A. 72年的1800ml的张裕葡萄酒酒值是多少
酒质已经完全衰退酸败，一文不值。
B. 普通张裕干红的保存年限是多少年
最值得珍藏的就是干红，虽然干红也不会越放越醇，但是干红中的单宁，酒精等物质相互作专用下会不断反属应，时间越长，越见珍贵。
存放处最好不通风，不透光，保温保湿，酒瓶最好卧放，保证软木塞和酒液的接触，让软木塞不会干缩而导致泄漏。
可以看瓶身上是否写的保质期。如果有写的话，就按写的为准吧。毕竟现在卖的干红都是经过包装和处理里。不比原始的葡萄酒窖用的大木桶发酵的了。
跟白酒不同，葡萄酒其实是有保质期的，业内人士提醒消费者，购买葡萄酒时一定要看清楚产品的生产日期，不要购买过期的葡萄酒。“过了保质期的葡萄酒虽然也能喝，但口味不佳。”这名业内人士说，大多数葡萄酒最好在酿制日期之后的两年（白）到三年（红）饮用，“决不是时间越久越好喝。”
C. 张裕金奖白兰地四星葡萄酒700ML贮存时间是多长5年后还能喝吗
它的保质期一般是5年，不过还能喝时间长更好，如果是按照口朝下存放就越长越值钱了
D. 红酒张裕干红会把人喝醉吗 我有个朋友她平时喝啤酒都可以喝几大瓶，昨天醉了
能喝醉，只要含酒精的东西喝到一定的量会醉的
E. 葡萄酒放多少年最好喝
这个不一定。我刚刚学调酒，葡萄酒是重要的一课，学过的东西就拿来现学现卖吧！都是原创，希望采纳！一楼说的很对，但就一句话，这个就有点那什么了哈……首先一点，我们平时吃的葡萄都是不用来酿葡萄酒的，而酿造葡萄酒的葡萄有很多种。葡萄酒有很多种分类方法，既然你问放多少年，就按颜色分吧！三种：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒。红葡萄酒是连葡萄皮一起发酵的，白葡萄不带皮，而桃红酒可能是带皮但世间短，也可能是红白混合。我们平时吃葡萄时，手上会染色，这个颜色中主要就是单宁，就是说红葡萄酒中单宁含量高，桃红葡萄酒次之，白葡萄最少。红葡萄口感的主要骨架是涩，这个涩就来之于单宁。单宁过多则很难喝，单宁少则需要少放一些时间。其中赤霞珠是常用来酿酒的品种，皮厚，单宁多，用这种葡萄酿造的酒需要长时间放置饮用。但再好的酒50、60年内也该喝了，否则过度发酵或者其他原因，可能就坏掉了，不能喝了。82年的拉菲就曾炒到几十万，但假如现在还有这样的酒你还留着不喝，就不会这么值钱了，因为再过一些年头已经不能喝了。所以二楼的回答是错误的，三楼的答案是对中国的白酒而言。白葡萄酒可以放置的时间短一些，几个月甚至几个星期就可以。法国每年都有一个“新酒节”，就是喝当年酿制的 白 葡萄酒（注意白）。综合来看，现在市面上的红葡萄酒我们拿张裕干红来说，上市之后，买回来，放置一两年最好。但马上喝也没问题，毕竟不是什么珍贵的酒，开瓶后，放在空气中醒酒半个小时左右，就可以了。醒酒，主要是使葡萄酒和氧气接触让单宁氧化，使口感柔和。一般的干红，回来放两到五年吧！（当然要注意出厂日期和葡萄采摘的日期，别是很久以前的。）少数的大牌红酒由于单宁含量高，又没有加入工业原料控制酒的发酵进程等，放个几十年也正常，具体可根据你的酒再细查一下。另外注意保存温度，11到15度。
F. 葡萄酒喝多少什么时候喝最好
睡前喝是助眠的
如果是养胃的，饭后一小杯可以帮助消化
看楼主侧重哪个方面
总之在适量情况下葡萄酒百宜无一害
而且长期饮用对心脑血管疾病有防止作用
一般喝50-100ml
用一次性杯子测量大概在1/5-1/4左右
G. 经常喝张裕葡萄酒好不好
有添加剂，二氧化硫和山梨酸钾等。对人体无害。适量喝有益健康
参考以下文章得出的结论
分析国产葡萄酒添加剂的标注问题
来源：食品添加剂市场网 作者： 发布时间：2009-10-22 阅读次数： 123
调查发现，几乎所有国产葡萄酒在"原料"一栏中只标上了"葡萄"或"100％葡萄汁"；而进口葡萄酒的酒标就比较详细，以配料一栏为例，大部分都标注了"葡萄、二氧化硫"，有的还标有"山梨酸钾"。这究竟是为什么呢？
一、国产葡萄酒标注不明确
通过走访葡萄酒专柜笔者发现，尽管包括长城、张裕等品牌在内的所有国产葡萄酒均标注了原料、生产厂家、规格、地址等详细的信息，但对添加剂的说明却是空白的。另外，王朝一款干白葡萄酒的成分表中有标示"含有微量的山梨酸钾"的字样。但在法国产的一款卡斯特主舵者1960的葡萄酒酒标上，标识的信息却多了许多，包括类型、葡萄年份、葡萄品种、生产日期、配料、生产国、保质期等，配料一栏上除了标注了葡萄外，还标注了二氧化硫；而另一种法国产的阁缘居酒庄酒配料一栏上，标注的仍然是葡萄汁、二氧化硫。
消费者购买国产葡萄酒时普遍关注的是葡萄酒的品牌和价格，如长城、张裕、王朝，除了知道生产葡萄酒需要葡萄作为原料，生产过程中是否添加了食品添加剂或其他配料都不太关心。调查显示，对于葡萄酒要添加二氧化硫之类的添加剂，95％以上的消费者均表示不知道。
二、酒标必须标注添加剂
葡萄酒的原料是不是就只有葡萄呢？回答是否定的，葡萄酒的生产过程中加入了众多添加剂，而二氧化硫和山梨酸钾就是使用最普遍的葡萄酒添加剂。按照《食品安全法》第四十二条第七项的规定，预包装食品包装的标签应当标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。因此，国产葡萄酒就该把所有的添加剂都标注出来，给消费者一个知情的权利。
但为什么国产葡萄酒的酒标上没有注标添加剂呢，原来在此之前，国家并没有规定一定要在瓶标上注标添加剂，《食品安全法》自6月1日出台之后，对于添加剂有了新规定，目前葡萄酒行业协会正在着手解决这个问题，估计在10月1日以后，葡萄酒酒标就会按新的法规来修改。
国产葡萄酒标亟待规范，由于目前大多数葡萄酒都是今年6月1日以前生产的，所以对这些货没有明确要求换上新酒标，但对于6月1日以后出厂的国产葡萄酒，就必须按照《食品安全法》的条款办事，如果违反规定，将受到严处。
对于在标签中标注使用了的添加剂，其实在食品、饮料产品中并不少见。但是在酒类行业就比较少见。但按照去年1月1日正式实施的葡萄酒国标的规定，预包装葡萄酒标签应符合GB10344《预包装饮料酒标签通则》的规定。GB10344规定，甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称；其他食品添加剂可以按GB2760的规定标示具体名称或类别名称，这是强制性标注的内容。
目前国际上对葡萄酒包装中添加剂的标示有两种方法，一是给添加剂用一两位数的数字或者符号编码，消费者可以通过编码在网上查到该添加剂的详细信息；二是直接将添加剂的名称标注在包装上，更利于监管部门的管理和监督。
三、适量加入添加剂有益无害
葡萄在生产过程中允许添加二氧化硫、山梨酸钾等添加剂。以二氧化硫为例，因为二氧化硫具有抗氧化、抑菌并促进有益微生物生长的作用，在葡萄酒的酿造过程中使用二氧化硫已经成为保证葡萄酒质量不可取代的重要手段。此外，它还可以加速色素、单宁、矿物质及有机酸的溶解，保护芳香物质，防止过氧化味的形成等，从而明显改善葡萄酒的风味。添加剂使用卫生标准（GB2760-2007）中允许添加到葡萄酒当中的食品添加剂有十来种，苯甲酸及其钠盐、果胶、二氧化硫、山梨酸及其钾盐等，添加的量也是有限制的，因此专家认为，如果添加剂在标准之内，对身体不但无害，还有助于葡萄酒品质的提高，如果超量，就会对人体的健康和酒品质量造成影响。
H. 张裕干红葡萄酒怎么喝
酒基本上没有特别的好处,但酒对血管扩张是有一些帮助的,很多人误以为喝酒对心脏好,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,但是我要提醒一下,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。 2．从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。 从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。 两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 其实是否是不是张裕的并不重要 而在于酒的品质如何另外如果条件允许，可以考虑购买国外的葡萄酒
I. 张裕红葡萄酒保质期是多长时间已快1O年了，还能喝吗
红酒没有具体的保质期一说，一般红酒的适饮期参考年限是10年。因为红酒的酒液回保存和答储存环境的温度，是否通风，是否避光有很大关系 ，如果红酒放在太阳光下保存，不会超过6个月就会完全变质，但是如果储存的当，10年以上完全没有问题。
建议开瓶后，观察红酒的酒液颜色，如果呈棕色，而且有沉淀，这个情况下红酒有可能败坏，当然也不完全确认，因为有些红酒陈年久了也会变成棕色，这个时候，可以进一步闻酒液果香味是否正常，如果依然弥漫着浓郁的果香味，可以小口试饮，酒液是否还能正常饮用，这个时候就可以确定了。
J. 自酿葡萄酒酵母用量到底是多少
葡萄酒厂的用量是抄红葡萄发酵50-60吨葡萄汁用9-10Kg酵母，折合一下10g酵母能发酵40-50Kg葡萄，这个说法是对的，10g酵母只发酵5Kg葡萄有点奢侈了（不是不可以，只是发酵启动速度快了），要知道酵母不便宜，淘宝上帝伯仕葡萄酒自酿店里有很多我们张裕用的酵母，有时候我们厂还通过串罐的方式节省酵母，都是钱那