怎么识别进口葡萄酒

A. 如何辨别进口葡萄酒的真假

在国内，喜欢进口葡萄酒的市民不少，然而更多的市民却怀疑是否能够买到真正的进口葡萄酒。事实上，目前，进口葡萄酒市场的确遭遇了信任危机。但市场上误导消费者的信息太多了，那么如何判断进口红酒的真假呢？

观察酒瓶外观

◆酒瓶标签印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

◆酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。

◆酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。

◆从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造，等等。

◆部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。

◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。

◆纸巾法

如果你是在酒店里点的葡萄酒，手头又没有碱面怎么办？还有一种更简便的方法——“纸巾检测法”可以鉴别葡萄酒的真伪。

一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。

这种检测方法虽然简单易行，但也要根据纸巾的质量来判断，纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。

B. 如何识别原装进口葡萄酒

鉴别原装进口酒最简单的就是看两标、看条形码，再看原料成分。

原装进口酒必须有正标和背标，而且背标上必须有中文标识，这样才能通过海关运进来。区分原装进口酒和国产酒，看瓶身背标最下面的条形码，开头的第一个数字也能鉴别。
葡萄酒的商品条码开头几位数字，每个国家都不一样。主要看条码的开头，比如数字3开头是法国生产的，数字690开头的就是中国生产的，489开头就是香港生产的，按条码辨别产地不光是酒，适用一切商品。

葡萄酒常见的生产国家调条码开头如下：00-13美国加拿大，30-37法国，如果你看到条码的开头是31那么属于30-37的范围，它就是法国生产的，380保加利亚，400-440德国，471中国台湾，480菲律宾，482乌克兰，50英国，520希腊，54比利时，560葡萄牙，57丹麦，600-601南非，64芬兰，73瑞典，750墨西哥，775秘鲁，779阿根廷，780智利，789巴西，850古巴，87荷兰，888新加坡，90-91奥地利，893越南（比如你如看到世面上那种黑的三五烟就是这个调码开头的，越南产的！）899印尼，93澳大利亚，955马来西亚，958澳门，80-83意大利，84西班牙，880韩国，890印度，70挪威，460-469俄罗斯，94新西兰，还有其他的很多，就不一一打出来了，比如说VAT69威士忌，是苏格兰威士忌，属于英国，正宗的应该是50开头的，根据英国不同的地区有可能是501或者502开头，但是你在酒吧能看到93开头的，这个就是说明，这个酒不是英国原产的，是澳大利亚灌装的。

大家可以找点进口产品对一下条码即使用的是西班牙文字或者法语你看不懂，你也能知道是那个国家产的。

对于一些原装进口葡萄酒，在原料成分上只写着100%葡萄汁的，这样的酒质量不一定能过关。按照标准时必须有二氧化硫，不管是国外的还是国内的必须有二氧化硫，没有容易变质，如果是100%葡萄汁，放在一个瓶子里很快就会变质。

C. 如何辨别原装进口葡萄酒真假

1. 酒标

   
   一般来讲，如果是原瓶进口葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。

2. 外观

   
   进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750毫升。

3. 条形码

   
   原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码，其中第1~3位数字是国家代码;第4~8位数字是厂商代码;第9~12位数字是厂商内部商品代码;第13位数字是校验码。

4. 酒封

   
   一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的，因为其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌标识符号作用，不需封死，可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差，所以将酒封一并封死，留下纰漏。

5. 木塞

   
   木塞上的文字会与酒标上的内容一致，比如酒庄名称、生产批号等等，但国内的灌装酒在细节处很难做到，消费者需要仔细分辨。
   

D. 如何知道葡萄酒是真正进口的呢如何分辨

挑选进口葡萄酒的6大密码：

密码1：葡萄园区

葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。

密码2：葡萄原料

这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。

密码3：酿造工艺

葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。

密码4：橡木桶陈酿

葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。

密码5：调配

酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合，让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。

密码6：瓶贮

在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好红酒，才能进入“大师级”的殿堂。
这些我都是在 中国酒推荐 这个网站上看到的 你也可以自己在去看下 还有好多关于这方面的方法 希望可以帮到你

E. 如何去辨别进口葡萄酒是否是进口的

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1、就是要看准条码，是不是该生产国的条形码；
2、把握渠道关，到正规的酒屋、超市、网站购买；
3、在大量购买进口葡萄酒之前，可以先补补知识量，以更确保不会受骗。

F. 如何鉴别进口葡萄酒

？可能有很大一部分消费者会感到困惑，这里需要为大家指导的是，每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至口感。判断一支酒的好坏，甚至真伪，都可以通过酒的外观进行一个大致的判断，本文为您介绍鉴别进口葡萄酒的方法： ◆观察酒瓶外观 购买进口葡萄酒应该查看酒瓶标签印刷是否清楚。酒瓶的封盖是否有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口的，则质量不能保证。从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地。部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而非750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。 ◆观察葡萄酒体 通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 ◆酒塞标识 打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。当然，越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。 ◆闻葡萄酒的气味 通常打开一支葡萄酒，会闻到扑鼻而来的酒香，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。 ◆观察葡萄酒的挂杯 将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀、细致的一圈，像“小裙子”一样。 ◆品尝葡萄酒 喝第一口酒，酒液经过喉头时感觉是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

G. 如何识别原装进口葡萄酒 详细

逢年过节很多葡萄酒专卖店都会搞一些促销活动，比如某某法国原装进口的葡萄酒打几折。但是有些酒窖 卖的 50%以上的进口葡萄酒瓶身上没有中文标识，而店员的解释为：法国原装进口的葡萄酒基本上都是法 语，带汉字的很少。其实这些都是商家欺骗消费者的手段。如果没有中文标识在海关检验时就会被卡住。 即使能运过来，一般商家自己也看不懂，更没法卖。像这种没有中文标识的，极有可能是在国内灌装的或 者是从国外走私来的，质量无法保证。那么面对琳琅满目的进口葡萄酒，尤其是没有中文标识的，消费者 背标上必须有中文标识，这样才能通过海关检验。区分原装进口葡萄酒和国产葡萄酒，主要看瓶身背标最 下面的条形码。葡萄酒的商品条码开头几位数字有代表意义，每个国家所代表的数字都不一样。葡萄酒常 见的生产国家条码开头如下：690 中国、00-13 美国加拿大、30-37 法国、400-440 德国、520 希腊、560 葡 萄牙、600-601 南非、779 阿根廷、780 智利、80-83 意大利、84 西班牙、90-91 奥地利、93 澳大利亚、94 新西兰等等。若条形码的开头是31，那么属于30-37 的范围，此产品就是法国生产的。如果你看到的数字 是 6 开头的，这就说明这款葡萄酒不是法国原产，而是在中国灌装的。按条形码辨别产地不光是酒，也适 用一切商品。大家以后买进口产品的时候都可以用此法来识别该产品是否为正宗原产地。 此外，对于一些原装进口葡萄酒，在原料成分上只写着100%葡萄汁的，质量不一定能过关。按照标准必须 标明二氧化硫成分。不管是国外的还是国内的必须有二氧化硫，如果是100%葡萄汁，放在一个瓶子里很快就会变质。 精品推荐——玛利莎波尔多干红葡萄酒 此款酒带着美丽的榴红色泽，带着红色果类的芬芳及淡淡的木香，丰厚均衡，与烤肉、带汁肉类、家禽及 精炼奶酪相佐最为理想。