唐朝用什么装葡萄酒

❶ 唐朝有葡萄酒吗

有，中国葡萄酒的生产在汉代以前就已出现, 公元前138 年张骞出使西域, 已将回葡萄酒引进我答国, 同时也引进了酿造葡萄酒的技术。
东汉时， 葡萄酒非常珍贵， 据 《太平御览》、《续汉书》云： 扶风孟佗以葡萄酒一斗遗张让， 即以为凉州刺使。证明葡萄酒的罕见。

❷ 说明唐朝早有葡萄酒的诗句是

王翰--《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，中国古代谈及葡萄酒的诗，最著名的莫过于唐朝王翰这首《凉州词》了

❸ 葡萄酒在唐朝有哪些故事

唐朝时期

❹ 葡萄酒历史

根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有 6000 年。有消息报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公元前 3500 年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析，发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化学物质。说明人类在5500年以前，就已经开始饮用葡萄酒了。

葡萄酒是自然发酵的产物。直到现今，有许多葡萄酒生产商，仍采用自然发酵的工艺生产葡萄酒，即葡萄破碎后，不加任何菌种，让野生酵母自然繁殖，发酵成葡萄酒。其实，这个过程在自然界早已存在。众所周知，自然界的野生葡萄和野生酵母，是先于人类社会以前就已经存在。《清稗类抄·粤西偶记》中，记载了一位旅行家的有趣发现：“平乐府山中，猿猴极多，善采百花酿酒，樵子入山得其巢穴，其酒多至数石，饮之香美异常，曰猿猴酒”。由此可以推断，原始人采摘野花百果充饥解渴。成熟的野葡萄，汁多味美，酸甜可口，一定在原始人采摘的野果之列。将多余的野葡萄，贮存于洞穴中，容器里，靠葡萄自身的压力，葡萄就会流汁。无所不在的野生酵母，就会将自流葡萄汁发酵成葡萄酒。这个过程，在原始人出现之前的类人猿时代就已经开始了。有人类历史以来就有葡萄酒的记载，而在史前什么时候开始有葡萄酒的，却谁也无法说清楚。

古代的波斯，即现今的伊朗，是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标上“有毒”字样，防人偷吃。数天以后，王室妻妾中有一个妃子，厌倦了生活，遂擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的饮料。奇怪的是，这种饮料滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而令人兴奋异常，从此，这个妃子对生活又充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。波斯隔里海，与高加索遥遥相望，同为葡萄酒原产地。古埃及也是世界四大文明古国之一，现今发现的大量遗迹遗物证明，公元前 3000 年以前的埃及人，就已经开始饮用葡萄酒。在埃及金字塔的壁画中，就有描绘采摘葡萄及酿造葡萄酒过程的图案。

随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，伊斯兰教提倡禁酒律，因而使阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，现在几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法，从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢 ( 即今天的法国 ) 。以后，又传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称作“ quot ”—“我的肉，我的血”，视葡萄酒为生命中不可缺少的饮料，所以葡萄酒在欧洲国家就逐渐发展起来，并形成很大规模。17个世纪以后到今天，这里仍然是世界上最重要的葡萄和葡萄酒产区，也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。

我国原生的山葡萄，也叫野葡萄，有 20 多种。从东北到西北，从南方到北方，野生葡萄在我国分布范围很广。人工栽培的家葡萄，在我国自古有之。周朝的时候就有了人工栽培的葡萄和葡萄园。《周礼》一书的“地官篇”中，就有记载，并把葡萄列为珍果之属。古代我国西域 ( 现时的新疆一带 ) ，盛产葡萄和葡萄酒。据《史记》和《汉书》记载，“大宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”。由此可见当时葡萄酒酿造的规模和酿造技术水平。

西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，将西域的葡萄及葡萄酒酿造技术引进中原，促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。葡萄酒已成为当时皇亲国戚、达官贵人享用的珍品。相传汉朝陕西扶风，一个叫孟佗，字伯良的富人，拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让，当即被任命为凉州刺史。后来苏轼对此事感慨道：“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州”。

唐朝是我国葡萄酒酿造史上很辉煌的时期，葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间。李白诗中“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮，……”的词句不但说明了葡萄酒已普及到民间，也说明了葡萄酒的珍贵，它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的嫁妆。

葡萄酒在元代，已经有大量的产品在市场销售。马可波罗在《中国游记》一书中记载道：在山西太原府有许多好葡萄园，制造很多的葡萄酒，贩运到各地去销售。所以山西那里，早就有这样一首诗：“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足”。说明当地老百姓，把种葡萄酿造葡萄酒，看成是一件很自豪的事。

明朝时候，李时珍在《本草纲目》中，多处提到葡萄酒的酿造方法及葡萄酒的药用价值，“葡萄酒……驻颜色，耐寒”。就是说葡萄酒能增进健康，养颜悦色。

我国葡萄酒虽然已有 2000 多年的漫长历史，但葡萄和葡萄酒生产始终为农村副业，产量不大，未受到足够重视，直到1892年华侨张弼土在烟台栽培葡萄并建立了张裕葡萄酿酒公司，我国才出现了第一个近代新型葡萄酒生产企业。

全国解放以后，在历任党和国家领导人的关怀下，我国的葡萄酒工业得到了长足的发展。特别是改革开放以来，我国的葡萄酒工业正沐浴着春风，走向世界。

❺ 在唐代的时候，有没有葡萄酒

中国葡萄和葡抄萄酒业开袭始，还是在汉武帝时期(公元前140—前88)。从汉武帝建元年间张赛从西域引进欧亚种葡萄，到清末民国初的二千年间，我国的葡萄酒业和葡萄酒文化的发展大致上经历了以下五个阶段：

汉武帝时期：葡萄酒业的开始和发展；

魏晋南北朝时期：葡萄酒业的恢复、发展与葡萄酒文化的兴起；

唐太宗和盛唐时期：灿烂的葡萄酒文化；

元世祖时期至元朝末期：葡萄酒业和葡萄酒文化的繁荣；

清末民国初期：萄萄酒业的转折期。

❻ 古代装葡萄酒的瓷器瓶

在玻璃瓶广泛使用以前，古代欧洲人就是用陶罐装葡萄酒的。但玻璃工业发展起来以后，欧洲酒商就基本都使用玻璃瓶了。

❼ “葡萄美酒夜光杯”古代没有现在的高脚杯，都用什么来装葡萄酒的

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，出自唐代伟大诗人王翰的凉州词二首，写出了战争虽然残酷，但是战争前的美酒却是很享受的。古代没有现在的高脚杯，却有很多器皿，来盛放和饮酒的器皿。最出名的以下几种，让我慢慢介绍一下。

爵，这是一种中国古代用于饮酒的容器，爵在商代和西周时期的考古里是最容易发现的，所以考古学家推测的时间也是这两个时间段里，爵在当时是专门为贵族的饮酒容器，另外也是国家中君王封侯封爵时候的对册封人的一种赏赐，这是一种地位和权利的象征，另外也是君王对有功之臣的一种赏赐，不同的会赏赐不同的爵。

❽ 用什么装葡萄酒最好

最好用玻璃瓶类。

❾ 用什么装葡萄酒最好

酿造葡萄酒的时候肯定是橡木桶最有历史感和口感，现在一些新世界酒庄也会采用现代专金属容器，不过葡属萄酒一般都是采用玻璃葡萄酒瓶，像我最近喝到的托卡伊贵腐，保罗亲王酒庄2003和2005款，都是采用透明玻璃瓶，因为贵腐酒本身的颜色就是金色的，所以用透明玻璃瓶更能展示葡萄酒本身魅力，
所以具体情况具体分析，

❿ 没有葡萄酒的唐朝文化不完整，葡萄酒是如何在唐朝兴盛的呢

随着人类社会生产力的提高，他们不再满足于日常的饱腹，而是对更为丰富和更多口味的饮料及食物提出了要求，酿酒便是其中之一。

而在唐朝，随着社会各方面的全方位强盛，整体国家由上至下都对酒也有了更多的需求，这种需求不仅体现庞大的数量上，质量也是一大重要标准。

而在众多酒类中，葡萄酒以其不同于传统谷酒的口感和新奇的样式赢得了唐朝人的强烈喜爱。

无论是光照、温差还是水分，西域都完全满足了葡萄的生长需求。

虽然如山东、山西、河北等地也都适合葡萄种植，但总体来说还是新疆的环境更胜一筹。

此外，西域在葡萄种植的规模和经验上颇有成就，如焉耆国“逗渠溉田，土宜黍﹑蒲陶﹐有鱼盐利”、姣赤建国“草木郁茂，华果繁盛，多葡萄，亦所贵也”，只要唐朝好生经营，葡萄的供应是完全没有问题的，这也就为酿酒提供了基本前提。

除此之外，葡萄作为一种在西域地区大面积种植的水果，就算将其中绝大部分拿来酿酒，对基本民生也不会造成太大影响。而酿酒业发达起来之后，由于它的产业链、市场等都无比庞大，导致其所能产生的利润及赋税也是极为惊人的，对唐朝政府来说也是一种不可或缺的收入。

最后，在国力如此强盛的情况下，酒只能算作陶冶情操的消费品，丝毫谈不上误国误民，唐朝的酒政策也因此一直较为宽松，是葡萄酒发展的一大动力。