A. 葡萄酒等级评价标准是什么
世界著名的葡萄酒评分系统
在专业的葡萄酒圈中,有世界影响力的评分系统有以下4个:
1、罗伯特•帕克《葡萄酒倡导家》,Wine Advocate,简称RP;
2、《葡萄酒观察家》,Wine Spectator,简称WS;
3、《葡萄酒爱好者》杂志,Wine Enthusiast,简称WE;
4、《品醇客》,简称DE;
帕克的评分系统并不复杂,以50分为起评分,也就是说只要是葡萄酒,最低的分数已经就是50分了,剩下的50分由4个部分组成,分别为:
1、颜色和外观(Color and appearance) 占5分;
2、香气(Aroma and bouquet)占15分;
3、风味和收结(Flavor and finish) 占20分;
4、总体素质及潜力(Overall quality level potential)占10分。
于是最终根据分数,可以将葡萄酒列为6个档次:
96-100分:顶级佳酿(Extraordinary)
90-95分:优秀(Outstanding)
80-89分:优良(Above average)
70-79分:普通(Average)
60-69分:次品(Below average)
50-59分:劣品(Unacceptable)
B. wset二级如何考试
二级包含50道选择题 高于55%的就算通过了 课程结束后老师会给大家备考资料 然后版自己去复习就好啦权 我在彦云报名了二级的课程 我周围考过二级的人都说不难 因为都是选择题而已 三级还包括盲品和简单题所以二级不用过于担心
C. 国际WSET品酒师认证有几个等级啊
三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家内职业资格二级)、一级容品酒师(国家职业资格一级)。我在德斯汀安学品酒师课程的时候,考的wset认证,中文考试,相对好考一些,证书的含金量杠杠的。
D. WSET品酒师有几个等级
wset是国际公认的权威品酒师课程,证书全球认可,分为四个等级,如下:
1、wset一级初级品酒师:主要要求了解销售葡萄酒的基本技巧及基本产品知识
2、wset二级中级品酒师:对世界上的葡萄酒产地有广泛认识,掌握酒类批发及零售行业的销售技巧
3、wset三级高级品酒师:知晓世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识
4、wset四级专家级品酒师:能够独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关课题研究
(4)葡萄酒wset二级多少分过扩展阅读:
WSET培训课程如下:
1、Level 1 Foundation Certificate in Wines 葡萄酒预备级证书课程 短训班(1日)
2、Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒中级证书课程
3、Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒高级证书课程
4、Level 4 Diploma in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒文凭课程
5、Level 5 Honours Diploma 荣誉文凭
E. 葡萄酒考试 wset三级考试的通过率是多少
这个考试的成功率还是因人而异的,不能一概而论,主要在于能较好应对考试,提前做好足够的复习准备。
复习的技巧在备考WSET三级过程中尤其重要。有的人会复习,提前半个月翻翻书,就通过了。有的人不会复习,提前两个月就开始埋头看书,就差把书背下来,这样的人不仅过了,成绩还不会差;我应该算第一种,回过头来看,虽然成绩不过是个“merit”,但要说我多努力用功,那到真的没有…可能反而是考试前跟着几个考过的朋友聊聊天,整理出来的应考经验,反而大有帮助。
首先,不要头疼WSET三级的盲品。这个阶段,盲品的重点在于考核考生是否有能力评价一款正常的葡萄酒,而不是进行一场盲品比赛。因此,在三级考试的盲品部分,最后判断产区和葡萄品种的环节的,是一道四选一的选择题,而且给出的四个选项之间差异颇大,而且通常都是典型常见的产区和品种。结合这些提示,你只要能通过品鉴获知的最基本特性来判断出葡萄品种,这一问的分数就稳拿。即使不幸选错,只要按照WSET品鉴评判体系的要求做出了如实的品鉴描述,你仍然拿得到足够通过的分数。不论盲品这项技能本身对理解葡萄酒的风土特性、判断品质有多么重要,或是在WSET四级考场里有多么凶险困难,至少在三级应考阶段,无需在这方面浪费功夫。
另一个没有必要花费太多时间复习的地方,是过于生僻的知识点。WSET三级的选择题会有一部分难度比较大,但拿到55%的分数即可通过。按照WSET官方的统计数据,过去一年,全球有85%的人通过了选择题部分。
更重要的是,WSET三级的笔试分为选择和简答两个部分,任何一部分未通过都会导致整个笔试不通过;即使考试通过,你的最终评价,某种程度上也是由最低的一环决定的(盲品、选择、简答,只要有一项仅是pass,另外两项分数再高也最多也只能得到“merit”而无缘“distinction”)。
人们常说WSET三级很难,其实真正的难点是最后一个环节——简答题。在WSET总部发给知味的去年全球考试情况统计中,和前年相比,简答题是唯一通过率不增反减的科目——仅为65%. 对于用非母语的英语答卷的中国考生来说,这个通过率数字恐怕还要低得多。既然问答题难度最大,那么在考试前两周,我的建议就是大家把重心都放在这上面来。套用新东方的口气,这个时候我们该说“得简答者得天下”。
三级考试的简答题大体分为三大类:送分题、系统题和综合题。送分题就是总计4分的饮酒社会责任问题,关于考生所在国家法定饮酒/买酒年龄,官方建议的酒精摄入量,饮酒可能带来的常见危害等。这道题必出,而且分数最容易拿,所以千万不要把“送分题”分数丢掉了。
F. 请问一下葡萄酒WSET证是什么证啊什么二级三级的,求大神解释~
英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET.(wine & spirite Ecation Trust)成立于1969年,其品酒师培训课程内是国内最容受欢迎的葡萄酒培训课程之一,也是极具专业的葡萄酒认证机构。2005年,逸香葡萄酒教育将该课程首度引入中国大陆。
二级是中级品酒师课程
三级是高级品酒师课程
G. WSET的考试成绩,都是分几个级别标注的
WSET全称:Wine & Sprite Ecation Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969 年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外,越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证,或者仅仅想把自己现有的知识专业化,以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。
Level 1 Foundation Certificate in Wines 葡萄酒预备级证书课程 短训班(1日),了解销售葡萄酒的基本技巧及基本产品知识。
Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒中级证书课程,针对一系列酒精饮品进行的职业技能的培训,对世界上的葡萄酒产地有广泛认识,教授酒类批发及零售行业的销售技巧。
Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒高级证书课程面对 超凡决策能力的酒贸易业者所开设的针对世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识的课程。
Level 4 Diploma in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒文凭课程 该文凭课程目前模块化了。一个教学模块就是一个证书课程,它可以单独学习并通过考试获得证书。只有通过六个模块课程的学习并获得其证书才可以获得 WSET 葡萄酒及烈酒文凭。
Level 5 Honours Diploma 荣誉文凭WSET 荣誉文凭将授予独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关课题研究的学员。研究课题可自选,通过进行此项研究,学员提高研究、评估及分析的能力。