导航:首页 > 葡酒百科 > 帕克是葡萄酒什么

帕克是葡萄酒什么

发布时间:2021-02-11 10:35:42

『壹』 同样是帕克90分葡萄酒,有些酒凭什么贵几十倍

没帕克评分的贵几百倍的也有,有帕克评分的在普通酒里面肯定价格会高不少。本身一些名庄或者膜拜庄的酒价格就在那里了,所有有没有帕克的评分对其价格影响并不太大,仅仅是锦上添花而已。

『贰』 帕克给予哪三款意大利葡萄酒满分呀请有知情者告知一下吧

小亨为您解答回:答
1.Marchesi Incisa della Rocchetta Sassicaia Vino da Tavola
RP 100 Vintage:1985
Winery: Marchesi Incisa della Rocchetta
Varietal:
Region: Italy
Type: Red Wine

2.Tua Rita Redigaffi Vino da Tavola
RP 100 Vintage:2000
Winery: Tua Rita
Varietal: Merlot
Region: Italy,Tuscany
Type: Red Wine

『叁』 罗伯特·帕克的罗伯特·帕克的红酒品评路程

RobertM·Parker,JR,罗伯特·帕克在1947年出生在美国马里兰的巴尔的摩(Baltimore).大学从马里兰大学光荣的毕业,主修历史专业,副修艺术史。之后进入马里兰大学法律学院学习,1973年毕业。在这10年半中,他当了律师,高级律师,之后成为巴尔的摩农业信用银行通用商会法律顾问助理。在1984年3月9日,他辞去了法律顾问助理的职务,开始了全心的致力于葡萄酒的方面的写作。
他对葡萄酒产生兴趣的开始于1967年,当时是圣诞假日,他正在法国阿尔萨斯(Alsace)的斯特拉斯堡(Strasbourg)大学中看望他的女朋友(现在已经是他结婚了30年的妻子)。
在1975年,他开始想到要写一本关于葡萄酒品评方面的“独立的,消费指南”,主要是因为当时非常的缺少在葡萄酒品质方面的可靠的专业信息资料。而朋友和家人的建议是他应该在法律方面达到取得更高的造诣,可葡萄酒写作只是一个浪漫而没有收益的专业。
不管怎样,在1978年,想要出版葡萄酒品评的想法已经正式的成形。第一期《葡萄酒倡导家》(TheWineAdvocate)免费发出,发行对象是购自几个主要葡萄酒零售商的邮购目录上的葡萄酒消费者。1978年8月开始订阅这份杂志的人数不到600人。20多年后,《葡萄酒倡导家》杂志拥有四万多订户,遍及美国各州和37个国家。今天,任何一个内行的观察家都承认,《葡萄酒倡导家》不仅在美国,而且在法国、英国、瑞士、日本、台湾、新加坡、俄国、墨西哥、巴西和中国,都对认真的葡萄酒消费者的购买行为和购买趋向有重要影响。此外,《葡萄酒倡导家》出版了法文版。
除了为在马里兰帕顿出版的双月刊《葡萄酒倡导家》品酒和写作外,帕克是《美食葡萄酒杂志》(TheFoodandWineMagazine)的特邀编辑,并定期为英文现代诗刊《原野》(Field)撰稿,同时也是法国《特快》(L’Express)杂志的葡萄酒评家,是这家杂志的第一位外国人担任葡萄酒评这个职位。
1985年11月,帕克的第一部著作《波尔多》(Bordeaux)由西蒙-舒斯特公司出版。这一版《波尔多》共印了六次,被图书俱乐部选为书选,并受到国际好评。这本书的英国版由伦敦的都灵金德思出版公司出版。1986年,这本书作为英国顶尖葡萄酒书籍赢得著名的格林飞迪奖。1989年,巴黎的索拉出版公司出版了《波尔多》的法文版,并印了三次。世界最大的图书俱乐部──法国图书俱乐部1991年1月将这本书选为“当月书选”。《波尔多》的日文、德文和瑞典文版也相继在日本、德国和瑞典出版。
1987年,西蒙-舒斯特公司一连出版了帕克的两部葡萄酒著作──《帕克葡萄酒购买指南》(Parker’sWineBuyer’sGuide)和《隆河谷和普罗旺斯的葡萄酒》()。第二本书作为美国年度葡萄酒书获得1989年商标奖,并获得英国的葡萄酒指南书籍年度奖。
1989年,帕克的第二版《帕克葡萄酒购买指南》出版。他的第五部著作《勃艮第》(Burgundy)于1990年出版。1991年,法国和英国同时出版了《勃艮第》一书的法文版和英国版。1991年秋,《波尔多》一书的扩展修订版出版,并同时出版了日文、德文和法文版。1992年,这部书作为顶尖葡萄酒书籍获得“烹饪职业国际协会”奖。同年,帕克被马里兰的罗尤拉学院选为“马里兰年度人物”。
曾被《纽约时代》评为“世界最具有影响力的葡萄酒评论家” ——罗伯特·帕克先生创建了简单明了的葡萄酒评分系统(100分制)。帕克先生作为世界头号评酒师首次受到葡萄酒业界广泛关注是他神奇般地预见1982年是法国波尔多葡萄酒史上难得一见的好年份。作为一名职业律师,帕克先生是葡萄酒主流杂志《葡萄酒倡议者》的奠基人,也是《美食与美酒》的撰稿人,同时还是《商业周刊》的专栏作家。迄今为止,罗伯特·帕克先生已经出版了11本葡萄酒专业书籍。
罗伯特·帕克先生是史上唯一 一位被两位法国总统及一位意大利总统授予最高总统荣誉的葡萄酒作家兼评论家。
2005年,Simon & Schuster 出版社出版了罗伯特·帕克先生的近期作品——《绝世名庄:葡萄酒现代理念解读》(The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective)。

『肆』 以色列葡萄酒有哪些

具体的酒款我个人听说的不多,但可以给您介绍一下以色列的产区。

说到以色列葡萄酒,国际上往往把它归类为“新世界”,其实以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一,根据考古学家研究发现,早在两千多年前,以色列这片土地上就有着相当规模的葡萄酒产业。到罗马人统治时期,许多葡萄园被毁,葡萄酒产业受到严重打击,而到了穆斯林统治时期,葡萄酒产业全部被停止,形成了长达一千二百年的葡萄酒产业的空白状态。古时候传统的以色列葡萄酒浓郁甘甜,按照当今的品质标准来看,那时的葡萄酒品质不高,但是适合当时以色列人的口味。
以色列近代葡萄酒业的正式起步始于1882年由拥有波尔多拉菲酒庄的Edmond James de Rothschild男爵建立的卡迈尔(Carmel)酒业。1900年在法国巴黎博览会上,“卡迈尔1号”葡萄酒一举夺得金奖,这意味着时隔两千年后,以色列葡萄酒重新焕发了生机,从此卡迈尔葡萄酒开始打入世界葡萄酒市场。
两次世界大战以及以色列建国后的多次战争对以色列的经济产生了破坏性影响。直到20世纪80年代,以色列葡萄酒业才真正开始复兴并很快蓬勃发展起来。现在卡迈尔已经成为年产2500万瓶葡萄酒的大企业。
近代戈兰高地葡萄酒也逐渐形成生产规模,并在世界舞台上崭露头角。戈兰高地出品的赤霞珠葡萄酒,在从1984年的国际葡萄酒大奖赛上荣获金奖。
在近代,许多葡萄酒厂不断的改良种植和酿造技术,使以色列的葡萄酒产业向前迈上了一大步。现在以色列将近200个葡萄酒厂,其中的五个主要的葡萄酒厂年产量超过100万瓶。其中,大型葡萄酒厂Barkan-Segal, Binyamina, Carmel, Golan Heights,和Teperberg 1870的产量占据以色列全国葡萄酒总产量的85%。
从20世纪90年代,国外的葡萄酒企业看好以色列,不断的国际资本投资使得精品酒庄在以色列不断的涌现。著名的卡斯特公司,在西耶路撒冷朱迪亚山,卡斯特公司建设了大型葡萄酒生产企业。
以色列现代的葡萄酒酿造过程几乎完全实现了机械化。葡萄的分离、压榨、发酵、贮藏和灌装全部由流水线完成。除了高科技手段,以色列葡萄酒业还深知酿酒师的重要性,很多酿酒师都是以色列大学葡萄酿造专业的毕业生。他们在美国加利福尼亚、澳大利亚和法国等地接受过长时间的专门训练,不但经验丰富而且见多识广。酿酒师监督葡萄酒酿造的全过程,了解每一种酒的特性,甚至有权根据葡萄质量和产量控制产品种类。凭借娴熟的技术和经验,酿酒师调整葡萄的发酵时间和温度,以保证不同品种的葡萄能酿造出不同风味的葡萄酒,也为酒厂带来最大限度的利润。
以色列葡萄酒业的健康发展离不开行业协会的帮助。以色列共有两家与葡萄酒有关的行业协会。隶属于工贸部的以色列葡萄酒协会负责检测进出口葡萄酒的质量,对葡萄酒制作工艺进行研发。以色列葡萄酒和葡萄委员会是农业部的下属机构,负责监控新品种葡萄的种植,制定葡萄成熟标准等。另外,以色列出口协会还帮助远销海外的葡萄酒组织展销会,为本国葡萄酒做宣传。现在以色列的葡萄酒生产完全符合欧美国际化标准,出口对象大都为欧美国家。伴随葡萄酒质量的提升,以色列葡萄酒出口每年为赚取1100万美元的外汇收入。
随着葡萄酒业的迅速发展,以色列的消费者对葡萄酒的质量要求也更高。独具特色的葡萄酒商店、汇聚多种语言的葡萄酒杂志、葡萄酒学校如雨后春笋。值得一提的是,各大葡萄酒厂相互争夺葡萄酒人才的竞争相继进入白热化。
葡萄酒质量的提高也带动了以色列酒文化的提升。随着品酒热不断升温,各地纷纷开展介绍酒文化的学习班。酒厂也把介绍葡萄酒生产过程和品酒常识作为新开发的旅游项目,吸引了大批世界各国游客。以色列葡萄酒出口到5大洲40个国家,但大部分出口到美洲和西欧。
经历了技术革新后的以色列葡萄酒业质量得到了全面提升并且得到了国际认可。著名酒评家罗伯特.帕克写道:“以色列的葡萄酒一直在朝好的方面改变,其中一些简直可以用“绝佳”形容。”酒评家Oz Clarke也提到:“以色列葡萄酒业市国际葡萄酒也一颗冉冉升起的星星。”

『伍』 罗伯特帕克评出的高分葡萄酒有哪些

这个老人家每年都要评出上百款不同的葡萄酒,所以,全给你写出来不太可能。

波尔多:
柏普·克莱芒庄园(Chateau Pape Clement)与奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)的白酒均获得96——100分的高分,克里门斯酒庄(Chateau Climens)的白葡萄酒获98—100分。波尔多一等酒庄的产品均不理想,在94分以下,如玛歌庄葡萄酒92—94分,奥比昂91-94分,木桐庄90——94分,拉菲庄与拉图庄90-93分。

Grand-Puy-Lacoste庄葡萄酒获得89-91分, Duhart-Milon-Rothschild 86-88分, Batailley 87-89分, Pontet-Canet 91-94分,Roederer-Deutz 88-90分。伦敦葡萄酒批发商Bordeaux Index的Gary Boom说:“帕克的评分甚至比人们预想的最低分还要低。事实上,酒庄得知评分后都无比吃惊,拉菲与拉图庄只有90——93分,这几年得分一直很低,为了进入市场,赢得消费者,他们不得不下调酒价35%。而即使如此,市场需求仍然很低。”

帕克的其它评分如下:Angelus酒庄 (90-93), Cheval Blanc (88-91), L'Eglise Clinet (91-94), Leoville-Barton (87-90), Palmer (91-93), Petrus (90-93), Le Pin (91-93), Rauzan-Segla (89-91) ,Vieux Chateau Certan (89-91)。

西班牙:
罗伯特帕克发布西班牙葡萄酒酒评
除杜埃罗河岸法定产区的 Pingus 2007 ,此次获得较高评分的还有 Espectacle Espectacle del Montsant 2007 , 98 分;杜埃罗河岸法定产区的 Hermanos Sastre Pesus 2006 , 98 分;同样来自杜埃罗河岸法定产区的 Vega Sicilia Unico Reserva Especial , 98+ 分;普利奥拉托法定产区的 Clos I Terrasses Clos Erasmus 2007 , 98 分;和 Rioja Benjamin Romeo Contador 2007 , 98 分。 除杜埃罗河岸法定产区的 Pingus 2007年,此次获得较高评分的还有 Espectacle Espectacle德尔蒙桑特2007年,98分;杜埃罗河岸法定产区的赫曼斯萨斯特雷前排2006年,98分;同样来自杜埃罗河岸法定产区的维加西西裏尤尼科雷塞尔瓦特别,98 + 分;普利奥拉托法定产区的克洛斯我Terrasses克洛斯伊拉斯谟2007年,98分;和裏奥哈本杰明罗密欧康塔多2007年,98分。

『陆』 红酒的RP GS RG都是什么意思

快活林88 + 关注献花(undefined) 收藏
作为刚入门的葡萄酒新手,你一定在各种场合经常听到 RP、JR、WS、WE 等缩写。这些都是什么意思呢?其实,这都是葡萄酒界各种权威评分体系或者知名酒评家名称的缩写。其中,最常见且最权威的评分体系不外乎是以下酒评家和专业媒体杂志。
1、酒评家:RP + JR
(1)RP:罗伯特·帕克
葡萄酒界常说的 RP 可不是“人品”的缩写,而是人称葡萄酒皇帝,在全球最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)。帕克就像《琅琊榜》里的梅长苏一样搅弄着酒圈的风云,给出的评分更是直接影响葡萄酒的销量,甚至决定一款酒乃至一个酒庄的兴衰。综合看来,帕克在酒圈的影响力及知名度是其它酒评家和杂志媒体所不能企及的,因此其评分自然最权威也最受大众认可。
过去,罗伯特·帕克主要负责品评波尔多(Bordeaux)、罗讷河谷(Rhone Valley)、普罗旺斯(Provence)和加州(California)等产区的葡萄酒。不过由于帕克已年老,目前他开始慢慢淡出酒圈,还宣布退出波尔多期酒品鉴。一直以来,帕克主要采用的是 50 至 100 分的评分系统

(2)JR:杰西斯·罗宾逊
JR 是国际葡萄酒界另一位叱咤风云的人物,号称“葡萄酒王国第一夫人”的杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)。杰西斯·罗宾逊不仅创作了许多高质量的葡萄酒专业书籍,其评分体系在酒圈也非常权威。不过与帕克不同的是,她采用的是欧洲传统的 20 分制。
希望采纳

『柒』 同是帕克90分的葡萄酒价格却相差甚远,我们该如何选

“下周将奔赴波尔多品鉴2011年份期酒,如果我的直觉没错,我对这个年份绝对不会有任何兴趣。”罗伯特帕克于12年在Twitter上发布了这段话,当时在葡萄酒界引起了前所未有的骚动,这也反映了帕克的影响力真的无可估量。

做为葡萄酒小白,相信大部人和小编一样,对于琳琅满目的葡萄酒总会有一些迷茫,下意识的就会参照一些专业的葡萄酒评分来做抉择。然而,一些专业的品酒师可能在一款85分的酒和一款90分的酒之间,选择推荐前者。你也许会对此心存疑虑,评分可以作为选购葡萄酒的参考,为什么还会出现推荐分数低的酒款呢?我们来听听葡萄酒权威代表牛昂前先生对此做如何回答。

他的葡萄酒箴言--“葡萄酒是用来享受的,热爱葡萄酒的人,都应该学会怎么找到适合自己的酒。”他的目标是和公司一起,把CHEERS齐饮的模式带到更多的城市,最终实现888家店铺的目标。

『捌』 罗伯特帕克的打分机制是什么,或者说他对葡萄酒的评分标准是什么

他创造了100分制,帕克评分90以上的酒质量都很有质量并且会被炒的很贵

『玖』 罗伯特·帕克的帕克品酒词汇解析

(1)醋酸的(Acetic):所有葡萄酒,不管酿制工艺多么地精湛,都会含有大量的醋酸。如果一瓶葡萄酒醋酸过多,就会带有醋的味道,这是一瓶有缺陷的酒。
(2)酸的(Acidic):葡萄酒适度的酸味会使酒变得清新爽口,令人神清气爽。但如果酸度过高,口感就会变得酸涩紧致。
(3)酸度(Acidity):一款葡萄酒如果要展现出清新活泼、令人愉悦的特点,酸度是至关重要的因素。葡萄酒中的自然酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸。产自温度较高年份的葡萄酒,酸度较低,反之,产自温度较低且雨水较多年份的葡萄酒,酸度较高。葡萄酒中的酸可以使酒保持清新爽口之感,但酸度过高则会掩盖酒的风味,使口感变得紧致。
(4)后味(Aftertaste):后味即饮酒后口腔中所残留的味道,与“余味”意思相近。后味在口中停留的时间越长(假设这是一种令人愉快的味道),葡萄酒的品质就越好。
(5)浓烈的(Aggressive):浓烈的葡萄酒是指酸度过高或单宁粗糙,或两者兼具。
(6)生硬的(Angular):生硬的葡萄酒缺乏圆润醇厚之感,没有深度。这样的酒通常产自不好的年份,酸度过高。
(7)果香(Aroma):果香是指年轻葡萄酒散发的香气,随着储存时间的增加,其香气慢慢变成陈年酒香。果香通常是指相对年轻,发展不充分的葡萄酒带有的香气。
(8)收敛的(Astringent):收敛的葡萄酒可能是好酒也可能是带有瑕疵的酒。这种葡萄酒口感粗糙,原因可能是由于酒过于年轻,单宁含量高,还需要时间继续发展,也可能是由酿造工艺粗糙所致。单宁含量决定了口感的收敛程度。
(9)紧涩(Austere):紧涩的葡萄酒品尝起来并不令人十分愉快,这种酒味干,口感紧致,缺乏浓郁醇厚之感。另外,年轻的罗讷河谷酒没有年轻波尔多酒那么干涩。
(10)不成熟的(Backward):第一、用来形容一款酒发展不充分,香气、风味含蓄,不能饮用;第二、用来形容一款酒还不到饮用的时间;第三、用来形容一款酒比较含蓄,其魅力和个性并未释放开来。
(11)均衡(Balance):均衡是好酒最重要的特点之一,各个要素均衡是指果味凝练,单宁和酸度适中。均衡的葡萄酒各方面都比较匀称,陈年后更加优雅。
(12)马厩味(Barnyard):马厩味是指葡萄酒中带有肮脏的农场粪便的气味,这种气味是由于使用不干净的木桶和不卫生的酿酒设施所引起的。
(13)浆果味的(Berrylike):大多红葡萄酒都带有浓郁的浆果味,如黑莓、覆盆子、黑樱桃、桑葚甚至草莓和小红莓的味道。
(14)大酒(Big):一款大酒是指单宁和酸味强劲,酒体丰满,口感浓烈凝练。大多数罗讷河谷酿制的酒都具有大酒风范。
(15)黑醋栗(Blackcurrant):大多数罗讷河谷酿制的酒都带有明显的黑醋栗气味,黑醋栗的气味或轻淡或浓郁。
(16)酒体(Body):酒体是指当葡萄酒流经口腔时,舌头所能感觉到的酒的重量和浓度。酒体丰满是指酒精含量高,风味凝练,甘油较多。
(17)贵腐霉菌(Botrytis Cinerea):贵腐霉菌在特定的气候条件下(通常是在湿度较高与艳阳高照相互交替的条件下)侵袭葡萄皮,随后葡萄会脱水,风味变得十分凝练。在巴萨克和苏玳产区酿造甜白葡萄酒的过程中,贵腐霉菌起着至关重要的作用。它很少在罗讷河谷出现,因为该地区光照充足,气候干燥,并常伴有阵风。
(18)酒香(Bouquet):酒香是指葡萄酒在瓶中陈年后所散发的香气,酒香不仅包括葡萄的香气还包括酵母香气等。
(19)强劲的(Brawny):强劲的葡萄酒是指酒力强烈,酒体丰满,结构宏大而且风味丰富的葡萄酒,不过这种酒在优雅与精致方面略有欠缺。
(20)刺激的(Briery):带刺激性的葡萄酒指该酒浓烈辛辣,此特征在加州用仙粉黛酿制的酒尤为突出。

阅读全文

与帕克是葡萄酒什么相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968