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SILENI是什么葡萄酒

发布时间:2021-02-11 06:37:09

① 这是什么葡萄酒

酒的名称:sanderling (三趾鹬,是一种全球迁徙的候鸟,途径亚洲东部向澳洲大陆飞行)
酒的产地:澳回大利答亚的东南澳产区
葡萄品种:未注明(这个地区是西拉、赤霞珠的主产区,出来不少名牌的酒,杰卡斯 猎人谷都在这个地方,如果未注明葡萄品种,可能是不同品种的葡萄汁酿造的,这样的酒质量相对差一些)
酒精度:13.5%,红酒里面算中等 稍微偏高的度数
口感应该偏酸偏涩,
特别说明:本酒在制作的过程当中,加入了少量的蛋制品和奶制品,在品尝的过程中可能还能有些残留,能品出来。
这样的酒在澳洲比较多见,价位应该不会太高,人民币估价不到一百,或者刚出头,在澳洲也就10澳元左右。

② 什么是葡萄酒 葡萄酒的定义

按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,内经全部或部分发酵酿制容而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
真正的葡萄酒必须用100%葡萄酿造而成,不能添加任何水、色素、香料、防腐剂等外援物质。曾几何时,我们喝的一些酸酸甜甜并带有酒精味的国产“红葡萄酒”只不过是“三精一水”(酒精、色素精、香精、水)调配成的饮料。过去几年国产葡萄酒中还有“半汁葡萄酒”的概念,随着新的葡萄酒国家标准GB15037-2006的出台,那种半汁葡萄酒已经废除。所谓“半汁”就是葡萄酒中一半的成分是用真正的葡萄汁酿成,另一半用其他东西添加勾兑……现在这样的“葡萄酒”已经没有资格称之为葡萄酒了。

③ 新西兰葡萄酒的产区

虽然首府和大城市都在北岛,而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸,Marlborough区是新西兰最大红酒产区,如果你偏爱SauvignonBlanc白苏维翁的话,我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。
Marlborough之内,首选品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常独特的起泡酒),Hunter’s,Jackson Estate,Lawson’sDryHills和Montana。
其他来自南岛的葡萄酒产区:像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在于Marlborough产区的阴影之下其葡萄酒品质都很难超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。南部出产的PinotNoir黑比诺在品质上呈现出不断上升的趋势,是我在选择黑比诺时一直关注的产区。首选是FeltonRoad,Carrick(来自Central Otago)。 让我们再把视线回到北岛:我可以给你最大的线索就是“Wairarapa“,包括Martinborough这个分支区域。Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区,不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的Pinot Noir葡萄园。
在Wairarapa大区,首选是Ata Rangi,Martinborough酒园,以及Palliser(这些品牌都来自Martinborough)。
Hawke’sBay霍克斯湾在更远的北方,气候上则表现的更加温婉亲和,历史上也出现过非常成功的红葡萄和白葡萄。一些在那里出产的葡萄酒被证明具有突出的品质和性格。Gisborne地区拥有众多出产高质量白葡萄的酒园,而Waikato,Auckland奥克兰和BayofPlenty的葡萄则在兼具红葡萄和白葡萄的优良品种。如果我们向北走得更远,Northland地区也种植葡萄,不过产量更少一些。
在这几个地区当中,选择是PeackockRidge(来自Waiheke岛),Esk谷,Redmetal酒园的顶级Cuvées也曾经一度让我惊叹,MacDonald酒园,Sileni Estates, Lefong,TeMata,Vidal,CJ Pask(以上的这些都是来自Hawke’sBay地区),CoopersCreek,Lefong(Lafong),Delegat’s,Deutz,Selaks(这些则都是来自Auckland奥克兰的大牌)。

④ 这什么葡萄酒

这什么葡萄酒啊?说实话,葡萄酒在全国各地乃至全世界它都有各种各样的葡萄酒,我国不成不是产自特产葡萄,而是白酒。

⑤ 什么是干化葡萄酒,味道怎么样

干化葡萄酒又称麦秆葡萄酒(Straw Wine)或葡萄干葡萄酒(Raisin Wine),是葡萄经过晾干后发酵而成的回一种葡萄酒。它历史答悠久,早在公元前800年古希腊诗人赫西奥德(Hesiados)的诗中就曾出现过。现今,世界上许多国家都酿制这种类型的葡萄酒,虽然名字各不相同,酿造方法却大同小异,如德国和奥地利的稻草酒(Schilfwein,Strohwein)、卢森堡和法国的麦秆酒(Vin de Paille)、希腊和塞浦路斯的科姆马迪尔酒(Commandaria)、捷克共和国的稻草酒(Slámové Víno)以及意大利的Recioto 和 Amarone。
干化葡萄酒的“甜”不仅源于它的糖分,更是源于它天然发酵而成的高酒精度和高含量的甘油。它的“美”并非只因它浓重的颜色和浓郁复杂中带有的阵阵干果香,更是因为它是酿酒师磨炼出的又一件精美艺术品。

⑥ 这个是什么葡萄酒呀价值大概多少呢

酒名: 芬得酒
酒厂: CARMEN
种类: Red Wine(红葡萄酒)
国家: 智利
酒精度: 13.5
糖含量:0.4%(干型)
容量: 750ml
参考价格: 100—150rmb

⑦ 什么是干红葡萄酒

我们通常说的“干红”完整应该称之为干型红葡萄酒,这个“干型”指的是葡萄酒的残余糖分很低,几乎没有甜味。

⑧ 这是什么葡萄酒

艾岛 珍藏卡曼尼干红葡萄酒 葡萄品种: 卡曼尼 (Carmenere)
类型: 红葡萄酒
品牌: Abtao
酒精度: 13.5 %vol
这是一款内涵专丰富属香气浓郁的葡萄酒,呈现出诱人的红宝石颜色,并伴有黑醋栗、草莓和李子的水果香味。单宁柔和、架构良好,与肉类食品及成熟奶酪搭配饮用,效果更佳。

原产国:智利

智利南部的一个曲折地形的区域,是马普切民族的祖居地。这是艾岛(Abtao),这里的土地孕育这一独特的葡萄酒,它是有灵气并且赋有法术和一个古老的文化之谜的名称。

⑨ 什么是干红葡萄酒

按葡萄酒的颜色分类:半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜版感;如半干白葡萄酒、半权干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

干红的味道本来就是比较酸涩的,因为是用红葡萄酿造;未添加糖,所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分,一般都会在包装上标注含糖量。比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L——即每升酒中含糖120克;这个含糖量在红酒中算特别高的,所以甜味很浓。

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