『壹』 对斯大林的评价(详细)
根据原苏联官方正式说法,苏联领导人斯大林是在1953年3月5日去世的。在斯大林去世五十周年日子来临之际,其家乡格鲁吉亚老百姓依然怀念着这位颇有争议的领导人。
哥里镇居民的骄傲
在斯大林出生地哥里镇,当地人对斯大林称颂不已,认为他是他们的骄傲,人们在晚上喝酒祝酒时,第一杯酒通常会敬献给斯大林。哥里镇大多数人认为,斯大林是位英雄和伟人,正是斯大林在这里度过的短暂时光使得格鲁吉亚闻名于世。要不是由于斯大林的缘故,哥里恐怕永远是个名不见经传的小镇。
斯大林原来名字叫约瑟夫·久加什维里,1879年出生于哥里镇的一间小屋里。约瑟夫·久加什维里是在参加革命活动后才将自己的名字改成斯大林(意为“钢人”)的。现在这间小屋保护得很好,房内家具均保持着当年原样,已成为一处朝圣之地。斯大林尚在人世时,政府就在斯大林诞生的小屋旁建造了一座歌颂这位“钢人”的博物馆。苏联解体后,曾有人建议拆除这座博物馆,但最终依然留存下来。
博物馆展览厅里摆满了斯大林的个人物品和纪念品,其中包括他早期报告卡、烟灰缸、烟斗与木桌,还有一大堆照片,记载着斯大林从一名布尔什维克基层干部直至成为苏联最高领导人的全过程。博物馆大厅里还展出一个斯大林去世时的铜制面具,这个面具是斯大林逝世6天后制作的。博物馆外停放着一辆鲜绿色专用列车车厢,斯大林曾在1945年乘坐这节车厢前往德国参加波茨坦会议,正是在那次会议上,美苏英三国通过了德国分治方案。博物馆在介绍斯大林生平时对苏联当年的清洗运动和饥荒事件只字不提。哥里大学一位名叫拉马德兹的历史学教授认为,博物馆这种布置方式并无任何不当之处:“我对我的学生说,斯大林是位马克思主义者和劳动人民捍卫者,他并非像西方媒体所描述的那样是位暴君。” 拉马德兹说,斯大林实现了俄罗斯的现代化,打败了法西斯主义,从而拯救了整个人类,这难道有过错?这位教授理直气壮地说:“绝对不!”
民意调查显示:过半俄罗斯人将斯大林看作正面人物
像原苏联各地数百万老百姓一样,现年67岁的斯大林孙子久加什维里对其祖父十分崇拜。在格鲁吉亚人中,以“斯大林儿子的儿子”而出名的久加什维里说:“他是位天才。”久加什维里是名前苏军上校军官。他的家位于第比利斯边上一幢破旧公寓楼里,房内到处张贴着斯大林画像,久加什维里说:“我的祖父尽一切努力保护这个自沙皇时期遗留下来的帝国 。” 久加什维里坚持认为,当年如果没有斯大林的英明领导,苏联早就四分五裂了,他充满感情地说:“他实现了这个国家工业化,并增强了国家实力,而当他离开人世时,带走的仅是一件衬衫和两件外套,与今日在瑞士银行开设了秘密账户的那些当权者相比,他看来有点像是耶稣基督式的一位人物。”
不久前,在俄罗斯进行的一项民意调查显示,接受调查的人中,超过一半的人对斯大林看法矛盾或将他看作是位正面人物,只有四分之一的人说斯大林功过相抵。俄罗斯共产党的政治家对斯大林公开予以赞扬。他们指出,在斯大林统治时期,遭大规模逮捕和处决的人数被人刻意夸大了。
据西方历史学家估计,在斯大林统治时期,被迫害致死的人数在一千万至两千万,其中许多人惨死在强制性劳改营和1932年至1933年乌克兰大饥荒时期,另有人称死亡数目还要高。“所有这一切全都是谎言”, 斯大林的另一位孙子叶夫根尼毫不退缩地说,“直到三十年代后期,我的祖父都被那些托洛茨基犹太分子包围着,这些人巧妙地操纵着他的每一个动作,正是他们这些人将人们赶往古拉格集中营,只有在斯大林叫人处决了这些人后这种行为才被制止。”
在格鲁吉亚,想找人对上述这种说法进行反驳并不容易。当然,在斯大林的故乡,并非所有人都这样看待斯大林。在离哥里镇附近,一名父亲死在西伯利亚流放地的神父对斯大林处决格鲁吉亚知识分子和宗教领导人的做法予以谴责。这位名叫谢拉菲姆的神父说:“我们不应忘记他是个独裁者。”
斯大林现年30岁的重孙雅科夫对斯大林的看法更加矛盾。雅科夫是位可爱的年轻人,能说一口流利的英语。上世纪90年代,雅科夫花三年时间在英国格拉斯哥艺术学院学习绘画艺术。在苏格兰求学时,雅科夫成了一名典型西方大学生,是凯尔特足球俱乐部的一名热心球迷,并经常光顾夜总会。雅科夫称自己叫雅各(《圣经》中的人名)。
过去,雅科夫对其身世避而不谈,因为自己与斯大林的血缘关系给他带来的是更多的痛苦。雅科夫回忆说,他以前一直生活在斯大林功过是非的阴影里。最糟糕的是在苏联解体前几年,当时有关斯大林进行大屠杀的史料开始曝光,“特别是在上世纪80年代中期戈尔巴乔夫改革时代开始后,当我看报纸时心里很不是滋味。那时的报纸经常说,斯大林是刽子手。”“对我来说,最困难的事是,在我长大成人时,去斯大林化到达了顶峰。”虽然如此,雅科夫仍然为自己的身世感到骄傲:“这些天来,我对我自己究竟是谁感到心安理得,我就是一个久加什维里,它就流淌在我的血液里。”
斯大林已成理想主义者化身
随着年龄的增长,雅科夫对其曾祖父斯大林的功过有了更多了解,他现在对久加什维里家族后代仍然怀有希望,“我们的后代将不会像我或像我父亲那样经受沉重压力。我父亲是在赫鲁晓夫时代经受的,我在上学时就身受压力。不过我想我的孩子不会有很大压力,因为斯大林越来越成为一个理想主义者化身,历史已冲刷一切。”
保留家族名字已成为斯大林后人对斯大林迷恋的一种情结。当斯大林的后人在今年三月五日相聚在一起,共同纪念斯大林逝世五十周年时,其中一名年纪最小的斯大林家族成员将会吸引人们的注意力。依照格鲁吉亚传统,小孩中间名字取自于其父,叶夫根尼给其大儿子起名叫维萨里昂,他又将其今年七岁大的孙子起名为约瑟夫·久加什维里,这是斯大林曾用过的名字,叶夫根尼抱着小约瑟夫动情地说:“我的一生几乎都是在俄罗斯渡过的,我希望将斯大林这个名字带回到他的祖国,这样他会在那里长存下去。
评价斯大林
俞邃
今年3月5日是斯大林逝世50周年。斯大林逝世噩耗在当时引起的悲恸和震撼,笔者记忆犹新。斯大林问题争议了半个世纪,足见斯大林的重要历史地位和深远世界影响。本文结合国内外评述斯大林问题的动向(对斯大林的污蔑不在本文讨论之列),提出若干归纳性的看法。
一、围绕斯大林问题的争论,半个世纪内出现过两次高潮。一次是上世纪60年代,斯大林问题曾经是国际共运大论战的主要题目之一。另一次是从80年代以来,随着各社会 主义国家先后掀起改革浪潮、特别是苏联东欧国家发生剧变,斯大林问题再度成为讨论 的热点。鉴于加强对苏联剧变深层次原因的研究,目前国内更多集中在对斯大林社会主 义模式的讨论。人们在分析苏联模式失败原因时追溯到斯大林,于是对斯大林的批判变 得更加严峻。在这种情势下,保持冷静头脑,遵循历史唯物主义,如毛泽东所告诫“有 实事求是之意、无哗众取宠之心”,客观地、全面地评价斯大林,显得尤为重要。
二、评价斯大林问题,主要涉及四个大方面。第一,斯大林的历史地位和作用,亦即 斯大林领导苏联的30年以及其中的主要功过是非。第二,斯大林时期形成的苏联社会主 义政治经济体制,亦即斯大林模式,它在一定历史时期对社会发展的推动作用和日益暴 露的严重弊病。第三,斯大林的理论,包括哲学、政治学说和政治经济学,其中涉及党 的建设、党内斗争方面的理论和实践,尤其是对社会主义理论的阐述,它的正确与错误 方面,它与马克思列宁主义的关系。第四,斯大林对国际形势、国际问题的分析判断以 及他所执行的国际战略和政策,包括国际共运方面的理论和政策,关于军事方面的理论 、战略及其在反法西斯战争中的成功与失误,等等。如果仅从上述某一方面来对斯大林 一生的功过下结论,就难免失之偏颇。
三、国内外对斯大林的评价形成某些共识。大致是:第一,斯大林是一个重要历史人 物,对他的评价不仅是他本国的事情,而且是世界范围内的事情。第二,斯大林有功有 过,贡献是巨大的,错误是严重的,或者用有的学者的说法,“功勋显赫卓著,错误极其严重”。至于功大于过,还是过大于功,存在着分歧。第三,斯大林的主要功绩:1、在列宁之后,领导苏联党和人民,顶住资本主义包围的压力,在苏联一国建立起社会主义,并为社会主义在其他国家的胜利提供了范例和支持;2、在短短若干年内,领导 苏联人民实现了国家工业化,建立起社会保障制度,逐步改善了人民生活,战后又迅速 恢复经济,综合国力和国际地位空前提高,显示出社会主义制度的生命力和优越性;3 、打败了德国法西斯,取得了卫国战争的伟大胜利,推动了世界和平与进步事业的发展 。第四,斯大林的主要错误:1、接受和鼓励个人迷信,实行个人专权,在党内斗争中 滥用专政手段,导致法制被严重破坏,大批无辜干部遭镇压;2、在30年代特定历史条 件下形成的苏联社会主义模式,以及与之密切相关的一些理论,被教条化、绝对化、越 来越僵化;3、凭借大国大党的地位,树立自我中心,对外发号施令,推行大国主义, 实质是谋求霸权。之所以造成这些错误,有历史条件的原因,有管理体制的原因,也有 个人素质的原因。
四、赫鲁晓夫也谈斯大林的功与过,因其立足于“谴责”,往往用语刻薄,给人的印象是全盘否定斯大林。赫鲁晓夫在1956年苏共二十大秘密报告中说,这个报告不想全面评价斯大林的生平事迹,因为他的功绩已经进行了足够的研究,说“斯大林在准备和实现社会主义革命中,以及在我国建成社会主义的斗争中所起的作用,是尽人皆知的”。报告中着重指责把斯大林“变成某种超群的人物,认为他像神仙一样具有非凡的品质,他似乎无所不知,洞察一切,能够代替所有人思考,能够做一切事情,他的行为没有一点是错的”。赫鲁晓夫在1961年苏共二十二大报告,也只是强调必须公开地谴责对斯大 林个人迷信时期“所犯下的错误和歪曲现象”,“抛弃已经成为前进障碍的那种对党和 国家的领导方法”。从这些词句上,并不能得出“全盘否定”斯大林的结论。大论战时 “二评”《关于斯大林问题》引证赫鲁晓夫谩骂斯大林的粗暴字眼,反映了赫鲁晓夫骨 子里是憎恨斯大林的。
五、从勃列日涅夫到戈尔巴乔夫,苏联后来各个时期较少评论斯大林,出于实用主义需要,谈及时谴责兼有肯定。每逢卫国战争胜利纪念日,避不开斯大林,或多或少要提一下斯大林的功绩。通常的说法是:在战争年代,斯大林所表现的巨大政治意志、目的性和坚定性、善于组织人们和使人们遵守纪律,在取得胜利方面起了自己的作用;不能把斯大林在卫国战争中的作用一笔勾销,等等。
六、苏联军界领导人对斯大林功过的评述一般比较中肯。具有代表性的是苏联陆海军总政治部主任德米特里·安东诺维奇·沃尔科戈诺夫于1988年撰写的《胜利与悲剧(斯大林政治肖像)》一书。其中指出:1、斯大林的历史集中地反映了他的时代的复杂的辩证法。坦诚地面对历史,面对真理,不能不承认斯大林对争取和维护社会主义的无可辩驳的贡献,也不能不承认他毫无根据地迫害千千万万无辜者的政治错误和罪行。2、斯大林拥有无限权力,不受民主监督,至高无上,为所欲为。但他却内心孤独。他毕生都尽力把自己的这个弱点变成力量的标志。列宁指出的斯大林“凶狠”的特点,在政治家身上起了极坏的作用。3、从列宁逝世直到30年代初,在革命领袖中也许只有斯大林一个人最彻底、最坚决地维护党关于确立和加强世界上第一个社会主义国家的方针。他没有那种能取代列宁的天资,但别人也没有。他在智力和道德上不及许多人;但在争取新制度生存的斗争时刻,极端重要的是目标明确和领袖的政治意志。在这个问题上,除了列宁,无人能胜过斯大林。
七、我党早期对斯大林的公开评价采取“两点论”,提出“功大于过”。1956年4月5日和12月29日先后发表的《关于无产阶级专政的历史经验》和《再论无产阶级专政的历史经验》(简称“两论”),不仅肯定了苏共提出反对个人崇拜的问题的重要性,对斯大林的功过作了冷静的、客观的、在当时条件下堪称全面的评价,而且从无产阶级专政的历史经验、人类社会的发展规律、领袖与人民群众在历史上的地位、社会主义社会矛盾等角度,对斯大林错误的社会历史根源作了理论剖析,还着重指出:“我们应当用历史的观点看斯大林,对于他的正确的地方和错误的地方作出全面的适当的分析,从而吸取有益的教训。不论是他的正确的地方,或者错误的地方,都是国际共产主义运动的一种 现象,带有时代的特点。”“两论”当时在国际上特别在苏联产生了强烈的积极反响。 从总体上说,“两论”的基本观点和提出的评价斯大林的方法论,至今仍站得住脚。其 中关于“斯大林的错误同他的成绩比较起来,只居于第二位的地位”这一说法,虽然越 往后越难以得到广泛认同,但毕竟是比较合理的。至于毛泽东说斯大林的功过“三七开 ”,形容功大于过,无非是运用中国传统的一种通俗比喻,不必去细究。不过,基于当 时的历史条件,“两论”中笼统地称斯大林是“伟大的马克思列宁主义者”、“创造性 地运用和发展了马克思列宁主义”,现在看来有些偏高。而1963年9月在大论战过程中 写的“二评”《关于斯大林问题》,由于当时与赫鲁晓夫作斗争的政治需要,对斯大林 错误的一面则有些过于简化、淡化。
八、中国学术理论界对斯大林的评价前后有所变化。总的来说,在很长一个时期内,我国学术理论界对斯大林的评价没有逾越“两论”的基本框架。戈尔巴乔夫推行“公开 性”大量揭发斯大林的罪行、特别是苏联解体——标志着苏联模式破产——之后,国内 从负面评价斯大林的论说增加。随着对斯大林模式教训的研究加深,开始出现斯大林“ 过大于功”的说法。这里列举两个代表性例子。
第一个例子。1992年8月在长春市举行了“关于斯大林问题”的学术研讨会,会后社会 科学文献出版社出版了文集《关于斯大林问题的再认识》。这是一次专家较齐全、水平 较高、代表性较强的会议。对斯大林的评价大致上是按照“功绩巨大、错误严重”并侧 重于分析后者的思路进行。该书“前言”概括了会议的研究成果,指出对斯大林问题的 研究必须采取实事求是的科学态度,特别强调斯大林的功与过、对与错,往往纠缠在一 起,甚至是一个问题的两面。文中列举一系列令人信服的实例,说明如果这些错误和弊 病都避免了,成功也就没有了,至少是很难取得,而这些错误和弊病的存在和发展,则 孕育了后来更大的失败。
第二个例子。2002年1月人民出版社出版了《苏联兴亡史》一书,中国社科院《俄罗斯东欧中亚研究》杂志2003年第1期发表书评,称该书“导论”中鲜明地指出在斯大林模 式这一点上斯大林“完全是过大于功的”。书评称颂这个新结论是“最新、最大突破” 。接着,评论者根据该书内容,从体制角度概括了若干“充分根据”,来证实斯大林过 大于功。——是否应该根据斯大林建造的“模式”这一点来对其一生的功过下结论,颇 值得商榷。
九、评价斯大林的若干认识和方法问题
笔者认为,尽管评价斯大林问题难度甚大,但只要我们始终本着冷静、客观、求实的 精神,避免情绪化,防止掺杂任何个人因素,总还是可以逐渐找到接近真理的答案。
第一,评价斯大林应采取总结教训而不是实行清算的态度。斯大林问题毕竟是党内和人民内部的问题,无论对其功过的具体评价有多大差别,怎么来说也还是好人犯错误。从斯大林那里汲取经验教训是应该的、必要的,更要弄清他犯错误的深层次的社会历史原因与国际背景。正如“一论”中所说:“不论是他的正确的地方,或者错误的地方,都是国际共产主义运动的一种现象,带有时代的特点。”如果一味地采取秋后算帐的办法,那么结论和效果就会截然不同,甚至适得其反。西方国家某些御用学者,为了否定苏联,否定社会主义,历来将斯大林置于敌对面加以攻击和批判,对此绝不可效法。人们常说,把一个人的缺点错误集中起来,上纲上线,攻其一点,不及其余,足可打倒一 百次。打个比方(比方总不可能那么确切),如果仅就“文革”这一点来评价毛泽东一生 ,又该作何结论?我们清楚地记得,邓小平为维护毛泽东和毛泽东思想的历史地位,做 了怎样巨大的努力。可见,立场不同,方法不同,得出的结论也就不同。
第二,研究斯大林问题不要脱离当时的历史条件。历史地看问题和与时俱进,是两个并行不悖的概念。研究任何问题,包括斯大林问题,必须坚持与时俱进的原则精神,但不能把与时俱进用来否定历史地看问题。如果仅仅用现代的条件去衡量历史,美其名曰“与时俱进”,那么后人对前人说三道四就太容易了。比如用今天信息网络时代的科技发展水平去衡量人类古代的科学发明创造,也许会觉得那时的成就该是多么幼稚可笑。在谈到苏联模式时,试问,在苏联建国初期,面对帝国主义包围的恶劣国际处境,不搞中央集权行不行?在卫国战争中,面对强大凶恶的德国法西斯武装侵略,不搞中央集权行不行?答案是明摆着的。当然,中央集权不等于个人专权和实行高压。问题是,在国家政权稳固之后,领导者们应该自觉地采取措施,不断完善和优化管理体制,充实国家民主生活,在尽可能大的程度上推行民主化。斯大林错就错在误解社会主义新时期阶级斗争的规律,强调“越来越尖锐化”,以此杜绝民主化之路。斯大林确实做了许多蠢事,中国和其他社会主义国家领导人也做了不少蠢事。这该怎么看?列宁曾经一方面强调共产党人“将百折不回地来为纠正我们的失利和错误而奋斗”,同时指出,“如果我们的敌人责难我们说:看,列宁自己也承认,布尔什维克做了大量的蠢事;那我就想这样来回答他们:对的,但是你们是否知道,我们的蠢处较之你们说来,终究完全是另一种性质的。”(转引自“两论”)
第三,不能仅就体制问题对斯大林一生的功过下结论。从体制这个要害方面研究斯大林问题固然非常重要,但并不是问题的全部。把斯大林时期和后来苏联各个时期的错误完全归结为体制原因造成,其实欠妥。除了体制之外,还有一个发展战略问题,有一个基本路线和具体政策的制定与运作问题。前述《关于斯大林问题的再认识》一书《前言》中,有一段论述值得参考:“由于对社会主义发展阶段的不恰当估计造成的过快过急的要求,单纯追求产值的粗放式经营,农业、轻工业和重工业的比例失调,过分强调重工业特别是军事工业而忽视和牺牲了农业、轻工业和人民生活的改善,等等,这些与体制有关,但不都是体制问题。就是说,并不是体制决定了要实行这种发展战略。把发展战略方面的失误完全归结为体制的原因是没有根据的。而从某种意义上说,发展战略上的失误对于苏联后来造成的经济发展上的严重后果是更为直接的原因。”说到这里,笔者还想引申一点。如果仅用体制原因来诠释苏联为何解体,因而责任都在斯大林,那岂不是说作为祸首的戈尔巴乔夫对于苏共垮台、苏联解体就不必承担任何责任了吗?如果这样来研究苏联解体的深层次原因,岂不是越搞越偏了吗?在国内研究界,还可以看到 有人不仅想从斯大林那里寻找苏联解体的“深层次原因”,甚至把根子一直追到列宁那 里去了。这样的做法,不仅完全陷入误区,而且造成对社会主义历史的本末倒置,导致 历史虚无主义。
再者,对于苏联模式也应加以全面评价。苏联模式之所以能够生存那么久,自有它的道理。苏联模式是在没有现成经验可资借鉴的情况下,在党内外复杂的斗争环境中,逐步探索出的一种模式。它曾在历史上发挥过积极作用,产生过辉煌业绩。其形成初期,适应了经济落后、结构简单和以增强国防能力为发展经济首要目标的状况;在战争年代 ,显示了动员性强和困难承受能力强的优点。苏联用15年时间完成了工业化,为反法西 斯战争的胜利奠定了强大的物质基础;二战后经济迅速恢复,成为综合国力足以同美国 抗衡的又一个超级大国。问题在于,随着时代主题转向“和平与发展”,面对科技的迅 猛发展和资本主义表现某种活力的严峻挑战,日益僵化的苏联模式弊病没有能及时有效 地加以革除。把斯大林之后数十年的这大笔帐也都算到斯大林头上,是不公允的,无异 于为赫鲁晓夫、勃列日涅夫和戈尔巴乔夫等人开脱责任。何况也不应该得出苏联模式改 则必垮的结论,否则就难以理解,为何邓小平能够在中国这个曾经照搬苏联模式的国家 ,改革取得实质性进展,形成中国特色社会主义。
第四,对斯大林的评价应该有一个总体说法。历史证明,“有过无功”论,把斯大林当作敌人,或者,像安德烈耶娃等人那样,把斯大林描绘成一个“有功无过”的“完人”,都站不住脚。“功大于过”论,难以解释某些重大历史事实,不易得到广泛认同。“过大于功”论,存在明显的片面性。看来,在研究问题时,无须就斯大林功过的比例争论不休,而应在肯定他毕生为共产主义事业奋斗、领导苏联社会主义30年这一基本前提下,着重于具体问题具体分析,总结经验教训。当然,对斯大林也该有一个总体上的评价。笔者认为:斯大林是一位有巨大历史功绩的人物,是一位有非凡领导才能的人物,是一位有严重错误罪过的人物,是一位有致命性格缺陷的人物,因而,是一位功过成败兼而有之、不可避免地引起长期争议的人物。
『贰』 进口俄罗斯的斯大林红酒价格
2689
『叁』 这是什么牌子的俄罗斯红酒
斯大林牌红酒
『肆』 斯大林主要事迹及评价
斯大林:
1879年12月21日,出生在高加索格鲁吉亚的哥里城。
1894年,斯大林进入梯弗里斯(今第比利斯)东正教中学读书期间开始研读马克思的作品并参加革命活动。
1898年加入俄国社会民主工党的梯弗里斯组织。
1900年开始参加地下政治活动,在高加索一些工业中心组织罢工、示威。
1903年俄国社会民主工党分化为孟什维克派和布尔什维克两派后,他参加了布尔什维克派。
1904年12月领导巴库工人大罢工。
1902年4月至1913年3月间,他因参加革命活动而被捕7次,多次被流放和监禁。
1912年2月被选入布尔什维克党中央委员会,主编党的机关报《真理报》。
1913年7月至1917年3月又被流放到西伯利亚。
1917年5月至1952年10月连续当选为俄共党中央政治局委员。他协助列宁组织和领导了1917年的十月社会主义革命。十月革命胜利后参加了以列宁为首的第一届人民委员会。
1918年至1920年在苏俄国内战争时期担任民族事务人民委员和国家监察部人民委员。
1922年至1952年10月连续当选为党中央总书记——苏联共产党1925-52年简称联共(布)。
1922年12月第一次全苏苏维埃代表大会上,作了关于成立苏维埃社会主义共和国联盟的报告。他提出了“在一个国家首先建立社会主义”的主张。
1924年,斯大林进行了社会主义工业化和农业集体化,使苏联由传统的农业国变为强盛的工业国,但形成高度集中的经济政治体制,具有严重的弊端。
1928年,他放弃了列宁的新经济政策,全力进行工业化,通过几个五年计划使苏联这个落后国家迅速改变了面貌。
1934年底开始,斯大林发动了一场政治恐怖风暴,处决了许多曾支持他掌权的老党员以及苏联红军和苏联红海军的大多数中高级军官。
1936年开始在苏联红军和红海军中实行红军式军衔制;12月5日在第8次苏维埃非常代表大会上批准了在他领导下起草的第一部苏联宪法,即所谓“斯大林宪法”。
1940年恢复实行俄罗斯传统军衔制。
1941年5月至1946年3月任苏联人民委员会(后改称部长会议)主席。
1941年6月任国防委员会主席,同年8月任苏联武装力量最高统帅。
1945年6月获最高军衔—苏联大元帅称号。在第二次世界大战苏联卫国战争期间,他成为同盟国最成功的统帅之一,
1941年冬季德军兵临莫斯科城下期间,斯大林始终留在首都组织大反攻。在他的卓越指挥下,苏军先后赢得了斯大林格勒保卫战和库尔斯克战役的胜利,使当时的形势出现转折,兵锋指向德军,他领导苏联人民战最终战胜了纳粹德国。斯大林参加了盟国的几次首脑会议,包括和英国首相丘吉尔、美国总统罗斯福举行的德黑兰会议和雅尔塔会议。
1946年3月至1953年3月任苏联部长会议主席。
1952年10月联共(布)19大将中央政治局改组为苏共中央主席团时,他当选为中央主席团委员和中央书记处第一书记。
1953年3月5日,斯大林因脑溢血病逝,遗体经防腐处理后安放在列宁墓。
1956年,赫鲁晓夫主持苏共二十大,批判斯大林。
1961年,斯大林的遗体被火化后掩埋在克里姆林宫红墙下
『伍』 世界主要葡萄酒国家的葡萄酒特点是什么
葡萄酒主要生产国
酒香飘溢的法兰西
法国颇受葡萄酒神的青睐,具有得天独厚的多样化的气候和地形。全国不同土壤和天气状况孕育出各式各样的葡萄品种,进而生产出一系列闻名全球的葡萄酒和烈酒。法国葡萄酒在产量上仅次于意大利,但其品质和名气则在全世界堪称经典。法国各个主要产酒葡萄品种因地域文化及气候条件不同而各有特色。各地方的酒类管制法规都严格地监控着酒的来源和酿造。
酒韵悠长的意大利
产酒历史悠久,出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。气泡酒以阿斯大林最为有名,强化葡萄酒有产自西西里岛的马莎拉,混合葡萄酒有苦艾酒。意大利近年也开始着力于顶级葡萄酒的开发。意大利最著名且产量较丰的地区有:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
举足轻重的西班牙
西班牙是世界上葡萄种植面积最大、产酒量世界排名第三的国家。西班牙酒以雪利酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。
风情弥漫的莱茵河
德国的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒,给大家的印象是带甜味、清淡、酸度高、酒精度低。主要的葡萄酒产区是莱茵河及莱茵河的支流摩舍尔河地区,主要的酿酒葡萄品种是雷司令。
冰酒的故乡加拿大
自20世纪60年代以来,北美酿酒业的发展和进步令人刮目相看。加拿大最好的葡萄酒产自于安大略湖地区,魁北克地区的冰酒成为甜酒中的一支奇葩。
迅速崛起的加利福尼亚
有人说,美国葡萄酒=加洲葡萄酒,事实确实如此,美国葡萄酒约有90%是在加州酿造的。其主要的产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。主要的酿酒葡萄品种有莎当妮和卡伯纳·苏维戎,金粉黛是美国自己培育的葡萄品种。
热情如火的南美
南美的智利和阿根廷拥有颇具规模的酿酒业。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳·苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成,优质的白葡萄酒是由莎当妮、经过改进的白苏维戎、雷司令酿成。马尔贝克葡萄与卡伯纳·苏维戎混合后酿成了阿根廷最好的红葡萄酒。
柔情似水的澳洲
澳洲在酿制优质葡萄酒领域起步较晚,但现已能酿造出一些引人瞩目的葡萄酒。产酒区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷,酿制红葡萄酒的主要品种为设拉子、卡伯纳·苏维戎和黑比诺,优质产品白葡萄品种有苏维戎、莎当妮和雷司令。(松杰)
位于地球的南北纬度30°—50°之间北半球:法国、意大利、西班牙、德国、美国、葡萄牙、加拿大及中国(8月至10月收成时间、由阳光决定)
南半球:澳洲、新西兰、南非、智利及阿根廷(2月至4月收成时间、由阳光决定)
盘点世界十大葡萄酒消费国
到2014年,世界葡萄酒消费量会持续增长,但是那些老牌的消费大国还能保持自己的领先地位吗?
2010年,意大利是世界上低度静酒消费量最大的国家,但是现在却不再独占鳌头了。清淡静酒是葡萄酒市场的关键部分,所以对它的统计研究对未来趋势有很大的参考价值。2009年,清淡静酒占整个葡萄酒市场的92.6%,从2010年到2014年这一数据将会上升3%(大约7.29千万件9升装。)但是这一增长量的73.4%将来自三个市场:美国,中国和俄国。
预计在2014年,欧洲市场的消费量将会下降,而其他地区将保持不变或有稍微增长。从总的葡萄酒消费量上看,美国逐渐超越意大利和法国,最终将成为世界上消费量最大的国家。去年的消费量为3.113亿箱(9升装),相当于37.35亿瓶。而且美国的消费量还在不断的增长,我们预测在未来的两年内,这一数据将会上涨10%。中国是现在世界上消费量增长最快的国家。
从2009年到2010年短短一年的时间里,中国市场(包括香港)的静酒、低度酒和起泡酒的消费量就增长了33.4%。2011年,中国总消费量达到1.5619亿件(9升装),超过英国,成为全球第五大消费国。从低度静酒消费量来说,虽然中国以每年20%的速度递增,但即使到2014年中国的消费量仍然无法超越英国。下面我们就用详细的数据为大家介绍一下世界十大低度静酒消费国(不包含起泡酒和酒精度高于15%的葡萄酒)。数据来自全球28个产酒国和114个消费市场。
美国
由于人口数量上的优势和美国年轻一代对葡萄酒和奶酪的热爱,美国将在2014年超越意大利成为世界第一消费大国。去年增长最快的品种是黑比诺,雷司令和长相思,增幅都超过9%。进口酒方面,来自阿根廷和新西兰的葡萄酒增长最快,都达到了24%以上。预计在2010年到2014年,美国的葡萄酒销量将增长10%。到2014年,美国低度静酒的消费量将增长9.35%达到3.15亿件(9升装)。
意大利意大利葡萄酒
到2014年,意大利将在世界十大静酒消费国排名中下降到第二位。近几年来,意大利葡萄酒每年的消费量都在下降,但是仍维持在家庭开支的2%左右。研究发现,35岁以下的意大利人很少再喝酒了。65岁以上的人群中,有69%的人每天喝酒,饮酒者的数量只占35岁以下人口的13%。葡萄酒的花费是导致他们消费量减少的一个原因,但是50%的意大利消费者在餐酒上花费不到3英镑。预计从2010年到2014年,意大利的消费量将下降0.84%,总消费量跌至2.94亿件(9升装)。葡萄酒仍然是意大利主要的行业,因为意大利葡萄酒的出口比国内其他行业要繁荣。同时,迪斯尼未来世界主题公园在3月初开设了意大利主题葡萄酒吧。
法国
法国是世界三大传统市场之一,但是它的低度静酒消费量却一直在下降,预计到2014年降幅将达到4%。这种下降的趋势从2008年开始,当时法国成年人葡萄酒的平均消费量为43L,相当于每天一杯,这一数据比2007年下降了4L。社会各个阶层的葡萄酒消费量都有所下降,以中等收入阶层最明显。这种现在被称作法国葡萄酒的危机。但戏剧性的是,根据Berry Bros & Rudd的一项年终报告显示,法国仍然是2011年度最受欢迎的葡萄酒国家。
德国
2014年,德国低度静酒的消费量将位居世界第四位,总消费量达到2.41亿箱(9升装),比2010年增长0.38%,但仍比排名第三的法国少20000箱。雷司令是德国最具代表性的品种,而德国的黑比诺、西万尼(Sylvaner)、灰比诺和白比诺也相当出色。但是人们普遍认为德国不出好酒,这对德国的酿酒商们来说就有点不公平了。同时,德国优质葡萄酒或冰酒复杂的名称和酒标也容易使人混淆,这也是导致人们对德国酒误解的一个原因。德国的生产商也在努力改变这种局面,由德国葡萄酒协会组织的第一届雷司令峰会将于今年6月份在英国举行。同样,德国的黑比诺生产商也在努力,争取酿造出独一无二的红酒。
英国葡萄酒
据估计,英国的葡萄酒消费量将在未来五年内下降4.13%,人均消费量由26L/年下降到24L/年,消费者会喝更好的酒但饮用量会更少。2007年,英国是进口低度静酒和起泡酒最多的国家,进口量为1.358亿箱(9升装),相当于16亿瓶。白葡萄酒最受英国人喜爱,桃红酒的消费量也在增加,但是红酒的消费量却在逐渐回落。要想提高世界地位,英国需要在世界消费量增长的情况下制定长期的消费计划,保持稳定可靠的葡萄酒供给。
中国
对消费量不断增长的中国来说,排在第六位有点不真实,因为谁也无法预测中国增长什么时候会停止。在未来的三年内,中国会在葡萄酒行业投入比英国更多的资金。从消费总额上看,中国将成为仅次于英国的第二大葡萄酒消费国。从2010年到2014年,中国的低度静酒消费量将增长19.6%,达到1.27亿箱(9升装),届时中国将成为世界上第六大葡萄酒消费国。2009年,中国葡萄酒的消费量是9633万箱(9升装),约合11.56亿瓶,比2005年增长了104%。Vinexpo的首席执行官Robert Beynat指出:“将中国人均葡萄酒消费量与其他国家相比较,中国市场那异乎寻常的潜力就一目了然了。”
阿根廷
随着中国排名的上升,阿根廷在世界低度静酒消费国的排名中跌至第7名,跌幅达到5.5%,如果他们还想赶上飞速发展的中国的话,这一数据令人堪忧。葡萄酒的消费量的下降让国家遭受了重创,2011年,阿根廷的葡萄酒出口总额下降3.1%,只有2.08亿箱,,出口到美国的总额仅增长了2%,约700万箱。阿根廷一位顶级生厂商建议重视白葡萄酒的生产。
西班牙
到2012年底,西班牙的低度静酒消费量会下降5%,但会保持住第8的位置,这对西班牙来讲是非常不利的趋势,因为从2005年到2009年,西班牙的消费量下降了14.81%。西班牙一直困扰在经济危机中,失业率在欧盟中是最高的。许多消费者开始选择便宜的葡萄酒或者干脆躲在家里不出来消费,而年轻的一代却在尝试吃饭时不喝酒。这种下降趋势已经持续了很长时间,就总的葡萄酒消费来讲,西班牙年人均消费量从过去的70升下降到了现在的20升。英国的消费者在挑选西班牙加利西亚白葡萄酒时已经能够接受Ribeiro和Ribeira Sacra了,这是一个不错的消息。
俄罗斯
到2014年,俄国低度静酒消费量会增加,预计增幅能到达9%。消费量会接近排名第8的西班牙,因为从2005年到2009年间,俄国的消费量激增了50%。从历史角度来看,俄国人习惯喝烈酒而不是葡萄酒,这可能会限制他们的发展,但是他们也非常重视这一行业。俄罗斯在葡萄园的建设上投资与其他国家相比有所欠缺。俄罗斯生产相当数量的葡萄酒,所以它是一个非常重要的葡萄酒国家。但是它的国内产业却跟30年前一样。戈尔巴乔夫在20世纪80年代的禁酒运动和俄国法律以及行政管理体系使得葡萄酒很难进入该国。
罗马尼亚
在2014年以前,罗马尼亚的低度静酒消费依然不是很景气。预计2010年到2014年会增长2.81%,与2005年到2009年的增幅2.82%不相上下。
『陆』 斯大林简介
约瑟夫·维萨里奥诺维奇·斯大林(Joseph Vissarrionovich Stalin),1879年12月21日生于格鲁吉亚的哥里,格鲁吉亚人,原姓朱加什维利。父亲是农民出身的皮鞋匠,母亲1937年7月去世。
年轻时代的
斯大林
1894年,斯大林进入梯弗里斯(今第比利斯)东正教中学读书期间开始研读马克思的作品并参加革命活动。1898年加入俄国社会民主工党的梯弗里斯组织。1900年开始参加地下政治活动,在高加索一些工业中心组织罢工、示威。1903年俄国社会民主工党分化为孟什维克派和布尔什维克两派后,他参加了布尔什维克派。1904年12月领导巴库工人大罢工。从1902年4月至1913年3月间,他因参加革命活动而被捕7次,多次被流放和监禁。1912年2月被选入布尔什维克党中央委员会,主编党的机关报《真理报》,1913年7月至1917年3月又被流放到西伯利亚。
1917年5月至1952年10月连续当选为苏共党中央政治局委员。他协助列宁组织和领导了1917年的十月社会主义革命。十月革命胜利后参加了以列宁为首的第一届人民委员会。1918年至1920年在苏联国内战争时期担任民族事务人民委员和国家监察部人民委员。1922年至1952年10月连续当选为党中央总书记。在1922年12月第一次全苏苏维埃代表大会上,作了关于成立苏维埃社会主义共和国联盟的报告。他提出了“在一个国家首先建立社会主义”的主张。1928年,他放弃了列宁的新经济政策,全力进行工业化,通过几个五年计划使苏联这个落后国家迅速改变了面貌。1934年底开始,斯大林发动了一场政治恐怖风暴,处决了许多曾支持他掌权的老党员。1936年12月5日在第8次苏维埃非常代表大会上批准了在他领导下起草的第一部苏联宪法。
1941年5月至1946年3月任苏联人民委员会(后改称部长会议)主席。1941年6月任国防委员会主席,同年8月任苏联武装力量最高总司令。1945年6月获最高军衔—苏联大元帅称号。在第二次世界大战苏联卫国战争期间,他成为同盟国最成功的统帅,1941年冬季德军兵临莫斯科城下期间,斯大林始终留在首都组织大反功。在他的卓越指挥下,苏军先后赢得了斯大林格勒保卫战和库尔斯克战役的胜利,使当时的形势急转直下,兵锋指向德军,他领导苏联人民战最终战胜了纳粹德国。斯大林参加了盟国的几次首脑会议,包括和英国首相丘吉尔、美国总统罗斯福举行的德黑兰会议和雅尔塔会议。
1946年3月至1953年3月任苏联部长会议主席。1952年10月联共(布)19大将中央政治局改组为苏共中央主席团时,他当选为中央主席团委员和中央书记处书记。1953年3月5日,斯大林因脑溢血病逝。
斯大林在二战期间与丘吉尔(左)、罗斯福(中)在雅尔塔会议上
斯大林创建了巨大的军事-工业机构,使苏联进入核的时代,并实现了工业化,但他的农业集体化始终没有产生积极的经济效果。
他的著作编为《斯大林全集》,均已译成中文。
20世纪90年代中期以后,格鲁吉亚重建了20多座斯大林纪念碑,均为斯大林崇拜者集资修建的。
1998年4月1日,俄罗斯总统叶利钦命令公布一直秘密存放在总统档案馆的有关斯大林活动的材料,叶利钦赞同关于出版斯大林文献集的建议,该建议是由亚历山大·雅科夫列夫领导的受政治迫害者恢复名誉委员会提出的,叶利钦委托总统办公厅将总统档案馆的材料移交给该委员会。
1998年12月21日,斯大林的故乡——格鲁吉亚的哥里市举行了纪念斯大林诞辰119周年的活动,格鲁吉亚统一共产党领导人和积极分子、左派团体的代表在哥里市斯大林博物馆附近举行集会,斯大林的孙子也参加了集会。
1999年3月5日,在格鲁吉亚共产党人的倡议下,哥里举行了纪念斯大林逝世46周年的悼念活动。哥里的斯大林纪念馆里,耸立着“各族人民的领袖”的巨大纪念像,并一直对外开放。
个人爱好:
斯大林喜欢吃家乡菜、喝格鲁吉亚酒,其中三样有代表性的格鲁吉亚菜最为他喜爱:香软可口的“哈恰普里”奶酪馅饼、风味独特的加核桃仁的茄子卷、鲜美味厚的“哈尔乔”羊肉汤。他喜欢喝“赫万奇加拉”和“金兹马拉乌利”两种半干红葡萄酒,微甜带涩,醇厚香浓。
后代:
斯大林与子女的合影
斯大林有两子一女,八个孙子。
长子(斯大林的第一个妻子所生)雅科夫·朱加什维利在苏联卫国战争中,于1941被德国俘虏,希特勒曾企图用雅科夫交换被苏联军队俘获的一名德军高级将领,但被斯大林拒绝,雅科夫后来牺牲。他较早开始独立生活,生活俭朴,坚定顽强,在法西斯面前英勇不屈,受到苏联人民的热爱。
第二个妻子娜杰日达·谢尔盖耶夫娜·阿利卢耶娃于1932年11月18日夜在孔策沃别墅开枪自杀,年仅30岁,留下两个孩子:儿子瓦西里、6岁的女儿斯韦特兰娜。
格鲁吉亚斯大林纪念
馆里的斯大林塑像
瓦西里在战争中是一名勇敢的飞行员。1947年被任命为莫斯科军区空军司令员,因严重酗酒,1952年夏斯大林亲自签署了对他的撤职令。1953年4月被捕,被判8年徒刑,关押在弗拉基米尔监狱,当时他改用了他的第三个妻子的姓——瓦西里耶夫。1960年提前释放,被允许继续住在莫斯科,并还给他住房、将军肩章、党证和勋章,因其继续酗酒又被关进监狱。1961年出狱时健康状况恶化,赫鲁晓夫把他送到更远的喀山,但其行动完全自由,一名女护士是他的最后伴侣。1962年3月瓦西里因酗酒死亡,年仅40岁,其墓碑上写着:瓦·约·朱加什维利将军之墓。
斯韦特兰娜在斯大林在世时就有不少绯闻,20世纪50年代中期时已结过两次婚。同第一个丈夫格里戈里·莫罗佐夫生育有一子约瑟夫(后来成为医生);同第二个丈夫尤里·日丹诺夫(前苏共中央书记安德烈·日丹诺夫的儿子)生了一个女儿,名叫卡佳。斯大林去世后,斯韦特兰娜没有受到排挤和打击,继续在莫斯科住五居室的房子,每月得到个人抚恤金300卢布,两个孩子另外各有100卢布。后来,她与印度人拉杰什·辛格同居,辛格是印度共产党员,在莫斯科一家出版社工作,他的叔叔是尼赫鲁政府中的一名部长。1966年10月31日,辛格去世,她申请去印度安葬他的骨灰,她在印度的辛格父母家居住两个月后到美国大使馆请求避难,苏联领导人为此撤销了当时的国家安全委员会(克格勃)主席弗拉基米尔·谢米恰斯内的职务。
位于格鲁吉亚斯大林故乡哥里的斯大林
纪念馆内的斯大林头部塑像
1970年,她又一次结婚,丈夫是一名美国建筑师,名叫威廉姆斯·皮特斯,他们不久生下一女,取名奥莉加。后来离婚。1982年她移居英国,1984年11月带着小女儿回到莫斯科,没住多久,她又孤身一人,住在英国西海岸的一家养老院里,膳宿费同国家负责,每月70英镑,此外她每周还可领到65英镑10便士的养老金。
孙子:叶夫根尼·朱加什维利 (Yevgeny Dzhugashvili)(斯大林长子雅科夫·朱加什维利的儿子)生于1936年,他是斯大林孙辈中唯一的职业军人,格鲁吉亚人民爱国联盟领导人。他的长相、身高酷似祖父斯大林,曾应邀在一部电影中扮演斯大林。同妻子和两个儿子、儿媳、孙子住在格鲁吉亚首都第比利斯的一家公寓里,一个儿子是画家,另一个是电影工作者。
另一个孙子亚历山大·布敦斯基是一名舞台监督。
『柒』 历史名人一般喝什么葡萄酒
一. 征服者的荣耀和力量
Alexander the Great
亚历山大大帝(356.7.20.BC-323.6.10.BC)
人物简介:
生于古马其顿王国首都佩拉城,世界古代史上著名的军事家和政治家。曾师从古希腊著名学者亚里士多德,十八岁随父出征,二十岁继承王位。是世界历史上最伟大的军事天才,建立了亚历山大帝国。他的远征客观上使得古希腊文明得到传播。
对应酒种:
TIVER Vranec
戴维娜 韵丽干红葡萄酒
产地:马其顿(Magedon)戴维娜(Dalvina)
酒精度:14%Vol.
类型:干红
年份:2008
品种:韵丽
最佳饮用温度:14-18℃
食物搭配推荐:烤肉类、羊肉、牛排、叉烧等
风格:年轻的Vranec酒呈亮紫色,可以闻到红莓和果酱的味道。稳定的单宁提供了不同层次的香味,经过陈年以后,具有复杂的桂皮、香草、花朵的香味,甚至会感受到橡木的味道。口感微妙,酒体圆满,放置越久,将越感觉到酒体平和。
故事简介:
亚历山大,一个从苏格拉底到柏拉图再到亚里士多德一脉而成的年轻人。
睿智的亚历山大时常提醒着自己远离酗酒、性和其他娱乐活动,他总是和世俗保留着一段距离。然而,不喝酒的他,征战他乡们,身边却一直带着有一款属于自己家乡马其顿的酒,以激励自己不断通过力量,实现更大的荣耀。
他自己也说不出这种是选用的葡萄是哪个品种,酿造的橡木桶是哪里生产,又是哪一家酒庄将它带入人世。
于是他用自己爱马的名字给这款酒命名,即为“韵丽”。韵丽也成为了力量、权势和成功的象征。
编者荐:
虽然马其顿是个小国家,可是却是赫赫有名的历史大国。出自马其顿的经典名庄戴维娜(Dalvina)生动了还原了当年亚历山大的力量与荣耀。这款帝王之酒,不得不品。
二.滑铁卢战役的罪魁祸首
Napoléon Bonaparte
拿破仑
人物简介:
一位世界著名的军事家、政治家。他是法兰西第一共和国执政官,是十九世纪最著名的法兰西第一帝国的缔造者,于1804年11月6日加冕称帝,把共和国变成帝国。
对应酒种:
Chateau Margaux 1999
法国玛歌正牌1999
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 玛歌(Margaux)
酒精度:13%Vol.
类型:干红
年份:1999
品种:82%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 7%梅洛(Merlot) 7%小维铎(Petit Verdot) 4%卡本尼弗朗(Cabernet Franc)
最佳饮用温度:16-18℃
食物搭配推荐:肉类、芝士、鹅肝
风格:酒色优美,气味香甜优雅,富有成熟的黑浆果、黑醋栗、香草、橡木气味。入口温柔典雅,而且平宜近人。酒体结构紧密细致,丹宁柔和配合浓郁的黑松露、巧克力、香草口感,黑浆果实味道令余韵更为悠长。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。
故事简介:
玛歌堡的酒是拿破仑心中的护身符,以至于后来滑铁卢战败,拿破仑也把它归结为士兵没酒喝,所以斗志没有了。后来,拿破仑在被流放的圣赫勒拿岛上,竟恳求看守他的英军士兵,去为他拿些玛歌堡的酒来。
而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里,他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他在书中写道:“因大雪封山,使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线。”由此可见他对战败的耿耿于怀和对玛歌堡的情有独钟。
三.公主婚宴的“不速之客”
Her Majesty Queen Elizabeth II
伊丽莎白二世
人物简介:
全称“承上帝洪恩的大不列颠及北爱尔兰联合王国及其他领土和属地女王,英联邦元首,国教(圣公会)的捍卫者伊丽莎白二世”。现任英国君主,英国、英联邦及15个成员国国家元首,国教会最高首领。2012年6月2日至5日,英国举办英女王钻禧庆典,纪念女王登基60周年。2012年12月18日,参加内阁会议,她成为百年来和平时期出席政府内阁会议的第一位英国君主。
对应酒种:
Chateau Petrus
帕图斯
产地:法国波尔多
酒精度:12.5%Vol.
类型:干红
品种:梅洛
最佳饮用温度:16-18℃
风格:酒体的色泽是充满诱惑的紫罗兰色。入口的口感是十分美妙的,酒体丰满,细细感觉还有动人而悠长的香味,这是天然的优质的梅洛所特有的香味。
故事简介:
当年的位于波美侯高原最高点的帕图斯已经是个小有名气的葡萄园,Marie-Louise Loubat从Arnaud家族手中购买了他。柏图斯的土壤是蓬松的黏土,是非常稀有的,其他园中几乎没有。黏土和美乐葡萄是非常完美的搭配,这种搭配下酿出的葡萄酒宽广、丰富、圆润、性感而美味。
但她的柏图斯葡萄酒还是卖不过圣艾埃米利永列级名酒。
了解当年的时事之后,她将一箱柏图斯葡萄酒赠予当时年轻与现代美的“化身”伊丽莎白公主。1947年11月20日,在伊丽莎白公主的婚宴上,柏图斯摆在了这个未来君主的餐桌上。
从此以后这片波美侯的葡萄园达到了不可思议的高度,它成为世界众多名人的宠儿。肯尼迪家族将其视为最喜爱的葡萄酒;著名演员玛丽莲梦露和画家弗朗西斯-培根(Francis Bacon)也是如此。
四.红桃K的私人定制
Charlemagne
查理曼
人物简介:
法兰克王国加洛林王朝国王,神圣罗马帝国的奠基人。他建立了那囊括西欧大部分地区的庞大帝国。公元800年,由罗马教皇加冕“罗马人的皇帝”。他在行政、司法、军事制度及经济生产等方面都有杰出的建树,并大力发展文化教育事业。是他引入了欧洲文明,他被后世尊称为“欧洲之父”。
对应酒种:
Domaine Debray Bourgogne Hautes cotes de Beaune red
戴布雷·高特干红
产地:法国波尔多
酒精度:12.5%Vol.
类型:干红
年份:2009
品种:黑比诺
最佳饮用温度:14-18℃
食物搭配推荐:烤肉、牛排等
风格:Pinot Noir 葡萄园生长的黑比诺葡萄品种拥有最纯净的色泽和花朵的香气,戴布雷·高特干红和谐细腻的口感与葡萄酒中的烤肉味、勃艮第馅饼味很好的融合在一起,与此同时,细致柔滑的奶酪味让口感尽显如丝般润滑的本质。
故事简介:
站在的勃艮第戴布雷酒庄(DOMAINE DEBRAY)的考尔通-查理曼(CORTON-CHARLEMAGNEGRAND CRU)特级葡萄园,依稀可以看到远处村庄教堂的穹顶,还有大片大片涌动的葡萄园区。在法国这个最为金贵的葡萄酒产区,一块砾石,与一千两百年前似乎并无一丝一毫的区别。
酷爱葡萄酒的查理曼大帝,每到一处新的地方,总会尝试当地的特产佳酿,当他经过勃艮第这片土地不经意间如同今日你我陶醉于这片涛涛绿色波浪中,身边的侍从递上一杯精心陈酿的考尔通(CORTON)干红,豪爽的查理曼将它一饮而尽,不经意间将一大丛精心保养的雪白的胡须染红,这让原本心情舒爽的大帝如何是好,一怒之下查理曼大帝命人将这个葡萄园中所有的红葡萄品种全部砍掉,只种植白色品种。从此,这个四周都是红色品种的葡萄园区,就开始酿造干白葡萄酒。后来的查理曼大帝对这片葡萄园所酿造出来的干白葡萄酒赞不绝口,并亲自将这片园区命名为考尔通-查理曼(CORTON-CHARLEMAGNE)葡萄园。
五.满清大帝的潮人生活
Kayser King
爱新觉罗·玄烨 (1654.5.4—1722.12.20)
人物简介:
圣祖仁皇帝爱新觉罗·玄烨即康熙帝,清朝第四位皇帝。他8岁登基,14岁亲政。在位61年,是中国历史上在位时间最长的皇帝。他是中国统一的多民族国家的捍卫者,奠定了清朝兴盛的根基,开创出康乾盛世的大局面。谥号合天弘运文武睿哲恭俭宽裕孝敬诚信功德大成仁皇帝。
对应酒种:
Mouton Cadet Bordeaux
木桐嘉棣红葡萄酒
产地:法国波尔多
酒精度:12.5%Vol.
类型:干红
年份:2007
品种:65%Merlot梅洛、20%Cabernet Sauvignon赤霞珠、15%Cabernet Franc品丽珠
最佳饮用温度:14-18℃
食物搭配推荐:奶酪 芝士蛋糕 三明治
风格:此款木桐嘉棣红葡萄酒,具有深而明亮的石榴红色;香气非常优雅,有新鲜成熟红莓(樱桃和树莓)的香气,之后散发出黑醋栗的香气。入口柔顺而圆润,香味四溢,黑莓和越桔香味之间的均衡极佳,极其饱满。余味悠长而和谐,单宁丰富,表明该酒有较好的陈年能力。在群里的都自己说说,自己是长胖了,还是长瘦了。
故事简介:
康熙是一个热衷于饮用葡萄酒的皇帝。在一次他得了重病疟疾之后,几位西洋传教士向皇帝建议,为了恢复健康,最好每天喝一杯红葡萄酒,皇帝保持这个喝红葡萄酒的习惯一直到去世。康熙在位61年,是中国历史上当朝时间最长的皇帝。康熙皇帝把“上品葡萄酒”比作“人乳”,因此他养成了经常饮用葡萄酒的习惯。
1714年,在发生著名的“礼仪之争”之后,除了耶稣会以外,其他的传教士都被赶出中国,造成葡萄酒短缺,康熙特命人们在全国四处寻找葡萄酒。根据上海学者李天纲研究考证,最早向康熙敬献葡萄酒的是法国耶稣会的传教士们,其中LOUIS LE COMTE(中文名字李明)是来自波尔多地区,因此可以推断向皇帝敬献的葡萄酒中有波尔多葡萄酒。
而这款来自木桐嘉棣的葡萄酒便是一款不错的物美价廉的波尔多葡萄酒。
六.路易十四口中的“酒中之王”
Louis-Dieudonné(法语)
路易·迪厄多内·波旁(1638.9.5—1715.9.1)
人物简介:
路易十四自号太阳王,是法国波旁王朝著名的国王,纳瓦拉国王,巴塞罗那伯爵。是法王路易十三的长子,出生于法国圣日耳曼昂莱。他的母亲奥地利的安娜摄政,直到1661年红衣主教马萨林死后他才真正开始亲政。他的执政期是欧洲君主专制的典型和榜样。
对应酒种:
Tokaji ASZU 4 puttonyos
托卡伊阿苏贵腐 4箩
产地:匈牙利
酒精度:11%Vol.
类型:贵腐(甜酒)
年份:1999
品种:FURMINT(芙勒明特)和HARSLEVELU(哈勒斯莱维露)
最佳饮用温度:16-18℃
食物搭配推荐:芝士、奶酪等点心
风格:这种酒取得阿苏稠浆之后,根据酿品等级的不同要求,分别将3箩、4箩、5箩等。4箩算是甜味最为适中的。前味是当地一种十分特殊的香味,香味中略带一点酸,后味要在较久以后慢慢呈现出来,从酸到甜,让味蕾感受到层次感分明的变化。口感多元而丰郁圆润。
故事简介:
四百多年以来,托卡伊始终傲居于西欧宫廷盛宴之中,成为欧洲各国王室必备御酒。就连享有葡萄酒王国之称的骄傲的法国人,也对托卡伊.阿苏刮目相看,承认其“葡萄酒之最”的崇高地位。法国国王路易十四在喝了托卡伊.阿苏之后,夸赞此乃“酒中之王,王室之酒”!从此,托卡伊.阿苏成为路易十四酒单中不可或缺的典藏美酒之一
自此,俄罗斯、奥地利和西欧诸国的宫廷宴会,以及罗马教皇的宴席上,托卡伊.阿苏都是用来款待贵宾的必备佳酿。
七.红色领袖的红色的诱惑
Иосиф.В.Сталин(俄语)
约瑟夫·维萨里奥诺维奇·斯大林(1879.12.21-1953.3.5)
人物简介:
苏联共产党中央总书记、苏联部长会议主席、苏联大元帅,是在苏联执政时间最长(1924-1953年)的最高领导人。斯大林在任期间,全力进行社会主义工业化和农业集体化,使苏联成为重工业和军事大国,他还发动了大清洗的“肃反运动”。第二次世界大战中领导苏联红军,与盟军协力击败轴心国。战后他扶植了社会主义阵营,在冷战中与以美国为首的北约对峙。
对应酒种:
TELIANT VALLEY JSC KHVANCHKARA SEMI-SWEET
蒂里阿尼山谷 卡万奇卡拉半甜桃红葡萄酒
产地:格鲁吉亚
酒精度:11.5%Vol.
类型:干红
年份:2011
品种:Alexandrouli、Mujretuli
最佳饮用温度:12-15℃
食物搭配推荐:水果、饼干和其他甜品
风格:这款来自格鲁吉亚的半甜葡萄酒,是由Alexandrouli和Mujretuli两种独特的葡萄品种混合酿制。酒体呈深红宝石色,有浓郁的覆盆子和淡雅的樱桃香气。成熟的水果和浆果果酱的香气充盈在唇齿间,酒体饱满柔顺。
故事简介:
斯大林喜欢喝酒,这也是得到世界公认的,特别是苏联的伏尔加。斯大林曾在公开场合表明自己只喝自己国内的伏特加,其实据斯大林的周围人士透露,斯大林在私底下对世界各国的名酒都会品尝,比如法国的红酒,英国的威士忌,最让斯大林情有独钟,不能释怀的便是这款产自格鲁吉亚的khvanchkara半甜红葡萄酒。
格鲁吉亚作为斯大林的故乡,并不是一个产酒的大国,却是世界葡萄酒的发源地之一,这款卡万奇卡拉,是斯大林的最爱。斯大林曾经在二战后期著名的的雅尔塔会议上用这个酒招待美国总统富兰克林-罗斯福和英国首相温斯顿-丘吉尔。
八.“酒徒”的最爱
Winston Churchill
温斯顿·伦纳德·斯宾塞·丘吉尔(1874.11.30-1965.1.24)
人物简介:
1940-1945年、1951-1955年期间曾两度任英国首相,被认为是20世纪最重要的政治领袖之一,带领英国获得第二次世界大战的胜利。1929年至1965年临终,连续36年担任英国布里斯托大学校长。[1] 2002年,BBC举行了一个名为“最伟大的100名英国人”的调查,结果丘吉尔被获选为有史以来最伟大的英国人。
对应酒种:
Uniqato Melnik
独尊梅尔尼克干红葡萄酒
产地:保加利亚
酒精度:13.0%Vol.
类型:干红
年份:2008
品种:Alexandrouli、Mujretuli
最佳饮用温度:12-15℃
食物搭配推荐:烤肉类、牛排、鹅肝等
风格:酒体呈红宝石色,是一款口感轻柔,果味四溢的开胃酒。拥有香草、酸樱桃和丛林水果的优雅香气,甚至带有保加利亚当地的烟草味。酒体丰满强劲,单宁浓郁,口感如天鹅绒般柔软光滑,水果的回味持久而热烈。
故事简介:
众所周知,脾气暴躁的英国前首相丘吉尔,作为酒徒的名声不逊色于他作为政治家和作家的名声。丘吉尔非常喜欢喝酒,每餐必饮。他白天一般喝红葡萄酒,晚餐时要喝一瓶香槟,饭后还要喝波特酒,这之后是白兰地,最后在睡前还要再来一杯马提尼。他曾经说过,“如果不喝酒,那就不能算是一顿完整的饭”。
1899年,丘吉尔曾以战地记者的身份随军赴南非采访。他在行李中携带了60瓶酒。
但是,在所有的酒中,这款来自保加利亚本土的特殊的葡萄品种“梅尔尼克”酿造的独尊梅尔尼克干红是丘吉尔首相的最爱, 它酿制的葡萄酒酒力强劲,从萃取物、单宁及酒精度的含量来判断,梅尔尼克葡萄酒并非典型的保加利亚现代葡萄酒,而具有浓郁的希腊风格。
这款酒每年上市不到五万,独尊系列,小众而个性张扬,对于那些正在搜寻鲜为人知的葡萄品种,寻求高品质美酒体验的红酒爱好者来说,独尊梅尔尼克干红为为他们呈现出无穷的生机活力和个性魅力。
编者荐:
“酒徒”丘吉尔一生饮酒无数,为何钟爱此酒,不妨亲身感受一下她的美妙之处。
九.为酒杀人的帝国守护者
Gaius Julius Caesar Octavianus
盖乌斯·屋大维(BC63.9.23-14.8.19)
人物简介:
罗马帝国的开国君主,元首政制的创始人,统治罗马长达43年,是世界历史上最为重要的人物之一。他是恺撒的甥孙,BC44年被恺撒收为养子并指定为继承人。恺撒被刺后登上政治舞台。公元前1世纪,他平息了企图分裂罗马共和国的内战,被元老院赐封为“奥古斯都”,并改组罗马政府,给罗马世界带来了两个世纪的和平与繁荣。
对应酒种:
Amarone Riserva DOC Classico Octavius
屋大维阿玛罗尼经典珍藏红葡萄酒
产地:意大利威尼托大区
酒品类型:干红葡萄酒
葡萄品种:维罗纳科维纳(Corvina Veronese)40%、考维诺内(Corvinone)40%、罗迪内拉(Rondinella)20%
年份:2005年
酒精度:16%Vol.
适饮温度:18℃
风格:酒体呈强烈的红宝石略微砖色反射。柔软而又浓郁的香草、樱桃肉、豆蔻和可可的香味,充满上颚和口腔,令人难以置信持久的热情。
搭配食物建议:红肉类、野味和成熟奶酪
故事简介:
如同这款红酒的柔和的单宁和多变的风情,屋大维亦是如此,屋大维的霸业不靠铁骑金戈,而是他自己极强的社交能力和政治手段,老谋深算,冷血无情。
罗马内乱时,与马克·安东尼、马尔库斯·埃米利乌斯·雷必达三人同盟执政,实施军事独裁,清扫元老院,进军腓力比(今马其顿),而后屋回罗马,安去埃及,帝国东西而治……再后来,出兵埃及,逼死埃及艳后,杀死小凯撒……
在“净化”敬老院的时候,300名元老和3000名骑士被抄家并殒命,家中的葡萄酒自然也充了公。却有一个叫赛卡尔的骑士家族幸免于难,因为从他家抄出来的葡萄酒有宝石一般的颜色和厚重的味道,让屋大维久久不能忘怀。更加奇怪的是这些木桶上面没有任何酒庄的标示,屋大维害怕杀死赛卡尔以后,再也喝不到这种酒,于是出于私心,命令僚机去民间找了一个和赛卡尔长得一样的农民,无情杀死,悬头于城。而赛卡尔家族被暗藏在城堡中,继续酿酒,根据屋大维自己喜好风格又提出了很多建议,逐渐成了如今的意大利DOC之作:Amarone Riserva DOC Classico Octavius
编者荐:
3000骑士丧命,为何有人偷生,这款经典的意大利名酒告诉你事情的真相。
『捌』 对斯大林的评价
根据原苏联官方正式说法,苏联领导人斯大林是在1953年3月5日去世的。在斯大林去世五十周年日子来临之际,其家乡格鲁吉亚老百姓依然怀念着这位颇有争议的领导人。
哥里镇居民的骄傲
在斯大林出生地哥里镇,当地人对斯大林称颂不已,认为他是他们的骄傲,人们在晚上喝酒祝酒时,第一杯酒通常会敬献给斯大林。哥里镇大多数人认为,斯大林是位英雄和伟人,正是斯大林在这里度过的短暂时光使得格鲁吉亚闻名于世。要不是由于斯大林的缘故,哥里恐怕永远是个名不见经传的小镇。
斯大林原来名字叫约瑟夫·久加什维里,1879年出生于哥里镇的一间小屋里。约瑟夫·久加什维里是在参加革命活动后才将自己的名字改成斯大林(意为“钢人”)的。现在这间小屋保护得很好,房内家具均保持着当年原样,已成为一处朝圣之地。斯大林尚在人世时,政府就在斯大林诞生的小屋旁建造了一座歌颂这位“钢人”的博物馆。苏联解体后,曾有人建议拆除这座博物馆,但最终依然留存下来。
博物馆展览厅里摆满了斯大林的个人物品和纪念品,其中包括他早期报告卡、烟灰缸、烟斗与木桌,还有一大堆照片,记载着斯大林从一名布尔什维克基层干部直至成为苏联最高领导人的全过程。博物馆大厅里还展出一个斯大林去世时的铜制面具,这个面具是斯大林逝世6天后制作的。博物馆外停放着一辆鲜绿色专用列车车厢,斯大林曾在1945年乘坐这节车厢前往德国参加波茨坦会议,正是在那次会议上,美苏英三国通过了德国分治方案。博物馆在介绍斯大林生平时对苏联当年的清洗运动和饥荒事件只字不提。哥里大学一位名叫拉马德兹的历史学教授认为,博物馆这种布置方式并无任何不当之处:“我对我的学生说,斯大林是位马克思主义者和劳动人民捍卫者,他并非像西方媒体所描述的那样是位暴君。” 拉马德兹说,斯大林实现了俄罗斯的现代化,打败了法西斯主义,从而拯救了整个人类,这难道有过错?这位教授理直气壮地说:“绝对不!”
民意调查显示:过半俄罗斯人将斯大林看作正面人物
像原苏联各地数百万老百姓一样,现年67岁的斯大林孙子久加什维里对其祖父十分崇拜。在格鲁吉亚人中,以“斯大林儿子的儿子”而出名的久加什维里说:“他是位天才。”久加什维里是名前苏军上校军官。他的家位于第比利斯边上一幢破旧公寓楼里,房内到处张贴着斯大林画像,久加什维里说:“我的祖父尽一切努力保护这个自沙皇时期遗留下来的帝国 。” 久加什维里坚持认为,当年如果没有斯大林的英明领导,苏联早就四分五裂了,他充满感情地说:“他实现了这个国家工业化,并增强了国家实力,而当他离开人世时,带走的仅是一件衬衫和两件外套,与今日在瑞士银行开设了秘密账户的那些当权者相比,他看来有点像是耶稣基督式的一位人物。”
不久前,在俄罗斯进行的一项民意调查显示,接受调查的人中,超过一半的人对斯大林看法矛盾或将他看作是位正面人物,只有四分之一的人说斯大林功过相抵。俄罗斯共产党的政治家对斯大林公开予以赞扬。他们指出,在斯大林统治时期,遭大规模逮捕和处决的人数被人刻意夸大了。
据西方历史学家估计,在斯大林统治时期,被迫害致死的人数在一千万至两千万,其中许多人惨死在强制性劳改营和1932年至1933年乌克兰大饥荒时期,另有人称死亡数目还要高。“所有这一切全都是谎言”, 斯大林的另一位孙子叶夫根尼毫不退缩地说,“直到三十年代后期,我的祖父都被那些托洛茨基犹太分子包围着,这些人巧妙地操纵着他的每一个动作,正是他们这些人将人们赶往古拉格集中营,只有在斯大林叫人处决了这些人后这种行为才被制止。”
在格鲁吉亚,想找人对上述这种说法进行反驳并不容易。当然,在斯大林的故乡,并非所有人都这样看待斯大林。在离哥里镇附近,一名父亲死在西伯利亚流放地的神父对斯大林处决格鲁吉亚知识分子和宗教领导人的做法予以谴责。这位名叫谢拉菲姆的神父说:“我们不应忘记他是个独裁者。”
斯大林现年30岁的重孙雅科夫对斯大林的看法更加矛盾。雅科夫是位可爱的年轻人,能说一口流利的英语。上世纪90年代,雅科夫花三年时间在英国格拉斯哥艺术学院学习绘画艺术。在苏格兰求学时,雅科夫成了一名典型西方大学生,是凯尔特足球俱乐部的一名热心球迷,并经常光顾夜总会。雅科夫称自己叫雅各(《圣经》中的人名)。
过去,雅科夫对其身世避而不谈,因为自己与斯大林的血缘关系给他带来的是更多的痛苦。雅科夫回忆说,他以前一直生活在斯大林功过是非的阴影里。最糟糕的是在苏联解体前几年,当时有关斯大林进行大屠杀的史料开始曝光,“特别是在上世纪80年代中期戈尔巴乔夫改革时代开始后,当我看报纸时心里很不是滋味。那时的报纸经常说,斯大林是刽子手。”“对我来说,最困难的事是,在我长大成人时,去斯大林化到达了顶峰。”虽然如此,雅科夫仍然为自己的身世感到骄傲:“这些天来,我对我自己究竟是谁感到心安理得,我就是一个久加什维里,它就流淌在我的血液里。”
斯大林已成理想主义者化身
随着年龄的增长,雅科夫对其曾祖父斯大林的功过有了更多了解,他现在对久加什维里家族后代仍然怀有希望,“我们的后代将不会像我或像我父亲那样经受沉重压力。我父亲是在赫鲁晓夫时代经受的,我在上学时就身受压力。不过我想我的孩子不会有很大压力,因为斯大林越来越成为一个理想主义者化身,历史已冲刷一切。”
保留家族名字已成为斯大林后人对斯大林迷恋的一种情结。当斯大林的后人在今年三月五日相聚在一起,共同纪念斯大林逝世五十周年时,其中一名年纪最小的斯大林家族成员将会吸引人们的注意力。依照格鲁吉亚传统,小孩中间名字取自于其父,叶夫根尼给其大儿子起名叫维萨里昂,他又将其今年七岁大的孙子起名为约瑟夫·久加什维里,这是斯大林曾用过的名字,叶夫根尼抱着小约瑟夫动情地说:“我的一生几乎都是在俄罗斯渡过的,我希望将斯大林这个名字带回到他的祖国,这样他会在那里长存下去。
『玖』 世界上葡萄酒的主要生产国有哪些
世界葡萄酒主要生产国
酒香飘溢的法兰西
法国颇受葡萄酒神的青睐,具有得天独厚的多样化的气候和地形。全国不同土壤和天气状况孕育出各式各样的葡萄品种,进而生产出一系列闻名全球的葡萄酒和烈酒。法国葡萄酒在产量上仅次于意大利,但其品质和名气则在全世界堪称经典。法国各个主要产酒葡萄品种因地域文化及气候条件不同而各有特色。各地方的酒类管制法规都严格地监控着酒的来源和酿造。
举足轻重的搜索西班牙
西班牙是世界上葡萄种植面积最大、产酒量世界排名第三的国家。西班牙酒以雪利酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。
酒韵悠长的意大利
产酒历史悠久,出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。气泡酒以阿斯大林最为有名,强化葡萄酒有产自西西里岛的马莎拉,混合葡萄酒有苦艾酒。意大利近年也开始着力于顶级葡萄酒的开发。意大利最著名且产量较丰的地区有:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
风情弥漫的莱茵河
德国的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒,给大家的印象是带甜味、清淡、酸度高、酒精度低。主要的葡萄酒产区是莱茵河及莱茵河的支流摩舍尔河地区,主要的酿酒葡萄品种是雷司令。
冰酒的故乡加拿大
自20世纪60年代以来,北美酿酒业的发展和进步令人刮目相看。加拿大最好的葡萄酒产自于安大略湖地区,魁北克地区的冰酒成为甜酒中的一支奇葩。
迅速崛起的加利福尼亚
有人说,美国葡萄酒=加洲葡萄酒,事实确实如此,美国葡萄酒约有90%是在加州酿造的。其主要的产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。主要的酿酒葡萄品种有莎当妮和卡伯纳·苏维戎,金粉黛是美国自己培育的葡萄品种。
热情如火的南美
南美的智利和阿根廷拥有颇具规模的酿酒业。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳·苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成,优质的白葡萄酒是由莎当妮、经过改进的白苏维戎、雷司令酿成。马尔贝克葡萄与卡伯纳·苏维戎混合后酿成了阿根廷最好的红葡萄酒。
柔情似水的澳洲
澳洲在酿制优质葡萄酒领域起步较晚,但现已能酿造出一些引人瞩目的葡萄酒。产酒区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷,酿制红葡萄酒的主要品种为设拉子、卡伯纳·苏维戎和黑比诺,优质产品白葡萄品种有苏维戎、莎当妮和雷司令。(松杰)
位于地球的南北纬度30°—50°之间北半球:法国、意大利、西班牙、德国、美国、葡萄牙、加拿大及中国(8月至10月收成时间、由阳光决定)
南半球:澳洲、新西兰、南非、智利及阿根廷(2月至4月收成时间、由阳光决定)
盘点世界十大葡萄酒消费国
到2014年,世界葡萄酒消费量会持续增长,但是那些老牌的消费大国还能保持自己的领先地位吗?
2010年,意大利是世界上低度静酒消费量最大的国家,但是现在却不再独占鳌头了。清淡静酒是葡萄酒市场的关键部分,所以对它的统计研究对未来趋势有很大的参考价值。2009年,清淡静酒占整个葡萄酒市场的92.6%,从2010年到2014年这一数据将会上升3%(大约7.29千万件9升装。)但是这一增长量的73.4%将来自三个市场:美国,中国和俄国。
预计在2014年,欧洲市场的消费量将会下降,而其他地区将保持不变或有稍微增长。从总的葡萄酒消费量上看,美国逐渐超越意大利和法国,最终将成为世界上消费量最大的国家。去年的消费量为3.113亿箱(9升装),相当于37.35亿瓶。而且美国的消费量还在不断的增长,我们预测在未来的两年内,这一数据将会上涨10%。中国是现在世界上消费量增长最快的国家。
从2009年到2010年短短一年的时间里,中国市场(包括香港)的静酒、低度酒和起泡酒的消费量就增长了33.4%。2011年,中国总消费量达到1.5619亿件(9升装),超过英国,成为全球第五大消费国。从低度静酒消费量来说,虽然中国以每年20%的速度递增,但即使到2014年中国的消费量仍然无法超越英国。下面我们就用详细的数据为大家介绍一下世界十大低度静酒消费国(不包含起泡酒和酒精度高于15%的葡萄酒)。数据来自全球28个产酒国和114个消费市场。
美国
由于人口数量上的优势和美国年轻一代对葡萄酒和奶酪的热爱,美国将在2014年超越意大利成为世界第一消费大国。去年增长最快的品种是黑比诺,雷司令和长相思,增幅都超过9%。进口酒方面,来自阿根廷和新西兰的葡萄酒增长最快,都达到了24%以上。预计在2010年到2014年,美国的葡萄酒销量将增长10%。到2014年,美国低度静酒的消费量将增长9.35%达到3.15亿件(9升装)。
意大利意大利葡萄酒
到2014年,意大利将在世界十大静酒消费国排名中下降到第二位。近几年来,意大利葡萄酒每年的消费量都在下降,但是仍维持在家庭开支的2%左右。研究发现,35岁以下的意大利人很少再喝酒了。65岁以上的人群中,有69%的人每天喝酒,饮酒者的数量只占35岁以下人口的13%。葡萄酒的花费是导致他们消费量减少的一个原因,但是50%的意大利消费者在餐酒上花费不到3英镑。预计从2010年到2014年,意大利的消费量将下降0.84%,总消费量跌至2.94亿件(9升装)。葡萄酒仍然是意大利主要的行业,因为意大利葡萄酒的出口比国内其他行业要繁荣。同时,迪斯尼未来世界主题公园在3月初开设了意大利主题葡萄酒吧。
法国
法国是世界三大传统市场之一,但是它的低度静酒消费量却一直在下降,预计到2014年降幅将达到4%。这种下降的趋势从2008年开始,当时法国成年人葡萄酒的平均消费量为43L,相当于每天一杯,这一数据比2007年下降了4L。社会各个阶层的葡萄酒消费量都有所下降,以中等收入阶层最明显。这种现在被称作法国葡萄酒的危机。但戏剧性的是,根据BerryBros&Rudd的一项年终报告显示,法国仍然是2011年度最受欢迎的葡萄酒国家。
德国
2014年,德国低度静酒的消费量将位居世界第四位,总消费量达到2.41亿箱(9升装),比2010年增长0.38%,但仍比排名第三的法国少20000箱。雷司令是德国最具代表性的品种,而德国的黑比诺、西万尼(Sylvaner)、灰比诺和白比诺也相当出色。但是人们普遍认为德国不出好酒,这对德国的酿酒商们来说就有点不公平了。同时,德国优质葡萄酒或冰酒复杂的名称和酒标也容易使人混淆,这也是导致人们对德国酒误解的一个原因。德国的生产商也在努力改变这种局面,由德国葡萄酒协会组织的第一届雷司令峰会将于今年6月份在英国举行。同样,德国的黑比诺生产商也在努力,争取酿造出独一无二的红酒。
英国葡萄酒
据估计,英国的葡萄酒消费量将在未来五年内下降4.13%,人均消费量由26L/年下降到24L/年,消费者会喝更好的酒但饮用量会更少。2007年,英国是进口低度静酒和起泡酒最多的国家,进口量为1.358亿箱(9升装),相当于16亿瓶。白葡萄酒最受英国人喜爱,桃红酒的消费量也在增加,但是红酒的消费量却在逐渐回落。要想提高世界地位,英国需要在世界消费量增长的情况下制定长期的消费计划,保持稳定可靠的葡萄酒供给。
中国
对消费量不断增长的中国来说,排在第六位有点不真实,因为谁也无法预测中国增长什么时候会停止。在未来的三年内,中国会在葡萄酒行业投入比英国更多的资金。从消费总额上看,中国将成为仅次于英国的第二大葡萄酒消费国。从2010年到2014年,中国的低度静酒消费量将增长19.6%,达到1.27亿箱(9升装),届时中国将成为世界上第六大葡萄酒消费国。2009年,中国葡萄酒的消费量是9633万箱(9升装),约合11.56亿瓶,比2005年增长了104%。Vinexpo的首席执行官RobertBeynat指出:“将中国人均葡萄酒消费量与其他国家相比较,中国市场那异乎寻常的潜力就一目了然了。”
阿根廷
随着中国排名的上升,阿根廷在世界低度静酒消费国的排名中跌至第7名,跌幅达到5.5%,如果他们还想赶上飞速发展的中国的话,这一数据令人堪忧。葡萄酒的消费量的下降让国家遭受了重创,2011年,阿根廷的葡萄酒出口总额下降3.1%,只有2.08亿箱,,出口到美国的总额仅增长了2%,约700万箱。阿根廷一位顶级生厂商建议重视白葡萄酒的生产。
西班牙
到2012年底,西班牙的低度静酒消费量会下降5%,但会保持住第8的位置,这对西班牙来讲是非常不利的趋势,因为从2005年到2009年,西班牙的消费量下降了14.81%。西班牙一直困扰在经济危机中,失业率在欧盟中是最高的。许多消费者开始选择便宜的葡萄酒或者干脆躲在家里不出来消费,而年轻的一代却在尝试吃饭时不喝酒。这种下降趋势已经持续了很长时间,就总的葡萄酒消费来讲,西班牙年人均消费量从过去的70升下降到了现在的20升。英国的消费者在挑选西班牙加利西亚白葡萄酒时已经能够接受Ribeiro和RibeiraSacra了,这是一个不错的消息。
俄罗斯
到2014年,俄国低度静酒消费量会增加,预计增幅能到达9%。消费量会接近排名第8的西班牙,因为从2005年到2009年间,俄国的消费量激增了50%。从历史角度来看,俄国人习惯喝烈酒而不是葡萄酒,这可能会限制他们的发展,但是他们也非常重视这一行业。俄罗斯在葡萄园的建设上投资与其他国家相比有所欠缺。俄罗斯生产相当数量的葡萄酒,所以它是一个非常重要的葡萄酒国家。但是它的国内产业却跟30年前一样。戈尔巴乔夫在20世纪80年代的禁酒运动和俄国法律以及行政管理体系使得葡萄酒很难进入该国。
罗马尼亚
在2014年以前,罗马尼亚的低度静酒消费依然不是很景气。预计2010年到2014年会增长2.81%,与2005年到2009年的增幅2.82%不相上下。