喝葡萄酒有什么下酒菜

A. 中年喝红葡萄酒吃什么下酒菜

红酒忌白肉(虾,蟹,鱼肉),芥末,咖喱,味道浓郁的豆制品,牛奶,咖啡.味重红酒的配菜和味淡红酒的配菜互忌

B. 喝葡萄酒准备哪些下酒菜好些啊

以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)为宗旨。通常都是以干白开胃，然后进入干红主题，先尝年轻酒，再品老年份酒。
例如：烤鸡翅，牛排，烟熏三文鱼，烧烤，红烧肉等

C. 喝红酒配什么下酒菜最好最合适

红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配，白葡萄酒适合搭配海鲜类等白肉。夏天可选白葡萄酒，红葡萄酒更适合寒凉天气。

常见两种搭配方式：

一是美食配美酒，以美酒为主，选择适宜的美食将美酒的优点放大，品酒时，选一些清淡、不甜、淡淡咸味的小点心作为食品；

二是美酒配美食，以美食为主，配以清新、清爽和淡雅的美酒，如白葡萄酒、桃红葡萄酒等。

美酒和美食的搭配一般遵循清淡的美食配清香的美酒，丰满优雅的美食配柔润平衡的美酒，肥腻味浓的美食配单宁强、酒体厚重的陈酿型红葡萄酒，辛辣刺激的菜肴配甜型、半甜型葡萄酒。

(3)喝葡萄酒有什么下酒菜扩展阅读：

乱喝红酒很伤身

医药之父希波克拉底认为，葡萄酒是一种温和的酒，适量饮用有益身心。科学研究证实，红酒可舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜。不过，红酒虽好，若是喝的方法不对却会有损健康。房玉林指出，国人喝红酒常见以下错误。

一口闷。饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。

爱贪杯。“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

倒太满。酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。

D. 葡萄酒搭配什么下酒菜

传统上，葡萄酒与食物搭配原则是: “红酒配红肉，白酒配白肉”，只要葡萄酒与菜肴搭配的相互烘托，相互提升，从两者间找到平衡协调的味觉享受，而且不能相互抹杀味道！因为这种搭配无法体现葡萄酒的价值。

E. 喝葡萄酒下酒菜吃什么

主菜吃红烧的，或者味道咸的肉即可。牛排那些对我们中国人太麻烦了。或者你吃味道稍微咸点的菜。另外我说个我个人的配菜：皮蛋，哈哈我觉得和红酒是绝配，别放醋。

F. 喝红酒有哪些下酒菜

一般搭配是这样子的：
餐前闲聊：香槟陪面包吃
开饭前：开胃酒（一种甜酒）陪沙拉
吃饭时：红酒陪猪肉，牛肉，羊肉；白酒配鱼

G. 喝红酒配什么下酒菜最好最合适

最合适，当然是牛扒了，说下不合适的吧，甜的，水果，沙拉菜，清蒸海鲜，除了这些，其他的就基本问题不大了，

像这款智利的红酒，香气浓郁，口感非常柔和，价格又平，很大众化，配菜也很易搭。

H. 葡萄酒要配下酒菜吗

国外有一些下酒的小吃，多半是些咸味的面点，那种细细的小棍的饼干似的内东东就是。容很多酒吧里会放一些。

再有就是奶酪，奶酪跟红酒是绝配。

白酒要下酒菜，一方面是为了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因为白酒度数高，空腹喝伤胃。

果酒的度数也较低，所以伤胃的问题应该不严重，下酒主要是为了让酒的味道更好，空口喝也无所谓。