的产地越小,酒质越好,例如,波尔多BORDEAUX大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。

最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee

次低级是次产区名AOC:例如 Appellation+MEDOC次产区+Controlee

较高级是村庄名AOC:例如 Appellation+MARGAUX村庄+Controlee

最高级是城堡名AOC:例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee

3. 什么是A.O.C—法定产区葡萄酒

产品历史和生产专有技术。
勃艮第的100个法定产区葡萄酒专分为4个等级:
A.O.C地区级葡萄酒:葡萄酒生属产于整个勃艮第葡萄种植区。
23个A.O.C地区级法定产区葡萄酒。比如:勃艮第葡萄酒, Bourgogne Aligoté , Bourgogne Pinot Noir。
A.O.C村庄级法定产区葡萄酒:葡萄酒生产于葡萄村庄领地,并以村庄名命名葡萄酒。
44个A.O.C村庄级法定产区葡萄酒。比如:IrancyBeaune,Mercurey,Pouilly-Fuissé…
法定产区一级葡萄园葡萄酒:葡萄酒生产于明确规定范围内的地块,
它们被称作“Climats”,位于村庄内部。
684个一级葡萄园Climats。比如: Chablis 1er Cru Fourchaume, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles。
法定产区特级葡萄园葡萄酒:葡萄酒生产于村庄最好的地块(cli mats)。

4. 你好,请问法国红酒产区和法定产区有什么区别

红酒产区可以认为是中了葡萄甜的地
法定产区指的是按照法国葡萄酒协会进行的等版级和区域权划分的优质红酒产区

总的来说就是,红酒产区的范围更大更模糊(举个例子:中华民族,很大很虚吧);法定产区的范围和级别分为相对较小且有严格的等级划分(举个例子:江苏省,我们可以精确的说明他的范围,以及下面细分的行政单位)

再举个例子你就懂了,比如巴黎也是个红酒产区,但是他的酒很一般,无法成为法定产区,所以你是不可能河道来自巴黎法定产区的酒的,但是他那里事实上也产酒

5. 请问那些葡萄酒属于AOC法定产区的

产于AOC法定产区的,符合相关规定的酒,就是AOC酒。

6. 什么是产区酒

葡萄酒按年份,品种,产区来划分和命名。所以产区酒就是以产区命名的葡萄酒

不同国专家的分级制属

法国:
AOC:法定产区酒
VDQS:准法定产区酒
VDP:优良地区餐酒
VDT:日常餐酒
意大利:
DOCG:优质法定产区
DOC:法定产区(相当于法国的AOC)
IGT:没有按法定产区规定所产的酒,但由于酿酒者的自由度较大,所以很多IGE品质相当优秀,不少表表者是最高质的意大利极品,价格和质量直迫法国列级名庄
VDT:普通等级酒,其中也有不少不俗的酒
德国:
QMP:优质法定产区酒:根据糖度不同,QMP分为6个级别:
Trockenbeerenauslese:精选干颗粒贵族霉葡萄酒
Eiswein:冰葡萄酒
Beerenauslese:精选贵族霉葡萄酒
Auslese:贵族霉葡萄酒
Spatlese:晚摘葡萄酒
Kabinet:一般葡萄酒
Qualitatswein:法定产区酒
Landwein:乡土餐酒
Tafelwein:日常餐酒
西班牙:
DOC:优质法定产区
DO:法定产区
VDLT:优良餐酒,大约相当于法国的VDP
VC和VDM:日常餐酒,大约相当于法国的VDT

7. 法定产区葡萄酒的详细释义

这些酒的生产抄规定比优良地袭区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。

8. 法国葡萄酒法定产区指哪些

法定产区(AOC)可分为好几种:
1。地域性法定产区,即最大的法定产区。如玻尔多法定产区,香槟法定产区(法国共有十大产区,你上网查一下十大产区就知道了),凡是这些地方的产的酒都可以叫产区酒。
2。地区性法定产区,这些地区包含在大产区里面,如大产区玻尔多产区里的梅多克AOC,宝物隆AOC,圣爱美浓AOC。这个级别的AOC优于大区AOC,但次于村庄AOC。
3.村庄AOC。最小地区的AOC,也是最高级别的AOC,如梅多克里的圣爱斯台夫AOC,(圣爱斯台夫,玛高,都是一个村庄),玛高AOC等。

我们知道,地区性越小,酒质越好。
一般说十大产区可在网上看到。。

9. 法定产区葡萄酒与不是法定产区的葡萄酒,标签区别是什么

补充一下地方餐酒是VIN DE PAY后面再加该地地名 再低一等级的餐桌酒直接标VIN DE TABLE,餐桌酒现在称法国酒了(VIN DE FRANCE)

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