葡萄酒中的haze是什么意思

Ⅰ 葡萄酒中的“干红”到底是什么意思

干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

其实，在葡萄酒的世界里，和“干”相对的概念并不是“湿”，而是“甜”。我们通常指的干红是干型红葡萄酒的简称，指的就是残余糖分低，口感不甜或者味道几乎不甜的葡萄酒。但这并不代表所有红葡萄酒都是干型的，有的红葡萄酒也呈现甜型。

Ⅱ 法国葡萄酒酒标中的 8ans 是什么意思

法国葡萄酒酒标中的 8ans 是8年的意思，an在法语中是年的意思，其复数即是ans。8年估计是指该葡萄酒在酿成后，再经过了8年的窖藏。

Ⅲ 葡萄酒中的黑标是什么意思

长城也有所谓的黑，白，黄，红标，都是行业内的俗称，具体看你的酒是什么样的才好回答

Ⅳ 葡萄酒中的VCE是什么意思

VCE是Vin de la Communaute Europeenne欧盟保留的简写，一般用的是西班牙葡萄酿酒之后在法国灌装出版售，国内零售价格三四十元权一瓶，如果被骗的话，可能会找你要很高的价格。仅仅是能喝而已，谈不上好喝

Ⅳ 葡萄酒中的解百纳是什么意思

1、“解百纳”不是某一具体
葡萄品种
的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的回音译，其正确答发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字
在南方
口音中是相似的）。
2、在我国
葡萄
、
葡萄酒
界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet
Franc）、蛇龙珠（Cabernet
Shelongzhu
,
原名称为Cabernet
Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个
品种
的通称。它们是我国目前酿制
干红葡萄酒
的重要
原料
。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。

Ⅵ 葡萄酒中的"干红"是什么意思

红葡萄酒中的“干红”是什么意思？

有些时候，一瓶干型葡萄酒的含糖量比我们想象得高，但我们的舌头却尝不出来，这是因为有“酸味”在平衡。比如德国雷司令干白（Dry German Riesling），其实含有比例较高的残糖，但是它的酸度很高就中和了甜味，尝起来没有那么甜。

Ⅶ haze是什么意思

意思：

n. 薄雾；迷糊。

vi. 变模糊版。

vt. 戏弄。

一、读权音：英 [heɪz]，美 [heɪz]。

二、例句：

They vanished into the haze near the horizon

他们消失在天边的雾霾中。

三、用法：

in a haze

困惑，迷惘，茫然。

a haze of doubt

一块疑团。

haze factor

霾因子。

protein haze

（啤酒）蛋白质混浊。

(7)葡萄酒中的haze是什么意思扩展阅读

近义词：fog

一、意思：

n. 雾；朦胧；迷惑。

v. 以雾笼罩；使模糊；迷惑。

二、读音：英 [fɒɡ]，美 [fɑːɡ]

三、例句：

The crash happened in thick fog.

浓雾中发生了撞车。

四、用法：

1、fog用作名词时意思为“雾”，转化为动词则为“雾气笼罩，使模糊不清，使迷惑”。

2、fog可用作及物动词，也可用作不及物动词；用作及物动词时，接名词或代词作宾语，可用于被动结构。

3、fog的过去式和过去分词是fogged。

Ⅷ 葡萄酒级别VDF是什么意思

为法国葡萄酒级别的“法国日常餐酒”级别。全称为Vin de France

VDF是由VDT（VIN DE TABLE）修改而来，代表了法回国葡萄答酒等级中的最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁。

法国餐酒因为出众口感和酒桌上主菜搭配，不太注重年份选择，重视酒品和菜品合二为一，单宁清香，口感出色。

(8)葡萄酒中的haze是什么意思扩展阅读

相关背景：

法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVIN DEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会）。

Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（Vin de France）。09年8月1号以后，欧盟所有VDP 更名为IGP。

参考资料来源：网络-法国葡萄酒

Ⅸ 红葡萄酒中的sod是什么意思

葡萄酒中含有单宁酸、黄酮类化合物等聚酚类物质，是一种抗氧化（SOD）物质，尤其是干内红葡萄酒中的容花色素和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。可以防止造成老化或癌症的元凶活性氧将细胞氧化，预防动脉硬化、癌症、老年痴呆、高血压、感冒及加强免疫力。这就是真正的健康之源。
葡萄酒含有白藜芦醇也是一种很好很好的超强抗氧化剂、清除身体所产生的自由基的物质。法兰西之谜说的就是葡萄酒对 抗心脑血管疾病、抗衰老、美容养颜、有益健康的范例。告诉人们，每天适当的喝些葡萄酒对人体是十分有好处的。