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有什么又什么的葡萄酒

发布时间:2021-02-10 14:21:18

红酒有什么牌子的

有什么牌子能说清吗,世界上绝大多数国家都产红酒,就中国而言也不下几十种,你认为能说清有多少牌子吗?

❷ 什么葡萄酒牌子又好又便宜

国内的长城葡萄酒(口感丰满肥硕,果香浓郁),或者张裕葡萄酒(口感醇香,橡木香浓郁)都不错。

PS:国外的牌子,稍好点的都偏贵,稍次点的太难喝。

❸ 红酒有什么推荐

开门见山的说

给大家推荐5款高性价比的葡萄酒/红酒

Pol Roger 宝禄爵珍藏天然型香槟

这支香槟产区位于法国巴黎的东北部,是法国最北的一个葡萄酒产区,气候寒冷,白垩土壤。

正是因为这环境让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。

酒精度12.5%vol 适饮温度4°-6°

酒评:酒款香气柔和,纯净平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活泼的酸度与丰润多汁的饱满感,饮用前请稍加冰镇。

❹ 葡萄酒有哪些

你这个问题比较笼统,是问葡萄酒的品种,还是葡萄酒的品牌还是什么?
按照种类来分的话估计有上千种吧,一种葡萄酒可以单独酿制一款葡萄酒。

1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。
2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。
3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。
4.起泡酒:起泡酒是在装瓶后进行二次发酵使其产生二氧化碳形成气泡而成的。其中一般分有红、白、粉红起泡酒。
5.烈酒:烈酒就是高浓度的烈性酒,我们常见的白兰地就是烈酒的其中一种。在酿酒过程中加入一些烈酒,使酒精度提过。
到目前为止我喝的最多的就是法国旧世界的葡萄酒,布兰维尔城堡酒庄的葡萄酒就很不错,尤其是富硒酒款猎狼,口感很不错。

❺ 葡萄酒有哪些品种

红葡萄品种:
Cabernet Sauvignon(France):赤霞珠
Cabernet Franc(France):品丽珠
Cabernet Gernischt(France) :蛇龙珠
Carignan:佳利酿
Sinsaut(France) :神索
Gamay(France) :佳美
Grenache(Spain) :歌海娜
Merlot(France) :梅洛
Petit Verdot (France) :味尔多
Pinot Noir(France) :黑比诺
Ruby Cabernet(America) :宝石解百纳
Sangiovese(Italy) :桑娇维塞
Syrah(France) :西拉
Zinfandel(America) :仙粉黛
Muscat Hamburg:玫瑰香
Saperavi(Former Soviet Union):晚红蜜
Malbec:马尔贝克
白葡萄品种:
Aligote(France) :阿里高特
Chardonney(France) :莎当妮
Chenin Blanc(France) :白诗南
Traminer(Germany) :琼瑶浆
Italian Riesling:贵人香
Grey Risling:灰雷司令
White Riesling(Germany) :白雷司令
Muller-Thurgau(germany) :米勒
Muscat Blanc:白麝香
Pinot Blanc(France):白品乐
Sauvignon Blanc(France) :长相思
Selillon(France) :赛美蓉
Silvaner(Germany) :西万尼
Ugni Blanc(France) :白玉霓
Folle Blanche(France) :白福尔
Colombard(France) :鸽笼白
Long Yan(China,Changcheng):龙眼
Rkatsiteli (Former Soviet Union):白羽

染色品种:
Alicante Bouschet(France) :紫北塞
Yan 73(China,Changyu) :烟73
Yan 74(China,Changyu) :烟74
葡萄分类
Vitaceae:葡萄科
Vine:葡萄树
American Vine:美洲种葡萄
Franco-american:欧美杂交种
Hybrid:杂交品种
Wild Grape(Vine):野生葡萄
Cultivar:栽培品种
Wine Grape:酿酒葡萄
Table Grape:鲜食葡萄
Seedless Grape:无核(籽)葡萄
Grape(Vine) Variety:葡萄品种
葡萄酒分类
bulk:原酒
bottled wine:瓶装酒
original(import bottled wine):原装酒
Dry red wine:干红葡萄酒
Semi-dry wine:半干葡萄酒
Dry white wine:干白葡萄酒
Rose wine:桃红葡萄酒
Sweet wine:甜型葡萄酒
Semi-sweet wine:半甜葡萄酒
Still wine:静止葡萄酒
Sparkling wine:起泡葡萄酒
Claret:新鲜桃红葡萄酒(波尔多产)
Botrytised wine:贵腐葡萄酒
Fortified wine:加强葡萄酒
Flavored wine:加香葡萄酒
Brut wine:天然葡萄酒
Carbonated wine:加气起泡葡萄酒
Appetizer wine( Aperitif):开胃葡萄酒
Table wine:佐餐葡萄酒
Dessert wine:餐后葡萄酒
Champagne:香槟酒
Vermouth:味美思
Beaujolasis:宝祖利酒
Mistelle:密甜尔
Wine Cooler:清爽酒
Cider:苹果酒
Brandy:白兰地
Fruit brandy:水果白兰地
Pomace Brandy:果渣白兰地
Grape brandy:葡萄白兰地
Liquor(Liqueur):利口酒
Gin:金酒(杜松子酒)
Rum:朗姆酒
Cocktail:鸡尾酒
Vodka:伏特加
Whisky:威士忌
Spirit:酒精,烈酒
Cognac(France) :科尼亚克白兰地(法)
Armagnac(France) :阿马尼亚克白兰地(法)
Sherry(Spain) :雪莉酒(西班牙)
Port(Portuguese) :波特酒(葡萄牙)
BDX:波尔多红酒

❻ 有哪些既好喝又好「吃」的葡萄酒

白葡萄酒:长相思、灰皮诺
口感爽脆的白葡萄酒能为菜肴带来清爽的酸度,让风味专更佳鲜明,也起到一定的嫩属化肉类的作用。长相思的酸度非常明显,具有情操的柑橘类水果的香气。相比于长相思,灰皮诺童谣具有一人的柑橘类香气,但酒体更为饱满。
红葡萄酒:赤霞珠、黑皮诺
黑皮诺酒体偏轻,香气微妙,带有紫罗兰喝樱桃的气息,因此当他作为酱汁时,不会盖住原有食材的风味,反而增添了独特的异域风情,十分有趣。而赤霞珠的巧克力和黑醋栗风味搭配鸭肉和牛肉十分和谐,蘑菇肉汤中加入赤霞珠也是个不错的选择。
加强酒:雪莉酒、波特酒
干型雪莉通常和奶油一起调配酱汁,可用于烹饪禽肉。而雪莉酒浓郁的杏仁风味也可用来烹饪脂肪含量较高的鱼类和奶制品。甜型雪莉和波特一样,是制作甜品的一把好手。

❼ 比较常见的葡萄酒有哪些

常见的葡萄酒有金蝴蝶、金考拉、奔富等系列。

❽ 葡萄酒的品种以及种类有哪些

一般葡来萄酒只能是破碎或未破碎的新自鲜葡萄或葡萄汁,经完全的或部分的生物发酵而获得的饮料,酒度≥8.5%(V/V);特殊产区(气候土壤品种传统)酒度≥7.0%。按色泽分为白葡萄酒(近无色、禾秆黄、金黄色等)、桃红葡萄酒(玫瑰红色)和红葡萄酒(宝石红或石榴红色)。按含糖量分为干葡萄酒(含糖≤4.0克/升)、半干葡萄酒(含糖4.1~12.0克/升)、半甜葡萄酒(含糖12.1~50.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50.1克/升)。按二氧化碳超压力(20℃)分为平静葡萄酒(二氧化碳超压力<0.05兆帕)、葡萄汽酒(发酵产二氧化碳超压力0.1~0.25兆帕)、加气葡萄汽酒(外加二氧化碳0.1~0.25兆帕)、起泡葡萄酒(发酵产二氧化碳超压力≥0.35兆帕)和加气起泡葡萄酒(全部或部分外加二氧化碳超压力≥0.35兆帕)。

另外,以新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒为原料,在生产过程中或后经过某些特殊处理、依法酿制的葡萄酒被定义为特殊葡萄酒。该类葡萄酒既具有葡萄品种本身特征,又具有所用生产工艺技术的特点,如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。

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