小熊酸奶机怎么做葡萄酒

㈠ 小熊酸奶机如何做米酒

到超市买几袋甜酒曲，上面有说明，一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿，酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时，已经没有甜味儿了，酒味+酸味，口感有点像葡萄酒，或清酒，酸涩辣，喝多会上头的，而且后劲较强。这时就可以用无网豆浆机的漏勺过滤到容器中，能储存多少时间就不知道了，应该现作现喝比较好。
需要注意的事：1、制作之前应该用滚开水烫酸奶机杀菌。

2、酒曲可以多放一些，以利于减少发酵时间。

3、米饭中一定要加凉开水，不能加生水。

4、发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。
朋友真幸运，我今天刚好尝了我自己用酸奶机作的大米酒，发酵了几天不记得了，反正喝了一小碗，头有点微晕，感觉相当于半瓶啤酒的样子。

㈡ 小熊酸奶机如何做米酒

糯米浸泡放电饭锅里蒸熟，蒸好的糯米搅拌下放凉；将酒曲弄碎，放到糯米中回拌匀，将拌好的糯米放答到面碗里，压一压，挖个小洞，再在表面薄薄地撒上酒曲粉末；将拌匀的糯米装入干净酸奶机中，用进入发酵程序，36小时后即可食用。

主料：糯米250g

辅料：甜酒曲3g

1、糯米浸泡3小时以上；

注意事项：

1、一定，一定要做到全过程无油，才能出好酒。

2、温度一定不能超过30度，温度低点没关系，延长发酵时间就可以了。

㈢ 【求助】各位达人，怎么用小熊酸奶机做酒酿

我经常会做的，应该是用一斤糯米正好。如果没有称的话那个杯子我是用三杯内半容，先淘洗干净，泡个一天，然后上锅蒸熟。另外准备一大壶开水晾凉，蒸熟的糯米出锅放在淘米的萝里，直接用那个凉开水把米饭冲凉了，米粒冲散开来，冲到不烫手就可以了。小包的安琪酒曲一次用半包，直接撒到冲凉的米饭里拌匀，把米饭舀到机器配的盆子里，压实了，中间用筷子捅个圆洞，在洞里撒一些酒曲，盖上盖子，启动米酒功能，36小时后你就能吃到甜甜的酒酿了。

㈣ 小熊酸奶机怎么做酸奶

主料：乳酸菌复1g、牛奶1000ml，辅制料：酸奶机1个

1、准备好食材。

㈤ 小熊酸奶机做米酒的细节问题。不要复制的。

不带米酒功能的酸奶机不可以做米酒，因为米酒中酵母发酵的温度和酸奶发酵的细菌温度不一样，酸奶发酵好像42℃，米酒好像32℃

㈥ 小熊酸奶机制作酸奶的方法

准备材料：牛奶500ml、酸奶发酵剂一袋

1、首先将酸奶机内胆取出，开专水浸泡2分钟，如下属图所示：

㈦ 小熊酸奶机如何做米酒

到超市买几袋甜酒曲，上面有说明一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放版酸奶机里面，加甜酒曲权，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿。

酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时，已经没有甜味儿了，酒味+酸味，口感有点像葡萄酒，或清酒，酸涩辣，喝多会上头的，而且后劲较强。这时就可以用无网豆浆机的漏勺过滤到容器中。

㈧ 小熊酸奶机怎么做葡萄酒~ 买了小熊的酸奶机，听说可以做米酒 ，不知道做葡萄酒行不行

根据酸奶机的恒温发酵原理应该是可以的 但是并未有人尝试过 所以还需自己慢慢尝试 说不定就让你给做出来了

㈨ 小熊酸奶机snj530怎么做米酒

菜谱简介 “江米酒酿”又名：江米甜酒、糯米醪糟。绿色补品，热饮开胃，冰镇止专渴，极具营养，催奶之佳品！难属度：非常简单，会烧开水就可以做成口感：酸甜可口、酒香浓郁
材料
糯米1.5公斤，清水，酒曲
做法
1.用清水淘两遍。
2.保持水分，泡24小时。
3.泡过24小时后的糯米。
4.检查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。
5.准备蒸锅，下面垫块笼布。
6.把糯米放在笼布上。
7.放糯米的时候，要把水沥干。
8.蒸半个小时，关火。放凉至人体温度。
9.把酒曲就凉开水，搅拌进蒸好的糯米里。
10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后，中间挖个坑。
11.盖上盖子，把锅放在窗台上晒（家里现在用煤气，没有水箱蜂窝煤了）。
12.裹上毛巾被，发酵3天，温度最好能保持30度以上。
13.观察：第一天可以闻见酒香了。
14.观察：第二天能看见较明显的发酵了。
15.观察：第三天大约过三天就好了，中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。

㈩ 普通小熊酸奶机可以做纳豆和米酒吗

普通小熊酸奶机没听说过是否可以做纳豆，但是做米酒是完全可以的。