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如何选择西班牙葡萄酒

发布时间:2021-02-04 15:55:34

⑴ 西班牙红酒大家觉得怎样

西班牙葡萄酒可谓物美价廉,性价比是很高的。相对于法国葡萄酒在中国的大热,西回班牙葡萄酒答可谓低调的多。也正因为这种低调让他能出其不意获得消费者的喜欢。
我公司纳新 红酒也是做西班牙葡萄酒的,致力于做中国最专业的西班牙葡萄酒进口商,从目前代理商从消费者反馈的情况来看,西班牙葡萄酒确实不错。

⑵ 法国红酒与西班牙红酒哪个更好

西班牙葡萄酒的特点:
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有“斗牛之血”称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
西班牙目前有36个DO和DOCa葡萄酒产区,这些产区生产的葡萄酒风格多样,口感也各不相同。西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚(Galicia),主要生产阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的散发着活泼气息,带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,这里的葡萄酒深受海明威喜爱,价格平实,品质优越。它们除了莓果香气,经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味,卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla
y
Leon)地区的杜埃罗河岸(Ribera
del
Duero)以丹魄(Tempranillo)葡萄酿造的葡萄酒,有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。大多数顶级的酒款能够熟成数年,著名的贝加西西里亚酒庄(Vega-Sicilia)所生产的的尤尼科(Unico)干红葡萄酒有“西班牙的罗曼尼•康帝”之称;另外,此地区的托罗(Toro)地区生产出的红葡萄酒比东边的杜埃罗河岸地区更加强劲圆熟,更加浓厚、粗犷。加泰罗尼亚(Catalonia)产区的普里奥拉托(Priorat)自然条件优异,生产的红葡萄酒颜色深黑,充满矿石、香料与熟果香气,酒精强劲,口感结实雄厚,单宁紧涩,相当耐久存;此产区的佩内德斯则生产西班牙著名的起泡酒卡瓦。安达路西亚(Andalucia)产区产有被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪利酒。
法国葡萄酒的特点:
法国葡萄酒被世人奉为“葡萄酒中的极品”,那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大都是法国列级名庄出产的。法国葡萄酒至今仍是世界各个酿酒国的参照标杆,它固有的尊贵品质已经成为各国生产者的重要指南。
法国的各大葡萄酒产区由于葡萄品种、地理气候条件以及地域文化的不同而各有特色。其中最知名的的法国葡萄酒产区是波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称,勃艮第以产细腻型红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称,香槟区则酿制世界闻名、优雅浪漫的起泡酒。
《世界葡萄酒地图》的作者说:“波尔多酒的最大荣耀在于以下三者:第一个是最优质的红酒,全世界喜欢以赤霞珠及梅洛品种作混调的酒庄都以波尔多红酒为仿效典范;二是产量极小、酒液金黄色的苏玳(Sauternes)甜白酒,久藏潜力更佳;最后一个是格拉夫地区风格独特的干白葡萄酒。但是并非所有的波尔多酒都值得炫耀,因为这个产区实在太大,更何况在20世纪末期,此产区还扩增过度。然而,最得天独厚的几个产区,不但可以生产出全世界最佳的葡萄酒,酒价同样让人不可小觑。不过,在一些光芒较逊的产区里,却有太多酒农或因缺乏野心及动力,或单纯是当地风土条件较差,而无法酿出有趣的酒款。”
勃艮第葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制,葡萄酒类型主要为白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒三种。其中,白葡萄酒的产量占产区总产酒量的60.5%,所占份额最大。产区主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay),用其酿成的葡萄酒不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化以及惊人的久存潜力。红葡萄酒产量占总产量的31.5%。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot
Noir),这种娇贵刁钻的葡萄在勃艮第的风土上展现出独一无二的优雅风姿。
这主要还是

产地

品牌。
法国酒尽量追求平衡丰富,多数采取混酿,赤霞珠、梅洛等等较为主流的品种广泛种植,这些品种在中国也种植,所以我们易于接受,
而西班牙最最主要的葡萄品种为坦普尼罗(或者翻译为丹魄),这种品种,高酸高单宁,偏偏西班牙人还特别喜欢长时间放入橡木桶陈酿,橡木桶更是增加了单宁强度,而且有比较明显的烟熏和皮革味,这些,都不是中国大众初次接触葡萄酒所喜欢的,通俗点讲,就是比较重口味。

⑶ 西班牙红酒怎么样啊!

个人口感 我是不怎么喜欢
低端酒还不如法国的实在 高端还行吧
很多种葡萄酒都需要醒酒,尤版其红酒类。而且权新酒往往需要醒酒。

红酒从开瓶倒酒,到在杯中一小时后,味道是会一直变化的。最开始的口感会涩口,这再正常不过了。楼主可以做个试验,开一瓶酒,倒一些到红酒杯里,每隔十分钟喝一次,感受一下,差距其实挺明显的。从一开始涩口,到最后果香满溢而且顺滑,很神奇的过程。

所以很多人喝红酒喜欢摇一摇杯子,这有助于酒更多地接触空气,加速醒酒的过程。醒酒器也是同样道理。

西班牙的红酒我不太了解,只喝过几次。但西班牙也属于旧世界,也有好几个不同的酒区,产上中下档很多种酒。楼主如果觉得通通不好喝,大概不是西班牙的原因。

⑷ 求西班牙葡萄酒推荐

里奥哈的添帕尼罗。

⑸ 求西班牙葡萄酒的推荐

年前在爱购酒买了一瓶西班牙的葡萄酒,只要九十多,而且客服还说,级别还蛮高的,不仅便宜,还好喝!

⑹ 西班牙葡萄酒怎么分级

普通餐酒内分为:
1、Vino de Mesa(VDM):分级中最低的一级,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品种或者方法酿成的酒或者是质量不合规定而被降级的酒都被列入这一等级。(mesa在西语中是餐桌的意思,用“日常餐酒”来表示这个等级酒,相当于法国的Vin de Table)。
2、Vino Comarcal(VC):较VDM高一级,但也没有严格的生产方式规定。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。(comarcal是西语乡、区域的意思,Vino Comarcal相当于法国的Vin de Pays,意思为地区餐酒)。
3. Vino de la Tierra(VDLT):较VC高一级,规定少而简单。相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
高档葡萄酒则分为两个等级:
1、DO(Denomination de Origen)法定产区酒,简称DO,要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准,全国共有50个DO产区。
2、DOC(Denomination de Origen Calificada),优质法定产区酒,此标准自1991才设立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前DOC产区只有里奥哈(Rioja)和多罗(Ribera Del Duero)。分别为Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC。 对于DO或者DOC级的葡萄酒, 每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。在酒标上,经常能够看到“Vino de Cosecha”,这是指年份酒,即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。 “Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少 6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
“Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这是只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

⑺ 西班牙葡萄酒怎么样

不错啊,可能我口味比较淡的原因,喝不惯法国红酒,西班牙葡萄酒倒比较适合我。上次喝过一款伊普西斯,那叫舒服啊。很温暖的感觉。

⑻ 西班牙葡萄酒主要种类

你好,我公司是做西班牙葡萄酒进口的。对于你提的问题,还是有点费解,您是想从回等级上分?葡萄答品种或是颜色或是其他来分类?
先告诉你等级是怎么分的吧,它跟法国有些不同。
等级:根据《国际葡萄酿酒法规》对葡萄酒汗糖量分类做出的规定:
VDM-Vino De Mesa 分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄混合酿制而成
VC-Vino Comarcal 可标示葡萄产区,但对酿造无限制
VDLT-Vino De La Tierra 约等同于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统,为第三级
DO-Deromination De Origin和法国AOC 管制系统相当,管制比较严格
DOC-Denomination De Origin Califaada 最高等级,更严格的规定产区和葡萄酿制过程

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