A. 葡萄酒培训一般都要学哪些课程
这是来当时在彦云葡萄酒学院学WSET2级时自候给我们发的课程内容简介，毕竟是2级内容较基础但脉络很清晰。当时上课的时候老师水平比较高，讲的内容其实已经超出了这些范畴。
1.葡萄酒的品尝与评价；
2.美食与美酒搭配；
3.影响葡萄酒风格、品质及价格因素；
4.读懂酒标术语；
5.社会责任；
6.储存与侍酒服务；
7.葡萄品种、产区、评级认识；
8.起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒、波特酒酿造方式、方法与品鉴；
B. 学习葡萄酒知识，该学些什么呢
葡萄酒文化，葡萄酒知识很广，看你达到了什么层次。
葡萄酒初级知识
1、葡萄酒类基础知内识介绍，贮藏容要点
2、葡萄酒品酒：望闻品(红白桃红甜不甜起泡)
3、 法文发音概述及法国葡萄酒分级制度
4、 法国葡萄酒十大产区简介及波尔多、勃艮第产区基本介绍
5、法国葡萄酒与食物搭配及基本侍酒知识
葡萄酒中级知识
葡萄酒专业鉴赏艺术、专业侍酒训练
波尔多产区详解(地区分级制度葡萄品种土壤气候年份)及波尔多酒专业品尝
香槟产区，勃艮第产区及卢瓦河谷产区及相关酒庄介绍（葡萄品种土壤气候 年份）
酒单安排和葡萄酒储藏管理及销售技巧
法国葡萄酒与食物搭配艺术（中餐及西餐搭配）
葡萄酒高级知识
葡萄酒专业选酒、高级品酒技巧、及葡萄的种植与采摘
波尔多高级课程(地区分级制度 重点产区介绍 相关名庄介绍) 及波尔多酒专业品尝
阿尔萨斯，勃艮第、博若莱酒区高级课程(葡萄品种土壤气候年份)
法国葡萄酒与食物搭配艺术（中餐及西餐搭配）
法国葡萄酒的发展趋势与新世界葡萄酒比较
C. 我是一名葡萄酒行业的初学者，我应该学习什么样的课程有没有比较好的葡萄酒培训机构大家帮忙推荐一下
亲可以了解下逸香esw国际葡萄酒品酒师认证
D. 为什么选择葡萄酒专业
酿造葡萄酒最主要的原料便是新鲜的葡萄果实，而葡萄果实适合生长在贫瘠干旱的内自然环境容中，所以葡萄果实极为浓缩，富含多种保健物质。目前已经发现葡萄酒中含有300多种营养物质。
葡萄酒中含有的单宁、花色苷、原花青素、白藜芦醇具有抗氧化、清理血管、分解脂质的作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
葡萄酒中含有的有机酸，具有调解神经中枢、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。
葡萄酒中含有的Vc、Vb、烟酸等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素的含量，远胜于最优质的矿泉水。
E. 葡萄酒品酒师的培训要学习哪些
（一）酒精饮料及葡萄酒定义与分类
（二）葡萄酒行业法规
（三）酿酒葡回萄栽培及常见答酿酒葡萄品种概要
（四）国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍
（五）葡萄酒酿造工艺概要
（六）葡萄酒质量分析
（七）葡萄酒品尝
1. 基本呈味物质
2. 感官阈值测定
3. 葡萄酒品尝的基本要领
4. 葡萄酒产品品鉴
5. 葡萄酒常见缺陷
F. 葡萄酒专业需要学哪些课程专业书有哪些
国内的葡萄酒专业的话，真的不是很了解，国外的话，至少会学两种，一种是侍酒和品酒专，一种是属葡萄酒贸易，专业性丛书我也不是很清楚，但是葡萄酒的品酒师一定避不开一个等级考试叫做WSET,分成4个等级，以下链接是我之前回答的一个问题的链接，你可以看看参考下，希望对你有帮助，红酒是一个很好的阳光产业，希望你能在这条道路上越走越远，另外补充一句，我也是学日语的，只是工作后从事了葡萄酒的行业，并且越来越喜欢。
链接地址：http://..com/question/1574562781518019220.html?oldq=1
G. 女生学什么专业好 葡萄与葡萄酒工程专业怎么样
这个专业目前复女生越来越多，具体制原因不知道是什么。07、08和09级的专业班级里面，女生占大多数。这样看来，还是有很多女孩子和女孩子的家长都看好这行业的。方向一般有两：1、本科毕业参加工作，从事葡萄酒销售或是培训一类的工作，也有部分人去酒厂当酿酒工人，不过是少数。市场对这些方面的人需求很大的，如果你是个子高、形象好气质佳的女生，会在工作的时候很抢手的。2、从事科研和出国。本科后就出国一般是自费了，不过要是你继续念研究生，导师觉得你有培养的价值，出国是很方便的事情。葡萄酒学院经费很充足的。这一点你放心.
H. 关于葡萄酒专业
我是学习葡萄酒专业的，今年刚毕业，在格兰阁国际酒业负责文化专教育加销售，全国属有葡萄酒专业的不多，西北农林科技大学，中国农业大学，山东农业大学等几所，我是山东农业大学毕业的，学习的深度较大，葡萄种植学，葡萄品种学，葡萄酒酿造学，葡萄酒分析化学，葡萄酒品尝学，葡萄酒工艺学，葡萄酒市场学等，男女生比例不一样的学校可能会有差异，但是这对以后毕业没有什么太大的影响，未来太长了不敢说，但是二十年内葡萄酒势必产生爆炸式的增值，这方面的人才缺口势必非常大，但是就像开始我说的一样，学的有深度，所以要静下心来好好学，才能有好的前景，既要抽时间多充电，也要经得起学习生涯之外的诱惑，别的不多言，有疑问可以再留言，祝福你学弟（妹），祝你成功。