① 我们是一家红酒品牌运营商,想做品牌形象梳理改造和VIS设计及网站和网络营销
厦门核心动力品牌机构公司
② 红酒如何做电子商务
蔡勇劲:中国葡萄酒行业电子商务第一人
导读:2010年,当全球著名的电子商务巨头亚马逊宣布全面退出葡萄酒电子商务销售领域的时候,在中国,有一位年轻人开创葡萄酒电子商务先河,其带领的“波波球红酒网”以持续两年销售业绩递增的发展速度书写中国葡萄酒电子商务的全新传奇,被誉为“中国葡萄酒行业电子商务第一人”的蔡勇劲。
红酒的电子商务之路
2009年初,全球顶尖的电子商务巨头亚马逊正式宣布进军葡萄酒电子商务渠道的时候,全球的葡萄酒零售商,渠道商都为之震惊不已,因为这位电子商务巨头的进入,有可能彻底改变全球葡萄酒行业的游戏规则!
2010年初,正当全球葡萄酒爱好者翘首以盼的时候,令人意想不到的是亚马逊竟然宣布全面退出葡萄酒电子商务领域的销售,更令人疑惑的是亚马逊并没有公布其退出葡萄酒销售的具体原因。
对于全球葡萄酒消费者来说,亚马逊退出葡萄酒电子商务领域的消息绝对是一个坏消息。因为很多消费者都希望亚马孙的加入,使得神秘奢侈的葡萄酒行业变得更加透明和规范,使得更多的葡萄酒爱好者可以品尝到更多性价比更高的葡萄酒产品。如今,随着亚马逊的退出,这一希望恐怕将要就此落空,葡萄酒行业的完全透明与规范恐怕还需要再等上很长的一段时间。
无心插柳柳成荫
世界首富比尔盖茨和马云都曾说过:“21世纪,要么电子商务,要么无商可务。”这年头,电子商务的狂潮已经疯狂的扑面而至,并且书写了一个又一个的全新神话。
蔡勇劲在连锁业态和电子商务领域具有多年的实战经验,一直负责整个企业的全面运营工作。对于如何将传统行业和电子商务两大领域有效对接,并且焕发出全新的生命力,蔡勇劲有着多年的实践经验。
“其实我一直对互联网行业非常有兴趣,目前国内很多知名网站起步阶段的时候,我就经常混迹其中,也一直希望从事互联网方面的工作,但是事实上,我却在传统行业的连锁企业里面工作多年,后来终于寻觅到一次机会,踏足互联网行业中来,总算完成了一次小小的回归,呵呵。”蔡勇劲微笑着介绍。
“我一直有一个观点,坚持认为电子商务行业必须和传统行业有效对接起来,才更具备强势生命力!而如何将两者有效对接,则是我的优势所在。如果纯粹电子商务而电子商务,是很容易脱离实践的,古人常说‘知行合一’,还是很有道理的。”
蔡勇劲在操作过几个电子商务项目之后,随着经验的增多,蔡勇劲对电子商务的理解,以及如何让电子商务和传统行业产生有效对接积累了实践经验,似乎从中感悟到了一些什么东西。“我想找一个合适的平台,实践一下我所思所得的东西。”这个时候,蔡勇劲遇到了波波球。
波波球的幕后投资者本身非常喜爱葡萄酒,同时也看到了葡萄酒行业的市场前景,便投资成立了一个专业的葡萄酒销售公司,正儿八经开始经营葡萄酒来了。但是很快,波波球便感受到了中国葡萄酒市场竞争的残酷性,无数的酒业公司在这片美丽的红海领域拼搏厮杀,整个红酒市场竞争非常激烈,几乎到了惨不忍睹的景象。
凭借多年的企业高管和电子商务实践经验,蔡勇劲入木三分地指出了波波球所面对的困境,从企业定位到体系架构,从销售策略到长远规划,深得波波球投资者的认同。对于投资者来说,波波球必须浴血奋战,杀出一条血路,突破困局,对于蔡勇劲而言,则需要一个施展所思所得的平台,双方一拍即合。
不破不立,破者立规
“不破不立,破者立规。波波球前几任管理者失败的地方在于沿用固有的传统行业思维,不能有效整合线上和线下资源,爆发更强的企业销售力和影响力,没有很好的颠覆性思维去运营网站。”蔡勇劲如是说。到任不久,蔡勇劲就在波波球掀起一轮改革整顿工作。
初期的波波球由于体系的不完善,每月都出现一些或大或小的纠纷问题。随着蔡勇劲着手建立的波波球运营体系,企业运转的障碍几乎全部排除。
“企业管理需要的是一个懂得自动运转的系统,如机器一般一环扣一环运转的体系。”凭借多年传统企业的高管经验,蔡勇劲快速制定了一系列全新的激励政策和管理制度,以及企业运转的流程体系,一步步清晰梳理、勾勒出波波球的运营系统。
波波球在蔡勇劲的主导下,开始了全面的网站重建改版工作。一步步梳理网站系统架构,这个时候,公司内部提出两种不同的意见:“我们到底是做一个红酒门户网站还是一个电子商务网站?”正当波波球内部为此争论得热火朝天之际,蔡勇劲抛出一个叫人难以理解的答案:我们做一个以电子商务为主,门户为辅的红酒网站。
显然,这是一个看起来不伦不类的答案。至今依然有一部分看过波波球红酒网的“业内人士”对波波球的整体设计存在疑问,也曾有不少电子商务朋友咨询过蔡勇劲波波球红酒网的设计理念是什么?蔡勇劲回答。“红酒行业的电子商务运营与一般的电子商务运营有很大的差异,属于行业特性,我们在运营的过程中,积累了很多宝贵的经验与窍门,这些经验和窍门是从事红酒行业电子商务的关键点所在,我们相信我们的观点是正确的。”
事实胜于雄辩,数据说明一切。波波球以连续两年销售业绩不断增长的答案对市场交出了一份黑马式的答卷,赫然成为中国最大的红酒行业电子商务企业。
同时,借助波波球线下实体店,蔡勇劲开始有效整合线上和线下资源,努力扩张波波球的市场版图。
波波球线下体验店——波波球酒窖经营规模将近四百平米,是广州市最大规模的专业红酒酒窖之一,汇聚全球12个著名产酒国,197个品牌,683款不同的进口红酒产品。蔡勇劲凭借其在传统连锁企业多年的经验,不断举办各种线下活动的整合传播,使得波波球影响力与日俱增,同时通过自身强势的网络平台,不断扩散其品牌影响力。
“通过我们一系列的努力,波波球在广州红酒行业的知名度是很高的,每周都会接到国内、外不同酒业公司,酒庄的合作要求。广州是中国红酒行业最兴旺的城市,我们抢先占据市场制高点,对我们的红酒事业很有裨益。”蔡勇劲介绍说。
疯狂的波波球团队
优秀的企业背后一定拥有一定优秀的企业运营团队。“波波球的团队已经不仅仅是使用‘勤奋’来形容的,正确的用词,应该是‘疯狂’”。蔡勇劲介绍说。“波波球是没有打卡机的,但是波波球的每一位同事工作的时间都不会少于八个小时。”
繁华的广州城,五光十色的都市生活对年轻人都具备无与伦比的吸引力。相对而言,波波球这支“80年代”的年轻团队却默默在波波球的事业上拼命奋斗。
波波球的运营团队,大部分都是名副其实的“80年后”人物,正是在这群年轻团队的疯狂努力之下,支撑起了中国红酒行业规模最大的电子商务平台。
波波球网络中心的一位主管,生于1981年,网络中心的同事都尊称其一声“老大”,颇有江湖大哥的气魄。但是所有和他接触过的人都需要对这位老大级人物大跌眼镜,因为胡玮在日常生活当中都是一副外表文弱,沉默木讷的样子,而只有在面对工作的时候,才真正展示出其疯狂的一面!
在波波球公司里,他每天的工作时间都不会少于十个小时。波波球红酒网创建之初,通宵达旦的疯狂工作更是常有的事情,平常的工作日里,一般是不到两三点,坚决不下火线的人物,相当彪悍。
波波球线下体验店的一位侍酒师,是一位文弱的女孩子,咽喉发炎非常严重,以致话都说不出来,但却坚守市场第一线,坚决不请假,蔡勇劲得知此事之后,亲自为其购买咽喉药物,后来,这个侍酒师花费将近两千元方才治疗好咽喉炎症问题。
波波球的美工,也是一位娇柔的女孩子,经常工作至深夜,蔡勇劲时常在四、五点的时候收到其工作简讯或者文档;商务部的同事经常回家还查阅红酒文化一类的书籍文案,恶补红酒文化知识,应对客户咨询;深夜一两点,推广部的同事还在奋战……
“我希望能够尽力规避传统企业复杂的人事斗争,营造出一个非常和谐的团队氛围,大家都能劲往一处使,朝着我们的目标全力迈进!我们的目标,就是将波波球做到淋漓尽致的好!争取成为中国第一家上市的红酒电子商务企业!”蔡勇劲说。
③ 澳洲葡萄酒打算在国内销售,但是还没有一点知名度,要如何做网络品牌推广呀
推广的方式有很多种,网络系,新闻,问答,论坛,博客等,需要有专业的公司来做这个的,我们是找的上海百帝做的,每个月都有做方案的。
④ 如何打造一个网络品牌
第一步:先做极致口碑
极致口碑来源于什么,当然是极致产品,没有好的产品,一切都是空中楼阁。怎么做到极致呢?第一,小而精。如果一年推出几百种产品,要做到“极致”很困难,但如果一年只推出几款产品,就可以做到。第二,界定好边界。品牌都要有边界,一个品牌只能代表某类消费群,而不能是全部的消费者,所以要有所界定和取舍,如娃哈哈做地产、做超市,做童装,甚至做白酒不会成功。第三,快速革新和升级。任何一个顾客都不希望十年如一日看到同样一个产品。
特别值得注意的是,口碑的来源是超出客户的期望。
如宜家的购物环境体验。我觉得,宜家的购物体验总体是非常好的。到了宜家,上扶梯你可以看到扶梯外面还有一个保护装置,大概是防止儿童乘梯出现意外,让人感觉很贴心;在一张床垫的旁边或者一张沙发的上面,你会看到这样的温馨提示:请躺下(坐下)试试;而在国内很多卖场,你会看到这样的提示:非请勿坐。一看到这样的“警告”,想立马转身走掉!
第二步:由极致口碑形成忠诚度
有人说,互联网时代是去中心化、媒体碎片化、没有权威的时代,因为大家自身都是“权威”、是媒体,这话无不道理。但我仍然认为互联网时代一样可以形成品牌忠诚,一样可以塑造伟大的品牌。
由内而外的品牌塑造,更有爆发力和穿透性;由铁杆粉丝、“骨灰级”玩家形成的口碑,带动最核心的目标用户,完成最关键的消费群(圈子)建立。这些用户是种子用户,可以不断进行向外的辐射和影响其他用户。
第三步:忠诚度到更大的美誉度
种子用户积累到一定程度,就需要向更大的消费群进行扩容。实际上这是最关键的一个环节。口碑、忠诚度的消费群还是小范围的,也是我们可以控制的。如小米的粉丝从100人发展到1000人的时候。但如果要达到10000人到100000万人,甚至百万人的时候,我们需要怎做?
其一,需要社会化媒体的参与。如微博对于陌生人之间的营销和话题性炒作或者传播效果非常好,引发事件=在陌生人之间快速传播。
其二,需要最终“引流”到目标消费群上。一般通过活动形式开展,如微博的抽奖,关注转发有奖等手段,在内容上有趣好玩。
第四步:美誉度到更广泛的认知度
从美誉度到更广泛的认知,其实就是要让传统媒体参与进来,利用传统媒体的优势,更广泛的覆盖消费群体。这一步是借助传统媒体进行传播,特别是免费的传播,为品牌的继续强化服务。
举一个褚橙的例子加以说明。
褚橙是怎么大火,成为励志橙的呢?
经过前期周密的策划,褚时健的曲折、励志人生、微博大V的自动转发,褚时健的名人效应迅速放大并跟褚橙建立了联系,也迅速成为微博热点事件,传统媒体快速跟进,一场免费的报道扑面而来??????
产品还没上市,新媒体上已经沸腾了,柳传志、王石、潘石屹、韩寒、蒋方舟等都大量转发微博和对《褚橙进京》新闻进行免费的“推广”,潘石屹和柳传志还适时推出了潘苹果和柳桃(猕猴桃)。
柳传志说:有佳果与梦想相伴,就是生活本来的样子。
王石在微博上转发《褚橙进京》新闻报道,并引用巴顿将军的话评价褚时健“衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力”。
第五步:认知度到全部受众的知名度
经过以上的四个步骤,基本完成了互联网时代的品牌打造。最后是需要线上和线下的结合,打造成为一个全社会有影响力的品牌。这个时候需要央视等全国知名的传统电视、杂志、报纸等媒体平台的参与。
⑤ 如何打造一款网红品牌
首先请大家思考一个问题,品牌的本质是什么?其实是满足消费者的一种炫耀心理。你想是不是,当你愿意花更多钱买同一款商品的时候,是不是说明这个品牌对你来说,拥有更多的社交货币。
这就是品牌形成的本质,比如网红品牌钟薛高,66元一支,为什么还有还很人买,不就是一种社交货币吗,买来之后发朋友圈,有面子。
那么如何才能打造出一款网红品牌呢?
其实就是围绕着社交货币来设计品牌的调性,用内容来传播:
通常情况下,有4种创新手法,第一种是线下的超级场景与线上的流量进行交互式运营,产品解决的其实是用户的认知,而品牌解决的是消费者的选择问题,而超级场景会给消费者带来极致体验,认知感会加强,从而形成认同感,最后形成购买力。
第二种是双向互动众筹营销模式,第三种是制造冲突来获得差异化的营销点,第四种是品牌联合化,做IP赋能。比如优衣库就喜欢跟很多IP推出联名款。
最后,就是网红品牌的冷启动,我的建议就是自建MCN,打造自己的IP矩阵,这是最快,最省钱的通道。
⑥ 如何做好葡萄酒营销
著名品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO于斐先生指出,下列8个方面可以给众多的葡萄酒企业营销总监带去启迪: 形成一个共识 如果说葡萄酒企业老板是战略决策者的话,营销总监则是方针制定、战术运用的指挥者和实践者。甚至更多时候,后者由于贴近市场更了解市场而承担了决策者的角色。 作为名营销总监,在公司的发展战略和品牌规划上应有自身独到的见解,尤其与公司老板要在充分沟通基础上统一思想,以保持市场理念和管理办法的高度一致。应该讲,营销总监由于经常置身市场,对产品的定位、机会创新、推广有着敏锐感觉和独到见解,而这些恰恰是制定经营方针、明确营销策略以及落实团队管理的具体表现。对上要及时和老总沟通,以求得支持和帮助,对下,要善于求得团队理解并为之努力。无庸置疑,作为公司老板,他掌管全局,从产品研发、生产、销售等多方面都要倾注心血,营销总监的职责就是如何把多年养成的市场经验的综合优势与老板的战略意图形成高度统一。切不可存在我来自市场,我比老板更懂得市场和消费心理,因而自以为是,我行我素,这样不仅得不到老板相应的支持也换不来底下员工的真正理解。一旦遭遇不测,那惹麻烦的首先就是自己。 带领一支团队 营销总监是整个营销人员的灵魂和标竿,除了自身的责任外,要具有全局和整体观念,要站在一个高度来严格要求自己,而不能把自身等同于区域经理,单枪匹马、孤军奋战,相反要在领会公司政策前提下带领团队步调一致认真的贯彻执行。因此,作为团队的领导人,必须要有包容、宽阔的胸襟,即便自身能力很强,也要讲究团结互助、共同奋斗。在对员工态度上,既要有鞭策更要有鼓励,碰到成绩不张扬,因为市场变数很大,遭遇挫折不气馁,试想,冬天即将过去,春天还会远吗?我们应该明白人心都是肉做的,人与人之间都在渴求情感的抚慰。所以,在具体工作中,不是一味的板起面孔压任务,而是想方设法如何凝聚人心,找出市场突破口。 短缺经济时代,营销人往往是机械,被动的族群,他们行为角色似乎就是靠打拼体力、付诸血汗从而赢得生存空间和发展机会。但时代不同了,经济飞速发展的轨迹容不得残留以往的记忆和沉淀历史的回声,现今已是过剩经济时代,产品的高度同质化、市场的趋同细分化常常使企业在冰与火的对决中找寻希望的窗口。 遗憾的是在我们周围,确实有一部分人,营销工作仅仅是无奈被动谋生过的中转站,当岁月浓缩的无非是经历的叠加和年龄的积累等数量式的机械,他们没有长远的规划,也不会有意识真正从本质上去理解营销的精髓所在,在实际工作中没有也不想创造性的根据市场动态变化调整策略,只是一味机械的执行,有时甚至是盲从。一旦工作不顺心,就立马想到下一个港口,于是,跳槽就成为了必然。碰到这种情况,作为营销总监应该深刻了解营销的本质和洞察市场严峻的变化,从长远角度规划好营销人的职业生涯,站在企业价值观的角度实行“优者上,平者让,庸者下”的选拔措施,科学量化人才标准,把报酬与绩效紧密结合,同时多做帮教说服工作,平时加强培训,进一步解放思想、放下包袱、轻装上阵。否则,鼠目寸光的背后必定是前景的暗淡。 制定一套计划 压任务、压指标,对于置身一线的营销人员来说,已是司空见惯了,基本上每年的业绩指标都要求递增或翻番,而指标的合理性常常是考验营销总监真功夫的砝码。订得太高,违背客观规律虽然能满足老板盲目的虚荣,看似领导表面脸上有光,但市场人员明知道完不成实则画饼充饥,就会不配合,有时就不惜手段采取低价串货扰乱市场,到头来损害的还是自身的威信,今后要想再有话语权就难了。订得太低,老总那里又交代不过去,滋长了营销人的惰性,按部就班,不求上进。因此,如何合理制定分解任务计划,应该在认清市场发展趋势和现有产品销售运行中的真实情况,要心里明朗清楚才行。 设定一个目标 俗话说,有压力才有动力。产品上市,除了要有清晰的定位,要有一个远景目标。营销工作中的每个步骤、每个细节,都要根据目标任务进行科学规划、合理分解。因为有了目标,我们的事业才有奔头;有了目标,各项任务的运作才会不偏离航向,并随时随地加以修正和改进。因此,根据目标,对每个阶段、每个时期的业务进行掌控和人员管理就非常重要,一旦弄不好,就会耽误市场进程。 寻求一种方法 成功,一定有方法。为什么有的葡萄酒产品在市场上风声水起,有的却来也匆匆去也匆匆,过不多久就销声匿迹。这就是方法的魅力。营销总监作为整个营销团队的灵魂,应该站得高,看得远,面临同质化的竞争对手,你的产品如何规避风险、团队如何提高积极性,需要找对找准一种方法。尤其是营销总监,在面临强大的竞争对手时,需要大胆在产品概念、定位、包装等方面突出差异化、创新性。比如,许多进口葡萄酒都强调酒庄文化、皇室背景,对消费者亦很难产生吸引力和新鲜感,相反,有个蓝哥智洋机构策划的产品则突出差异化和独创性,宣传中提醒美容和养生,打出“养心、养情、养生活的”品牌主张。有的则专门细分市场针对女性,强化个性化定制概念。看,这就是超越竞争对手的独特方法。这就好比在汽车市场上,奔驰汽车拥有“最尊贵”的定位,宝马汽车拥有“最佳驾驶表现”的定位,现代汽车拥有“价格最低廉”的定位,而沃尔沃汽车则具有“最安全”的定位一样。 总结一套模式 在经济过剩时代,营销总监肩上扛着沉重的压力。越来越高的渠道费用;越来越高的广告宣传费用;越来越高的人员工资费用和越来越低的产品销售价格,面对市场这“三高一低”的现状,到底是采用“大广告+大通路”的传统营销模式,在精细化上大做文章,还是走“技术+服务”的数据库营销模式,在精益化上大做文章,还是其它诸如直销、体验营销、网络、团购等等,是避开对手锋芒,还是曲线救国?这些都是营销总监经过深思熟虑需要作出决定的,比如前段时间,某品牌市场火爆是因为运用保健品营销模式来武装葡萄酒行业从而取得了成功的典范。 完善一套制度 著名品牌营销专家于斐先生认为作为名营销总监,千万不能凭个人喜好、经验主义、本本主义来替代制度管理,要知道你所领导的团队,人都是有惰性的,永远不要寄希望员工要有自觉性。如果没有一个合理的流程就没有一个好的做事准则,如果没有一个完善的制度,那么公司的各个阶层都是在斗心眼、斗能力,这个时候如何能够做的好执行呢? 建立一个品牌 营销的艺术大致上也就是建立品牌的艺术。 营销总监要有把做葡萄酒产品上升到做品牌的认识上来。众所周知,当接受产品市场推广时,它所具有的价值最多只是一个产品名称,事实上,一个产品光有品牌名称还不够,重要的是,此品牌名称所代表的意义是什么?它会唤起何种联想、表现、期望?它可创造出何种程度的偏好?若只是徒具品牌名称,终将走入历史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必须管理好顾客每一次和品牌的接触。 作为营销总监,应深刻体会到当团队在运作一个品牌时,它就暗含着产品与顾客之间的关系,暗示顾客所期望的一组特制与服务,由此,品牌忠诚度是靠符合甚至超出顾客的期望,也就是靠传递顾客愉悦感建立起来的。由于所有公司员工、经销商、代理商都可能对品牌经验造成影响,品牌管理的挑战便在于掌握所有品牌接触的品质。
⑦ 如何打造互联网企业品牌
一、做好品牌定位:网络品牌的品牌定位一般需要确定以下几个方面:目标市场、竞争品牌的分析、品牌核心价值及品牌个性。
1、目标市场的确定
网络行业一般细分为综合门户、专业门户搜索引擎、网络媒体、游戏运营、游戏开发、即时通讯、电子商务、下载、网上社区、网上文库等,作为中小网络企业,要根据自身的资源情况和熟悉的领域选择一个细分市场作为自己的目标市场。
2、竞争品牌的分析
竞争品牌分析主要包括:我们的主要竞争对手是谁;品牌与主要竞争对手品牌的相似程度如何;品牌与主要竞争对手品牌存在着哪些区别。
3、品牌核心价值及品牌个性的确定
网络品牌,由于具有在自己的领域内做到数一数二才能生存的特点,因此,品牌价值主张以占位主张为主。中小网络企业可以根据自己的资源和优势,提炼出自己品牌独特的价值主张,这就是品牌个性及基调的确定。例如,雕爷牛腩将自己的品牌个性定为“轻奢”,并以精简的菜品、考究的餐具、大手笔烧钱的半年封测将餐饮“轻奢”演绎到了极致。
二、做好品牌营销和执行:做好了品牌定位,接下来就是关键的一环——品牌营销和执行。说起品牌营销及其执行,我们结合案例进行分析:
1、极致细节,完美体验
2、立足用户,周全服务
3、注重参与,培养粉丝
4、屌丝文化,情感共鸣
总之,品牌的成功在于企业、产品各个环节的精细经营,从品牌定位、定价、营销策划、活动执行、互动参与、粉丝俘获、产品生命周期策略改进、到形成一个长远的稳定的完善体系都离不开站在受众角度上的极致细节、周全服务、粉丝培养和情感共鸣。这大概也是互联网时代做好品牌建设的要素吧!
⑧ 如何利用网络打造一个互联网品牌呀
品牌推广无论是大企业还是小企业都会遇到的一个问题,想要做好品牌推广,就不能忽略互联网上的品牌搭建,以下是关于在互联网上做品牌推广的几点意见:
互联网品牌推广方式一:官网推广
除了以上三种方式可以通过互联网推广品牌之外,还有自媒体;微信公众号也属于自媒体的一种方式,像百家号,好看视频等等,都可以称为自媒体。
自媒体推送的好处就是,依靠平台的算法进行精准内容推送,这样就获得客户就会很精准;这种做法唯一的难点在于,要不间断地进行内容的输出。
还有一些像社群运营,裂变这些方法,运用这些方法的前提是,要有一定的流量沉淀,并且要培养用户的忠诚度,只要有一定的量级的忠诚用户,裂变和社群的推广就会轻而易举。
最后:
创业不易,祝好。
⑨ 葡萄酒行业,如何打造消费者品牌
要做好市场,红酒代理商需要选择一个比较有潜力的市场品牌,内选择品牌代理前必须进行容实地考察,不然很容易被不良的品牌商忽悠。在选定品牌合作之后,签约成为品牌旗下的代理商,就可以开展销售工作了。
准确定位消费群体
目前中国的80后有趋于从白酒转到红酒的趋势,而90后更具发展趋势,也就是说,年轻一代的消费者普遍对红酒的健康理念颇为认同;学会品尝红酒不但是一种日常餐饮习惯,也是一种消费文化的体现,更是中国酒水市场发展趋势。
多引进高性价比产品
多引进消费者喜欢的高性价比酒款,高性价比的产品对于消费者来说有着很大的吸引力。对于消费者来说,如果是价格差不多的情况下,其实更趋于购买进口红酒,更多人对旧世界红酒天然概念更注重,也有部分人对新世界国家红酒的口感会比较欣赏。
确立营销方案
了解真正的经营体系,从构建完善的盈利经营体系着手,对团购、商超、酒店、分销、促销等各个营销环节都有最有效的营销方案。
⑩ 如何做好葡萄酒营销
著名品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO于斐先生指出,下列8个方面可以给众多的葡萄酒企业营销总监带去启迪:
形成一个共识
如果说葡萄酒企业老板是战略决策者的话,营销总监则是方针制定、战术运用的指挥者和实践者。甚至更多时候,后者由于贴近市场更了解市场而承担了决策者的角色。
作为名营销总监,在公司的发展战略和品牌规划上应有自身独到的见解,尤其与公司老板要在充分沟通基础上统一思想,以保持市场理念和管理办法的高度一致。应该讲,营销总监由于经常置身市场,对产品的定位、机会创新、推广有着敏锐感觉和独到见解,而这些恰恰是制定经营方针、明确营销策略以及落实团队管理的具体表现。对上要及时和老总沟通,以求得支持和帮助,对下,要善于求得团队理解并为之努力。无庸置疑,作为公司老板,他掌管全局,从产品研发、生产、销售等多方面都要倾注心血,营销总监的职责就是如何把多年养成的市场经验的综合优势与老板的战略意图形成高度统一。切不可存在我来自市场,我比老板更懂得市场和消费心理,因而自以为是,我行我素,这样不仅得不到老板相应的支持也换不来底下员工的真正理解。一旦遭遇不测,那惹麻烦的首先就是自己。
带领一支团队
营销总监是整个营销人员的灵魂和标竿,除了自身的责任外,要具有全局和整体观念,要站在一个高度来严格要求自己,而不能把自身等同于区域经理,单枪匹马、孤军奋战,相反要在领会公司政策前提下带领团队步调一致认真的贯彻执行。因此,作为团队的领导人,必须要有包容、宽阔的胸襟,即便自身能力很强,也要讲究团结互助、共同奋斗。在对员工态度上,既要有鞭策更要有鼓励,碰到成绩不张扬,因为市场变数很大,遭遇挫折不气馁,试想,冬天即将过去,春天还会远吗?我们应该明白人心都是肉做的,人与人之间都在渴求情感的抚慰。所以,在具体工作中,不是一味的板起面孔压任务,而是想方设法如何凝聚人心,找出市场突破口。
短缺经济时代,营销人往往是机械,被动的族群,他们行为角色似乎就是靠打拼体力、付诸血汗从而赢得生存空间和发展机会。但时代不同了,经济飞速发展的轨迹容不得残留以往的记忆和沉淀历史的回声,现今已是过剩经济时代,产品的高度同质化、市场的趋同细分化常常使企业在冰与火的对决中找寻希望的窗口。
遗憾的是在我们周围,确实有一部分人,营销工作仅仅是无奈被动谋生过的中转站,当岁月浓缩的无非是经历的叠加和年龄的积累等数量式的机械,他们没有长远的规划,也不会有意识真正从本质上去理解营销的精髓所在,在实际工作中没有也不想创造性的根据市场动态变化调整策略,只是一味机械的执行,有时甚至是盲从。一旦工作不顺心,就立马想到下一个港口,于是,跳槽就成为了必然。碰到这种情况,作为营销总监应该深刻了解营销的本质和洞察市场严峻的变化,从长远角度规划好营销人的职业生涯,站在企业价值观的角度实行“优者上,平者让,庸者下”的选拔措施,科学量化人才标准,把报酬与绩效紧密结合,同时多做帮教说服工作,平时加强培训,进一步解放思想、放下包袱、轻装上阵。否则,鼠目寸光的背后必定是前景的暗淡。
制定一套计划
压任务、压指标,对于置身一线的营销人员来说,已是司空见惯了,基本上每年的业绩指标都要求递增或翻番,而指标的合理性常常是考验营销总监真功夫的砝码。订得太高,违背客观规律虽然能满足老板盲目的虚荣,看似领导表面脸上有光,但市场人员明知道完不成实则画饼充饥,就会不配合,有时就不惜手段采取低价串货扰乱市场,到头来损害的还是自身的威信,今后要想再有话语权就难了。订得太低,老总那里又交代不过去,滋长了营销人的惰性,按部就班,不求上进。因此,如何合理制定分解任务计划,应该在认清市场发展趋势和现有产品销售运行中的真实情况,要心里明朗清楚才行。
设定一个目标
俗话说,有压力才有动力。产品上市,除了要有清晰的定位,要有一个远景目标。营销工作中的每个步骤、每个细节,都要根据目标任务进行科学规划、合理分解。因为有了目标,我们的事业才有奔头;有了目标,各项任务的运作才会不偏离航向,并随时随地加以修正和改进。因此,根据目标,对每个阶段、每个时期的业务进行掌控和人员管理就非常重要,一旦弄不好,就会耽误市场进程。
寻求一种方法
成功,一定有方法。为什么有的葡萄酒产品在市场上风声水起,有的却来也匆匆去也匆匆,过不多久就销声匿迹。这就是方法的魅力。营销总监作为整个营销团队的灵魂,应该站得高,看得远,面临同质化的竞争对手,你的产品如何规避风险、团队如何提高积极性,需要找对找准一种方法。尤其是营销总监,在面临强大的竞争对手时,需要大胆在产品概念、定位、包装等方面突出差异化、创新性。比如,许多进口葡萄酒都强调酒庄文化、皇室背景,对消费者亦很难产生吸引力和新鲜感,相反,有个蓝哥智洋机构策划的产品则突出差异化和独创性,宣传中提醒美容和养生,打出“养心、养情、养生活的”品牌主张。有的则专门细分市场针对女性,强化个性化定制概念。看,这就是超越竞争对手的独特方法。这就好比在汽车市场上,奔驰汽车拥有“最尊贵”的定位,宝马汽车拥有“最佳驾驶表现”的定位,现代汽车拥有“价格最低廉”的定位,而沃尔沃汽车则具有“最安全”的定位一样。
总结一套模式
在经济过剩时代,营销总监肩上扛着沉重的压力。越来越高的渠道费用;越来越高的广告宣传费用;越来越高的人员工资费用和越来越低的产品销售价格,面对市场这“三高一低”的现状,到底是采用“大广告+大通路”的传统营销模式,在精细化上大做文章,还是走“技术+服务”的数据库营销模式,在精益化上大做文章,还是其它诸如直销、体验营销、网络、团购等等,是避开对手锋芒,还是曲线救国?这些都是营销总监经过深思熟虑需要作出决定的,比如前段时间,某品牌市场火爆是因为运用保健品营销模式来武装葡萄酒行业从而取得了成功的典范。
完善一套制度
著名品牌营销专家于斐先生认为作为名营销总监,千万不能凭个人喜好、经验主义、本本主义来替代制度管理,要知道你所领导的团队,人都是有惰性的,永远不要寄希望员工要有自觉性。如果没有一个合理的流程就没有一个好的做事准则,如果没有一个完善的制度,那么公司的各个阶层都是在斗心眼、斗能力,这个时候如何能够做的好执行呢?
建立一个品牌
营销的艺术大致上也就是建立品牌的艺术。
营销总监要有把做葡萄酒产品上升到做品牌的认识上来。众所周知,当接受产品市场推广时,它所具有的价值最多只是一个产品名称,事实上,一个产品光有品牌名称还不够,重要的是,此品牌名称所代表的意义是什么?它会唤起何种联想、表现、期望?它可创造出何种程度的偏好?若只是徒具品牌名称,终将走入历史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必须管理好顾客每一次和品牌的接触。
作为营销总监,应深刻体会到当团队在运作一个品牌时,它就暗含着产品与顾客之间的关系,暗示顾客所期望的一组特制与服务,由此,品牌忠诚度是靠符合甚至超出顾客的期望,也就是靠传递顾客愉悦感建立起来的。由于所有公司员工、经销商、代理商都可能对品牌经验造成影响,品牌管理的挑战便在于掌握所有品牌接触的品质。