『壹』 如何判断原瓶进口红酒的真假
咱们今天来聊一下如何分辨真假红酒。现在国内的一些进口红酒良莠不齐，很容易就买到一些假的红酒。如果你买红酒时看到红酒的包装上有这4个字母，那8成是假的！
第一:看红酒瓶字样
我们在挑选红酒时，一定要先看红酒瓶顶，正规的厂家上面都会有自己的防伪编码，但是一些小作坊里生产出来的假红酒，上面会有四个英文字母。为什么有这4个字母会是假酒呢？因为红酒需要通过检查合格之后才能上市，检验机构会发一个卫生证书，上面有防伪标志，正常情况下是看不到这4个字母的。如果是被作假的，如果用的是复印件，这几个字就会显现出来。如果看到这4个字，那真的假的不能再假了。这个做假的红酒千万不要喝。连防伪的标识都懒得去掉，酒的品质更不用说了，都不知道是用什么兑出来的。
不过这种红酒也不常见了，作假的也变聪明了。但是万一碰到，那8成是假的无疑了。
第二看：条形码
如果你在红酒上面没有看到这4个字母，那第2个就要看条形码了。条形码下面有一串数字，这些数字可是有它的意义的哦。从这些开头的数字里，你就能看出这红酒是从哪里来的。法国红酒是3开头的，西班牙是8开头，美国是0开头，如果是国产的，那就是69开头，你看下咱们国产的张裕红葡萄酒，就是69开头的。
第三看：红酒的计量单位
如果是原装进口的红酒，在红酒的单位那里都会用cL（厘升），750ML（毫升）是75CL（厘升），如果你买的进口红酒，瓶身原本的标签计量单位使用的是ml，那么大部分都是进口罐装酒或者是假冒的红酒！
但是有一个情况除外，那就是如果是从正规的渠道进来的红酒，都会在原本的标签旁边贴上一个中文标签，这文标签上面是以ml为计量单位的。
以上就是3个挑选进口红酒的方法了。不过用这种方法只能挑出是真的进口的红酒，还是假的。那万一是国外进口来的1欧左右的佐餐酒，到了国内，标上了几百块钱的价格，那遇到这种情况怎么办呢？这种情况也是很多的。
我们现在喝的很多进口的红酒，在国外都是卖1欧元左右的红酒，把这些佐餐酒进口来，换个好看的包装，再标成很高的价格卖出去，甚至把它们当成高档红酒在卖，这种情况真的很多的。如果一味的迷信进口红酒，很容易上当。这个就有点难以分辨了！
如果你不想费那么多的心思去分辨买的酒到底真不真，好不好喝，也不想买到非常昂贵的佐餐酒，我还是比较推荐你喝一款咱们国内的红酒的！
『贰』 葡萄酒怎么辨别真伪
第一、要看葡萄抄酒的酒标，区别原袭汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
第二、看葡萄酒的外观。应选购外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。如果是混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感，有突出暴烈的水果香，酒精味突出，有其他异味，或者有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒，就不要去购买。
第三、鉴别真假葡萄酒，还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。
『叁』 怎么用简单方法鉴别葡萄酒的真假
葡萄酒选购常识
应到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的知名品牌葡萄酒。
看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
看外观。应选购外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。而不要去购买混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感；有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，有其他异味；有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒。
鉴别真假葡萄酒，还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。市民家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。
专家建议，消费者在选购葡萄酒时，可以从两个方面着手：
一是从标签标注的内容判断。
葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容：
1、产品名称。根据产品的定义，名称应该为"葡萄酒"。
2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V）。
3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。
二是从内在质量判断。
葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现：
1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
2、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。