『壹』 葡萄酒从包装上怎么辨别真假
主要还是从酒标、酒封和酒瓶上。最重要的是酒标。
只有了解酒标上的信息，才能判断基本的真假。
高仿的，或者真瓶假酒，也很难辨别。
『贰』 怎么从瓶装包装上分辨是不是进口红酒
消费者在正规超市或者在酒淘淘线上商城购买葡萄酒，可依据酒标进行初步判断回：葡萄酒标是酒的身份答证，上面标示了有关这瓶酒的重要信息，也是在选购葡萄酒时的重要依据。我们通常可以看到两种葡萄酒标：一种是原产国酒厂的酒标签（正标），一般为所产国家的官方语言或者英语；另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签（背标）。
其实对于通关制度不太了解的消费者都会有这样的疑问：“进口葡萄酒应该标示的是外文，酒标上如何会出现中文呢？是不是假酒？”其实不然，按照国家相关法律法规规定，所有的进口食品都要加中文背标，否则是没可能合法通关，更不允许在市面上销售的。有些不进超市或是不在市面上销售的进口葡萄酒，根本就没有背标。尤其是那些小酒庄，因为他们早已经被私人订购完了，不属于通过合法安全渠道通关进口。
当然，在展会上、有些活动中，我们就可能看到没有背标的葡萄酒，因为这些进口葡萄酒不是用于销售目的的。比如：驻华领事馆或大使馆自用的葡萄酒、免税店销售的葡萄酒、或者是自己出国旅游带回的葡萄酒，也都是不要求贴中文背标的。所以，没有中文背标，也并不能说明就是假酒。
『叁』 葡萄酒怎样使甜的从外包装看出来
中文背标后面会有中文注释：干红，甜红
气泡
甜白，干白都会有注释再就是自己听过看产品类型也是在背标上面的，这样可以大致了解
『肆』 如何看红酒包装外观鉴别红酒的质量
这个就是专业的也很难分的
现在仿的假的比真的都真
超市一般是真的内
可以多去超市看看真的
然后去外面碰碰不一容样的基本就是假的了
主要是注意细节
打码
条码
标规格一类的
还有注意小厂家的细节问题
小厂家可能会拿名牌仿自己的风格
也不难看出来的
『伍』 怎么通过条形码辨别葡萄酒真伪
随着金秋季节的来临，葡萄酒进入了饮用的旺季。每天来杯葡萄酒，既可以美容养生，也能调节情绪为自己带来一个好心情。然而世界葡萄酒生产国众多，尽管一再打击假冒伪劣，仍有一些不法商人为了谋取不正当利益，在国内销售假冒进口葡萄酒。如何鉴别是否为假冒进口酒？一个非常简便的方法，就是仔细查看进口酒瓶标上的条形码。从每种产品的条形码上都可以看出产品的生产国、生产厂家、商品名称等。如以条形码842 72210 2222 2为例：
此条形码分为4个部分，从左到右分别为：
1-3位：共3位，对应条码的842，是西班牙的国家代码，由国际分配；
4-8位：共5位，对应条码的72210，代表着生产厂商代码，由厂商申请，国家分配；
9-12位：共4位，对应条码的2222，代表着厂内商品代码，由厂商自行确定；
第13位：共1位，对应该条码的2，是校验码，依据一定的算法，由前面12位数字计算而得。
依照国家进口食品管理办法的规定，进口葡萄酒都必须贴中文标，那么中文标有什么要求了？1、进口商在加贴中文标签时，不覆盖酒厂的条码，也不须加印进口商条码；2、进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂的授权下使用原酒厂的条形码。3、进口商如向海关申请进口葡萄酒条形码，那么这瓶进口葡萄酒上标的条形码就是以“69”开头，而不是原产国的条形码。
为了大家方便查看，笔者收集了一份常见进口葡萄酒条形码国家代码，作为大家鉴别的依据。南非600-601 西班牙840-849 法国300-379 葡萄牙560 澳大利亚930-939 奥地利900-919 中国大陆690-692 智利780 新西兰94 罗马尼亚594
意大利80-83 香港489 阿根廷779 希腊520 德国400-440
美国加拿大00-09 新加坡888 大家拿到一瓶进口葡萄酒，如果中文标签上的条形码是以“69”开头，而又没有向海关申请进口葡萄酒条形码，但仍然打着进口酒的旗号在叫卖，就请您注意了，这个所谓的进口酒很有可能是假的！当然条形码也并非是检验酒真伪的唯一标准，也有很多国外历史比较悠久且产量比较少的酒，酒庄就不会申请条形码。所以还要广大消费者主动提高防范意识,多多学习红酒知识以避免买到假酒。最后希望大家通过本栏目的小知识，都能成为红酒达人！
『陆』 怎么用简单方法鉴别葡萄酒的真假
葡萄酒选购常识
应到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的知名品牌葡萄酒。
看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
看外观。应选购外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。而不要去购买混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感；有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，有其他异味；有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒。
鉴别真假葡萄酒，还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。市民家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。
专家建议，消费者在选购葡萄酒时，可以从两个方面着手：
一是从标签标注的内容判断。
葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容：
1、产品名称。根据产品的定义，名称应该为"葡萄酒"。
2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V）。
3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。
二是从内在质量判断。
葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现：
1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
2、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。
『柒』 如何从外包装识别红酒真假
1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。内优质葡萄容酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。 红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。 2、酒香上，打开闻一闻，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。 3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。 4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。
『捌』 如何从瓶子外观鉴别好的葡萄酒
看: 审视酒瓶包装。
斟:将酒斟入专用的葡萄酒杯，以不足1/3为宜。
摇:举杯平视，轻轻摇酒杯，使酒在杯中慢旋转，即可观察酒体的颜色和透明度。
闻:继续摇晃酒杯，使香气挥发，细心感受香的类型和细微差别，区别品种的不同香味特征.
品:饮少量酒入口，直接体味酒所具有的复杂味道和香气不仅使您能迅速判断酒质的优劣，而且使您最大限度体会到葡萄酒的奥秘。
评:不妨在这时与同饮此酒的人变换看法，甚至是争论对酒质的评价，区别葡萄酒的品质特征，了解各种葡萄酒的使用功能，从而选择适合自己饮用的葡萄酒。
1.好的葡萄酒瓶子底部应该是凹下去的，不同于其他的平底的！
2.好的葡萄酒的产地和年份很重要。
3.好的葡萄酒应该有统一的监管机构，就是瓶帖上产地的下边那写着的。
4.好的葡萄酒，它的瓶子制造商也特别重要，因为生产葡萄酒的庄园是很少直接生产瓶子的，所以，瓶子的产地也很重要！
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。
一、按颜色分类
1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
2.白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
3.桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
二、按含二氧化碳压力分类
1.平静葡萄酒 也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa）的葡萄酒。
2.起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
3.加气起泡葡萄酒 也称为葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
三、按含糖量分类
A.对于平静葡萄酒
1.干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
2.半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3.半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
4.甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
B.对于起泡葡萄酒
1.天然起泡葡萄酒 含糖量小于或等于12.0g/L的起泡葡萄酒。
2.绝干起泡葡萄酒 含糖量12.1～20.0g/L的起泡葡萄酒。
3.干起泡葡萄酒 含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。
4.半干起泡葡萄酒 含糖量35.1～50.0g/L的起泡葡萄酒。
5.甜起泡葡萄酒 含糖量大于或等于50.1g/L的起泡葡萄酒。
四、按酿造方法分类
A.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
B.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：
1.利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。
2.加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。
3.冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
4.贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。
五、按饮用方式分类
1.开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，我国常见的开胃酒有"味美思"。
2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
3.待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
『玖』 怎样通过颜色辩别红酒的质量怎样通过外包装识别进口葡萄酒和国内生产的葡萄酒
每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级、甚至口感。
判断一支酒的好坏，甚至真伪，都可以通过酒的外观进行一个大致的判断：
第一步，观察酒瓶外观
◆酒瓶标签印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。
◆酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。
◆酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
◆从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造，等等。
◆部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。 ◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。
第二步，观察葡萄酒体
◆葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。
◆葡萄酒体中是否有不明悬浮物？如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
◆葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
第三步，酒塞标识
◆打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
第四步，闻葡萄酒的气味
◆通常打开一支葡萄酒，会闻到扑灭而来的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。
第五步，观察葡萄酒的挂杯
◆将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。
第六步，品尝葡萄酒
◆喝第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
『拾』 请教葡萄酒高手怎样从包装上鉴别走私葡萄酒
走私酒的话，如果经销商做了假的背标，也是看不出来的。
唯一的就是让经销商出具海关的报关批文和检验报告