如何区别葡萄酒是金标

1. 什么是金标红酒

金标红酒是指法国特里斯葡萄酒的一个品种，全名为特里斯金标干红葡萄酒，采用回赤霞珠、梅洛葡萄为答原料制造，带有玫瑰、樱桃的芬芳气息，颜色深宝石红色，单宁稳定，余味绵长持久。

特里斯葡萄酒来自于生产葡萄酒有2000多年的悠久历史的波尔多最古老的两河之间产区，该产区被列入法国最特色的文化遗产，以生产红酒文明于世。气候温和，土壤形态多样，适宜的湿度调节气温，很适宜葡萄的生长。

葡萄园分布在斜坡之上，因为土地泄水功能好且葡萄树受阳光照射充足，因此酿成的酒品也较平地的产区更佳。

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喝酒注意事项

.酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏，慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。

慢性酒精中毒，对身体有多方面的损害。可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，还危及生殖细胞，导致后代智力低下，且常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

2. 如何鉴别红酒

鉴定方法一1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几专滴红酒在餐巾属纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。

3. 同样是AOC级别红酒，酒商装瓶，酒庄内装瓶怎样区别

回答： 通过多方查找，最终确定，你这叫金标系列，是教皇新堡产区的AOC，而教皇是属版于诺纳河谷权的小产区，这个产区里的酒庄的代名词是：“DOMAINE”和波尔多的“CHATEAU”是一个意思，就是酒庄的意思。从你的正标上看不出是在哪里装瓶的。你没必要纠结这个问题这款酒应该说还不错，可以试试看了 提问者 的感言： 谢谢2011-12-09

4. 红葡萄酒为什么有金标,红标之分

级别从高到低,依次是蓝标,金标,黑标,红标;主要是因为酿造年份不同,所以分不同的等级

5. 红标和红酒金标黑标的区别

这些都是个别厂商搞出来区别自家旗下酒款等级的，一般金标最好，然后是黑标再是红标，当然后面两个有可能相反，但用这种方式标注的，如果是进口酒，本身就是低档次酒的表现，国产酒同价位就更比不过原瓶进口的了。

6. 葡萄酒如何区分是否为贴牌酒

帖牌酒：
贴牌酒OEM（ EquipmentManufacturer，贴牌生产）并非假酒，而是一种常见的代工形式——由生产厂商按商标持有者的需求与授权，代为生产产品。在葡萄酒贸易里，这表现为酒厂按购买方的要求酿酒，再贴上购买方设计的酒标。如今在全世界各个知名产区，都有不少大型酒厂从事专业的贴牌生产，当然这种形式是指在法律制度比较严格的国家而言。OEM酒在进口上也属于原瓶进口酒。
OEM酒现在在中国市场上非常普遍，市场占有率并不低，现在超市卖的很火的几个大品牌都是OEM酒。其中澳洲、智利、法国三个国家的OEM酒就更多了。市面上随便拿出一款酒，究竟是不是OEM，并不容易从外观上进行判别。要深入了解，还需逐个追溯其原产地，比如追查酒的生产商、酒厂历史等资料，但十分繁琐。
中国进口商运作OEM进口葡萄酒传统的套路是：先取一个大气的名字（有的甚至想方设法和名牌、名庄进行关联，无外乎在名牌、名庄名称加前缀、后缀）；为迎合中国消费者的习惯使用重型瓶；制作精美大气的外盒；编造一段传奇色彩的出身；再给分销商一个高于国际知名品牌产品的利润。
酒商们喜欢做OEM酒，最关键的就是这些专做代工的酒厂不具备特别强的议价能力，中国的酒商则可低价拿到酒，贴上自己的牌子，在没有对比的情况下卖出较高的价格。另外就是国内酒商可以摆脱国外的酒厂与酒商各方面的管控——酒商有了自己的产品，打造了自己的品牌，相当于有了自己的东西，最重要的还是拥有了自控权。自己有了定价的权利，就不用去跟经销相同品牌的酒商在市场上比价，也不用看国外大厂的脸色，被压货、返点被延迟，或者存在完成不了任务而被换掉的压力。
要注意一点是，帖牌酒很多也是属于酒商酒，瓶上也会标MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE字样。OEM酒在品质上其实也很难说就一定比其他酒要差，至少在法国等国家，虽然也很多OEM酒，但其品质也有很不错的。不过回到中国市场，恐怕就并没有那么理想了，
酒庄酒：
酒庄并不是一座城堡,酒庄在法语里写作Chateau，原意确实是“城堡”。但按照法国葡萄酒业的有关法律，酒庄里有没有城堡，跟酒庄本身是没有任何关系的。
法国当代所说的酒庄，事实上是一个葡萄酿酒的“作坊”。一个酒庄必须包含三个要素：葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国，如果一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成，并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售，我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒了。不过各个国家对酒庄酒有各自不同的标准。
葡萄的品质，会受到土壤、气候、品种和葡萄树龄等众多因素的影响。土壤可能相隔几十公顷便会发生变化，而气候甚至在某一个庄园内会形成一个小气候，它与这块土地以外的区域有着细微的气温、湿度等差异，因此在种植与养护方面也会因小气候而发生变化。在法文中Chateau这一类的制造商，是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量，是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。因此，产量较小，通常年产量仅有几十万乃至百万瓶，也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质！在法国和欧洲市场上的销售价格，也远高于酒厂生产的葡萄酒。例如世界5大名庄，每年的产量每家仅为十几万瓶或几十万瓶（包含副牌在内的产量）。
还有一点是，酒庄酒不一定都必须要写“Chateau”字样，这个是波尔多地区的习惯，在勃艮第多数会写Domaine等字样.
酒商酒：
对应的法语是“Vin de negoce”，通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒（根据法律，只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”，其他酒商都只能采购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁）来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。如，拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特，尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。
在法国，酒庄酒酒标上面会标注：MIS EN BOUTEILLE au Chateau，也是就庄园装瓶，酒商酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。
但并不是说酒庄酒就一定比酒商酒的品质要好，这是误区。PROPRIETE，一般指酒商，不是每个酒庄都有拥有完善的酿酒和灌装设备，实力不够的酒庄，一般选择和酒商合作。一些比较小的庄园有适合种植葡萄的地域和拥有自己的葡萄园，并且种植的葡萄不以商品出售，但是因为土地限制规模太小而年产量不高，而将酒交给酒商灌装销售，所以并不是就一定品质比庄园酒差，这个也要因酒而异。之前我们就举过几个例子，标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE的酒同样有顶级的好酒。况且，有些名庄的控股公司本身就是一个大集团、大酒商，他们也会利用名庄等大酒庄的经验去生产其他的酒商酒。

7. 同品牌葡萄酒，的同一款，有金标和黑标两个款式，有什么区别

很多新世界的酒厂，会用不同颜色的酒标标明不同的酒款。
这些区别可是是产地、葡萄品种、等级 等等内容。
具体内容，需要参见各家酒商的酒标。
葡萄酒知识，欢迎移步至酒斛网查询。

8. 如何看出红酒是高档还是低档!!

如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。

如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。『卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道…..』一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。

收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称，城堡内装酒→Mis En Boteille Au Chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证

『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』

A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，日本进口的葡萄酒大多为此种酒。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。

Vin De Pays(地区餐酒)是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限制较A.O.C.所规定的少，价格也比较合理，找找看，也许能够找到品质相当不错的酒喔！

Vin De Table(日常餐酒)则是不受规定约束的酒，任何产区的葡萄都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来就低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。

9. 如何辨别一瓶葡萄酒是否为原瓶进口

本人是菜鸟，经常看一些关于红酒的帖子和论坛，归纳起来，主要从以下几个方面看：
1、看包装。原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的，有6支装和12支装．是没有任何盒类包装的，市面上有什么纸盒／木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。
2、看条码。国产的条码是以6开头的，国外的如法国式以3开头，西班牙以8开头。
3、看酒瓶。进口的法国红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等，注意用的是分升cl不是毫升ml，酒瓶直径用mm表示．
4、看瓶塞。如拉菲就会有五个箭头标志并且与酒标的标志一致，打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
5、看瓶底。通常瓶底越深，酒质越好，因为葡萄酒的沉淀物都沉在瓶底。
6、看日期。进口的法国红酒的生产日期很特别，有些标在封口胶纸上，有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上，一般的标法举个例子：L+年份+日期+生产线等等。
7、看酒标。原装进口酒必须有正标和背标，一定要仔细甄别。
8、看口感。关键的关键了。
第二种是进口到国内厂家再自己罐装的．这种酒都是标法国的条码，但有些酒瓶底是没有英文和数字的（看是不是连空酒瓶都进口又或者是仿冒的酒瓶，那些文字都歪歪扭扭的很难看）．另外生产日期的标注就不一样了．这类酒口感差很多，因为毕竟回到国内灌的，国内的商家大家不是不知道，掺怎么乱七八糟进去的都有．就是这类酒是很便宜的原因，当然酒行还是卖得很高。

延伸阅读：
葡萄酒是“种”出来的

在意大利及法国，仍有一些酒庄始终坚持旧世界的传统：葡萄酒是种出来的，而不是酿出来的。在传统的葡萄酒文化中，“葡萄”比“酒”更重要，人们追求的不是酒精的刺激，而是葡萄特有的色、香、味带来的视觉、嗅觉与味蕾的享受。所以，任何一个葡萄酒爱好者要提高自己的鉴赏水平，首先要从葡萄开始。

葡萄品种

用单一葡萄品种酿酒：像美国、澳大利亚、智利、阿根廷及新西兰等地，往往会在酒标上注明葡萄品种，红葡萄酒以赤霞珠、梅乐及西拉为最常见，白葡萄酒则有霞多丽、长相思和雷司令等。不过，并不是所有标注单一品种的葡萄酒，都是用100%该品种酿制的，各地的法律规定不一样，通常只要达到85%就可以，例如美国及澳大利亚的葡萄酒，在酒标上注明是赤霞珠，只是表明此酒中赤霞珠葡萄的含量至少在85%，其他的15%可以是同种葡萄，也可以是其他品种。

用两种或以上来混酿的葡萄酒：最经典的产地就是法国的波尔多，其起源是在酒农对气候、灾害等自然因素预知能力不及今天的情况下，为了保险起见，他们会同时种植两种或以上的葡萄：主要是晚熟的赤霞珠与相对早熟的梅乐，这样即使天气有剧烈变化，比如霜冻、冰雹、雨水过多等，依然能保证有一定的收成，而不至于颗粒无收。时下炒得火热的法国五大名庄酒，都是属于混合酿制的，如拉菲酒庄，大致会按70%的赤霞珠、25%的梅乐、3%的品丽珠及2%的小维度的比例来混合，不同的年份略有微调，混酿的目的对于名庄酒来说是取长补短，让酒内容更复杂、更丰富。

希望能够给你帮助。