『壹』 平时人家说的醒两个小时候红酒是怎么做的，开盖出来而已吗，红酒都要醒才好喝
醒酒，喝红酒的必要过程哈，其实刚打开红酒，里面还是残留二氧化硫那样的味道的，所以醒酒过程，二氧化硫会逐渐挥发掉，那么剩下的就是真正红酒的味道了。
一般而言，刚打开的红酒口感香气有点指甲油的味道，就是二氧化硫没挥发，香气是闭塞的，而口感生涩，也是因为酒液没有与空气接触。一旦红酒充分和空气结合，那么里面的香气被叫醒喽，而且单宁也会随之变得柔和，口感圆润。
红酒在酒窖里沉睡，生长发育，到了适饮期间打开红酒，那么沉睡很久的红酒自然要有叫醒的过程，睡的时间越长（好的红酒酿造过程时间也长），自然叫醒的时间也会长。
好的红酒醒酒过程能够达到1_2小时，优秀的红酒达到2个半小时依然能够做到香气压住酒精的味道。单宁细腻润滑有力。醒酒的过程也是品味酒香口感变化的过程，领略红酒有趣的一面。
一般餐酒而言，醒酒时间也就10--15分钟，所以不是所有红酒都是两个小时醒酒时间。一般餐酒醒酒时间过程，酒液过分氧化，酒的香气全无，酒精味道重，失去了红酒应有的口感。
红酒开盖，倒入醒酒器内，没有醒酒器倒入红酒杯内最宽处为止，不要倒满，因为红酒杯最宽处，也是接触空气面积最宽处。利用醒酒的动作，可以缓慢晃动，有利于红酒醒酒速度。注意，手拿酒杯时，只用手指捏住酒杯的腿儿哈，手掌不要与杯肚接触。
也可以利用其他快速醒酒工具，但是个人认为一般醒酒器就够了。准备一支650毫升的杯子最实惠，哈哈，醒酒在杯中。
『贰』 小时候喝过一种甜的酒叫什么名字啊 特别甜颜色红红的
是不是清酒？有的地方又叫嘉宾酒，汽酒，果酒，醪糟酒。颜色橙黄清澈，甜甜的，在九几年出来过
『叁』 以前喝道过一种葡萄酒，甜甜的。不过我忘记名字了，谁知道是什么葡萄酒啊
大肚子、高个子、细长脖子瓶装的是香槟（起泡酒）；红酒类瓶装的是柔和葡萄酒，即含糖分的葡萄酒，颜色较红较透明；如果上述皆不是，那你喝的是山葡萄汁（含酒精），口感甜而不涩！
『肆』 自制葡萄酒怎么喝起来酸酸甜甜的
食材用料：
葡萄若干相克食物
冰糖十斤葡萄一斤糖相克食物
菜谱做法：
1.把葡专萄洗净晾干
2.用剪刀把属葡萄一颗一颗剪下来（为了保证葡萄里面不进水分 更保鲜)
注意⚠️：这一步需要耐心和毅力 一定要仔细
3.找个能装下的容器（保证可以不透气）
然后一层葡萄 一层糖的放
4.进行密封保鲜 等待一个月 就大功告成了
注：需要更好吃的话 可以多等些时日 最好在葡萄完全发酵完之后 把容器内的杂质清理干净 这样可以保证酒以后的味道可以持久的鲜美
『伍』 找一款小时候喝过的葡萄酒，记得是8%，估计750ml，好喝，甜甜的~
超市那种最便宜甜葡萄酒，自助餐里的那种甜酒就是。勾兑成的饮料
『陆』 想自己做葡萄酒，怎么做好喝，我18岁，不喜欢酒味太大，甜一点，有味道的那种，请问怎么做才能，
你想做葡萄酒首先你要找一个干净的密封的容器筛选好葡萄，要保正没有水剥好皮去回核。在网上买答做葡萄酒的酵母，把酵母和葡萄肉混合均匀放入干净的容器里密封放在阴凉地方大概一个月就差不多了。要想做出好的葡萄酒做好使用橡木桶建议你成本比较高自己在家做不能保证无菌你还是到超市买一瓶比较划算，自己在家做要注意温度湿度还有发酵的时间如果有一项不合格酿出的酒会发苦。