智利葡萄酒生产的有利自然条件是什么

A. 概述智利葡萄酒

甘露
甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
Santa Rita
桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。

Montes酒庄庄主，首席酿酒来华访问
MONTES
蒙特斯酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨，经过十几年的努力，他们成功推出一系列的高质量葡萄酒，95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾的威胁。

品牌Catrala
Catrala
卡奇拉酒庄（Catrala）坐落在智利卡萨布兰卡山谷，周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风，符合葡萄酒产区标准的气候，温暖的气温，雨量适中的冬季和日照较长的夏季，凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过，在生长过程中获得了均衡恰当的滋养，经这样的原料酿造成的酒，具有酸甜度适中，芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造，年产量仅2000箱的家族式酒庄！
CAVAS
卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS) 地处智利中部地区的南面，伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处，两河汇合后，经滨海山区流入太平洋，葡萄园顺山势和风向而建，此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。
Carmen
卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年，是智利最古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。
Tamaya
大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷：一个既古老

品牌Tamaya
又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶，葡萄就被种植在这里，而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心，带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里，年降雨量不超过10厘米，让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光，沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。
MANCURA
MANCURA,安第斯神鹰。该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利最主要的经济集团之一Empresas  Juan  Yarur  。该集团拥有智利第三大私人银行Banco  Crédito  e  Inversiones  (Bci)  ,在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、中国等等。
Vicar
比卡Vicar全名Vina Carta Vieja，我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初，卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年，他在这里种植了第一个葡萄园，建立起比卡酒庄。近两个世纪以来，德.派卓哥尔家族传承7代，一直延续家族风格，但他们又紧跟时代潮流，把握最新的酿酒技术，180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。[5]
Puelo
普埃洛葡萄酒（PUELO），是位于智利中央山谷区库里科山谷中部索拉纳（Solana）酒庄酿制。索拉纳酒庄起源于十九世纪中叶，已经由私人小庄园发展成畅销40多个国家的现代化酒庄。PUELO取名源于智利第二大河流的名字，它横穿智利中央山谷，灌溉了山谷中的葡萄园。

B. 智利多样化的地理环境对于种植酿酒葡萄的优势有什么哪位可以简单介绍一下。

智利作为一个狭长国家，其地理和气候状况受到东部安第斯山脉和西临的太平洋影响。北至Atcama，南到Bio-Bio，在智利中部长达800公里的地带，几乎在每个地方都能找到青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农。多样化的气候带在北方则呈现出干燥酷热，而南方则表现得潮湿凉爽。在首都圣地亚哥附近的著名产区Valle Central中央谷地，干燥的气候特征下拥有平均每年380毫米的降水，春季霜冻也与这块宝地无缘。和安第斯山区类似的干型 气候提供了昼夜间的巨大温差。这种温度骤降能够将葡萄的酸度维持在最佳的状态。按照地理学上的理解，在南纬32到38°之间的智利葡萄酒产区，气候应该相当于西班牙和北非的气候条件。然而智利产区的气候对于酿酒者 来说要更优越和温和一些，从出产葡萄酒的意义来说，其条件可以堪比加州和波尔多这些世界顶尖的产地。总体来说，那个地带的气候仍然属于地中海气候，夏季的平均温度在15-18°C之间，由于巨大的昼夜温差，那个地带夏季的最高温度也能达到30°C。
安第斯山脉的运动在几千年前就为智利人准备好了河滩平原的地形，由于这种得天独厚的灌溉便利，智利人一度注重产量而不注意葡萄的品质，在1980-90的智利葡萄酒“技术复兴”时期，这种状况获得了和好的改善，更多的酒园采用“滴灌”系统，对于葡萄每天摄入的水分进行严格的监控， 尽管产量降低，但葡萄品质的提升有目共睹 。土质方面，智利既拥有适合梅洛生长的粘土地区（Colchagua谷地的地貌特征）也有混合壤土，石灰石以及砂 石地形产区。在南部的，凝灰岩土质的Rapel和Maule的部分区域以及Cuirico和Bio-Bio的火山土质都称得上是智 利独特的土壤风格。
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。

C. 智利葡萄酒到底有何特别之处除了自然条件之外，还有做什么特殊的探索吗

比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。 另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话，出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒，意味着建议久藏的特酿。
1、Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
2、Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
3、Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。[5]
编辑本段产区智利葡萄酒产区分四个大区（Region），14个法定产区（Denominación de Origen / D.O）。 智利的法定产区系统DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。该法规对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了定义[6]。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为Complementary Denominations of Quality。
一. 科金博大区（Coquimbo Regions）
1、埃尔基谷（也称艾尔奇山谷 Elqui Valley）
所属次级产区（Sub-Region）: 埃尔基；
补充区域（Complementary Area）: 靠安第斯山（Andes）[7]
这里种有大量的麝香葡萄，传统中，智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷，比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等，红白比例为90/10。
2、利马里谷（Limarí Valley）
所属次级产区：Limarí；
补充区域：沿海（Costa）、安第斯山脉和海岸山脉之间（Entre Cordilleras）、靠安第斯山[8]
安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流，也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊，这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。
3、侨帕谷（Choapa Valley）
所属次级产区：Choapa；
补充区域：靠安第斯山[9]
侨帕谷位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成，Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地，但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园，限量种植优质西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿酒葡萄，因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。[10]
二. 阿空加瓜大区（Aconcagua Regions）
4、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）
所属次级产区：Aconcagua；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间[11]
这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种，这里的红葡萄色泽深，单宁出色。种植面积约1025公顷，红白比例为87/13。
5、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）
所属次级产区：Casablanca；
补充区域：沿海[12]
近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区，好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区，特别是长相思和霞多丽，非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公顷左右葡萄园，红白比例为32/68。
6、圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）
所属次级产区：San Antonio；包含地域（Includes zone）：Leyda；
补充区域：沿海[13]
这是个比较小的产区，靠近海边。共有327公顷左右葡萄园[10]，红白比例为40/60。
三. 中部山谷大区（Central Valley Regions）
7、美宝谷（也称迈坡山谷 Maipo Valley）
所属次级产区：Maipo；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[14]
这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太平洋，此区域适合种植不同品种葡萄，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷[10]，红白比例为84/16。仍在扩大。
8、察加珀谷（也称卡恰布艾尔山谷 Cachapoal Valley）
所属次级产区：Rapel（拉佩尔）；包含地域：Cachapoal；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[15]
这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一，具有很佳的条件种植红葡萄品种，在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁，酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。共有10889公顷左右葡萄园[10]，红白比例为87/13。
9、孔加瓜谷（也称科尔查瓜山谷 Colchagua Valley）
所属次级产区：Rapel；包含地域：Colchagua；
补充区域：沿海、安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[16]
这里也是传统的很重要的葡萄酒产区，这里适合于种植不同的葡萄品种，区内有不少有名的酒厂，多数酒庄都离该城镇不远，以红葡萄最为出色，此地种植面积约为23368公顷[10]。红白比例为90/10。
10、库利克谷（也称库里科山谷 Curicó Valley）
所属次级产区：Curicó；包含地域：Teno, Lontué；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[4]
CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为19091公顷[10]，红白比例为69/31。
11、莫莱谷（也称穆勒山谷 Maule Valley）
所属次级产区：Maule；包含地域：Claro, Loncomilla, Tutuvén；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[17]
这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。美酒种类多样。最近几年来，此地酿造出了不少的优质酒，特别是赤霞珠和佳美娜。此地的红白葡萄比例为83/17。
四．南部大区（Southern Regions）
12、伊塔塔谷（Itata Valley）
所属次级产区：Itata；
补充区域：沿海、安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山[18]
这是智利传统的葡萄酒产区，有400年的历史了，这里也能出产优质葡萄酒。种植面积约为10807公顷，红白品种比例为46/54。
13、比奥比奥谷（Bío-Bío Valley）
所属次级产区：Bío Bío；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山
BIO BIO 种植了黑比诺、雷司令、霞多丽和琼瑶浆等品种。而MALLECO谷，也是BIO BIO 盆地的一部分，基本上跟BIO BIO谷差不多，这里出产不错的霞多丽。
14、马勒库谷（也称马也考山谷 Malleco Valley）
所属次级产区：Malleco；
补充区域：安第斯山脉和海岸山脉之间、靠安第斯山
MALLECO是现在智利最南端的产区，尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险，但对于霞多丽（Chardonnay）来说则特别适合生长，实验性的黑比诺（Pinot Noir）种植也充满希望。[10]
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。
北部
产地上，最北的产区叫做Aconcagua，从这个区域往北，就进入了智利最燥热的地带，闷热和干燥的环境不利于葡萄的生长，所以在那里的酒厂分布也比较稀少。
中部
而在国家中间的Panquehue大区则集中了国家全境最多的酒庄，不管是那些独具风味的红酒还是在国际上获得殊荣的佳酿，往往都出产在这个地域。
靠近海岸线的地方叫做Casablanca，这个地域的气候趋于寒冷，适合种植白葡萄，因此很多优质的Chardonnay霞多丽和Sauvignon Blanc长相思都出产于此地。品牌方面，Errazuriz就位于Panquehue区，他们的陈酿红酒产品囊括了多种葡萄品种，这家厂牌旗下的 Sena顶级红酒通过和美国加州的Mondavi酒厂的合作在世界范围享有声誉。Vina Casablanca 这家来自卡萨布兰卡的酒庄采用一些当地的水果造就了Santa Isabel Estate品牌的盛名，其最成功的红酒当中加入了Rapel和Maipo区当地的奇异水果，实属一款充满异域风情的红酒。
Maipo谷是智利酿酒历史最古老的地区，同时这个区域也被分成了几个分治区域。那里红葡萄，尤其是Cabernet Sauvignon加本苏维翁拥有独特的口味，每年不时会有佳作产生。品牌方面，Concha y Toro这家厂牌在智利全境拥有多家红酒企业。在这个品牌下出产的众多红酒中，要数Maipo区出产的顶级红酒Almaviva最具盛名，这款酒的成功其实还要归功于与法国红酒世家Mutou-Rothschild企业的成功联姻。其他知名的品牌包括Vina Porta, Santa Carolina等。
Maipo的南部是Rapel区，它的分治区域分别为Cachapoal和Colchagua。这里的葡萄酒的细节最富戏剧性。同时在Rapel谷还盛产一种智利独有的出散发着迷人诡奇香气，口感柔和的精巧红酒在此再南边的话是Maule区，这个区域也有一些分治区域，包括著名的Curicó和Lonue区。临近的区域还有Chimbarongo，这个区域以盛产独特口感的Pinot Noir黑比诺闻名。品牌方面，Casa Lapostolle来自Rapel谷，其种出产的佳酿中括智利最优秀的Merlot梅洛和Cuvée Alexandre起泡酒。他们还产出其他种类的红酒，但是品质上做到最好的还是之前提到的几个葡萄种类。Santa Rita（Maipo和Rapel区）这家酒庄拥有悠久的历史在八十年代末发展迅速，其产于 Rapel谷的极富特色的Carménère红酒拥有世界范围的忠实消费者，同时这家酒厂的Cabernet Sauvignon加本苏维翁也获得欧美多家品酒杂志高分的赞誉。Cono Sur（Chimbarongo）盛产的性价比高的红酒。Mont Gras （Rapel区）和Montes（Curicó区）也是在国内出现几率非常高的品牌。同样，位于Lontue区的Valdivieso的高性价比红酒系列当中有一款非常特别的cuvée Caballo Loco值得一试。
南部
再往南的地域，气候就开始变得湿冷，Bio Bio引进种植的Chardonny霞多丽和Pinot Noir黑比诺较多，但是还未形成比较知名和酿法娴熟的厂牌。

D. 智利的地形对于生产葡萄酒有什么影响啊

智利位居世界一抄流葡萄酒生产国之首，很大的原因是它那复杂多样的地形特征、独特的气候条件和优质的土壤所造成的。智利的葡萄园基本上是从北部的艾尔奇山谷绵延至南部的马勒科山谷，从东部的安第斯山麓延伸到西部的太平洋海岸山地，而且当地的种植者还在继续开发新的种植地。就是因为拥有这样丰富多样的土壤条件，智利的土地才能盛产出风格各异的葡萄酒。
虽然智利的葡萄酒产区主要根据纬度，南北方向划分，但由于安第斯山脉和太平洋的影响，东西部葡萄园之间的差异更为明显。品质优质的酿酒红葡萄在东部靠近安第斯山的地区已有多年的种植历史，那里阳光明媚、山风凉爽，昼夜温差极大，这样的气候条件有葡萄的酸度、口味等都极为有利。中部平原气温更平稳，土壤更肥沃，有利于葡萄的生长。受太平洋气候影响，西部地区的葡萄园沐浴在清凉的晨雾和微风中，这个地区的酿酒葡萄可以酿造出独特的白葡萄酒和寒带红葡萄酒。

E. 智利红葡萄酒有哪些气候地理优势

智利红葡萄酒不仅酒香醇厚、价格实惠，而且质量稳定。巴里奥斯先生说，如果以20年为内一个周期，智容利红葡萄的生产基本能够保证19年相当稳定，可能只有一年不太稳定。而法国红葡萄酒的质量却受到葡萄树产量不稳定的影响，常有大年小年之分。
智利种植葡萄具有得天独厚的优势。智利西面太平洋，东临安第斯山脉，北有沙漠，南有南极，整个国家是个“世外桃源”，没有什么病虫害。此外，智利太阳照射时间长，昼夜温差大，特别适合葡萄等农作物的生长。智利红葡萄从每年2月份开始成熟，采摘期一直到5月份才结束，采摘期间没有一滴雨水，非常有利于葡萄的自然成熟和采摘。

说起智利红葡萄酒，还有一段复杂而自豪的历史。智利是西班牙的殖民地，在西班牙人抵达之前，当地印第安人只有水果酒和玉米酒。西班牙殖民统治者吃饭时喜欢喝红酒，因此从欧洲带来了葡萄树。他们发现，智利的葡萄产量比欧洲更高，质量更好。因此在17世纪，智利种植的葡萄开始向西班牙出口。

西班牙的葡萄园主为此很不高兴，他们向西班牙国王提出抗议，要求禁止从智利进口红葡萄酒。但是，智利通过英国海盗偷偷地把红酒走私到英国。如今，英国是智利红葡萄酒的第二大市场。。。。。。。。。。。。。。。

F. 智利的地理环境对葡萄酒有着怎样的影响

智利是世界上最狭长的国家，北部是世界上最干燥的葡萄酒产区之一，多为版高山和沙漠。中部为权地中海气候，汇集了智利大多数的葡萄园，降雨多集中在冬季，春末至秋末有旱灾，昼夜温差大，日间温度在炎热季节可达30℃至40℃，沿河地区的夜间温度可降到10℃至18℃度。南部降雨较丰富，平均温度较低，日照时间较短。

智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒温热等多种气候带. 根据气候来分，主要分三个区域：北部是世界上最干燥的地区，多为高山和沙漠，出产矿产。中部为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富，但人少，岛屿多。

智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。

G. 据说智利的地理环境独特，所以那儿的葡萄酒才别具风味，能介绍一下智利的地理环境吗

智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。
从南美洲东侧临南大西洋的阿根廷首都布宜诺斯艾利斯起飞向西，几十分钟后就降落到西侧临南太平洋的智利首都圣地亚哥，中间飞越巍峨连绵山顶积雪的安第斯山脉。这条航线常常是浓重的积雨云，但山的西侧并不下雨。南半球正是夏末初秋收葡萄的季节，实际上这里的葡萄整个生长季节都是旱季，连山上的草都是枯黄的，要到冬天雨季来临后，才会满目葱茏。这样的气候条件，葡萄长不好没有道理。
从地理位置上说，智利是安第斯山纵贯南美大陆西缘后剩下的边角余料，西边为南太平洋，东边为安第斯山脉，狭窄细长，南北长达4300公里，而东西却只有一、二百公里。首都圣地亚哥位于中部，附近众多河谷里的石灰地、高海拔和干燥的气候，对于酿造世界级的葡萄酒来说极为理想。16世纪，西班牙征服者向智利引进酿酒工艺，但当时的目的是为了满足天主教领圣餐礼仪式的需要，因为葡萄酒象征着基督的血。直到1851年，智利才在迈波河谷（Maipo Valley）建造了第一个商业性的葡萄园，因铜矿业发财的大亨们则在这里修建密密麻麻的灌溉工程，葡萄园迅速从峡谷中蔓延开来。19世纪，法国的一场真菌感染毁掉了他们十分之一的葡萄，远在南美的智利葡萄酒躲过一劫，并远洋运送而来，填补了欧洲人餐桌上的空缺，从而名声大振。南美之远，总让人觉得它与我们是隔绝的，仿佛它不曾参与这个世界的进程，但对葡萄酒来说，未必不是一件好事。今天的智利葡萄酒，以其优异的品质和良好的性价比，成为新世界葡萄酒的代表性产地。

H. 智利产的红酒，优越性在哪里

智利属于抄多纬度，跨度大的国袭家。使得智利海边海岸山脉中间山谷靠安第斯山脉的气候变化非常大，通常从海边到安第斯山脉，每隔10公里气候都会不同。此种气候为酿造多种风格的葡萄酒造就了优越的气候条件。同时智利的南部 则更加接近类似南极的气候，大片的臭氧空洞为这里带来了更多的阳光。而强烈的紫外线强又有利于红葡萄的多酚合成，这种营养物质对心血管病和动脉硬化都有很好的防治效果。
其次，智利所产的葡萄酒，大多用于出口。所以该国酒厂对于消费者的需求特别的在意，任何来自消费国的意见都会受到注重，只要是市场需要，当地的酒厂就会想心办法调制出适合需求的葡萄酒口味。所以，往往不同品牌、不同销售地的智利产葡萄酒，口味上会有很大的不同。

I. 为什么智利盛产葡萄酒

这跟一个地方的气候土壤文化有关，就好比为什么新疆等西北地区（东北地区专）盛产水属果一样，酿酒葡萄种植的最佳纬度是南北纬30°-50°的范围，纬度太低，温度太高，会导致酿酒葡萄早熟（甚至热死，无法生存），糖分偏高，风味物质大减等等，纬度太高，温度太低，酿酒葡萄就无法完全成熟（甚至冻死，无法生存），酸度偏高，生青味重等，智利的纬度位置为南纬18°到57°。除了智利之外，也有很多其他新兴酒产国，但智利近几年在中国的市场占有率越来越高，自14年起，就位居第二，仅次于法国。在葡萄酒界，智利有一个美称，叫“酿酒师的天堂”，的确，这里的天然气候、土壤和地理位置，都让这个国家的葡萄树远离病虫害，而且，我国因为经济合作的原因，对智利进口产品多数有免除关税等支持，所以这个国家的葡萄酒又有健康、高性价比的优势。这个国家的酒的确值得一试，其柔顺的口感，突出的果香很适合中国消费者，其中Huepil（国内译名为瓦帕）这个品牌比较突出，正在大幅度抢占国内市场。

J. 谁给介绍一下智利葡萄酒的优点

人人都知道喝葡萄酒要喝法国的，但说到智利葡萄酒，这绝对是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒，几乎都会说“超高的性价比！”不要看它便宜，质量真的还挺不赖的～

够便宜

便宜有什么不好？不要质疑便宜。这么便宜，真的要感谢祖国大大，感谢取消14%的关税，所以智利葡萄酒出口中国零关税！忍不住狂掏钱狂掏钱哈哈哈！经常能以低于欧美市场价格买到好酒，总觉得赚翻了

这里可以推荐一下蒙特斯酒庄的酒，酒庄标志就是天使～

智利幸福树干红葡萄酒

开瓶后的果香味一秒定位阳光妖冶的新世界风味，这款50元以内的干红葡萄酒以果味取胜的年轻活力酒，其中包含柔顺的单宁和柔软的酒精就算是软妹纸也能驾驭得住！

智利幸福庄园特选赤霞珠干红葡萄酒

黑樱桃的香气成熟而丰沛，紫罗兰干花的香气又带来一抹清新的感觉，一丝胡椒味夹杂其中，入口时的烟草味让你感觉以79元的价格喝到这个品质好像中了大奖！