A. 西班牙葡萄酒与法国葡萄酒相比的优劣势是什么
相同点:都是旧世界葡萄酒国家。
不同点:葡萄品种及分级制度不一样。
宣传对比:法国葡萄酒由于宣传的早,被中国熟知,无论是酒的级别还是产区,或是法国文化,中国人几乎耳熟能详。而西班牙除了其每年的斗年节,估计中国人对其葡萄酒的认知度还相当低。
分级制度对比:由于每个旧世界国家的葡萄酒文化都有自己独有的特色,故此分级也不一样,而认知其分级也是了解葡萄酒品质的一种基本手段,而认知分级却有一个长时间的培养与反复认知。显然,法国已经让中国人完成了这一认知过程,而西班牙才刚起步。
与分级制度对比一样,还包括文化、饮食风格等等,都是影响葡萄酒认知的重要手段,而这些跟葡萄酒息息相关的信息,必须让消费者有一个认知过程,这个过程是缓慢的,需要长时间的引导。
这也是旧世界国家的特色以及文化深淀的结果。在所有旧世界国家中,法国是最早走进中国,也是最早被认知的。
简单地对比:
认知度:法国——高,西班牙——低。
接受度:法国——高,西班牙——低
价 格:法国——高,西班牙——低(这一项或许是西班酒的优势了,因为法国葡萄酒宣传过度,市场价格有些虚高,而西班牙葡萄酒价格还没有被市场过度蹂躏)
神秘度:法国——低,西班牙——高(这一项是从对两国文化风情饮食等角度出发的,国人对法国现在多多少少都有所了解,而对西班牙的了解还较少,中国人都喜欢新鲜的东西,而法国,已经不是新鲜话题了)
题外话:
除去文化影响的因素,旧世界国家的葡萄酒是以酒庄制经营,其风格多样,可以从中寻觅出非常有特色的美味。
而新世界多以公司制经营,出产的葡萄酒口感大同小异,属于快速消费品,就像可口可乐一样,符合大众需求,无需过多的专业知识,直接掏钱买来饮用就可以了。
B. 西班牙红酒怎么样啊!
个人口感 我是不怎么喜欢
低端酒还不如法国的实在 高端还行吧
很多种葡萄酒都需要醒酒,尤版其红酒类。而且权新酒往往需要醒酒。
红酒从开瓶倒酒,到在杯中一小时后,味道是会一直变化的。最开始的口感会涩口,这再正常不过了。楼主可以做个试验,开一瓶酒,倒一些到红酒杯里,每隔十分钟喝一次,感受一下,差距其实挺明显的。从一开始涩口,到最后果香满溢而且顺滑,很神奇的过程。
所以很多人喝红酒喜欢摇一摇杯子,这有助于酒更多地接触空气,加速醒酒的过程。醒酒器也是同样道理。
西班牙的红酒我不太了解,只喝过几次。但西班牙也属于旧世界,也有好几个不同的酒区,产上中下档很多种酒。楼主如果觉得通通不好喝,大概不是西班牙的原因。
C. 西班牙的葡萄酒好还是葡萄牙的
西班牙的葡萄酒还好,还是葡萄牙的葡萄酒好,应该是西班牙的葡萄酒,特别有名
D. 为什么西班牙红酒并不好喝
很多种葡萄酒都需要醒酒,尤其红酒类。而且新酒往往需要醒酒。
红酒从开瓶倒酒,到在杯专中一小时后,属味道是会一直变化的。最开始的口感会涩口,这再正常不过了。楼主可以做个试验,开一瓶酒,倒一些到红酒杯里,每隔十分钟喝一次,感受一下,差距其实挺明显的。从一开始涩口,到最后果香满溢而且顺滑,很神奇的过程。
所以很多人喝红酒喜欢摇一摇杯子,这有助于酒更多地接触空气,加速醒酒的过程。醒酒器也是同样道理。
西班牙的红酒我不太了解,只喝过几次。但西班牙也属于旧世界,也有好几个不同的酒区,产上中下档很多种酒。楼主如果觉得通通不好喝,大概不是西班牙的原因。
E. 西班牙葡萄酒为什么可以那么便宜
意大利葡萄酒等级:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场
F. 西班牙葡萄酒怎么样
不错啊,可能我口味比较淡的原因,喝不惯法国红酒,西班牙葡萄酒倒比较适合我。上次喝过一款伊普西斯,那叫舒服啊。很温暖的感觉。
G. 西班牙红酒与法国红酒的味道有什么区别
西班牙红酒与法国红酒的味道的区别如下:
1、口感不同
法国的红酒口感微酸,比较舒缓,味专道比较细腻温婉,且属越品越有滋味,入口有丰富的变化感。
而西班牙的红酒酒风格多样,口感也各不相同。西班牙红酒大多香气持续,呈芳草,可可,口感有点奶香,口感比较强。
2、色泽不同
法国的红酒颜色较深,特别是波尔多地区出产的葡萄酒。其他地区伯根因和米蒂地区的颜色较浅,香气来自于木头。
西班牙的红酒颜色比较浅,有些呈褐色。
3、气味不同
西班牙酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受。而法国红酒果味悦人,勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,其香气主要来自于木头,层次感较强。
(7)西班牙葡萄酒酒为什么便宜扩展阅读
红酒的功效与作用:
1、葡萄酒能抗氧化,延缓衰老
葡萄酒中的原花青素,是目前国际上公认的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。葡萄酒中的白藜芦醇,是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老。
2、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。
H. 法国葡萄酒与西班牙葡萄酒各自有何特点与区别
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒的区别:口感不同,原料不同,制作过程不同。
法国葡萄酒的特点:
1、原料:法国葡萄酒的原料葡萄不仅限于波尔多在法国东北部的阿尔萨斯产区的葡萄也能酿造出好的葡萄酒。
2、制作过程:葡萄酒的酿造有较多限制,不允许对葡萄酒后期做加酸、加糖等操作。
3、口感:果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感
西班牙葡萄酒的特点:
1、原料:西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主。
2、制作过程:由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受。
3、口感:酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。
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品酒步骤
1、正是当酒还在杯子里的时候,把你的鼻子放进杯子里,你闻到的香气更加优雅和清淡,这是酒中香气最弥漫的部分。
2、手握住玻璃柱,顺时针摇动品酒杯,使酒绕着玻璃旋转,酒挂在玻璃的墙上。这时,葡萄酒中的大部分芳香物质都会挥发。停止摇晃后,第二种气味,此时,气味更饱满、更丰富、更强烈,能更真实准确地反映葡萄酒的内在品质。
3、啜一口,让葡萄酒充分与空气混合,用半漱口水接触口腔的各个部位。此时,单宁、甜度、酸度、圆润度和成熟度都可以进行总结和分析。
4、好酒需要知己的欣赏。如果你想完全了解和欣赏她,有时你不得不放弃一些。这是欣赏过程的最后一步:呕吐。当酒与口中的味蕾充分接触时,舌头会感觉到她酸甜苦涩的味道,然后吐出酒来。这时,你想感受的是酒在口中的回味和舌根的回味。这是一款很好的西班牙葡萄酒,因为它回味悠长,丰富。
I. 西班牙葡萄酒与法国葡萄酒相比的优劣势是什么
简单对比:
认知度:法国—高,西班牙—低。
接受度:法国—内高,西班牙—容低
价 格:法国—高,西班牙—低(这一项或许是西班酒的优势了,因为法国葡萄酒宣传过度,市场价格有些虚高,而西班牙葡萄酒价格还没有被市场过度蹂躏)
神秘度:法国—低,西班牙—高
(大家都喜欢新鲜的东西,而法国,已经不是新鲜话题了,再有法国葡萄酒开发过度,竞争激烈,现在越来越多的酒商另辟蹊径选择从意大利西班牙着手,毕竟旧世界对过来说还是个卖点呢)
最后单纯的比较葡萄酒,法国的分级制度更加完善苛刻,酒庄也能得到更多的市场关注,所以法国酒质量更加的有保证,分级很好的代表了葡萄酒的质量和口感。在名庄酒方面不论是波尔多的梅多克还是堪比黄金的勃艮第夜丘都是举世瞩目,其工艺理念也影响全球葡萄酒发展。
相比之下,西班牙虽也有系统的分级,酒的品质却仍旧难以保证。就像射击运动员,偶尔能打出十环,但发挥不稳定甚至脱靶也经常有,观众自然不会满意。至于高端名庄酒就更加拿不出手了。都说西班牙输在营销,信息时代,我觉得对于好商品营销只是锦上添花,当然也是竞争对手的借口。不过好在西班牙便宜的酒确实便宜,日常佐餐没什么不好的,毕竟要求不高。
J. 西班牙葡萄酒怎么样
西班牙法定产区的酒,总体上酒质还不错,特别是其特产品种添帕尼罗酿制的红酒,很有特点,柔顺而平衡度好。和相同品质的法国波尔多酒相比,同是世界著名产区的西班牙里奥哈的酒价会便宜不少,性价比高。