做5斤红葡萄酒用多少糖

『壹』 我想问一下葡萄做葡萄酒五斤葡萄放多少白糖

糖少了点吧，糖要两斤左右的，一层葡萄一层糖地铺，然后密封好，中途不要打开，一个月左右就有酒味了，越久酒味越浓，葡萄味越少。

『贰』 亲自做过葡萄酒的说说怎么做啊糖到底放多少

[自酿葡萄酒]
一，选料：山葡萄或康贝尔葡萄。
二，做法：
1）清洗：用淡盐水浸泡、冲洗即可，不要将葡萄上面的白霜洗掉，否则会影响后续葡萄酒的发酵；
2）粉碎：要将葡萄粒用搅拌机或料理机打碎备用；
3）加糖及制做：按十斤加入三两白糖(若加冰糖要适当增加)的比例加糖（可根据个人喜好，若喜欢甜的可适当增加糖的加放量），搅拌均匀装入密封容器。每隔两三天翻倒一下，同时也放出葡萄在发酵时产生的热气。十多天后便可完全密封。一个月到四十天就可酿成纯原汁葡萄酒了。
4）酿好的葡萄酒还需要用干净的滤网（细目的）或干净的纱布，过滤掉葡萄酒中的残渣（葡萄皮、葡萄籽）、然后经过沉淀，即可得到清澈的原汁葡萄酒了。

『叁』 自制5斤葡萄酒应该用多少白糖

葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃太甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素).5斤葡萄放1.5斤糖.

『肆』 做葡萄酒，1斤葡萄放多少糖

一斤葡萄放100克白糖即可。下面介绍葡萄酒的做法供参考，首先准备材料：紫专葡萄2500克、白糖500克、盐属10克、面粉100克。

1、买回来的葡萄先把有破损的挑选出来。

『伍』 葡萄酒做葡萄酒放多少糖

葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，冰糖可适量少放。）
制作过程版:
1.容器、葡萄权洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺于上，使表面水分很快挥发）。
2.揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。(这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。
3.葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。
4.容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。
不要搅动，也不要阳光晒，静置。3天--5天开始发酵，有气泡产生，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下翻滚。两周后，发酵结束，酒和渣滓分离。两周以后（时间长一点也没关系，半年都没问题），设法取出上部渣滓（酒糟），用干净白布（不能用纱布）滤出其中的酒（可能像挤饺子馅一样用力，因为酒糟比较粘稠），倒回容器，盖盖静置。
过一段时间（1个月左右），酒液下部出现细微杂质沉淀，上部酒液逐渐变得清澈透明，用吸管将酒抽入干净瓶内，密封，在14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。

『陆』 自制葡萄酒时，一斤葡萄需要放多少白糖

葡萄酒加糖的比例为葡萄总重量的15-20%即可，一斤葡萄放0.15斤到0.2斤白糖即可。

『柒』 做葡萄酒要几斤葡萄几斤糖

12斤出一斤
有的要
20-30斤出一斤
不需要糖
正规葡萄酒不仅不需要糖
而且还把糖分
提炼出去

『捌』 做葡萄酒，6斤葡萄要放多少斤糖

6斤葡萄放入6两到1斤白糖就可以了，方法如下：
10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。

『玖』 做葡萄酒10斤葡萄用多少白糖

三斤糖。

『拾』 自己做葡萄酒5斤葡萄放多少糖

一般情况是10斤葡萄2-3斤糖，同时可以根据自己口味选择放多放少，但是一定得放糖，不能一点都不放，不然不会发酵。