❶ 冰怡冰酒，其冰红和冰白两款产品的差异
冰怡冰酒中，冰红和冰白的差异不仅是一个是红葡萄酿制，另一个是白葡萄内酿造这么容简单，除了葡萄的品种不同，它们的酿造工艺也不同，冰红葡萄酒的酿造比冰白更为复杂，这也是它相当稀少的一个原因！我国除了祁连冰谷能够酿造冰红葡萄酒外，就只有集安河谷了。冰怡冰红主要是以红葡萄北冰红酿造，将葡萄皮中的天然花色素浸渍在葡萄汁中，这一步在酿造冰红的时候很重要。