Ⅰ 如何阅读葡萄酒酒标
如 何 阅 读 葡 萄 酒 酒标
葡萄酒瓶上的标签有自己的语言－不同地区酿造的葡萄酒“说”的语言也不一样。所以，要了解各地的葡萄酒，你就要精通各种标签上的“葡萄酒语言”。
一般来说，“旧世界产区”（欧洲）出品的葡萄酒标签上包括的信息比“新世界产区”（澳洲、北美，南美，南非）出品的标签信息更全面。然而，也有一个显著的例外：新世界产区都会标明酿造葡萄酒使用的葡萄种类，而传统产区一般则省略该信息。原因在于，旧世界产区酿造葡萄酒所使用的葡萄种类众所周知，而且一般会受到当地法律的严格限制。例如，勃艮第（Burgundy）出品的白葡萄酒几乎全部使用莎当妮（Chardonnay）葡萄酿造，而勃艮第的红葡萄酒则使用黑皮诺（Pinot
Noir）酿造。勃艮第的葡萄酒标签“假设”购买者掌握这种“葡萄酒基础知识”。
法国酒标的示例：
美国酒标的示例：
葡萄酒的“年份”是指酿造该葡萄酒的葡萄采摘年份。
几乎所有无气葡萄酒都只使用单一年份的葡萄酿造，标签中的年份指采摘葡萄和发酵所在的年份。葡萄酒上市之前一般经过长时间陈酿，所以刚上市的葡萄酒标签上经常标有久远的年份。加烈酒和起泡酒，包括香槟在内，一般都是“不标年”葡萄酒。因为酿造这样的酒为了达到“独特的风格”，往往需要勾兑不同年份的葡萄酒。这种情况下，葡萄酒瓶的标签上会标示“NV”（不标年）。
主要的原因在于气候。葡萄种植区每年的天气都会有所不同，有时还会有较大的变化，不同的葡萄品种对天气变化的反应各异。例如，设拉子（Syrah/Shiraz）在温暖干燥的条件下长势良好，果实成熟丰满。正因如此，采用南澳洲布诺萨山谷（Barossa
Valley）种植的这种葡萄酿造的葡萄酒品质出色。而白苏维翁（Sauvignon
Blanc）则适合在较为寒冷、湿润的环境下生长，所以这种葡萄在法国的卢瓦尔河谷（Loire
Valley）和新西兰的南部岛屿上长势良好。
这取决于您喜爱哪种口味的葡萄酒。如果您希望能够长期储存购买的葡萄酒，您应该选择其结构适于长时间陈化的年份。如果您需要价格偏低的品种，而且希望短期内即可饮用，您应该选择，入口容易、适合做为新酒饮用的葡萄酒。
此外，年标对于“旧世界产区”的葡萄酒而言更为重要，对于高档葡萄酒尤其重要。为了保持不同年份生产的葡萄酒具有相似的口感，很多新世界产区（例如澳洲和美洲）使用大范围内种植的葡萄酿酒，让气候的影响降到最低。使用大范围内的葡萄酿酒意味着在葡萄收成不好的年份，仍然可以获得优质的葡萄酒，选择使用受不良天气影响较小的地区出产的葡萄即可。而传统产区酿造的高端葡萄酒往往仅使用某特定葡萄园内种植的葡萄。
Ⅱ 如何完整取下酒瓶上的酒标
在这里，我们将给你一些从酒瓶上完整取下酒标的小贴士。第一步：不粘胶酒标还是胶水酒标？用什么方法来移除的酒标首先要弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。一般来说，不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒，而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。通过步骤一，你能够知道你拥有的标签属于哪一种类，然后按照何时的步骤将它从酒瓶上取下。 背标是非常理想的实验品，用指甲或者剃刀在角落上轻轻刮一下来测试你的酒标属于那种类别。如果你看到胶粘的痕迹是不粘胶类型的，请根据去除胶黏剂标签的方法来去除酒标；如果不是胶黏剂的，那么请根据去除胶水标签的的办法来去除它。 不粘胶类标签 第二步：开水入空瓶 对于不干胶标签，将酒瓶中装满很烫的开水，直至水位没过标签为止。用开水能够帮助你更容易并且更快的去除标签。此时稍等片刻，让酒瓶直立几分钟。第三步：用背标测试。 看下是否能轻轻用剃刀开始撕去。如果可以，那么你就可以轻轻的拉着酒标将它去除了。 第四步：转移酒标 将去下来的酒标黏贴至一张纸上即可。 胶水标签第二步：开水入空瓶 对于胶水黏贴的酒标来说，需要在空瓶中注入开水，水位要高过标签。第三步：开水浸泡 将装有开水的空瓶放进较深容器中，在容器中再加入开水，水位淹没瓶标签，稍等片刻。第四步：用背标测试 尝试能否轻轻的移除背标，如果可以则可以开始移除正标。如果部分标签可以去掉，还有部分粘在瓶上，则用剃刀从另一侧轻轻划过，酒标即可取下。第五步：转移酒标 将取下的酒标粘在白纸上，用卫生纸吸去酒标上面的水分以晾干即可。
Ⅲ 怎么快速识别红酒酒标
1、看标签
看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
2、扫二条形码
每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
3、看瓶底
业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
4、看计量单位
原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
5、看瓶塞
一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
6、看色泽
正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。所以在购买时一定要仔细挑选。
Ⅳ 葡萄酒酒标如何完整的拿下来
我收藏了很多，不过都是空瓶，直接把开水灌到瓶子里5分钟后一撕就下来。
Ⅳ 怎么认葡萄酒酒标呢
葡萄酒酒标指的就是葡萄酒酒瓶前的标签，在这个标签上含有许多的信息。不过，回因为产地上的答不同，所以酒标上的标示方式是不同的。看一瓶酒的酒标，其实就可以大概了解这瓶酒的一些来历，所以可以说酒标是“葡萄酒的身份证”。葡萄酒的酒标，一般来说会记载着酒的名称，品质等级，产地，生产者，年份，酒精浓度及容量。想要更加透彻的认识葡萄酒酒标，建议楼主参加一些专业的葡萄酒知识培训，像ESW、ISG和WSET都是比较受欢迎的课程。嫌麻烦的话，楼主也可以买一些专业书籍看啊，像《葡萄酒密码》《世界葡萄酒地图》等等，都很不错的！
Ⅵ 如何完整取下酒标，包括红酒、白酒、啤酒。除了常用的水泡和吹风机吹，还有其他办法没有
有一种产品，商品名称叫做“酒易贴”，就是较大的一张强力透明不干胶内，将酒瓶容瓶身清理干净，贴上并处理密实，可以将酒标表层完整的撕下来，再粘回硬卡纸上，便于收藏。
这个产品，一般进口的质量较好，撕下的酒标可以很完整，成功几率很高，但价格也很贵，售价折合每张要十几二十圆了。
Ⅶ 喜欢收藏葡萄酒酒标,如何完整取下葡萄酒酒标
很多葡萄酒爱好者都有收集酒标的习惯，那么如何才能将葡萄酒瓶上的酒标完内整的取下来容呢？
一. 比较粘湿的，喝完酒从酒瓶内部可以观察到酒标内部的胶是全部粘合在酒瓶上的。这种用加热法，吹风机或暖风机，均匀吹酒标10分钟-20分钟，感觉到酒瓶摸上去发烫，就可以下手了。
二. 比较干的，喝完酒从酒瓶内部可以观察到酒标内部不是全部粘合在酒瓶上，有一条条均匀的横条纹或竖条纹。
这种用泡水，酒瓶内部先装满水，然后在洗脸盆里放满水，全部淹没酒瓶，20-30分钟后可以下手。
切记，这两种胶水用相反的方法去弄的话肯定是会撕坏的，所以要先观察，再下手，如果发现开始有问题，马上换另一种方法。
Ⅷ 谁知道怎么收集葡萄酒标方法啊我用热水都谮炮都拿不下那张纸
瓶里装热水再浸到凉水里
或者用专门用的塑料贴膜啊，有的酒行有卖的，很好用！
Ⅸ 如何将葡萄酒的酒标完整的从瓶子上摘下来
如何将葡萄抄酒的酒标完袭整的从瓶子上摘下来？
有两个方法：1、将带酒标的葡萄酒瓶放进水盆里（或水池子里）浸泡一会儿（约二~三个小时，视酒标上的粘胶而定）；取出酒瓶慢慢地往下揭酒标，如揭不下来；那还的泡，直到能揭下来。2、用一个较厚的蒴料袋装热水；（注意；水不要太热，否则就把蒴料袋烫破了）把它放在酒标上热敷一会儿（约三~五分钟），这时你再去慢慢地往下揭酒标；此时的酒标会很顺利的被揭下来的。
Ⅹ 如何将葡萄酒的酒标完整的从瓶子上摘下来
如果想要纪念你的葡萄酒，收集酒标是非常棒的选择。在这里，我们将一些从酒瓶上完整取下酒标的小贴士。
第一步：不粘胶酒标还是胶水酒标？
用什么方法来移除的酒标首先要弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。一般来说，不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒，而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。通过步骤一，能够知道你拥有的标签属于哪一种类，然后按照何时的步骤将它从酒瓶上取下。 类别。背标是非常理想的实验品，用指甲或者剃刀在角落上轻轻刮一下来测试酒标属于那种如果看到胶粘的痕迹是不粘胶类型的，请根据去除胶黏剂标签的方法来去除酒标；如果不是胶黏剂的，那么请根据去除胶水标签的的办法来去除它。
不粘胶类标签
第二步：开水入空瓶 对于不干胶标签，将酒瓶中装满很烫的开水，直至水位没过标签为止。用开水能够更容易并且更快的去除标签。此时稍等片刻，让酒瓶直立几分钟。
第三步：用背标测试。 看下是否能轻轻用剃刀开始撕去。如果可以，那么轻轻的拉着酒标将它去除了。
第四步：转移酒标 将去下来的酒标黏贴至一张纸上即可。
胶水标签
第二步：开水入空瓶 对于胶水黏贴的酒标来说，需要在空瓶中注入开水，水位要高过标签。
第三步：开水浸泡 将装有开水的空瓶放进较深容器中，在容器中再加入开水，水位淹没瓶标签，稍等片刻。
第四步：用背标测试 尝试能否轻轻的移除背标，如果可以则可以开始移除正标。如果部分标签可以去掉，还有部分粘在瓶上，则用剃刀从另一侧轻轻划过，酒标即可取下。
第五步：转移酒标 将取下的酒标粘在白纸上，用卫生纸吸去酒标上面的水分以晾干即可。 最后，可以摊平已经取下的标签，用笔记本或者杂志压在上面使其平整，如果没有，当然，也可以用较重的书来压在上面。