30斤配多少糖适合做葡萄酒

『壹』 我要做葡萄酒，三十斤葡萄不知道放多少斤白糖好各位知道的告诉我一下，谢了。

自酿葡萄酒加糖发酵，一般是葡萄总量的15-20%即可。30斤葡萄加6斤糖足够了。

『贰』 自酿葡萄酒 放糖的比例应该是多少！

自酿葡萄酒每来500克紫葡源萄要放白糖60克，做法如下：

准备材料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克

第1步、首先准备好需要的主材料，紫葡萄；

『叁』 自酿葡萄酒30斤葡萄只加了3斤多糖,现在发酵10天了，可以再加糖吗

外观看发酵不彻底，果肉与皮渣分离较差，但发酵正在进行中。现在回最好不要加糖了，答无非酒精度较低点而已。如果再加糖，人又不在家，后期情况不易及时处理。先不要过滤皮渣，糖分没有转化完呢，如果十几天能回家，那就先放着吧。

『肆』 家庭酿的葡萄酒需要加多少糖30斤葡萄加5斤糖酿了2个月后变酸了怎么回事需要再加糖进去吗

没事
在放一段时间就好了
酸发酵慢
糖发酵快
当然也可以自己降酸
不过挺麻烦的

『伍』 30斤葡萄要放多少冰糖

30斤葡萄来要放6斤冰糖。

酿葡萄酒源的做法

准备材料：葡萄30斤、冰糖6斤、面粉适量

步骤：

1、水中加面粉调匀。

『陆』 30斤葡萄需要放几斤糖

做葡萄酒，30斤葡萄需要9斤糖。具体制作过程

1. 把葡萄用清水洗干净，然后沥干葡萄中的水分。回

2.放到玻璃或者其他答的容器里里把它捏碎。

3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把要把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。

4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。

5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。

6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。

7.再备一个容器，擦干净不要有水份。

8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。

9..将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。

10.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就还要准备好鸡蛋清，蛋黄不要。

11.还要把它打成泡沫，把它放入酒中。

12.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

『柒』 准备自酿葡萄酒，30斤的酒缸应该购买多少斤葡萄和冰糖呢

酿制葡萄酒最好不加糖，因为加糖后，再好的葡萄也酿不出好酒了，版所以酿制高端的葡萄酒是权绝对不能加糖的。但是话说回来，由于葡萄的品质不行，不加糖则酿不成酒，这时加糖也只能加白糖，不能加冰糖，因为冰糖不利于发酵。冰糖是用来泡酒的而不是酿酒。酿酒与泡酒可是有本质的区别。

『捌』 做葡萄酒10斤葡萄用多少白糖

三斤糖。

『玖』 自制葡萄酒30斤葡萄需要多少冰糖

• 自酿葡萄酒加糖发酵，一般加糖比例为葡萄总量的20%左右，加入白糖、冰糖都可以专。
  10斤葡萄加糖2斤，30斤就是属6斤糖，与捏碎的葡萄混合后装入容器，自然发酵即可。

『拾』 做葡萄酒放多少糖合适

做葡萄酒时葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖（不爱喝甜口，冰糖可适量少专放根据各人喜好定）

葡萄酒制属作过程：
1.容器、葡萄洗净，晾去水分。
2.揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。
3.葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。
4.容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。