从葡萄酒的酒标能看出什么

1. 葡萄酒标怎么看 这是什么意思

proit de france —— 法国制抄造（法国的惯例讲究产地，产地地名写得越小，比如具体到某村、某田地的是高级酒，写得越大，比如说波尔多，就是低级酒。写法国是最低级）

Lafiiancelle —— 酒的名字

CABERNET-SAUVIGNON —— 赤霞珠（酿酒葡萄的名字）

Vin de Pays d'Oc —— VDP级别（地区餐酒，很低的级别）

2007 —— 葡萄采摘年份

Mis en Bouteille Par Les Celliers des Terres de France A'F30942-Nimes ——灌装的商家（酒厂自己灌装的是较好的酒。商家灌装的是低档酒，这个酒是酒商从各地收购酒厂不肯用来做自己品牌的次级品，混合在一起灌装的。）

2. 葡萄酒标签如何看

红酒酒瓶上的标签就是它的身份证，标签上标示了有关这瓶酒的重要信息，在酒瓶上通常可以看到的红酒标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签（就是一般所说的正标），另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签（背标）。

不同的生产国的红酒标签、不同产地出产的红酒标签、不同等级的红酒标签，内容都不一样。

红酒标签的5个基本组成要素
一、生产商或酒庄名，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。

二、产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款红酒的品质越高，当然其售价也越高。某些红酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。

三、葡萄品种或原产地

许多红酒的标签上都会标明酿造所选用的葡萄品种。但也有许多混酿红酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，那就看标签上的原产地信息，因为按原产地命名法，原产地的酿酒葡萄品种是确定不变的。

四、年份
年份就是酿造红酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。

五、酒精含量

酒精含量事实上包含了很多信息，如红酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的红酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”红酒如美国的酒精含量都很高，一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。

以上信息由天鸿酒业提供

3. 如何看懂法国葡萄酒酒标

如何看懂法国葡萄酒酒标
一般而言，一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年，无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。以产葡萄酒世界之大，举凡酒庄之美，产品种类之多样，品种之特色，地形与气候之影响，在掌握了酒之质感，我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等，来窥其堂奥，虽不能说可以很深入的了然，却也是一种明确的指标。
法国香槟区酒标
1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的；2. 法国香槟区产的葡萄酒；3. 酒商名称；4. 产区名称；5. 容量；6. “乾”型口味；7. 酒精浓度；8. 生产者名称地址及许可号码

法国波尔多酒标
1. 产区名称；2. 该瓶酒属夜之丘区；3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4. 特等葡萄园；5. 生产者的Bachelet独立酒厂；6. 生产者的地址；7. 生产者装瓶；8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；9. 容量；10. 酒精浓度

法国布根地酒标
1. 产区名称；2. 该瓶酒属夜之丘区；3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4. 特等葡萄园；5. 生产者的Bachelet独立酒厂；6. 生产者的地址；7. 生产者装瓶；8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；9. 容量；10. 酒精浓度

4. 看葡萄酒标，描述各部分意义

①装瓶地点MisenBouteilleauChâteau

bouteille是瓶子的意思，Château是城堡的意思，意为在酒庄装瓶；我们不能根据酒标是否有标城堡以判断一款酒的品质，比如著名的帕图斯（Petrus）酒庄就不标Château，但葡萄酒的品质也是上乘。

②酒庄名称ChâteauMargaux

这既表示葡萄酒的生产商——玛歌酒庄，也可以认为它是葡萄酒的品牌。波尔多的酒庄命名很多是Château（城堡）+酒名。著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国勃艮第（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，很难判断其质量，此时酒庄的声誉就是一项重要参考指标。

③葡萄酒品质GrandVin

意思是优质葡萄酒；GrandVin一词多出现在波尔多的酒标上，有些酒庄认为自己的葡萄酒是优质的葡萄酒，则会在酒标上标上GrandVin；事实上GrandVin不具有法律效力，也不受法律约束。

④酒庄商标-玛歌酒庄城堡图像

这部分内容要么是酒庄的商标，要么是酒庄城堡的图像。如果标的是酒庄的商标，就必须是酒庄的真实图像。

⑤年份-1996

酒标上的年份指的是这瓶酒所用葡萄采摘的年份而不是装瓶的年份。比如这瓶1996年份的玛歌干红，酿造结束后还会在橡木桶中陈年2年时间，之后装瓶再经过酒庄窖藏才会上市。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成。

⑥列级信息-PremierGrandCruClasse

意即玛歌酒庄是波尔多一级庄。并不是所有的酒庄都有资格进入一级酒庄的名单，当然，只要是一级庄就很愿意把自己的酒庄级别表示出来。

⑦产区-Margaux

指酒庄所在的产区（多指行政方面）的名称，对某些著名的葡萄酒产区来说，在酒标上的标注意义深远。某些土地的葡萄所酿的酒是有特定风味的，例如用波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haux-Médoc）的赤霞珠所酿的酒有高单宁和酸度构成的强劲结构，浓缩的黑加仑味，烘烤的橡木香。还有几十年的陈酿潜力。因此，类似这样的产区的标注几乎决定了该瓶酒的名气。

⑧法定产区名称（AOC）/子产区-（AppellationMargauxControlee）

酒庄在葡萄的栽培和葡萄酒的酿制过程中都必须遵循此AOC的相关要求。

⑨酒精含量-（12.5%Vol.）

通常以（°）或（%vol）表示酒精度。葡萄酒的酒精度通常是8-15%vol，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加强酒的酒精含量一般会比较高（约18%-23%）。

⑩生产商-（S.C.A.-Franc）

生产商有可能是酒庄本身，也有可能是酒庄所属的大型公司。

(11)容量-（75cl）

葡萄酒标准瓶的容量为750ml（或75cl）

5. 葡萄酒上的标签能告诉我们什么

酒标，顾名来思义就是源贴在酒瓶上的标签。酒标一般包括正标和背标，酒标就像一瓶酒的身份证，包含了这瓶酒的许多基本信息。葡萄酒的正标通常比较简洁，标注有酒庄名或者品牌名、酒庄的LOGO或者标志、产区、酒精度、容量等等...年份和葡萄品种等信息，则会根据酿酒方式、产区的法律规定等，确定是否标示在正标上。像勃艮第的葡萄酒呢，葡萄品种一般是不会标注在酒标上的。背标上的信息更多的是文字，可能会含有该酒款的简介和生厂商的信息等等。进口到国内的葡萄酒还比如贴上中文背标才能在国内销售，这是国检对原装进口葡萄酒的要求，中文背标上必须含有以下信息，酒款名称、配料、净含量、生产商、经销商的名称、地址和联系方式。灌装日期、储存条件等等。想要了解一款酒，就要学会读懂酒标。

6. 如何选取红酒从酒标看起！

在我们欣赏一杯葡萄酒的时候，往往会先倾斜酒杯去观察它的颜色，然后晃动版酒杯，搅动出藏权在深处的各层香气，闻香之后不要急着一亲芳泽，而是该仔细瞧瞧它挂杯没有，因为挂杯会泄露葡萄酒的更多秘密。轻轻晃动酒杯，让酒液形成旋涡在杯中绕行数圈后停手，这会令刚刚还在欢快旋转的“红裙”骤然停止舞动，这时从杯子上壁流下来的酒液并不是所谓的挂杯，而是在这之后稍等一会儿你所见到的，“裙摆”所及最高处那一圈突出的残留水迹正沿着杯壁缓缓下滑，仿佛几行清泪徐徐流淌，这个才叫挂杯。挂杯程度直接反映出两个问题：一是此红酒的黏性强弱，二是它的表面张力程度。所谓葡萄酒的黏性是说，酒里不仅有酒精、水，还有其他微量物质，如糖、甘油，这两者都会直接影响葡萄酒的黏度。而酒精含量的高低影响了葡萄酒表面张力的程度，酒精度越高酒液挥发越快，那么酒的表面张力越大，在杯壁上的附着力也越强。因此，一瓶葡萄酒的含糖量、甘油含量和酒精度越高，则该酒的挂杯越好。也就是说，从挂杯上我们可以一眼看出此酒的上述三个小秘密。

7. 葡萄酒酒标上都有哪些内容

在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标)，另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项：(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称
葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如文章来源于中国红酒网未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例外，都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。
5、产区
就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者
装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7、酒厂名
着名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。
8、产酒国名
该瓶葡萄酒的生产国。
9、净含量
一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
10、酒精浓度
通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。
进口酒在中国大陆销售的时候，除了正标背标之外，还有中文标签，一般是小标签，里面有中文的相关信息，包括酒庄、葡萄品种、酿酒师等等的中文信息

8. 智力葡萄酒分几个等级从酒标上能看出这款酒的等级吗

Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。
Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存版过的，比品权种级的酒好。
Gran
Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
Reserva
De
Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa
Lapostolle的Clos
Apalta和Valdivieso的Caballo
Loco等。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。

9. 从酒标，你能读到哪些信息

在介绍一款酒的时候，一般都会介绍以下几点：

葡萄酒的学问很多

看懂个酒标也不是容易的事情

小伙伴们，我们继续努力吧！