❶ 葡萄酒酒标怎么看
在酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是专一般所说属的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项:
(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
❷ 法国葡萄酒酒标有什么用语
法国葡萄酒酒标用语:
Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)
❸ 葡萄酒的酒标有哪些
葡萄酒的酒标
标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的,特别是涉及到酒的等级归属,例如:是餐桌酒或是属于产地命名监督机构(AOC)认可的酒,原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的,但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富,包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家,一些注解是必须的,例如:酒精的含量是必须印在背签上的,进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。
酒标签(Winelabel)相当于酒的身份证,其中包括酒庄的名称、酒的名字(或不需要)、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等,还有图案,在以往,这多是酒庄的标志,特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志,或者是酒庄的风景与建筑物等。
1、法国酒标:包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比
2、法国波尔多(Margaux)酒标:包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明
3、德国酒标:包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生产年份、产区、生产者所在地
4、美国酒标:生产者和装瓶者酒厂名称、酒名、葡萄生产年份、产区、酒精含量百分比、原产地
5、美国(那帕)酒标:厂名、酒名、酒精含量百分比、生产者和装瓶者及其所在地、产区
6、标签上的法定内容
所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量。进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的,并与认定的规格一致。所有的标签都必须标明进口商、生产商的名称与地址。加利福尼亚的葡萄酒既要标明装瓶者的名称与地址,又要标出生产许可证号。只有美国葡萄酒要求标明所用葡萄种类的名称。
7、法国葡萄酒标签
法国葡萄酒标签上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本质量。这种标签提供了细致的信息——产地命名制所要求的最低质量标准。产地命名制与确切限定的葡萄酒产区有关。产地的名称越小,对葡萄栽培方法和葡萄酒的生产的规定就越严格。除了产地和种植园的名称外,酒标上还要标有酒商和进口商的名称,这些信息可以了解葡萄酒的质量。
8、德国葡萄酒标签
德国葡萄酒标对质量的说明非常详细,包括产区及其大小,质量说明,以及所用葡萄的成熟程度。标签看起来很复杂。
9、意大利葡萄酒标签
意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定,这些都是仿效法国的做法,但是没有对葡萄酒做出细致的分类。
意大利的葡萄酒规划体系Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是经过政府认定的,并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说,葡萄酒规划体系确保了其生产的最低标准。高质量的葡萄酒,其名称如Chianti(勤地)或所用的葡萄种类名称,如Barbera(巴伯拉),或其D.O.C.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C.限定的,但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的,那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是意大利葡萄酒中的最高等级,只有生产最高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。
10、美国葡萄酒标签
美国葡萄酒标签上的法律限定的用语对辨别质量优劣的葡萄酒不会有很大帮助。而一些用语如Reserve,Special Reserve,Vintner’s Reserve,等并不含有法律限制意义,因此中等葡萄酒或低质葡萄酒均可使用。与法国、意大利、德国不同,美国的葡萄酒产区只是从地理意义上进行限定,而对于葡萄品种、产量或葡萄酒生产方法并不进行限制。因此,美国的葡萄酒标签并不能帮助你选择高质量的葡萄酒。你要区分某一产区(如纳帕谷)的两种葡萄酒,就必须了解葡萄酒生产商。虽然有些地区名声比
较好,但是小地区精心酿制的葡萄酒可能会比某个名声较好的地区大量酿制的葡萄酒的质量好得多。对于美国葡萄酒而言,有一条规则就是:“买主自行小心。”因为我们的政府并无意制定规则帮你了解哪些酒更好。
❹ 智利有葡萄酒酒标上有哪些内容
智利葡萄酒酒标的通常包含葡萄酒的名称、质 量标准、葡萄品种、法定产区名和年份版,背标上则会标权出其它具体信息。按照规定,只有当某一法定产区、特定年份和种类的葡萄在酒中所含比例超过75%时,这款酒才能被定为单一酿制的葡萄酒;在酿造用于出口销售的葡萄酒时,许多智利酒庄会选择将这一标准提高到85%。与此同时,在混酿葡萄酒中,所有标注到酒标上的葡萄品种,其使用比例都不得低于15%。只有在符合了这些标准之后,相关的产区、葡萄品种和年份的信息才能被写上酒标。
❺ 红酒酒标上应该提供什么信息
现在酒类的品种繁多,白酒、红酒、药酒、啤酒、黄酒等等,不同种类的酒其酒精的度内数也不一样,那容么每天喝什么种类的酒、什么时候喝、喝多少为宜呢?专家说,喝酒保健在晚上6点左右最好,也就是晚餐时。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,而人体此时分解的解酒的酶相对多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上不会影响人们的生活和工作,有一部分人群还能帮助促进睡眠。根据自己的体质状况,一般情况下,酒的酒精度数越高,则酒量就应相应减少,从一天的总量上来说,白酒一般应控制在50毫升左右,药酒控制在100毫升左右,黄酒也可以在100毫升左右,红酒控制在150毫升—200毫升,啤酒控制在500毫升左右为宜。
❻ 葡萄酒酒标上的法定内容有那些
葡萄酒酒标应抄标注的内容:酿酒葡萄品种、葡萄采收年份、生产单位名称及产品代码、酒精度、容量、装瓶单位及其地址;我国规定葡萄酒酒标内容:酒名称、配料清单、酒精度、原果汁含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和贮藏说明、净含量、产品标准号、质量等级、警示语、生产许可证。添加防腐剂的葡萄酒应标注具体名称,所有进口食品都要加中文背标。
❼ 葡萄酒酒标上的法定内容有哪些
相对来讲法国的酒标比较严谨,对于酒标上的内容都是有法定要求的!
❽ 进口葡萄酒的中文标签上要显示哪些信息
1)酒名称:应在背来标的醒目位置,清晰源地反映正标中所显示的所有关于此葡萄酒真实内容,酒庄或酒品名+葡萄品种。
(2)配料清单:一般以“原料与辅料:葡萄汁,二氧化硫”的形式呈现。
(3)酒精度:如,13%vol。
(4)生产商名称和地址、进口商的名称和地址。
(5)日期标示:这里所指的日期标示为灌装日期,如图2016年1月 18日。
(6)贮存条件:如,室温避光卧放或倒放。(这里不是真正专业教你方法,而是相关政府部门给出的标准)
(7)净含量:标准瓶为750ml。
(8)警示语:过量饮酒有害健康(强制标示)。
❾ 请例出葡萄酒酒标上的基础信息包含哪些方面
旧世界葡萄酒酒标上会有酒庄名称,产区,酒精度,净含量,年份信息。
新世界葡萄酒酒标上会有酒庄名称,产区,葡萄品种,酒精度,净含量和年份信息