为什么葡萄酒不用塑料瓶装

Ⅰ 为什么葡萄酒瓶现在还是玻璃的，而不用塑料和易拉罐

一： 用塑料包装不保鲜，而且还会有塑料味：

酒保存得好坏与否，不仅直接专影响其口感。尤其属对收藏者来说，还决定了酒的升值潜力。

塑料包装由于透明或者半透明，光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器。

二：陈酿：

酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

三： 密封度：

已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存很长时间，塑料包装不具备密封的要求。

四： 塑料包装自身的缺陷：

塑料包装相对于玻璃瓶装（或者瓷器容器）来说，塑料包装对氧与一氧化碳的渗透系数较大，它会导致其中的酒与塑料包装之间发生化学反应，而且，酒会被氧化而使酒的口味发生劣变。

塑料包装制品的老化也影响外观质量，不美观实用，且污染环境。

Ⅱ 葡萄酒能用塑料瓶装吗

建议不要用塑料瓶装，塑料瓶所含有的物质的稳定性远远不如玻璃瓶好，如果是未成品的葡萄酒，建议用木桶或者陶瓷制品盛放，这样可避免光线或者其他因素对葡萄酒口感的影响。

Ⅲ 可以用塑料瓶做葡萄酒吗

坚决不能用塑料制品做葡萄酒。

1、葡萄酒在发酵过程中会和塑料产生化学反应，生成其他的有害物质，最好使用玻璃瓶或土坛子，玻璃瓶或土坛子也花不了多少钱。

2、用塑料瓶做容器自酿葡萄酒，由于酿酒的质量和精酿过程中的卫生标准都达不到要求，所以类似这样的酿酒工艺酿制的葡萄酒最好别喝。

Ⅳ 为什么葡萄酒要装在玻璃瓶里

正规原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛装，否则属低档配制型葡萄酒（即我们通常说的勾兑酒）。这是因为红葡萄酒内有机营养物质，光线照射要引起变质。所以正规的红葡萄酒只能用有颜色的遮光玻璃瓶盛装。
再就是瓶贴，所有红葡萄酒的酒瓶背面都有一个小瓶贴，上面有些内容是应该看的。首先是生产标准号：国家对葡萄酒生产有一个比较严格的技术标准，标准号为 GB/T15037 。正规的原汁葡萄酒均执行该标准，在背标生产标准一栏也标注该标准。只要不是执行该标准的，多为配制型低档酒。其次是果汁浓度：中高档红葡萄酒一般标注“ 100 ％”或“全汁”，反之，则为低档配制酒。再就是酒精度：酒精度是指酒内的酒精含量，中高档红葡萄酒的标准酒精度一般在 10 —— 12 ％（ v/v ）之间，且不允许添加外源性酒精。酒精度低于 10 ％（ v/v ）的基本都是低档配制酒。如攀西阳光红葡萄酒的酒精度严格控制在 11 —— 12 ％（ v/v ）之间，完全是通过自然发酵产生的酒精：另外就是糖度：甜红葡萄酒的糖度应大于每升 50 克，干红葡萄酒应小于每升 4 克。 100 ％红葡萄酒在储藏时必须卧放或倒放，这是因为中高档红葡萄酒使用橡树皮的软木塞密封，其需要酒液浸泡以保持湿润，避免因瓶塞干燥产生空隙而使空气进入瓶中，导致红葡萄酒氧化变质，同时葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚类物质溶解到酒液里面，再与葡萄酒液里的酚类物质产生化学反应，生成对人体有益的物质。

Ⅳ 为什么葡萄酒不用透明的瓶子封装呢

第一，葡萄来酒是有用透明瓶子装源的。最起码白葡萄酒就是用透明的瓶子装的。
第二，葡萄酒在出厂前是用木桶装的，这是为了更好地发酵，以及吸收木料的香味，另外就是保持酒的良好的透气性。
第三，一般我们在市面看到的干红葡萄酒是用不透明的瓶子装的。这是有很多种原因的。一方面，阳光会造成葡萄酒沉淀，还会使葡萄酒发酸，影响口感。另一个主要的原因是，不是同一个桶里出来的干红的颜色是不一样的，用透明的瓶子很容易把这一点表现出来，从而让消费者怀疑其品质。所以，一般来说，干红很少用透明的瓶子灌装。

Ⅵ 采用塑料瓶塞的葡萄酒，是不是都是不好的酒

采用塑料瓶塞的抄葡萄酒，不能说袭明是不好的酒，只能说不能储存过久的酒。许多顶级酒庄的优质年份葡萄酒，仍然倾向于使用天然橡木塞，以保证其陈年能力。

而对于一些适合趁新鲜饮用、缺乏陈年能力的普通酒，选择人工材料或螺旋帽，也就是塑料塞，这样既降低成本，也不影响口感。软木塞由橡树树皮制成，其内部约有4000万个死细胞，细胞间的连接结构呈蜂窝状，因此软木塞较为柔软且充满弹性，具有适当的透氧性和良好的抗热胀冷缩能力。

(6)为什么葡萄酒不用塑料瓶装扩展阅读：

据《福州日报》报道，如果软木塞一直处于干燥状态，它会因缺水而收缩，这会使空气进入酒瓶，导致葡萄酒氧化变质。斜放酒瓶是为了让葡萄酒给软木塞提供水分，使软木塞充分膨胀，从而有效隔绝空气的进入，防止葡萄酒变质。

此外，软木塞的优劣会间接影响葡萄酒的品质，使用劣质软木塞可能使葡萄酒的味道变得平淡，腐败的味道会盖过果香和花香。

Ⅶ 葡萄酒装在塑料瓶里可以吗

如果是短时间存放葡萄酒可以用塑料瓶，但选用的塑料瓶必须属于食品级PET塑料的。但在家自酿葡萄酒时，最理想的容器是玻璃瓶，因为玻璃材质不会使葡萄酒产生异味，封存好可以让葡萄酒长时间保存不变质。

Ⅷ 红酒的塞子为什么用软木塞而不用塑料的

不是一般的木头，而是软木塞子高档红酒用软木塞（天然软木塞是橡木做的回），最主要的原因答是让瓶内的红酒通过橡木塞与外界空气进行缓慢的呼吸,同时在温度、湿度恒定的保存环境下，橡木塞内的单宁又会对红酒进行缓慢的催熟。 软木塞天然，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。